「活著其實很好，再吃一顆蘋果」五月天/一個蘋果
五月天十幾年沒來台南，
我也十幾年沒聽五月天。

老台南人說：「看你寫台南的牛肉湯那麼久，沒幾家是值得去的，但~努力也值得嘉許，我們有買五月天的票，作為感謝送你去聽」

我交出這台南三百家牛肉湯，純牛骨，不用牛肉精粉，可以有蔬果但不能過頭，少數推薦成功，佳里萬林，其餘幾乎沒有。

「蔥仔蛋推薦的萬林，很棒，但店家變化菜色實在太少，只有炒芥蘭是蠻可惜的」

萬林之於我就像是五月天，慢慢地，在隨機播放的歌單中偶爾出現，然後在半夜睡不著覺的時候想起來。

接不下這個戰帖，
我幾乎人生失敗，
更對不起手上這一張五月天超過5000元的體育館最前座位。

直到我遇上茄萣的茄榮
湯頭單純 check
肉質很讚 check
炒功一流 check
可以，這家一定可以
雖然遠在茄萣，但我很有信心
除了白飯沒煮好要忍受，其他都能稱上上乘。吃完還能去附近漁港採買魚，是假日逃離充滿觀光客的台南喝牛肉湯的優質選擇。

「我現在人在急診，醫師評估後天開膽囊手術，也許接下來都不能吃太油膩的東西了，以後不用再推薦牛肉湯了，謝謝你」

「幹，真假啦！我剛好正在茄萣這家，真的很讚我很有把握，反正後天才開刀吧？作為人生最後的美食倒數，走，給我出院！現在！出發！」

原本只想點牛肉湯配牛肉炒飯就很滿足了因為看到正妹與開刀這件事，茄榮老闆特別吩咐要在比較沒人的中午時段來。

拿出三種隱藏料理：芥蘭辣炒牛舌、胡椒鹽煎厚切牛舌、高粱酒炙燒牛舌，以最後的午餐的終極規格，配上油花快比肉多的牛肉湯，呈現出日式燒烤店完全不同的牛舌風景。

「剩下半條牛舌要做什麼呢？」
「我們自己要吃啊，不賣啦哈哈」

吃完茄榮，我在五月天的現場，想著終於在老台南人能放膽吃牛肉湯的最後一碗能夠心滿意足，沾沾自喜。

三個月後，
康復的差不多了。

「最近有牛肉湯推薦嗎？茄榮好吃是好吃但實在偏油，醫生說不能再吃了…但我還是要繼續喝牛肉湯到世界末日！！！」

老台南人永遠不滿足，但在推薦他牛肉湯這條路上，我遇到好多好優秀的店家。

「活者不多不少，幸福剛好夠用」五月天/一顆蘋果
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4.5顆星
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茄榮牛肉湯
0540-1300
1700-2000
週一公休
高雄市茄萣區茄萣路二段18巷3號

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FB每張圖都有字訪，
有看要按讚，
食記不業配，靠你抖內
【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中
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《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中
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《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中
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#一打四環島旅行20天行程分享
台灣真的好美，有好多在地人文故事值得我們去認識去感動。這次我花很多時間規劃的行程，因為用心，所以玩起來更有感觸，孩子們的日記才寫的生動。

這次分享我的行程，將它分類規劃三大類 #部落深旅行 #美好食光 #露營區 推薦，都是這次旅行中所安排的景點，若有機會不妨可以參考我的路線，當然也可以自行規劃加入喜歡的景點，相信一樣能帶給你心感動。

❤️一打四環島旅行20天規劃❤️
D1:桃園➡️奉天宮➡️威融家
D2:嘉義檜意森活村➡️嘉義監獄➡️民雄星巴克➡️松板家日式料理晚餐
D3:台南十鼓文化村➡️印水涵汽車旅館
D4:高雄蓮池潭龍虎塔➡️海光俱樂部午餐➡️再見捌捌陸眷村➡️海軍故事館➡️劉家酸菜白肉晚餐➡️芬芬家
D5:部落公益教學事前準備工作➡️高雄駁二特區➡️芬芬家
D6:屏東馨香森林原住民合菜➡️薏苡鑰匙圈DIY➡️旭海小學堂
D7:屏東旭海小學堂公益教學➡️旭海大草原➡️旭海活動中心打籃球
D8:旭海小學堂➡️阿朗壹部落廚房午餐➡️力克咖啡➡️金崙沙灘➡️鐵花村➡️小野柳搭帳篷
D9:收帳➡️生活洗脫烘洗衣店➡️機場拿釣具➡️河濱公園騎腳踏車➡️台東美術館➡️M’loma晚餐➡️成功麒麟部落搭帳
D10:麒麟部落露營區收帳➡️麒麟東弓射箭場➡️成功漁港➡️阿桃姊魚干魯肉飯➡️王記鬼頭刀➡️成功豆花➡️小如手作烘培坊➡️小白屋咖啡（秀蘭很忙）
D11:小如手作烘培坊早餐約會➡️長光部落巨石導覽➡️真柄禾多搭帳➡️秀蘭姐家吃晚餐➡️真柄禾多露營
D12:基翬漁港釣螃蟹野餐➡️南竹湖參觀手工煮黑糖➡️秀蘭姐家晚餐➡️真柄禾多露營
D13:秀蘭好忙小白屋咖啡➡️長濱漁港划獨木舟➡️禾多小酒館體驗
D14:收帳篷➡️秀蘭好忙小白屋咖啡➡️欣達海鮮午餐➡️阿美族民俗文化➡️書粥兩週年吃粥慶祝
D15:秀蘭好忙小白屋咖啡學烘豆➡️永福野店香草體驗➡️大順工寮住宿體驗/烤肉趴
D16:長濱玉長公路➡️玉里回家種田➡️光復碧赫潭➡️吉利潭➡️瑟冷部落
D17:玉里回家種田➡️板塊園區➡️日本神社➡️玉里麵午餐➡️大農大富平地森林公園騎腳踏車➡️雨淋咖啡點心店➡️鳳林如意亭晚餐➡️吉拉卡樣部落
D18:鳳林吉拉卡樣部落（孩子不舒服休息一天）
D19:鳳林菜市場➡️鳳凰園區賞櫻➡️吉拉卡樣部落
D20:鳳林➡️七星潭➡️嘉豐定置魚場買魚➡️清水斷崖➡️桃園

❤️部落深旅行❤️

☑️鳳林吉拉卡樣假日廚房：由阿美族的吾兀兒創辦，從野菜中認同自己的部落、文化，從烹飪中和自己對話，吾兀兒姊姊會帶領大家赤腳走到田埂上與山裡的祖靈對話，也帶領大家認識野菜文化，吃到最原味的原民餐。廚房採『預約制』，煩請活動或用餐，需於" 一個月前"預約
預約專線：0911793003
吉拉卡樣-Oʼol假日廚房

☑️玉里回家種田：由泰雅族儷珺姊和阿美族大山姐夫所創辦，讓大家可以親手體驗農夫辛勞的工作：插秧、挲草、割稻都可以讓孩子們瞭解“鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧、粒粒皆辛苦”的道理，提供項目：買友善米、DIY、風味餐皆可預約。
預約專線：0929792368
文儷珺

☑️玉里書屋-袋鼠計畫：這也是儷珺姊和大山姐夫和輔仁大學所合辦的，主要是陪伴部落的孩子，讓孩子在寒暑假、平日下課後、假日，家裏大人出外工作無暇照顧時，有個學習場所讓孩子們可以不間斷學習，這裡也很缺師資喔，如有才藝想要進部落教孩子們，歡迎跟儷珺姊聯繫。

☑️包車導覽：第一次安排包車導覽，沒想到這麼“速西”啊！泰雅族的明國哥是導覽界的一哥，本身就原住民的他對原民文化十分有興趣，所以更用心將當地文化記錄下來，用詼諧可愛的“原味”笑話表達，整車的人都會笑哈哈，想要輕鬆遊花東，都可以找明國哥預約。
預約專線：0938150211

☑️旭海小學堂：芳姊無償提供場地陪伴、照顧部落孩子、長輩，開辦小學堂，並用心找資源、師資進駐部落，讓孩子們可以多些學習機會。
➡️小學堂目前從幼稚園到大孩子都有，部落長輩也有數十位，若你家中有可用的物資想做捐贈，或是本身有才藝可教學，都可以先詢問創辦人-芳姊，讓物資找到新主人、讓長輩、孩子們多些課程可以學習。（捐贈物資請務必先詢問芳姊，讓小學堂的空間可以有效運用）
洽詢電話：08-8830899
旭海義塾 （潘儀芳）

☑️長濱專業導覽-長光巨石文化、小黑屋咖啡廳
阿美族的巧雲本身就是長濱在地人，對在地原住民文化推廣不遺餘力，若有來長濱，可以預約做深度導覽行程，結束後再去她一步一腳印慢慢打造的小黑屋咖啡廳休息，繼續聽她說故事。
賴Id: 0979561165
預約電話：0978133538

☑️阿美族民俗中心： AMIS旮亙樂團已聞名世界音樂殿堂，透過主持人知性帶點幽默的介紹，屬於山與海的音樂呈現在我們眼前，非常非常值得進來欣賞。
地址：東管處（就在東管處斜對面，一進來的左邊）
東部海岸國家風景區管理處-阿美族民俗中心

☑️手工煮/炒黑糖
如果你有來小白屋喝咖啡，可以詢問秀蘭姐是否可以幫忙預約（因為我們都是透過秀蘭姐預約到的^_^）2/16開始採收煮黑糖，季節限定喔！

☑️永福野店
提供香草體驗、手工麵包，我喜歡在打魯岸下享用下午茶，喝柴燒的香草茶，多了燻香味。

☑️書粥
不是賣粥的地方，而是賣書的小書店，這裡最大特別是提供‘以工換宿’方式來運作，讓大家來這裡當店長，體驗長濱在地生活。目前報名踴躍，滿到快溢出來了！
書粥

☑️基翬漁港：
不同於成功漁港只限定有牌的才能買，位在附近的基翬漁港小而巧，每天回港下漁獲兩次，是當地居民補給的好地方，價格便宜公道。

☑️麒麟東弓射箭場：
我喜歡在樹林裡射箭的真實感，走在溼滑石頭、竹子林立的乾枯溪流上，很特別的感覺。
（400元/1.5-2小時），如果在麒麟部落露營區搭帳，一帳送10箭體驗，需預約

❤️美好食光❤️
☑️秀蘭好忙-小白屋咖啡：
秀蘭姐真的如店名，好忙很忙非常忙！！她要照顧一家老小、勤勞種植著長濱米，更自學咖啡學問。愛笑愛交朋友的她，常因她的開朗大笑而感染到歡愉的氣氛，所以大家都非常喜歡跟秀蘭姐在一起。歡迎有來長濱可以來喝杯手沖咖啡，絕對讓你喝到滿滿的人情味。
預約電話：0919728252
地址：台東縣長濱鄉竹湖村9鄰移民21號
秀蘭很忙※小白屋咖啡

☑️小如手作烘培坊＋星月海私人招待所民宿：
從台北嫁來台東的小如，和先生快樂哥在長濱三間屋開了修車廠＋手作烘培＋星月海私人招待所民宿，很愛乾淨的小如和樂哥，把家裡整理收納的十分清爽乾淨，尤其住在海景第一排，從窗外看出去的藍天與台東藍的太平洋，會讓人忘記城市的紛擾而讓心慢慢靜下來享受這悠閒的時光。住民宿的旅人還能吃到小如親手煮的減醣早餐，再搭配手作麵包，真的是會回味無窮。目前麵包可以預訂也可宅配，民宿因為一次只招待一組旅人，讓旅人多了隱私也多了自在，由於太熱門，所以需耐心預約喔。
手作烘培預約：https://line.me/ti/p/fJBcpakFQo
地址：長濱鄉三間派出所對面

☑️ 雨淋旅法甜點師結合在地優良農產品，開發出專屬於大農大富森林的好滋味！坐在戶外區看著前方山脈，令人不想離開黏人的土地了。
地址：光復大農大富平地森林裡（旅客服務中心裡）#雨淋 Rainfall coffee

☑️馨香森林：非常值得來園區走走吃原民餐，份量多、菜色多，美味好吃！也有提供DIY課程，薏苡鑰匙圈10人/1500，還有其他相關體驗課程供選擇。（採預約制）
地址：東源森林遊樂區裡面
電話：0978125068
馨香森林餐吧【馨源工作坊】

☑️台東達仁鄉阿朗壹部落廚房：提供不煎、炸料理，個人覺得很好吃，很值得品嚐，也有很多相關體驗課程供預約。
預約電話：0958090180 或 089702135
阿朗壹部落廚房

☑️M’loma：位在台東美術館裡的風味餐廳，裝潢採用原民風、吃的都是山珍海味（野菜、海鮮），從前菜到甜點都很好吃，cp值很高，值得帶孩子們來品嘗。
電話：089310277

☑️成功漁港旁-阿桃姊的魚干魯肉飯
每次來成功，我一定會來找阿桃姊討飯吃，阿桃姊的魚干魯肉飯我們好喜歡，再加上其他家常菜、海鮮快炒，有媽媽的味道喔！

❤️東部露營區❤️
小野柳露營區、麒麟露營區、真柄禾多露營區
以上都是我在東部常去的點，都有面海營位、營區乾淨。

很謝謝你們喜歡我的旅行，希望我的勇敢能帶給你們信心，並且好好把握珍惜孩子在身邊的時間，好好創造屬於你和孩子的親子存摺，讓孩子回歸孩子，讓他們的童年玩的精彩更有意義。

#歡迎分享

2021寒假一打四環島旅行第10天
行程：麒麟部落露營區收帳➡️麒麟東弓射箭場➡️成功漁港➡️阿桃姊魚干魯肉飯➡️王記鬼頭刀➡️成功豆花➡️小如手作烘培訂製➡️小白屋咖啡（秀蘭很忙）

一早和孩子們再次收帳，這次速度快很多，約半小時就能收好帳並將裝備全上車，接著接軌10點的弓箭文化體驗課程。

凡預約麒麟部落露營區的露友，皆會贈送隔壁麒麟東弓射箭場10支體驗，更能預約林區射箭導覽的課程，簡短體驗說明：

1. 弓箭場主人safuru(沙福路）大哥導覽很認真，加上射箭場的設施、裝備，頗有用心。

2.林區導覽會解說營區這腹地的背景故事、麒麟部落的歷史故事、陷阱解說、林區射箭體驗共五區（五隻動物）各射一箭。

3.兩個小時走在林區上，枯水的溪流、溼滑的石頭，矗立天空的巨竹，尤其看見地上有山羌的腳印、螃蟹挖的洞穴、動物走過的獸徑，崎嶇的道路都能帶給我們有種在森林裡冒險的刺激感。

4. 3小時射箭體驗+林區導覽5個人共2400，搭配台灣pay付費享有五折優惠（下個月回饋到戶頭）元，等於只花我1200元/3小時/5個人，超划算，所以非常推薦大家去申請台灣pay支付，到很多配合的商家都享有單筆刷滿1000元，下個月回饋500元。（每個月限定1萬元額度，下個月回饋5000元的優惠）活動只到6月底，意者請上網搜尋相關說明。

上完深度導覽課程已經1點了，趕緊帶著飢腸轆轆的四隻孩子到成功漁港旁的快炒店-阿桃姊填飽肚子。

認識阿桃姊是第一年環島旅行時，來成功漁港看拍賣，然後直接買魚貨請阿桃姊代客料理，口味很像媽媽的味道，加上阿桃姊好親切，一吃成主顧。

我們一看見熟悉的阿桃姊大喊：「阿桃姊，我們肚子好餓啊～」咻咻咻點了好多菜，阿桃姊心疼孩子們肚子餓，趕緊一人一碗魯肉魚干飯，真的好好吃，然後又炒我們很愛吃的鯊魚肚（是阿桃姊老公自己補的鯊魚喔！）又招待孩子們超愛的生魚片，真的太滿足了。

離開時阿桃姊摸摸我的手歡迎我們再回來，一摸就說：你的手怎麼冰冰的？！趕緊送我兩包暖暖包，這暖暖包背後的心意真的暖到心裡。

從第一年環島認識阿桃姊時，她很關心我們，更疼孩子，擔心孩子肚子餓，就會趕緊張羅飯菜，看見孩子喜歡吃生魚片，還猜拳看誰贏了可以吃最後一片，捨不得孩子吃不夠又送我們一盤生魚片，阿桃姊真的很像媽媽一樣，很會照顧人，所以每次回來成功，一定會回來吃熟悉的媽媽味道。

如果有來成功漁港觀光，肚子餓可以找阿桃姊填飽肚子喔！（就在漁港旁，很好找）

飽到天庭蓋還是要買王記炸鬼頭刀魚柳和成功豆花當伴手禮，去長濱找小如、樂師父敘舊，期待明天吃到小如手作的麵包來場早餐約會，然後樂師父都會幫我巡車的狀況，讓我們更安全上路平安回家（樂師父開一家快樂修車廠）接著再來到長濱最熱情的秀蘭姐家‘龍絲day’住一晚。

每次跟秀蘭姐聊天，都能被她超級樂觀、大方、無私分享的個性所感染感動，然後每次住在家，就完全不想回家，更加深我好想住在這裡的衝動和慾望，我相信只要認識秀蘭姐的人，都會有想要移居的衝動，忙碌的農婦生活、以物易物、以才藝換宿、以吃換宿，都能在這裡實現，太讓人想留根了。

花東有太多部落文化、人文故事值得我們帶著孩子去感受，往往都能從中找到很契合相處的朋友，也因‘人’與‘情’我們愛上這片土地，心就在此紮根離不開了。

#阿桃姊魚干魯肉飯
#麒麟東弓射箭場
#小如手作烘培訂製
#快樂修車廠

關韶文運動減肥餐x焦凡凡廚藝教室！！
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焦凡凡大傻眼，看到我又出現在門口，帶著一大箱，究竟是不是匾額！！！這到底是什麼概念，就是你去漁港買魚給店家代客煮魚的概念！！
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為了怕焦凡凡首次廚藝有限，我決定從天貓淘寶下單，直接購入「拜託了冰箱」電視款廚具組，然後「自己帶鍋子」去給她下廚，這樣才可以保證品質，不會焦掉、又不會難吃！！我只能說我真的是睿智又聰明！！！
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首次下廚大成功，完整料理公開：
1.乾煎鮭魚（少許橄欖油）
2.青菜豆腐湯（不加雞湯塊）
3.泡菜炒雞肉（這個不算減肥餐純想吃）
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跟著我們變身廚娘！！！！
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