《苦澀實驗》

最近，在職場過起苦澀的日子。對，在所謂正確的職場，還是會有讓投射者感覺到苦澀的邀約。

那一開始不要接受不就好了?職場打滾又不是一年兩年，是快要二十年，總會學到一點點以退為進、欲迎還拒的技巧吧？

可能是修得還不夠。然後，職場常態是，有些邀約，被包裝得客氣，”Would you please….”，真正的意圖其實沒在跟你客氣：”You go to do….”。不是洽詢，是命令。

每次遇到這種事，都會讓我萌生一走了之的念頭，35歲以前，還很堅持知人善任這個原則，不懂得正確使用我，那何必再合作?士為知己者死，我沒有想浪費生命在消耗我的人身上。35歲以後，生活突然張牙舞爪起來，包括接踵而至的各項金錢支出，房貸、學雜、安家…族繁不及備載，也包括了血淋淋的職場現實：看重新鮮的肝、更勝歷練的腦。我於是脫胎換骨成，一個在職場上「珍惜自己位子」的中年人。也就是從前我最瞧不起的那種人。戀棧，油條，很孬。

唯一不同的，是我不再矛盾，骨子裡我仍然高風亮節，但我知道，在過得起瀟灑的日子前，我得先彎腰存活，把一些基礎準備好。人生下半場，與其當一個盡情的人(那是我在上半場最擅長的角色)，我更希望少做一些令自己後悔的事。

而且，那些命令，打著邀請的旗幟，周而復始地在我的職涯中出現，到底甚麼意思，我也想搞懂。這會是一個hint嗎？還是一個將我的路途，從此帶往不同方向的邀請呢?

簡言之，我是一個負責替組織進行內外溝通的人，讓訊息好好地被說，也幫助品牌聽聽大家都怎麼說。我的工作，和許多人都會站得極為靠近，某部分也應證了我這十年以來的輪迴交叉主題：「極端」，和人們相處融洽，化解歧異，使他們愛屋及烏，是我熱愛的事。

但也因為跟人群站得近，對於我的職責，連帶也產生了極為多元的闡述和擴張空間：比方說，銷售，能不能叫好之後也叫座呢? 也比方說，預測，接下來到底會流行甚麼，讓大家瘋狂搶購，你能分析一下嗎?

曾經，有個我很看重的主管對我說，妳把自己看得太保守了，能夠推廣理念的人，必定能夠帶動其他的東西，銷售、人流、回購，化腐朽為神奇。為什麼要把自己只當成一個溝通的人呢?妳有沒有想過，妳可以憑藉不同歷練的累積，有天變成管理眾人的人，就像我。

ㄜ，我得說，當我的耳朵聽到銷售這兩個字，就自動關上了。即使他對於我的期許，不僅動聽，也充滿了無限可能。可惜，我志不在此。我也覺得，自己沒有那個能力。(我的數學程度大概只有小學五年級，可能會把公司賤賣了，還搞不清楚狀況傻數鈔票吧。)

而包裹著如此期許的邀約，反覆出現了好幾年，前些日子再度被提到我耳邊的時候，我決定，要和這個宿命直球對決。我準備接受這個邀請，也形同對自己發起了苦澀實驗。

都說投射者如果應許了錯誤的邀約，最終將會收獲苦澀。我想知道，苦澀只能作為抵禦錯誤邀約的保護機制嗎？還是它有其他的意義想告訴我?

我看著對方的眼睛，回答，好，收到，will do。

過程當然是很曲折的，還很辛苦，有一種旱鴨子划水的尷尬。也是在笨拙感油然而生的那一刻，我意識到，自己並沒有我以為的、或我宣稱的那麼「具有彈性」。我的思考模式、執行技巧，跟著我自豪數十年的老經驗，一起逐步變老。許多被我一口咬定不可能的事，其實仍有可為。只是我的方式太舊、身段太硬。

看我笨拙的起手式，同事很過意不去，頻頻向我說不好意思不好意思，一付我委屈了的樣子。說實話，開始時我覺得一萬個委屈，懷疑自己是不是沒把溝通的本位做好，導致必須用其他的方式，來證明部門的功能性價值。後來，她隨口一句充滿智慧的話，讓我立刻沉靜下來，「我知道，就結果論來說，這的確不是你的責任，也很難因為你做了甚麼，局面就有所扭轉。很多事情，就是『過程』，我們把『過程』好好走完，就好。」

好，別過度執著於「結果」，來拆解「過程」彩蛋吧。

爾後，我花了一些時間，認真了解銷售的各項環節，東西賣得不好，當中有很多我從來沒有想過的問題，來自赤裸的人性，這是過去在設計高大尚的溝通campaign時，我很少碰觸或深挖的。

覺得卡住了，我就走出辦公室亂逛一氣，看隨性的快閃店、看豪奢的精品間、也沒放過剛來台灣拓展的文青小食據點，閱讀大量的書，從商模開發、文案力到記憶術，龐雜得一蹋糊塗。這些看似與我被交辦的功課毫無關聯，卻是投射者喜歡與擅長的事，觀察，歸納，反思，漫無目的地接觸全新的刺激。我把探射燈對外調節到最大亮度，看有甚麼會彈返回來。

彈返回來的，除了一些新的靈感，更有對於職涯定位的洞察。以及盤根錯節的恐懼。恐懼自己不夠能力，去做範圍以外的事。頭腦包裝出來的說法是，「我堅持初衷」。事實是我害怕嘗試未知後的失敗。

這些年來往往返返的職場本題，說穿了就是這樣。在初衷之外，你願意釋出多大的可能性?以戰勝妄自菲薄的預設心態呢? 會不會，關於職場裡「錯誤的邀約」，我太無限上綱了?這段時間，我不斷反問自己。

職場，比年輕、比價格、比經驗、比勞力；同時比膽大、比彈性。會覺得苦澀，是因為在不對的時間，發起或接受了不應該由自己起始的proposal。但換個角度來說，由苦澀中累積出來的，讀空氣的能力、等待或搓合時機的身手、三折肱而成良醫的見聞，也成就了投射者洞見觀瞻的立足點。

苦澀實驗的結果，證明了，這項作業的確不該在這個時候，由我主導。不過，職場有時看重的是，過程中所展現的can do attitude。結果反而其次。問我覺得心裡苦澀嗎?當然啊，as always。

不過，我學到了一個消化苦澀的方法，那就是，把這段摸索的歷程，挑個好的時間，像case sharing一樣，分享給上位者了解，不要以為老闆萬能而無所不知，還會讀心術，沒有，他們忙到太關心眼前的事，而忽略外面還有一整個世界。讓對方知道你在過程中的碰撞，你新開發的可能，你在現階段的限制。引導他們，讓他們知道，如何正確邀請與使用你。

我覺得，投射者在職場中的苦澀，在所難免。若真如此，何妨讓苦澀發揮它最大的利用價值，從苦澀中篩濾與精煉出自己的本質和潛能，也形同為正確的邀請，做好前置準備。

苦澀不是無情物，化作春泥更護花。

【真實與謊言：有危險就說謊，是求生存的本能】

看待孩子說謊這件事，在前面幾篇我鋪陳已久，亦從各個面向探討，如：媽媽的情緒、孩子說謊的原因、父母打罵教養的結果論、父母過往被打罵教育的經驗，一路解析，一直到未來我們想要什麼樣的親子關係，幾乎可以理解一件事：說謊的行為，可大可小，端看媽媽怎麼看待它。

說謊的發生，許多時候其實只是本能的想要求生存罷了，一切起因於孩子在過往的生命經驗裡，偵測到危險，威脅了自己的生命，於是對自己的大腦下達命令，發出說謊令，藉此保護自己生存下來。

因此，若覺得說謊是惡劣的象徵，需要嚴厲的對待，甚至打罵孩子，那麼孩子未來可能會衍生出「未來說謊話要更小心翼翼，不能被抓到」的錯誤觀念，以後也更不敢說實話。若覺得它是動物為求生存的自然反應，媽媽的眼光不聚焦於「說謊」，而僅僅將這個行為視為動物反應危險的本能動作，只要當孩子試探足夠的時間，覺得自己夠安全，實在沒有必要說謊，那麼便會逐漸修正自己說謊的行徑。
所以，重點是什麼？

重點就是，想要孩子說實話，前提必須是「環境是足夠安全的」。什麼是環境足夠安全？就是當孩子說真話，不會受到傷害，也不會帶來後遺症，說實話與謊話都沒有差異，甚至說實話還有更好的結果。當這個前提成立，孩子說實話是再自然不過的表達，無須特別教育。
現在，面對三三沒脫牙套的謊言，相信各位已經知道我們該如何回應三三這一次的下意識說謊了吧？

是的，只要當作是一次自然的對話即可，因為這次的說謊，不涉及任何法律或利益問題，而我的目標是「孩子要學會脫牙套再吃飯，作好保健牙齒的習慣」，因此我無須在「說謊」這件事上頭著墨，免得小題大作，模糊焦點了。

因著這些思量，所以我的應對一如日常談話那般，沒有什麼情緒的起伏。

我認真的看著三三，對她露出了微笑。

（因為我已經知道她沒拔牙套就吃飯，所以我猜，我的笑容有點耐人尋味）

三三愣愣的看著，可能此刻心裡直發毛吧，她可能正在猜想，媽媽到底知道了什麼。

我笑了笑，說：去脫牙套。

三三傻愣了一會兒（可能正在思考該如何回應我），最後她不好意思的說：喔，好啦，你發現了喔。

我得意的說：當然，我是你媽。

母女兩，相視而笑。

我面對三三的謊言，毫無戀棧，對待她一如往常的應對，輕易的從「謊言」的帽子上跨過去，不做任何的評價，也沒有絲毫的停留。
我：吃飯前，都要記得脫牙套，知道嗎？

三三：知道，我只是一時忘記，下次會記得。

三三動作迅速的走進浴室脫牙套，又回來坐在餐桌上，對我笑嘻嘻的，跟我聊起學校發生的趣事。

不把謊言放大，只是輕輕走過，因為目標清楚「脫下牙套再吃飯」，我無須節外生枝引進「說謊」的議題，那只會把問題鬧大，無法收拾。畢竟，誰都有想偷懶的念頭，偷懶時，自然會伴隨小謊的行為發生。

我在意的是大方向的規範沒有違背的情況下，執行時就無須斤斤計較細節，而每個孩子不同，父母可自己評估拿捏。在三三身上，因為她心思是細膩，所以我無須再這個地方強調她的謊言，而應該協助她快速走過讓她難堪的時刻，她反而會記憶更深刻，親子關係也將更牢固。

不過萬一說謊的範疇，觸及到違法或違背道德，那又另當別論了，這讓我想起另一次三三的行徑。

唉呀，不過礙於性質的不同，在此篇先暫且不談，如果大家對重大議題還有興趣，我再寫出來分享（折磨）給大家（笑）。

＃終於把謊言篇章完成了
＃看了這麼多篇結果我只是輕輕面對
＃大家有沒有很失望
＃不過若有重大說謊情節我還是會特別停留處理的

＃更多情緒課議題《薩提爾的親子情緒課》https://reurl.cc/A8Vj8p

🔥 2021父母最好的教養手冊《薩提爾的親子情緒課》https://reurl.cc/A8Vj8p
🔥 2021年9月台北親子教養工作坊：https://reurl.cc/1gGbAX

【#士佳說 】張士佳：2021，港股尋寶地

踏入2021年，先跟讀者說聲新年進步，身體健康！新的一年有個好的開始！回顧2020年的最後一個交易日放量上升，完美的畫上句號，值得高興。這次指數突破兩個月來的橫行格局，受到兩大利好催化所刺激。

第一就是中歐領導人共同宣佈，如期完成中歐投資協定談判。此次中歐簽訂協議，對雙方都將帶來益處。有利於新能源板塊，將爲光伏、風電企業的出口和投資帶來市場機會。出口刺激也較大，預計能夠在2021年額外拉動中國對歐盟出口的5%左右。雖然還需要時間嚟全面評估，但股市的突破反應市場的信心還不錯的。今日要留意#658高速傳動及#2208金風科技。

另外一個跨年大禮，就是年金基金投資政策調整，將爲資本市場帶來3000億增量資金。利好券商板塊，當中最穩陣當然係港交所#388利好，我買晒D爆升股都買到冇錢，遇著呢啲穩打穩紮，真係連床下底個錢罌都要攞埋出嚟先至夠買。ATM一樣，如果呢一個月嚟大家都係貪方便唔理唔理，唔去搵一啲爆升板塊，戀棧ATM，其實已經蝕抵曬，大家可以見到我呢一個月嚟寫嘅篇幅係細咗好多，我主要都係做pair trade，食咗大截之後就冇乜理，主力反而係隻小米，臨收市兩日開始見ATM有力，就買返啲TM，始終對A唔係咁信任。

跌得多嗰啲我又唔係唔買嘅，像#981中芯國際，再傳利好，可能獲得了美國成熟製程設備許可，我在視頻都有講，有幾日炒下，但見到啲錢都其實由華虹轉過嚟中芯另外加多一倍，炒多兩日算。

光伏玻璃再度發酵，#1108 洛陽玻璃擬受讓北方玻璃及晶華玻璃控股股權，而且擬定增募資不超20億元，投資於太陽能設備，充足的資本加上產能的擴大，如虎添翼，再大升23.64%。粉絲都知道呢隻愛股我有跟進，但呢類型嘅股票，同五菱#305一樣，飆升之中突然來一個大陰燭回調，所以只能持有，急升沖完低位買返。8.5-9.0會搵機會食番半。

汽車板塊表現也相當亮眼，美股Tesla Model Y，降價十幾萬人民幣，TSLA 股价突破705美元，NIO，XPEV 也反彈得不錯。

吉利#175亦傳利好，李董事長話登陸科創板後將與volvo汽車合併重組謀求雙方更加緊密的合作方式，消息刺激大陽燭破頂直逼三年前28蚊的阻力區。

#2333 長城汽車近期強勢不可擋，幾個重量級消息，2021年實現中國首個全車L3級自動駕駛；另，又與高通、華爲合作協做車載智能芯片、高算力智能駕駛計算平臺等。搭載激光雷達嘅WEY品牌車型亦會於明年下半年量產。軟硬體兼備，我就照跟系統坐住一些，另一些十幾元食咗鬼咁耐，一日未中止賺都唔知幾時見頂。

龍頭#1211比亞迪也有重啓第二波的意思，12月前四周銷量同比升逾3成，公司審議通過擬分拆控股子公司比亞迪半電子，專心做好電動車及刀片電池也是利好的。四個轆咁好唔知幾時到兩個轆。

一早話您知汽車零件唔講得笑，亦講過炒細唔炒大，我品評過嘅信邦#1571又突然一爆，#558，雖然整支長上影但我睇調完之後都係要再爆。大市值既敏實#425算聽話但，耐世特#1316就扭計，整個板塊都買的就穩陣好多。

2020年終於平穩度過了，美股更是魔幻的一年！納指創2009年以來最大年度漲幅，疫情改變人類生活習慣，造就科技股大牛市。三大指數屢創歷史新高， 就連巴菲特都説自己沒有見過這樣的情景。我亦未見過股神在浪底沽貨，2020年居然見到。
2021年，要睇實美元，美元下跌唔會一面倒，過去兩日最大焦點就係BTC上到三萬四，市場人士嘩嘩嘩之際，我就逐步獲利，星期六日都可以交易，沽到341xx，好振奮，我記得年幾前同一班股評人高手食飯，我話睇好BTC，買的儲下，結果跌咗兩成先，風水輪流轉，今日升倍幾，又有子彈喺股市度搏殺喇。

送舊迎新，1月拜登入主，制裁中國科技公司的做法可能會繼續。不同之處可能在於.....

↓↓↓↓點擊下圖，詳文講述↓↓↓

https://skycheung.weebly.com/article/-2021

#SKYSIR #張士佳 4.1.2021

整理家裡整理出的人生哲理：

遇到超高薪的工作、超帥超美的對象，當然十分值得心動
但是去除掉外在的社會價值
回過頭來問問自己
「適合我嗎？」

不適合的，毋須戀棧


訂閱我的頻道: http://bit.ly/OrMARC
Facebook▶https://www.facebook.com/OrMarc
Instagram▶http://instagram.com/marc_orange
工作連絡請來信▶barleyorange@yahoo.com.tw


_更多說書影片_ https://goo.gl/7viXT4
_給妳/你的有用提醒_ http://bit.ly/2UpUrjx

#一日丟一物 #每日一丟 #斷捨離

銀色的大枱擱於餅房的中央，與破舊的紅磚有着說不出的默契。
麵粉撒滿一枱，雞蛋﹑小鍋﹑擀麵棍無一幸免。
沾滿白粉的，還有數雙手。
巧手搓啊搓……
嗯……是舊日的味兒。
這是一家老牌唐餅店。

正值初春，乍暖還寒的微風飄至，撫摸寫着「生隆餅家」的大黃招牌，穿過前鋪，溜到後方狹小的餅房中。空間內的三人只套上短袖外衣，微汗表示他們全不覺寒。
三人分工有序，一人搓餅皮，準備做燒餅；一人把小瓦缽整齊地放到大盤子上，再逐個放入紅豆，倒入米漿做缽仔糕；一人高速地壓着桌子上做光酥餅的麵糰，再急促地扔到盤子上入爐。此時，金髮的大漢逕自走入店內放下行裝，穿上圍裙洗手後，就拿起麵棍包起皮蛋酥來。看着他純熟的手勢，不難想像他做餅已有近二十年經驗。他正是小店的第二代老闆，阿強。


阿強邊搓着皮，邊說着小店的歷史。生隆餅家於一九九八年由他爸爸開辦，今年正值二十周年，他們都從一而終地做着唐餅，「做唐餅複雜好多，一款粉糰只可以做到一款餅，唔似西餅咩都係靠嗰個粉糰做出嚟。」正因為如此，他們為着自己是屬於小眾的唐餅師傅而自豪，到目前都保持着手搓的傳統，「機做味道始終冇咁好，口感係唔同㗎。」
說到自己十多歲就入行，阿強笑着放下麵棍，走到老舊的焗爐前：「開始嗰陣唔係學搓餅㗎！係學企爐，呢個位好重要，唔可以成日睇，要用個心嚟焗，我嘅專心就係喺呢幾個爐身上學番嚟。」語畢，一盤新鮮的雞仔餅出爐，香氣四溢。

只是，巧手畢竟難擋洪流。堅持一切不變，租金卻翻了兩倍，生意更艱難。光顧餅店的客人，都是老人、主婦、小孩子，深水埗始終是貧窮區，價格不能加太高。阿強唏噓：「如果真係捱唔住租就唔做㗎啦，好多嘢搬唔走，換晒就冇意思。」他想守住的，是老爸的招牌，對餅店的戀棧，包括店裏的格局，一櫃一爐、一瓦一磚，「地下嘅磚補完又補，每一樣都係歷史同感情，搬唔走㗎。」
幾輛貨車怱怱駛過，吹散了甜膩的馥郁。

採訪：黃寶琳
攝影：周文禧
剪接：歐陽進

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號
電話：2360 1359
營業時間：早上7時至晚上8時
========================================
飲食男女App大革新！立即開App寫食評，下一個食神可能就係你！✍
?iOS App 下載：http://goo.gl/ZNVWFd
?Android App 下載：http://goo.gl/MrW6YE

即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)