想吃中餐，而且想要重口味的時候，母子三人都會來 滋味成都 Chengdu Taste

大推必點：藤椒缽缽雞、水煮魚、豆花牛、農家小炒、夫妻肺片、酸菜魚，還有糯米餅現炸淋上黑糖薑灑上黃豆粉，酥脆外皮柔嫩麻糬內餡讓人欲罷不能！

來美國這兩個月吃了五六次，愛吃辣的人會一試成主顧啦！
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#滋味成都

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四川成都的街邊小吃-「冒菜」
到底和麻辣鍋、麻辣燙、串串香、缽缽雞…
有什麼不一樣？
怎麼做才漂亮又香？

用麻辣鍋底的底料加工，事半功倍🥰

去年去了四川樂山，不是為了去看大佛，而是為了去吃樂山聞名的『缽缽雞』還有『蹺腳牛肉』。

缽缽雞起源於清末時期的樂山一帶，原本是農家的涼拌菜，後來廣為流傳，現在已經成為成都名小吃了（雖然它不起源於成都）。

最早的缽缽雞是放在瓦罐裡的，所以才叫『缽缽』，因為紅油湯底裡用的是雞湯，所以味道特別鮮，到後來也演變出以青花椒為主要調料的『藤椒缽缽雞』，其實我個人是比較喜歡藤椒味兒的，但昨天被某主廚煉的紅油燒到，今天決定來做紅油味兒的。

傳統缽缽雞裡會放許多雞雜，像雞心、雞腸、雞胗等等，但其實和蔬菜、豆干等也很對味，我自己其實最愛的是泡青花椰菜和木耳，咱們台灣的米血糕放進去也粉好吃喔～！

剛才高壓鍋裡煮了牛肚，等涼了再切片丟進湯汁裡，唉呀～我這缽缽牛肚絕對會好吃到不行滴呀～～

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#米兒情事

好久沒剪vlog
邊剪邊回憶滿滿～好開心啊
這次到成都家族之旅
主要在溫江這邊～排行程去市區景點
整個很放鬆也有很多新奇的體驗
希望你們會喜歡囉＾＾




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我真的很喜歡缽缽雞呢~~~
也很喜歡成都的小吃
若有朋友到成都我會很想帶去這家
既不貴又不錯吃
而且可以一次吃到很多東西^^

IG：ytlanton

▄▄▄▄▄評星方式▄▄▄▄▄
1~5星是不同程度的主觀好吃
個人不推薦就會連星數都沒有

嘉升是打算在挑战吃辣的这条黑路上一走到底了！前两天刚吃完脆肚，吃完就跑去了药店，连节目的Ending都只能由达达来做；今天，他又No zuo no die的提出来，要去吃冷锅串串！这一家店在深圳非常出名，很多网友甚至将它标榜为“深圳最好吃的冷锅串串”！我都可以想象出嘉升的食评了：“好吃是好吃，但你说是不是最好呢？未必！”