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2020-08-24 07:34:55本集主題:「老甜媽咪手繪私房造型饅頭」介紹
訪問作者: 王甜芳
內容簡介:
自從當了媽媽以後,隨著時間過去,我好像漸漸地,沒有了自己。
某天在朋友家,第一次摸到麵團,這觸感…好像黏土?
基於好奇心我開始大量的嘗試,冒險的探索著未知,
什麼都不會的從學習揉麵開始,每天趁著孩子睡著之後才開始屬於我的練習。
日子一天一天過了,度過了一個又一個如同魔法般的夜晚,
嘗試、失敗、嘗試、失敗,
某天夜晚終於…初嘗成功的喜悅!
我興奮地搖醒丈夫與孩子,
當孩子看到我第一次的作品,
兒子的笑臉,我現在都還深深的記得。
「這是一本充滿魔法的療癒食譜,它照耀了我的心,把我從深淵中拉出來。」
我太幸運,在這種時刻遇到了饅頭。
那些無處訴說的思緒、苦悶、心慌,
都在孩子那瞬的笑容中化為烏有。
這本書,希望大家用輕鬆愉悅的心情閱讀它~
它是我一路走來的點點滴滴,也是我真心想回饋給大家的寶物。
用充滿炙熱情意的手繪食譜,燃起手做熱情!
就算是職人,也有所謂的「新手時期」
並非科班出身的我,是在因緣際會下才開始做饅頭的。
這其中數不清多少次的失敗,
一 次 都 沒 有 擊 垮 我。(…大概吧?)
從懵懵懂懂,到現在的獨立開店接案。
接下來,要與你/妳分享我「失敗」的路程。
PART 1、饅頭的故事,所有關於「做好饅頭」的大小事,都在這個單元中。
精心製作了了每個步驟的精華解說,用一貫的熱血與不服輸,把我所有慘痛失敗的經歷,都化成句句叮囑,融入文字。
PART 2、一起做饅頭,深深相信「坐而言不如起而行」這句話。
「饅頭是有生命的」當我們觸碰它、看它發酵長大時就可以感受到。
本單元循序漸進的準備許多可愛的小饅頭與大家相見;
有用模具就可以製作的「No.1微笑小星星」,
萌到捨不得吃下的「No.7可愛柴犬饅頭」,
日本料理師傅精心製作的「壽司系列」,
走在路上保證詢問度破表的「卦包系列」,
神明誕辰怎麼少的了它?快來朝聖「神明系列」吧!
作者簡介:王甜芳
從小就是個充滿想像力,愛畫畫的女孩。因為父親過世得早,加上母親生病,所以很早就出社會工作,沒有機會在自己的天賦上發揮跟學習,直到當了全職媽媽後,因為勤儉持家,加上剛好有一陣子有許多食安的問題,為了讓老公小孩可以吃得安心,因此開啟了烘焙之路,在做饅頭時想著如何讓饅頭好吃、好看,同時又用天然食材製作,並保有口感與色澤,從此對造型饅頭產生了密不可分的情感。
不管是漂亮、獨特的成品,還是失敗、有趣的作品都會放在各大烘焙社團,與廣大的烘友們分享。成功的作品常讓大家驚喜甚至是驚豔;失敗的也常讓人會心一笑,充滿歡樂。無論是哪一種都讓大家跟自己有滿滿的正能量,在這樣越做越有衝勁的創作之路上,也重拾畫筆,把兩者結合在一起。
無論是畫出來的,或做出來的,都讓人感到非常的療癒舒服,就跟本人一樣充滿著正能量。在此感謝廣大烘友的敲碗期待,因為你們才有了本書的誕生。
感謝,
感恩,
感激。
老甜媽咪造型饅頭創始人
老甜媽咪手繪烘焙食譜實驗室創始人
作者粉絲頁: 老甜媽咪手繪烘焙食譜實驗室、 老甜媽天然手工造型饅頭
出版社: 上優文化
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2020-02-19 20:00:11本集主題:「杜小悅的異想1985」介紹
訪問作者:湯素貞
內容簡介:
《中藥舖的女兒》作者 湯素貞,2020年全新力作!
帶你穿越1985台灣的校園生活
「青春期的女孩是很那個的!」
1980年代的台灣,
街角的玫瑰唱片行、錄影帶裡的「豬哥亮歌廳秀」、公路局的車掌小姐、加工出口區的女工們,報紙上的六四天安門……。
離騷小札是網路社群FaceBook的前身?
小蔣去世,連學校都佈置成了靈堂!
那還是耳上一公分、膝下三公分的年代,
那時的大學生,不像現在,招牌掉下來都能砸到一片,
考大學,撇除經濟因素,這道門窄得連蒼蠅都不一定擠得過,
專科學校成了很多人的最佳選擇。
十六歲的杜小悅,懵懵懂懂的進入了藝術設計科,
遇到了因為升旗昏倒而被選為班長的錦雯,
家裡做礦石生意的獅子、為了追星全台跑透透的婷婷,
灑脫活潑的樂隊隊長的碗貴、和她一起在音樂廳偷吃鹽酥雞的小跟班每每,
有當死人不償命的數學老師武大刀,
發花花公子雜誌上的火辣裸照讓學生練習的速寫老師令狐沖,
當然,還有第一眼就電到杜小悅的阿祥學長。
青春期的女孩,懵懂、搞怪,
讓我們隨著杜小悅,一起經歷台灣的起飛年代。
作者簡介:湯素貞
在課堂上把《教父》講得透徹,而勸學生好好把握天真爛漫的青春。
因看了侯孝賢導演的《童年往事》而以為電影可以把最美好的定格。
從前到往後,將致力於用文字將故事顯影,一直一直……。
曾以《中藥舖的女兒》獲得中小學優良好書小說類殊榮
曾獲普仁崗文學獎優勝獎
曾獲文化部優良電影劇本獎
曾獲文化部電視節目劇本獎數次
曾獲花蓮縣文化局電視節目劇本獎
拍過電視廣告,電影公司行銷企劃,影視界重要人物專訪
目前為文字創作者與大學助理教授
作者粉絲頁: 湯媜-湯素貞Jen Tang
出版社粉絲頁: 大都會文化.大旗出版社
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懵懵懂懂的意思 在 Facebook 的最佳貼文
2021自行共讀閱讀紀錄》
安心國小1+2套書
🎈博客來今日有66折唷,購買連結在留言處
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這是一套標榜關於社會情緒學習的橋樑書。
第一本:我們是同一掛的
第二本:冰紅茶霸凌事件
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入小學後,開始摸熟遊戲規則,孩子已從學齡前的懵懵懂懂每天負責吃飯睡覺遊戲的純真進入了校園的小型社會。「小圈圈」與「霸凌事件」應是孩子們不是自身遇到也是會看到別人經歷的事。
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華彤是轉學生,一入安心國小時的第一天讓她有點緊張,而班上的禹晴立刻拉著他到秘密基地,並且告訴他:從今天開始我們就是同一掛的。
華彤不太懂同一掛的意思,可能就是很要好很要好的朋友。但漸漸他發現禹晴會要他做他不想做的事,例如幫他騙老師、要幫他寫作業、甚至他直接拿起華彤的水喝起來。
他開始不喜歡同一掛這件事,可是心裡又覺得,禹晴是他來安心國小的第一個朋友,他可以拒絕他嗎?可以讓對方知道我不喜歡你這樣嗎?究竟怎樣的拒絕才是恰當的呢?
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第二本聊到關於霸凌。小時候班上總會有一個人不討人喜歡,可能是作業寫得慢,可能是身上總有一個怪味道,又或者只是一些奇怪的原因。被霸凌的孩子有時不知該怎麼表達,他們只好默默承受,也不敢求救不敢說,因為怕被欺負的更慘。馬信就是安心國小的這一號人物,他的好朋友該怎麼幫助他呢?
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大兒子一年級時開始自己閱讀橋樑書,這一套橋樑書每一頁都有圖、文字、注音,內容很貼近小學的生活,就例如:報告老師、秘密基地、覺得廁所暗到不行的那間會有鬼等等,小朋友讀起來會覺得格外有意思。
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最後要鼓勵家長們在給孩子們橋樑書前都能自己先閱讀過,等孩子看完後,跟他們一起討論內容。別認為孩子自行能夠看書後就不需要陪伴囉!
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出版: 從小天下看大未來
#繪本推薦 #橋樑書推薦
#親子共讀
#繪本帶我去旅行帶我看世界
#安心國小 #我們是同一掛的
#冰紅茶霸凌事件 #小天下
#岑澎維
懵懵懂懂的意思 在 曹雅雯 Facebook 的最讚貼文
關於《鹹汫》
因為和《夜酌》微電影主角許許相識近十年,她是一位很努力的女孩,個性活潑,歌唱的不錯,因此我們老想著有天要一起合作音樂影像作品,於是《夜酌》就上演了。她自己開的店,自己的故事,於是讓她親自上陣,我也為她的故事寫了這首歌,她說,他和家人每次聽到,都還是會潰堤,因為每字每句,都是她跟家人、事業、感情的真實連結。
「我望啊望,等待編成一張網,
那會網袂著你的人影」
許許在前年籌備開第二間分店時(夜酌主場景)當時爸爸罹癌住院,直到過世,再也無法親臨,許許說,爸爸因為癌症前後進出醫院數次,但她沒料想到,這次是真的離別⋯她一直在等著爸爸出現,思念編成一張網,只求捕捉熟悉的身影,但結局卻讓人失望了。
「心內話一張一張寫,塞在嚨喉喊無聲」
為了寫歌準確度,跟許許深聊了她和家人的事。因為居酒屋的特色是來店消費可以寫便條紙,貼在店牆上,每次去店裡看便條紙都好氣又好笑,各種獵奇留言都有,著實有趣!一問之下,許許的爸爸在家裡也常寫便條紙,尤其在跟媽媽吵架時(笑)就以此溝通,也會留給小孩,由此可見許爸爸算是個性內斂的人,說不出口就用文字表達,也許有些晦曖,但就是愛,無庸置疑。
在製作這首歌時其實沒見過baby老師,但老師的威名當然清楚😂直到去年在大河岸參加了黃瑞豐老師五十週年音樂會表演,才真正見到廬山真面目。他叼著捲菸,紮了小馬尾,非常本我:「很久沒聽到唱現場這麽穩的歌手了!」我戰戰兢兢的不斷說謝謝,也順道聊起要製作《自本》的事,收工回家和製作人三哥討論後,於是鼓起勇氣將《鹹汫》的demo傳給老師聽,很榮幸的獲得他的讚賞,他爽快豪氣說:「好聽!給我編,一定更棒!」
錄音來來回回好幾個版本,baby老師總覺得少了些什麼,後來提議請黃韻玲老師來幫忙配唱製作,我心裡又是一陣驚慌,天哪,我該怎麼辦,壓力山大,白眼都翻不起來了。
小玲老師來的那天,慣例唱了幾次給她聽,之後她喊了暫停,在主控室那頭悠悠的說:「妳是不是不快樂?」我當下還沒意會過來,覺得今天就是工作,心情算是平靜謹慎,於是我否認了。接著她又說:「不是,妳已經不快樂很久了,我聽的出來,妳太壓抑冷靜了,我無法接收到妳要表達的意思。」這時我才真正傻住,整個語塞。
接著我被召回主控室,坐在三哥、baby老師、小玲老師中間,我頓時覺得像被傳喚的人,手心開始冒汗。
「妳要明白,妳已經不是參賽者,妳是一位歌手,我知道在這個行業,有太多時候必須迎合,但唯獨妳在唱歌時,妳才被允許將真正的自己給攤開交出,為什麼不好好把握機會?」小玲老師的眼神溫暖堅定,那道牆瞬間被穿破,我終於崩潰了。
「沒關係,妳想哭就哭,哭完了我們再繼續唱,不用覺得害怕,那就是妳,真正的妳。」
年輕時衝動莽撞,一副欠揍天地不理,
為了夢想奔走,過程中遇到磨難、感情有過創傷、親情事業拉扯、身上的稜角被時歲不斷打磨,很多人事物都變了,包括自己的心,或鹹或酸,箇中鹹汫,只有自己能嚐。
鹹汫
夜酌微電影主題曲
作詞:曹雅雯
作曲:曹雅雯、鍾興民
編曲:鍾興民
少年 眠夢 無天 無地
直溜溜毋知通繞彎
也鹹 也汫 有冷 有暖
人情的滋味遮複雜
懵懵 懂懂 若風 若雨
彎曲疼痛的感情路
也酸 也甜 有澀 有苦
才知付出無一定有結果
我望啊望
等待編成一張網
哪會網袂到你的人影
心內話一張一張寫
塞咧嚨喉喊無聲
伊想啊想
已經紡見的模樣
日子猶閣會當行偌久伊想啊想
目睭漸漸起雺霧
你敢有聽到這條歌
你佇遐敢有人作伴
若是想起你我就輕輕唱出聲
你敢會聽 你敢有聽
我想啊想
目睭漸漸起雺霧
《鹹汫》MV連結🔗
https://youtu.be/uX8SlnXVL04
《自本》數位平台收聽👇🏻
https://olivia.londer.tw
安樂茂思國際事業有限公司 Anlemouse Production 張三 Zion 鍾興民BabyC 黃韻玲 Kay H.
#自本 #全創作專輯
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從我只是個懵懵懂懂的二十初頭歲的研究生,還不知道這輩子自己到底喜歡什麼,或不喜歡什麼。在我都不確定自己未來會長成什麼樣的人時,有一個人就決定愛我一輩子。
17年過去,很多事都變了,但你從來沒有變過,依舊365天,天天照顧我、愛我。
謝謝你, 讓我自在地長成我喜歡的樣子,讓我放心地做著我喜歡的事情
You are my Valentine
謝謝你,Mr. Weiner (不好意思,害你老是被稱做莉雅的老公)