作者cawber (忠於原味)
看板FishShrimp
標題[閒聊] 成仔丁問題?
時間Thu Feb 10 23:28:18 2011
前幾天在海溝連拉了將近30P的成仔丁~~
拉的手超酸的 ~~ 又很怕被刺到~~
解的時候都超小心的~ 解下來當然是通通車下海~~
之前聽過幾種說法 說 成仔丁有股腥味不能吃~~
或是 要超過3斤以上才會沒有腥味
也有人說 只要敢吃都馬可以吃~~~
想請問一下~~~ 有人釣到後 有煮來吃過的嗎??
是不是只要把鰭都剪掉 就可以了??
麻煩解答~~~~~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.19.158
推 hisashi:我去梧棲漁港 看到有人在賣 我想是真的有人愛吃 02/10 23:35
→ hisashi:那裡還有賣海鰱 老闆說那個是 虱目魚....XDDDDD 02/10 23:36
→ cawber:海鰱? 爛遭嗎 = = 02/10 23:36
推 hisashi:大目海鰱 不是夏威夷海鰱... 02/10 23:38
→ cawber:大目海鰱也不好吃~~~~~~ 02/10 23:40
推 sadcafe:成仔丁從小吃到大啊,很好吃的,尤其成仔蛋更是棒 02/10 23:52
→ sadcafe:鰭一定要剪,不然刺到可是很痛很痛的= = 02/10 23:53
推 sheep125:我沒被刺過 但是我知道有人被刺過= =+ 02/11 00:36
推 peadon:以前在關渡大橋釣 不過不能釣很久了 02/11 00:59
推 sheep125:老街很多 02/11 03:37
推 hcbd:梧棲漁港連刺龜都有人在賣了 02/11 09:05
推 ntouhr:刺龜很多地方都有人在賣阿.... 02/11 09:06
推 topxxx68:超美味,作成三杯的好食材,刺少營養價值高。 02/11 16:36
→ topxxx68:刺剪掉,剁塊,跟老薑油炸,炸好後糖醋還三杯都很讚! 02/11 16:38
推 bubrother:很好吃~炸跟薑絲清湯都不錯 02/12 22:37
→ huachtw:剁片煮薑絲味道很鮮很好吃,過去住海邊的人都用此方來補 02/16 16:35
→ huachtw:身體,對於孕婦奶水不足有相當不錯的效果。 02/16 16:35