【日常滋味】初創「五味雜陳」x大和堂 推出期間限定中式雞尾酒
全新初創品牌「五味雜陳」推出以傳統藥材浸泡酒為靈感的兩款中式草本利口酒，分別有「五味雜陳」及「閉月羞花」。品牌更與懷舊咖啡店大和堂合作，率先於店內推出以上述利口酒調配的雞尾酒，迎接炎炎夏日。

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🎏大阪︳不復再的懷舊咖啡店 珈琲専門店マック

這間在大阪堺市的咖啡店，已經換了老闆，雖然店內仍保留了那兩張大的古老桌椅，但那仿如中世紀歐洲咖啡館的氛圍已經消失。換來的是比較現代的裝潢。

我上次去的時候已經是幾年前的事，偶然在日本的雜誌上看到了，本來由MUC上島珈琲店營運的，大概兩三年前易手。那時去到， 一般都是街坊去光顧，提供的日本地道的炭燒咖啡，還有一些輕成，是喫茶店的模樣。

傢俬都有點古老，絲絨座椅帶來一絲絲高貴的感覺，裝潢很有歐風的味道，應該昭和年代便已營業。我從網絡上搜尋到MUC在昭和年代開業的咖啡店，都有這樣子的設計，現在他們仍有些分店都有類似的裝潢。不過我看在堺市這個最有味道，堺這個還有另一家，氣份一樣的好，是Kitchen & Cafe Mac 三國丘店。

Café de Osaka - 就愛玩大阪

＃大阪 ＃日本 ＃關西 ＃喫茶店 ＃咖啡

＃東京美食～淺草「珈琲天国」咖啡店

疫情居家期間，每天固定會打開電腦資料夾的照片回憶過去旅遊的點點滴滴，也會跟朋友在線上閒聊，藉由聊天談回憶來解無法前往日本旅遊的悶！朋友問起我，去東京我喜歡投宿在哪裡？其實，以我過去的分享，交通方便、山手線沿線是我首要的考慮，但是如果沒有購物行程，純粹就是度假自由行，我還蠻喜歡住在「淺草」的！
跟朋友聊完之後，我的腦海中就回到了「淺草」，多次居住在「淺草」的經驗，我特別喜歡入夜後的悠閒，還有白天在觀音寺外圍街道閒逛，充分享受下町自在的氛圍。「淺草」從江戶年代開始就很繁華，近十年來因為淺草觀光文化中心、晴空塔～～等現代化建築、商場的落成，感覺更加熱鬧，但原有的下町風情依然保存著，相較於在銀座附近的咖啡店，淺草的懷舊咖啡店又有另一番風味。

在傳法院通靠近六區街燈附近有一家昭和年代風味的咖啡店～「珈琲天国」，這是我很喜歡的一家店，店家小、加上這些年觀光客增加，要能悠哉享用咖啡的機會就更少了！磚頭與木材的建築，讓咖啡店有著強烈的復古感，屋外遮雨棚「天国」的字眼很醒目，店家櫥窗展示的就是「珈琲天国」的特色餐點～熱鬆餅跟熱狗堡，也就是這兩項招牌餐點，深受客人的愛戴。

第一次跟友人一同前往，我們分別點了熱鬆餅跟熱狗堡的套餐，套餐是餐點搭配一杯黑咖啡，烘烤過後的鬆餅散發著奶油的香氣，在盤子、杯子上甚至鬆餅上都有「天國」的字樣！熱狗堡是德式香腸的熱狗，脆彈口感，上面的肉醬帶點辣度，我還蠻喜歡的。
每張桌子除了擺放著壓克力立牌（菜單）之外，還有以前泡沫紅茶店很流行的星座轉盤（很多年輕人應該沒看過這東西吧！），看到隔壁桌小女生投幣抽籤，開始唸著籤上面的文字，還蠻有趣的～

小小一間的「珈琲天国」只有十幾個位子，店家另一個特色就是它販賣多種週邊創意商品，除了有咖啡店內常有咖啡杯盤之外，還有T恤、毛巾、明信片、咖啡罐～～等各式各樣的商品，送禮自用都蠻合適的。下次到「淺草」旅遊，可別只到雷門、仲見世通、觀音寺逛逛就離開喔！可以逛逛附近周邊的街道，到「珈琲天国」休息一下，喝個下午茶再出發也不錯～～
地址：台東区 浅草 1-41-9
營業時間：12:00～18:30（L.O）
公休日：星期二
＃METRO銀座線
＃都營淺草線
＃淺草站

【微舖小作戰】座位擠逼又面壁 西灣河懷舊咖啡店靠街坊情撐足18年
香港微舖的命運，一是極速消失，二是越搬越大﹗能夠於同一位置穩守超過十年以上的，實屬異數﹗西灣河的牡丹咖啡，便屬於這支微舖界的「異軍」，18年來與街坊孕育出溫暖人心的人．情．味——老闆員工客人friend到齊齊去旅行、十個客人八個喊得出名字、僱主僱員笑笑鬧鬧又一day⋯⋯在講求佈署、新意、科技的商業世界，最好的策略原來簡單不過——抓住人心﹗

繼續微舖， 拒絕擴充咖啡室的客流不一定集中在早餐及午市，在不同的時段都有客人。雖然廚房面績佔三分二，約有130呎，但始終不足以應付全日的人流，所以小店不做晚市。現時的月租三萬元，貼近市價，每日外賣加堂食約有100個客人，雖賺不了大錢，不過Angie不打算擴充。「開分店的話，自己無暇兼顧，擔心質素會下降。至於搬到更大的地方嘛，熟客都習慣了，我搬了，你叫他們到哪裏找我。」

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)

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|Cafe編| 曼谷一間懷舊咖啡店 超級有趣

Cafe 名: Sawong At Wanglang Organic Coffee

地址: Arun Ammarin 20 Soi Wanglang Ton Phu Wanglang Market Market Bang 10700, Thailand

營業時間: 11:00-17:00

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蛋包飯係受盡日本國民喜愛嘅平民美食，當然市面上有好多專門食蛋包飯嘅餐廳啦！隨著年代變遷，最近仲多咗好多創新嘅蛋包飯出現，不過要食就梗係食傳統又好味㗎啦～
今期《胃食日本》就帶大家去到東京「東銀座」，一間1970創業嘅懷舊咖啡店 食非常濃滑嘅蛋包飯～「YOU」：https://www.likejapan.com/omurice
去日本上網搵嘢食再呃like少不免，而家3HK漫遊數據卡2張只需要$226（即係7折！），出發前記得買定喇：
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