學甲社區才藝嘉年華會李春金創意編織展作品創意十足
110.9.30
李榮茂／臺南報導
台南市學甲社區才藝嘉年華會於三十日在學甲區豐和里活動中心登場，除豐和社區媽媽土風舞表演與慈華宮大正琴演奏外，豐和里編織達人李春金創意編織展，展出各種編織品、鑰匙圈、錢包袋、迷您動物造型飾品等等琳瑯滿目，尤其以打包帶編織的嬰兒搖籃床，更讓與會者大開眼界。
學甲區長張明寶指出，市長黃偉哲對於疫情衝擊下的在地藝術展覽、表演團體等相當關切，疫情趨緩後指示各區舉辦社區才藝嘉年華，讓在地藝術展覽、表演團隊得以展出表演空間，活化社區活動中心，學甲區在豐和里里長賴清田鼎力支持，辦理社區才藝嘉年華會。
學甲區社區才藝嘉年華會，三十日上午九點在豐和社區媽媽媽土風舞隊隊長李美華與幹部莊陳惠娟帶領的媽媽粉墨登台，隨著樂曲婆娑起舞揭開序幕，接著平和里慈華宮大正琴研習學會謝春生老師帶領團隊演奏大正琴，悠揚的琴聲，增添會場的熱絡氛圍。
編織達人李春金創意編織展，也在區長張明寶、里長賴清田、前社區理事長周素蘭等作簡單介紹後正式登場，區長張明寶提及，編織達人李春金參加社區環保編織課程後，自行摸索，將回收材料做手提袋，且再鑽研製作技巧，作品愈做愈精緻，除常見的手提袋外，更編織小錢包以及飾品等等多元，送人或自用兩相宜，讓人愛不釋手。=的價值性，真正不輸百貨公司專櫃的東西，送人、自用都很實在，老師說編織作品最難處理就是收尾的工作，要能平整又要收的漂亮，才是真功夫。展出作品包括手提袋、小錢包、鑰匙圈、菜藍、魚簍、迷您動物造型、禮籃、餅盒、貴婦籃等等數十件，作品琳琅滿目，美不勝收，區長張明寶、市議員陳昆和助理周正乙、里長賴清田等等對編織達人李春金栩栩如生的作品，更是讚譽有加。
編織達人李春金憶及，她幼年在學甲區宅口長大，二十三歲那年經朋友介紹與豐和里賴三吉認識進而締結連理，婚後夫婦倆胼手胝足共創家園，育有一男二女，夫家開設雜貨店以從事養殖業，由夫婿負責養殖，她除照顧雜貨店生意，也兼作成衣代工，貼補家用，終將三名子女拉拔長大，且完成大學學業，並在教育與科技領域貢獻所得。由於兒女長大已無後顧之憂，開始參與社區活動。
李春金說，民國八十四年間前社區理事長周素蘭開辦環保編織課程，聘請編織老師傳授打包帶編織手提袋等等。也許早期從事成衣代工，對編織有股濃厚興趣，且力求變化，課餘後自行摸索，購買相關書籍鑽研，研發各種作品，對編織悟出訣竅，除利用打包帶外，也用真珠帶編織，作品愈做愈精緻，大學畢業兒子也對編織有興趣，並一起在網路觀賞其他編織作品，且揣摩學習。尤其兒子的動物造型狐狸更是栩栩如生，她最近獲聘擔任慈福里編織課程指導老師，在教與學相長之下，透過巧手編織的作品，以不同面貌呈現。李春金說，編織作品最難處理就是收尾，要能平整又要收的漂亮，才是真功夫。值得一提的，家裡經營雜貨店，為方便夫婿批發物品編織一只置物籃，其侄兒卻認為該置物籃猶如搖籃，要求再編織一只接送幼兒方便又安全，她再用打包帶編織仿古的嬰兒搖籃，小孩睡在搖籃床很舒服，在會場展示，十分吸晴，李春金展出作品都是其精心傑作，該項展覽於十月四日前在學甲區豐和里活動中心展出，值得民眾到場細細味味。

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＊32-33分左右的片段因有版權疑慮，已從後台剪輯刪除。

資料來源：

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https://www.vice.com/en/article/dygx5v/people-in-china-are-wrapping-earphones-around-their-waists-to-prove-theyre-skinny

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https://www.vice.com/en/article/qj83bw/elf-ears-trend-china-plastic-surgery

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雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

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【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
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港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
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臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
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旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
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掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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