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在 懷孕後期食譜產品中有50篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅植趣Greeny Plays,也在其Facebook貼文中提到, 素食是美味不是遷就。 這是植趣的初衷,而我們的下一步是營養。 大家好,我是植趣的創辦人Claire,今天想跟大家聊聊關於我對素食想法的轉變。 植趣一開始的想法很簡單,就是分享各種天馬行空的素食食譜,告訴大家素食是美味不是遷就。菇類是我的最愛,因為口感佳、香氣足,容易入味,可以避開加工素料,做出與葷...
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,【手指食物食譜】苜蓿芽烤蛋 夏天吃點清爽的食材 苜蓿芽是高纖的食物 有便祕問題的話可以試試看 而且含有如維生素A、B群以及蛋白質 拿來作和蛋一起烤可以增加口感 也可以讓點心更營養喔! - ▶ 本集重點 00:10 開場 00:21 食材準備 00:27 苜蓿芽烤蛋作法 01:08 雙胞胎姊妹試吃 0...
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懷孕後期食譜 在 Ⓑⓔⓒⓚⓘⓣⓒⓗⓔⓝ Instagram 的最佳貼文
2021-07-06 05:46:19
午餐 。韓式八爪魚餅泡菜冷麵🥢 。柚子蜜梳打🍹 👋🏻很久沒post了,終於捱過了懷孕初期的害喜😌 人很累,超級沒胃口,看到美食也想吐,每天都在吃陳皮、喝無糖檸水渡過,確實很煎熬🥴 現在進了蜜月期,幸好胃口終於回復正常了😋 到孕中後期要特別注意營養吸收,蛋白質、鈣質、鐵質不可少,也要小心李斯特菌,冷...
懷孕後期食譜 在 李覓恩 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 12:37:20
有媽媽私訊我如何養胎不養肉,其實………人家我也是第一次啦哈哈🤣 但目前為止的確寶寶健康體重標準,媽媽我也很健康喔~ 成就達成~不節食、0孕吐、0害喜 孕婦手冊上面給媽媽們整個孕期的標準大概可以重8-12公斤,我下個月預產期,現在約胖了快5公斤,寶寶2400公克(自然產醫生建議2800-3200) ...
懷孕後期食譜 在 Apple Chan Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:57:38
一直以來我都是採取佛係備孕法 除了醫學輔助跟培養運動習慣以外 唯一有堅持的就是喝鱸魚精 優質的蛋白質對養卵來說很重要 成功懷孕後也是我必備的營養補充品 習慣早上起床空腹飲用搭配水煮蛋 補充一整天的精神很有感 熱量低並且有效的補充營養達到養胎不養肉 對我們這種愛漂亮的女人來說十分重要 後期寶寶們需要衝...
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懷孕後期食譜 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
2021-08-21 22:06:51【手指食物食譜】苜蓿芽烤蛋
夏天吃點清爽的食材
苜蓿芽是高纖的食物
有便祕問題的話可以試試看
而且含有如維生素A、B群以及蛋白質
拿來作和蛋一起烤可以增加口感
也可以讓點心更營養喔!
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▶ 本集重點
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00:27 苜蓿芽烤蛋作法
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2021-08-07 20:58:59【一歲副食品】番茄蘑菇豬肉粥
一歲以上寶寶粥
煮一鍋全家一起吃
番茄有全家都需要的營養素
例如茄紅素、鐵、鉀、鈉、鎂
以及維生素A、B群
重點是只要加入番茄
孩子都很喜歡吃~
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00:11 開場
00:21 食材準備
00:32 番茄蘑菇豬肉粥作法
01:39 湘湘 淇淇試吃時間
02:50 Q&A時間
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2021-07-28 20:55:11【一歲副食品】南瓜米餅
寶寶米餅用電鍋就可以做~
沒有烤箱也沒關係!
南瓜要換成地瓜、芋頭也可以唷
快來看手邊有什麼食材
幫寶貝做健康的點心吧~
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:22 食材準備
00:30 南瓜米餅作法
02:31 湘湘試吃時間
03:04 Q&A時間
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#副食品 #南瓜米餅 #寶寶副食品
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懷孕後期食譜 在 植趣Greeny Plays Facebook 的精選貼文
素食是美味不是遷就。
這是植趣的初衷,而我們的下一步是營養。
大家好,我是植趣的創辦人Claire,今天想跟大家聊聊關於我對素食想法的轉變。
植趣一開始的想法很簡單,就是分享各種天馬行空的素食食譜,告訴大家素食是美味不是遷就。菇類是我的最愛,因為口感佳、香氣足,容易入味,可以避開加工素料,做出與葷食一樣好吃的佳餚,我期許能打破葷素的界線,讓吃素對大家來說不再只是一種信念,而是三餐之間愉快的選擇。那是我人生最快樂的一段時光,能充分發揮自己的創意,並獲得素友們熱烈的回應,每天吃著各式各樣的蔬果讓我精神奕奕,甚至感覺身體一些小毛病改善了,後來還順利懷孕,準備迎接自己的第一個孩子,一切如此美好,直到懷孕後期的某個深夜,我被救護車送進醫院緊急安胎。
雖然安胎藥跟抗生素也打好吃滿,但醫生跟護理師還是輪番勸說,我的子宮似乎承受不住胎兒,再這樣下去很危險,要趕快生下來。可是寶寶太輕了我不願意,怕他一生下來就要受太多苦,我葷素不拘的拼了命吃各種據說可以養胖寶寶的食物,撐了兩週總算超過極輕早產兒的標準,讓寶寶提早出世,插著呼吸器住進保溫箱。
安胎期間,因為怕情緒激動會造成子宮收縮,連悲傷啜泣都不敢,等到我生完住進病房,才支開身邊所有陪伴,放聲大哭,聲音淒慘到連隔壁房正在胡鬧的小朋友都嚇到噤聲。
坐月子的時候,我一直在想,自己做錯了什麼。原本還以為懷孕沒有胖起來是運氣好,畢竟一直到後期的產檢,雖然身體覺得虛弱,但寶寶都是穩定成長的,難道素食為主的飲食真的不夠營養嗎?
我停止連載植趣,將所有的精力投入照顧早產的寶寶,老天保佑,他度過險境,健康的成長了,而在這期間,素食議題也漸漸在新世代間發酵起來。我讀到一篇報導,全球彈性素食人口已達4成,因為社群平台的崛起與凝聚,Z世代年輕人有意識地改變飲食習慣,減少肉食攝取來維護健康、環保與動物福利。我第一次以一個母親的角度觀看,孩子們正在透過自己的努力讓這個世界變得更好。
食品業者順應年輕人的需求,開發了更多素食食品,素食食材的選擇變多了,也更容易取得了,而且除了要好吃,還要重視營養。關於素食營養的圖文在社群平台間大量傳遞,但多半是介紹食材,我不禁納悶「只看到食材真的知道怎麼煮嗎?」
看著大家生氣勃勃的投入素食,心中對於素食的信念再次被點燃。讓我也盡一份心力吧!為了每一個正在讓世界變得更美好的人,也為了讓世界交棒到我的孩子手上時,還是美好的。
我收拾了自己的無知,努力吸取關於素食營養的知識,漸漸瞭解到蛋白質攝取議題是重中之重。身體需要蛋白質建構和修復所有組織,幾乎可以說是身體的基底,我偏好的菇類與澱粉食材,根本不是主要的植物蛋白質來源。而且,單一植物蛋白質來源無法涵蓋人體所需的必要氨基酸,必須有意識的利用不同食物互補,來達到充足的蛋白質攝取。
於是我開始運用經年累積下來的素食料理技巧,試著編寫各種不同蛋白質來源的素食食譜集(就快問世了喔,請再等一下下),但是我覺得還不夠,因為食譜是死的,生活是變動的,就像最近全聯一直買不到香菜一樣(絕跡到我一度以為它絕種了...好啦其實是前陣子連日大雨),我想要開一堂課,分享各種植物蛋白質食材的特性及料理技巧,配合一些示範料理練習,熟悉食材的變化原則,總覺得可以跟大家一起激盪出更多有趣的素食美味,還有還有,就是讓大家更重視素食營養這個議題。我和工作夥伴一起規劃了課綱,與YOTTA友讀合作開設線上課程,現在想邀請您填寫課前問卷,讓我們知道您對這堂課的想法,幫助我們將課程設計的更完善,更貼近大家的生活需求。 對了,填問卷還有機會獲得免費上課的名額喔!
課前問卷 ►https://bit.ly/2Tno2L9
• 活動獎項:「 蔬食餐桌不設限|輕鬆補足蛋白質的家常X異國料理 」線上課程 抽3名
• 活動時間:即日起~2021/07/15(四)
• 得獎公布:2021/07/20 (二),公佈於 YOTTA 粉絲團
• 備註:如課程因故無法開設,恕不另行補償其他贈品
懷孕後期食譜 在 In my 3 place Facebook 的精選貼文
🥚 居家防疫之親子蒸蛋 🥚
停課至今,爸媽是否已經想不出招數跟孩子共度了呢?
蒙式課程中孩子最喜歡的除了操作工作之外,食物的製備跟水的工作都是相當受孩子喜愛的。
因為最近在坐月子,孩子多數的時間會來一起用餐,擔心有時主餐以藥膳為主他會不敢吃,
所以我好不容易買到雞蛋時,就想著太好了,
有蛋,有電鍋,至少就能做蒸蛋,水煮蛋哪~
我應該有說過,
吾兒從副食品時期就是那種蒸蛋不光滑絕對不吃的美食家。
蒸蛋要表面光滑的關鍵就是,
記得蒸蛋容器上面要蓋一個盤子,避免電鍋內的水蒸氣讓它變成大花臉。
附上簡易食譜給各位參考,
但因為我人在月子中心,所以照片中器具比較不足,文字部分會寫的比較詳細一些些~
食材:雞蛋兩顆,滴雞精(可用水或高湯取代),雞蛋跟水的比例大概是1:2左右,
一般雞蛋大概是50g ,水的多寡就是影響蒸蛋較固態或是滑順一點,看孩子喜歡哪種口感喔~
(也可加玉米或蝦仁)
孩子自己做:
1. 雞蛋放盆中,很少敲蛋的孩子,可以下面墊一個餐盤,避免流的整桌不好收拾。
讓孩子敲好蛋後,先放入大容器中,
另備湯匙可以讓孩子挑掉蛋液中的蛋殼,
(但我看過日本節目,蛋液中的碎蛋殼其實用原本的蛋殼去撈是最輕鬆的,只是孩子可能會捏爆,還是給他們湯匙撈吧😆)
2. 添加滴雞精或是水,攪拌後過篩。
懷孕後期換喝農純鄉的冷凍滴雞精,覺得口味還滿濃郁的,會有一點點油份的感覺,不過還不至於到膩口。
因為加了滴雞精所以我沒有另外加鹽巴喔~
因為月中沒有打蛋器,所以簡單的用筷子打散而已,
建議還是用打蛋器攪拌均勻後過篩,會讓蛋液更均勻,口感更佳。
讓孩子攪拌過篩之類的,
可以挑選大一點的容器比較不會因為溢出來增添收拾的困難。
3. 最後蛋液如果表面有氣泡可以撈掉,也可以加入玉米粒,如果要加蝦仁的話可以等蒸個5分鐘,蛋液稍微凝固後,這樣蝦仁就可以浮在表面了。
4.最重要的是一定要幫容器加個盤子才能保光滑~
電鍋大概放一杯水,也可以邊緣稍微留點縫~
最後蒸蛋ok的話,
有糖,有鮮奶,那就可以做鮮奶雞蛋布丁了~~
⬇️⬇️⬇️
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=998804233812463&id=534491733577051
#親子料理
#蒸蛋
#鮮奶雞蛋布丁食譜
#農純鄉滴雞精
懷孕後期食譜 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的最佳貼文
萬用高湯之一 - 豬骨白湯頭。
[山藥玉米湯]
◾懷孕期間,不太能用酒精來料理,下面的豬骨白湯,就是完全不用酒精的做法。狀態好的時候,花點時間熬好一大鍋,放涼分裝成小份冰到冷凍庫保存,家裡兩周左右的天然湯頭絕對有著落。大骨粥、蘿蔔湯、火鍋、玉米湯、、都可以快速料理,只不過要花點時間...
◾---<瓦斯爐熬煮大骨白湯頭 食譜>---
***孕期不使用酒精去腥***
難度:★★★☆☆
難處:花時間
▪做法:
① 食材:豬大骨4根(請老闆對半切)/薑/蔥
② 大骨泡水至少2小時,將部分血水泡出來,可以幫助去除腥味 (以前在蘇州,曾見過公司廚房阿姨的做法是:用細小流水不斷流動來去除血水。不過近期缺水嚴重,就不選擇這麼做了)
③ 冷水蓋過豬骨,放入薑、蔥,小火煮至小滚,水面浮出大量浮沫關火
④ 取出豬骨,將表層沾粘的沫渣清洗乾淨
⑤ 洗乾淨的大骨放入冷水大鍋中,放入薑、蔥
⑥ 開火至滾,將浮沫撈除
⑦ 浮沫撈乾淨
⑧ 控制火侯讓湯持續呈現滾著的沸騰狀態,熬煮1-2小時,湯頭即會呈現白色
*真的挺花時間顧的..我也是有考慮要買金小萬這類的電子壓力鍋🤔..
◾上一篇餐桌文 #男人上菜 提到過,在我害喜嚴重時,老公看我辛苦,自己默默的照著我之前筆記的[梅漬蕃茄],做了幾次給我吃。(眼眶泛紅😢讓我擦拭一下眼角)...這就是當初開始筆記食譜的原因,我不是電腦,不可能記得住所有的料理做法或發生過、用過的任何東西(至少我知道自己是很容易忘了的)。又如同昨天,老公想著要怎麼料理透抽,我說:簡單燙來吃就好了。但沾醬怎麼做呢?一時之間我也背不出來,趕快翻之前的筆記傳給老公。
◾今天產檢,護理人員難得見到我就"最近還好嗎?",想必後期的症狀是大家公認的不適。不過我可能是先前害喜太慘烈,相比之下,害喜是在地獄鬼門前,現在感覺是:雖然辛苦,但我還在人間😭。
◾這段是笑段子🤭。謝謝大家去我老公那有如"相親照"一般的貼文留言🙏🏻,非常非常感激!大家不知道的背後故事是:這位男士選自己的照片與後製時,都比選我的還要久(x100),被我白著眼說了非常多次"你要記得你有老婆小孩喔"🤣🤣🤣。
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