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關於《趨吉避凶的法律思維課》的付費訂閱專題，緣於我一直認為法律就是一種社會生活運作的遊戲規則，如果我們不懂法律，就像是玩一場遊戲，卻不懂遊戲規則。

這也正是我想寫這專題的初衷，希望能與讀者分享一些常見的法律相關問題，繼而達到面對難題時，能有基本知識和觀念去妥善應對。知道事先採取什麼行為或做什麼決定，自然能夠趨吉避凶、相安無事。

P律師全新專題《趨吉避凶的法律思維課》
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順便預告新專題，接下來會與W律師合作推出《在社會走跳，要搞懂的正確法律觀念》（暫訂）

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在教師節當天，景超老師剛好為全台科學課程加盟校的主任老師們上一堂師訓課程。我知道大部份的老師對科學相對陌生，所以，講解的方式也特別做過調整設計，用更多的故事、生活的例子來闡述課程背後的科學原理。看到會後四十多位老師們給予景超很高的評價，其實我是很不好意思的....

當老師這麼多年，其實我越來越心虛，覺得自己懂的越來越少！所以只好向外吸收各領域新知，才能滿足自己的求知慾與不足！
這世界上太多領域的真是太有趣了，有各行各業專家值得我們虛心求教、有很多新的技能與技術是我們不懂的。所以，我很尊敬老師們，特別是用心設計課程的老師。只要有機會接觸到好課程，都會忍不住拼命學習！有時候我只是覺得喜歡學，沒有太多的目的性，但總有某些奇妙的時刻與靈感，把很多學過的東西串連起來，讓我發現裡面意想不到的關聯性。這可能就是所謂的融會貫通吧！

所以，不論年齡、學歷、性別、背景，每個有一技之長的人都可以是景超的老師。我也會一直保持這個初衷，為大家設計更好、更棒的課程喔！

2021教師節快樂

「紐約橄欖油金牌獎」橄欖油＋豆油伯醬油團購
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這種世界金牌獎的橄欖油，一瓶一千五以上都不稀奇！
但老闆娘希望「用大家都消費起的價格吃好油！」真的超佛心！
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挑橄欖油，我只看三個重點：
📍. 只挑「extra virgin」特級初榨橄欖油
品質最好最穩定

📍. 挑得過獎的！越多獎項越可以買
全世界的橄欖油那麼多，會得獎的油在風味、產地上絕對都是經過嚴格審核。我們不懂橄欖油沒關係 #讓專家幫你挑好油

📍. 挑價格親民的。
天天要用的油，怎麼可能買很貴的？買了一瓶貴鬆鬆的油，只能偶爾用，豈不是很可惜？絕對要挑cp值高，才能日日吃好油啊

這瓶西班牙的橄欖油🍾：
✔️發煙點200度C：煎牛排、炸東西都沒問題！
✔️味道清香：婆婆媽媽煮台式家常菜很適合，要涼拌沙拉也好吃
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✔️包裝美的像是高級酒：很少煮菜，擺在廚房都開心，送禮也超有面子啊

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快樂小兔崽子是靜芳宇宙的其中一位小動物
她講話都會爆音
沒有人知道為什麼
因為她是兔子
我們不懂兔子語言
所以就讓她爆音吧
快樂小兔崽子說她很累
所以介紹一半就去摸樹皮了
下次再見面吧！
快樂小兔崽子好像會帶著快樂卯咪一起來
讓我們一起期待！

#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級，著手盤點家中物資，發現我竟收藏了兩箱白粉，除了常用的麵粉和太白粉，另有：在來米粉，糯米粉，綠豆粉，澄粉，馬蹄粉，馬鈴薯粉，地瓜粉，樹薯粉，還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。

如此瘋粉，是因為總想在家動手炊粿做點心，讓自己「貌似賢慧」，但老實說我一次也沒試過，如今既然防疫宅在家，閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。

我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕，這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開，讓我們警覺添加物的泛濫，很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純，里仁的蘿蔔糕是正常的，
就像我們不懂都是糯米年糕，為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜？

想做天然簡單的蘿蔔糕，不要臘腸肝腸，也不要蔥酥蝦米，翻閲家中相關食譜，發現各家比例差異甚大，看來看去，決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方，原因是：
一，只用純在來米粉，沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二，白蘿蔔比例最高，是粉的五倍。
三，配方好記，作法簡單，不用刀工，沒有功力，一次上手。

其實第一次做，保師傅就讚不絕口，說從此不用去里仁買蘿蔔糕了，害我得意洋洋，屁股都翹起來了。

但認真吃，覺得結構並不均勻，因為攪拌不確實，於是第二次就拿出吃奶的力氣，用擀麵棍使勁兒地打圈圈，一開始小圈，然後是大圈，本來卡卡，之後順溜，就表示糊化完成。

做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛，切蘿蔔絲像敲木魚，煮蘿蔔絲淡然隨興，蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。

賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色，卻充份展現出白蘿蔔的芬芳，以及在來米粉的拙味，嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩，我喜歡這樣的風格和風味。

我葛格喜歡，我媽媽也喜歡，我既得意又高興，用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心，現在就把影片分享給大家，鼓勵防疫宅在家的你，也能做出自家的賢慧料理。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

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｜本集重點｜
我們就是平民嘴，一餐超過兩千真的吃不懂 /
經痛是什麼感覺，跟拉肚子一樣嗎？ /
亂花錢抱怨大會，存錢很重要 /
我以前真的好壞，怎麼用這種方式分手 /
來啦戰南北粽阿！我湖州粽派啦 /
咖哩飯攪在一起我無法接受 /
三色豆可以，鳳梨披薩我可以，鹹芋頭是垃圾 /
BTS的威力我們不懂，抱歉我們老人 /

【謹慎理財、信用至上】
信用卡循環年利率：5.46%~15%(循環利率基準日2015/09/01)。預借現金手續費：每筆預借現金金額x3.5%+NT$100。其他費用及詳情依新光銀行網站www.skbank.com.tw公告為準。

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（感謝Chun Ho Lam協助更新）