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  • 成人英文推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 19:00:09
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    [ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]

    蛋裡面的膽固醇是好膽固醇!!!???

    前幾天有粉絲私訊給我一個影片,她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳,內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念,接下來奇文共賞一下,因為不想增加這個影片的點閱率,所以不公開影片連結,直接擷取內容給麵粉們看。

    ⭐️奇文共賞⭐️
    每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧(!?)。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收,滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋,所以最好在早上吃一顆雞蛋,吃了之後,若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦?多的膽固醇就不會被吸收了,會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物,水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL,都是好膽固醇,接下來是陸地上走的,兩隻腳的也都是好膽固醇,而四隻腳的全部都是壞膽固醇。(好,我打不下去了)

    看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了,但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱

    其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的(我用1.5倍速觀看)。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過:"雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法,所以感到很疑惑來問我到底是不是真的,

    ⭐️食物裡的膽固醇有分好壞?⭐️

    我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白,而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環,而脂蛋白可分為低密度脂蛋白(LDL-C)及高密度脂蛋白(HDL-C)。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇,英文簡寫為LDL-C;高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇,英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇,但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白(當然也包含其內含有的膽固醇)。
    重點來了!!!!!
    食物裡面的膽固醇有分好壞嗎?看了上面對好壞膽固醇的解釋,大家應該就會知道,食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇,因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已!

    ⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
    在了解飲食因子之前,必須先了解一個基本概念:人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的,而非吃進來的,所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。

    ⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎?⭐️

    這個問題其實到現在都還是沒有一個定論,給大家看看這十多年來有多少變化,就知道我心有多累了🤣🤣🤣:
    💡2010年,美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
    💡2011年,美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病,每天膽固醇的攝取量應小於150毫克;美國的國家膽固醇教育計畫(NCEP-ATPIII)建議,每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
    #接下來是第一個翻轉
    💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制,原因是:”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
    💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議,但仍強調在健康的飲食模式之下,可盡量減少膽固醇的攝取。。
    這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係!”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係!!!”
    你以為這樣就結束了嗎? 不!!!
    💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中,表示降低飲食中的膽固醇,對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
    💡2020年的美國飲食指南中提到了:美國國家科學會建議,在不影響飲食營養充足性的前提之下,應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
    看到這邊是不是覺得心好累🤣

    ⭐️結論⭐️
    到底飲食中的膽固醇,或是雞蛋(一個蛋黃含有約200毫克膽固醇)需不需要限制?首先你必須了解自己是哪一種人,如果你是一個健健康康的人的話,也許吃多少膽固醇或是雞蛋,都對健康沒有什麼影響;但如果你是糖尿病患者,或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題,我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式,一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人,或許每天吃5 顆蛋也沒問題;但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人,每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
    看了上萬的個案,累積眾多經驗以後,我認為飲食建議沒有絕對,都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣,才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章,就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。

    最後自己推薦一下:營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診,只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃

    #那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載

  • 成人英文推薦 在 大V生活 Facebook 的精選貼文

    2021-09-19 15:09:48
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    芽芽老師準備了孩子作息表給大家喔!過一個中秋你家作息有把持住嗎?有需要的去找蒙芽啦~go✨

    這一期康軒聊到孩子 #拖拖拉拉 這個常見問題,其實不能說是孩子,成人時常也會拖拉到最後一刻才執行啊😅

    成人的拖拖拉拉時常有個界線,像是表定10號得完成的工作,再怎麼拖拉也會在緊要關頭振作起來,八號九號熬夜完成!鮮少有人有辦法常態性擺爛工作。

    💡那孩子為什麼會拖拖拉拉,隨著年紀越大狀況沒有改善呢?甚至還去指責家長沒有提醒他呢?

    答案是沒有體驗到後果(或是這個後果對孩子並不能算後果)

    成人的後果通常是很現實的,以工作為例,你常態性的拖拉可能會導致工作不如意,為了避免這個不願意發生的後果,成人會替自己設下界線。

    💡那孩子呢?
    出門拖拖拉拉有關係嗎?通常成人會接手做完,或是變得晚一點抵達目的地,還是可以玩樂。

    作業拖拉有關係嗎?
    通常成人比孩子更著急,不願孩子成為老師眼裡的特殊狀況,最後搞得寫出正確作業好像是成人的責任一樣。

    很多人以為隨著孩子年紀越大,應該要給予更多陪伴,像是上小學後要盯孩子的作業等等。

    我的想法則否。
    我認為孩子年紀越小時越需要花時間叮嚀他,養成自律負責的態度,隨著孩子年紀越大,只會越聽不下家長的話。

    在孩子年紀小的時候,成人就是他的全世界,你的每一句話對孩子都很重要,孩子渴望成為像家長那樣的人。

    🌟教養是一個三角形,在孩子越小的時候給予越多的時間跟耐心打底,隨著孩子長大慢慢收手。

    過程中孩子一定會遇到後果而傷心不已,看著孩子受傷的我們難過不在話下,但是這是孩子的功課,不是成人的。

    親愛的寶貝,媽咪可以陪你一起做,但不能幫你一起做。

    《給孩子的信》
    我們的內心有許多你無法理解,也覺得沒有必要的擔憂,但是又知道非讓你去不可,因為我們不可能守護你一輩子。

    孩子,好難,真的好難。

    我希望你接近良善,但又不會受蠱惑。

    我希望你可以席地而坐、大口喝酒、大口吃肉,可是並不粗暴。

    我希望你能三教流、四海皆兄弟,可是並不流氣粗俗。

    我希望你相信人皆有善念,可是卻不會被包裝著利欲內裡的表面良善所矇騙。

    我欣賞你的重情義,卻希望你能一點也不遺憾地捨得拒絕。

    我希望你去嘗試你未嘗試過的經驗。

    我欣賞你凡事新鮮、凡事好奇、凡事蠢蠢欲動的無所忌,但是又希望你懂得保護自己,無論肉體或心靈,均不會受傷。

    孩子,我好想把我已流過的淚、滴過的汗、傷過的心,所換來的一點生命經驗全部給你。

    但是,我終究只能站在一旁,心擰著,看著你走你人生的路。

    只能站在這裡,讓你知道,我隨時都在,永遠都在。
    (摘錄自帶孩子到這世界的初衷)

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    #好亮育兒日誌
    #大V聊教養

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    2021-09-19 00:00:01
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    【孩子懂什麼?】 #早教的心態
    今天正媽們聊到,當父母興致勃勃跟著康軒帶讀時,發現就算講解了孩子還是不懂,遇到這種狀況該怎麼辦呢?

    我很推薦康軒作為閱讀的基底,多元題材廣度夠,深度則可以端看孩子當期的反應做挖掘。
    而月刊更不是一個月收刊一次,帶讀一次看完後就擺著,那實在太可惜啦~

    正因為康軒跟著時事走,這個月你會有很多機會重新看過康軒,孩子每一次聽到的角度都不一樣(就算你的講法總是相同)透過多次的螺旋交疊,內化成孩子的養份。

    🔸事實上無論孩子或是成人,在面臨新東西時,都不太可能「一次就懂」

    早教的學習方式跟我們以前死板硬背相差甚遠。
    舉個例:中秋節,有很多個主題能帶~中秋節由來,中秋節的水果,月餅是什麼,家庭樹(團圓)等等

    每一年我們都重複述說一樣的故事(或是有微調也沒差)每一年孩子都記得不一樣的細節,等他過了好多次中秋節後,他就會記得關於中秋節的事了!

    說到這我就不得不提蒙特梭利小學的核心「宇宙教育」,也是類似的概念。

    📌宇宙教育的基本框架是五個偉大故事,無手之神(宇宙誕生)/生命起源/人類的故事/文字的故事/數字的故事。
    孩子在進入蒙特梭利小學後,一直重複的聽這五個故事,透過五大故事來做延伸。

    這五個偉大故事內容對於成人都可能不太熟悉,何況是剛進入小學的孩子呢?

    💡像是,生命起源的故事,有的孩子可能對於為什麼水中會有生物引發好奇,也有的孩子看到的是為什麼動物需要演化從水裡跑到地上,也有的孩子看到的是恐龍為什麼滅絕?

    🔸我們到底該教給孩子課綱上的進度,還是不加入偏見的廣泛給予,讓孩子決定自己的興趣所在,作為深入的研究?

    📌蒙特梭利曾經在大學演講時提到。
    真實的興趣非來自於要求,教育不該基於成人的興趣選擇,更糟的是,成人的選擇往往相當膚淺,因為小孩對所有事情都有興趣。

    小孩對於用宏觀的角度來看事情是感興趣的,很快的小孩會注意到特定事件作為專注的研究。

    以此途徑,由全體走到部分,再回到全體,小孩能發展出一種整體宇宙論,用以梳理他們的智能,以及讓他們針對自身處境擁有較佳的洞見能力,同時讓他們有機會發展創造動能。

    而早教我最在意的不在於知識吸收了多少,而是「保持」孩子的好奇心。

    每個孩子天性都是好奇的,想一想從哪一天起,你不再問為什麼了?
    是因為你身邊的成人或環境,有沒有那麼看重你的為什麼嗎?

    「好的教育是培育小孩的心智發展,如同在沃土下灑種,在種子發芽成長中,給予他們想像的能量。因此,教育的目的並非只是讓小孩擁有缺乏記憶的理解,而是去點燃想像之火,那也是小孩最為內心的渴望。」(Montessori, 1989 )

    🌟這也是破喉嚨的主旨,保持孩子的好奇心!
    一個月專心陪伴孩子做一件事,日積月累的親子互動,都會成為孩子的養份。

    早教絕對不等於要手作教具,體驗或是玩中學不一定需要教具,直接帶出去參觀也很好,整段過程中一定有適合你家的陪伴方式。

    別忘了,小小孩從打開眼睛的那一刻,就如同海綿碰到水不加以分別的概括吸收身邊所有事物啊。

    💡我還記得亮亮小時候跟我說,電視是正方形。
    我跟他說,電視真的很像正方形耶,因為他有邊邊四個直角,那媽媽跟你介紹另一個有四個直角的形狀,他的名字叫做長方形。
    你把長方形跟正方形放在一起,觀察看看哪裡不一樣,電視是正方形還是長方形呢?

    你覺得,告訴他電視究竟是什麼形狀比較重要,還是讓孩子有機會去想一想,差別究竟在哪裡呢?

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    #早教