十元起的麻辣串串店。內用空間也太美😍
涮嘴的麻香！麻辣夠味🌶還有韓式魚板串年糕、搭上麻辣超對味。
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🍢 麻辣pe pom
📮台南市東區裕豐街241號
⌚️11:00-14:00/17:00~23:00（週一公休）
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『繼續防疫，同時嚴防颱風災情』

臺南市今日（8/7）繼續零確診。目前臺南市的劑次涵蓋率已達33.9％。

衛生局許以霖局長說明，因今日（8/7）停班停課，原訂於8/7於成大醫院接種疫苗的市民，請於8/8（日）依原預約時段至原預約地點接種，無須重新預約。同時，今日中央CDC宣布增加可預約施打第一劑莫德納，如7/19前已登記接種莫德納意願、且為53～54歲之第九類人員，今日（8/7）16:00後可至平台預約接種第一劑莫德納疫苗。

黃偉哲市長除了繼續提醒堅持防疫警覺、原地過節避免跨縣市移動，更呼籲市民注意防颱防汛工作，減少不必要的出門。

【＃預約接種請注意】
1. 本期次預約接種時間至今日8/7 12:00截止。
2. 本期疫苗為莫德納；
3. 施打時間預計8/11～8/17；
4. 本期可預約接種對象：
A. 7/19 12:00前已登記願意施打莫德納、且為65歲（含）以上長者、55歲以上原住民、55歲（含）以上第九類對象，可施打第一劑莫德納；
B. 已接種第一劑莫德納疫苗、且8/11前已間隔滿28天之第一～三類對象、孕婦，可接種第二劑莫德納疫苗。

【＃中央指揮中心增開接種預約登記】
1. 對象：7/19 12:00前已登記接種莫德納意願、且為53～54歲之第九類人員，可預約接種第一劑莫德納疫苗。
2. 開放預約時間： 8/7 16:00 ~ 8/9 12:00
3. 預計施打時間：8/11～8/17

【＃意願登記開放登記】
1. 本期意願登記開放時間： 8/5 14:00起
2. 開放可登記意願對象：第九類高風險疾病、罕見疾病及重大商病患，以及2003年（含）以前出生者
3. 意願登記方式，請參考：https://tinyurl.com/3xtrbmde

【＃接種疫苗並非免疫，只是降低重症率，並且接種後14天才會發揮防護效力】
依據CDC公布的資訊， ＃各類疫苗至少在第一劑施打兩週後才開始發生效力 （參 https://tinyurl.com/3yf4tay9 ），請儘速施打、繼續擴大疫苗覆蓋率，共同建立起臺南的防疫安全網。

【＃防疫紓困相關資訊】
1. 疫苗與篩檢資訊，都可以到臺南市的平台（https://tinyurl.com/ydx3yyap ）查詢。
2. 紓困措施 都可以到市府防疫專區網頁（https://tinyurl.com/4sns5r3n ）或者紓困諮詢專線 06-2954293 查詢。
3. 近期臺南14天內相關足跡如下：

＃交通運輸
7/31 20:05-00:05 台北往臺南仁德統聯客運（新北＃15808足跡。同車乘客都在外縣市並皆已完成通知）
7/30 09:20-11:25 台中往臺南自強號 105班次4車（新北＃15816足跡）
7/30 11:55-11:58 臺南往大橋區間車 3726班次（新北＃15816足跡）

＃永康區
7/30 12:06-12:08 米里二代永康大橋店（新北＃15816足跡）中華西街
7/30 12:12-12:17 超飽早餐店（新北＃15816足跡）中華西街
7/31 19:01-21:00 唐朝麻辣燙永康店（新北＃15816足跡）南台街
8/1 12:35-12:37 7-11好巧門市（新北＃15816足跡）中華西街
8/1 12:44-12:46 7-11康橋門市（新北＃15816足跡）中山南路
8/1 13:13-13:15 白巷子中山南店（新北＃15816足跡）中山南路
8/1 13:17-13:20 小北百貨臺南開元店（新北＃15816足跡）中山南路

＃北區
8/1 12:52-12:55 康是美開元店（新北＃15816足跡）開元路

＃安南區
7/30 21:34-21:40 7-11安立門市（新北＃15816足跡）安中路四段
7/31 14:21-14:26 鹿耳門冰城（新北＃15816足跡）安中路六段
7/31 14:28-14:30 鮮自然土城門市（新北＃15816足跡）城北路

需要歷史足跡資訊，請上市府『臺南COVID-19儀表板』（https://tinyurl.com/49v6f69k ）。

＃戴口罩 ＃勤洗手 ＃重清消 ＃少移動 ＃避近距
＃理性防疫 ＃安心防疫 ＃用腦防疫 ＃動手防疫 ＃主動防疫

居家防疫期間，臉書上的朋友都在拍照上傳自己的好手藝；想必這陣子大家的廚藝應該都精進不少吧(有嗎？)！崴爺也要來「老王賣瓜」我千變萬化的「舒肥雞胸肉」料理！

居家第一周，我準備了方便的水餃、乾拌麵，但它們熱量真的爆高；所以上周我把主題改成「雞胸肉」來調節一下。

以前健身為了增肌減脂、補充蛋白質，我會去生鮮超市買雞胸肉回來川燙，但處理起來挺麻煩的，而且燙過的雞胸肉吃起來很乾乾柴柴，沒處理好還會有股「雞味」，常常吃到讓人很厭世…最後，吃不下的雞胸肉都變成了犬子威力的伙食。

上個星期，收到一整箱「奇美舒肥雞胸肉」，真的要頒發「惠我良多」的匾額給它！

這種「舒肥雞胸肉」是利用低溫舒肥法料理的雞胸。舒肥法（sous vide起源自法式料理中的「低溫料理法」，利用低溫長時間料理肉類，讓肉類充分保持肉汁。所以經過舒肥後的雞胸肉口感明顯的鮮嫩多汁，風味就像餐廳料理的等級。

吃雞胸肉是一件很無聊的事，但「奇美舒肥雞胸肉」把它變得有趣多了，居然有「青花椒」、「松露」、「綠咖哩」、「義式」、「麻辣」五種不同口味；退冰後就能直接食用，每一份的蛋白質有30~40公克(各種口味不同)，非常適合日常補充。

不過，我自己用舒肥雞胸肉玩出了很多花樣：

(1) 用小火、加點油煎，變成「黃金雞胸肉」，吃起來很像香雞排的口感；
(2) 用水川燙、切丁，加一點蘆筍，變成「嫩雞沙拉」；
(3) 水裡加一包滴雞精和切塊的「舒肥雞胸肉」，變成「大補雞湯」。

不同口味、搭配不同的料理方式，我居然每天一餐舒肥雞胸肉，一周還不覺得膩！
除了奇美舒肥雞胸肉，我也是第一次吃到「高麗菜米」。之前在網路上看到營養師推薦過，吃高麗菜飯的好處真的很多，大家可以google一下，

「奇美高麗菜米」的外觀、口感和白米飯很像，熱量卻低許多、又有豐富的膳食纖維，吃完很有飽足感，是體重控管很好的選擇。它設計的非常方便，一包就是一碗，只需要隔水加熱就可以食用；總共有高麗菜米豬肉、高麗菜米牛肉、高麗菜米鮭魚、高麗菜米蛋絲四種口味。

「舒肥雞胸肉」和「高麗菜米」在這可以訂購：https://bit.ly/34UVOtg

居家「防疫」，也要「防溢」！運動量大減的這段時間，可以靠著簡單的飲食的調整，讓自己體態更好、更健康。希望等疫情快快過去，我們一起帥帥美美的迎接新生活。

一起上學吧！今天要幹嘛？
今天直衝美食之都台南 進攻成大校園美食啦！！
成大學生們推薦的店家到底好不好吃呢？
千惠泰菈吃完告訴你~~~

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