《夜．語錄．王建煊的溫度計》

* 人永遠都無法知道自己該要什麼，因為人只能活一次，既不能拿它跟前世相比，也不能在來生加以修正。沒有任何方法可以檢驗哪種抉擇是好的，因為不存在任何比較。一切都是馬上經歷，僅此一次，不能準備。—-——米蘭·昆德拉《生命中不能承受之輕

* 在夢中的城市裡，他正值青春，而到達依西多拉城時，他已年老，廣場上有一堵牆，老人們倚坐在那裡看著過往的年輕人，他和這些老人並坐在一起。當初的慾望已成記憶。 —-卡爾維諾 《看不見的城市》

* 世界上有不絕的風景，我有不老的心情。—-汪國真《我喜歡出發》 ​​​

* 那就折一張闊些的荷葉，包一片月光回去。回去夾在唐詩裡，扁扁的，像壓過的相思。—-余光中《滿月下》 ​​​

* 長大了以後，你才會知道，在驀然回首的剎那，沒有怨恨的青春才會無遺憾，如山崗上那輪靜靜的滿月。——席慕容 《無怨的青春》 ​​​

* 愛主要是給予而不是接受，給予比接受更快樂。——艾里希·弗洛姆《愛的藝術》

* 我的溫度計 隨著她升降——王建煊2021/09/27

我和妻子蘇老師結婚58年，一直是「無子西瓜」。我年輕身體健康，工作一帆風順，工作忙碌。家務大小皆由妻子蘇老師一手包辦，蘇老師是真正的一家之主。

失智的她

日子很快，現在我們都已83歲，我有攝護腺癌，蘇老師患失智症，雖都不嚴重，但總是在末日陰影中。

蘇老師失智雖甚輕微，但仍時露失智特徵，看在我的眼裡，心中感覺不是滋味。很難想像，一個活潑能幹的人，怎麼會變成這個樣子。

他常問我：「我媽呢？」我說：「她已過世，去天家了。」我爸爸呢？「也去天家了。」他們什麼時候來看我們？「他們不會來看我們的，但有一天我們會去天家看他們。」我們什麼時候去呀？我說：「這個我們不知道，只有神知道。」那你去問神呀！我說：「我怎麼有辦法去問神呀！」蘇老師很輕鬆的說，你就說是我叫你去問祂的不就可以了嗎？

蘇老師是我的溫度計

類此看似笑話的事，時有發生。你可能會覺得好笑，但對我來說，有時真想哭。

跟我在一起生活了58年，這麼能幹的人，現在怎麼變成這樣了呢？我的心立刻回到她健康時代，過往的一切都歷歷在目了。心情十分低落，我的心情溫度計的溫度隨著她的身體狀況下降。

蘇老師是我的溫度計。

新冠肺炎期間，我們幾乎是足不出戶。有時間，就讀聖經，終於把整本聖經完整地讀了一遍。我經常在教會站講台，但始終沒把聖經完整的讀過一遍，真是慚愧，這次終於一了心願。

在讀聖經時，有的字不認識，蘇老師認識，有讀錯的，蘇老師會糾正我，我心中溫度計的溫度又上升了，因為這表示她的認知仍然清晰，我十分欣慰。

蘇老師食慾甚差，一餐只吃一點，有時幾乎是意思一下。看醫生，吃開胃藥也沒有甚麼用。每到用餐，我的溫度計就降溫，心情低落。但偶而她也有多吃一點的，溫度計立刻增溫。

患失智症的人有時會嗜睡，動不動就睡，一天可睡15個小時，看到心裡，溫度計降溫。有時中午蘇老師睡了一小時就自動起來了，太好了，溫度又上升。

愛是溫度計的指標

有天晚餐時，我要牽蘇老師去餐桌用餐，她把我臭罵了一頓，拒絕用餐。我很難過，不是因為她罵我，而是因為這種現象，在失智症裡稱為是「黃昏症候群」。就是到黃昏時刻，不知是陽光問題，或是其他原因，病人會出現怪異行為。

想到可憐的蘇老師，情不自盡，會傷感好一會，溫度計降溫了。

當我們愛一個人，關心一個人的時候，我們就會變成那個人的溫度計，愛得越深，溫度計的靈敏度愈高。

人世間除了夫妻之愛外，就是父母子女之愛。孩子學業成績變差或進步，孩子生病或痊癒，父母心中溫度計，溫度都會立刻變化。

為了所愛之人升溫

東京奧運結束不久，自己國家運動員金牌，全體國人歡呼，溫度計溫度躍升，因為人民愛國家。

有對夫妻，妻罹癌，夫有小三，一直以為妻病，最多一年就要離世，但妻子活到第三年還沒走。小三打手機留言給男的說：她怎麼還不走呀！我們要等到甚麼時候呀？留言剛好被病妻看到，妻子哭到沒有聲音，她心中的夫妻溫度計，已降到冰點。

盼望我們大家心中都充滿了愛，以致所愛者的一舉一動，我們都關心不已，深同感受，都會使我們的溫度計，敏感的跳動。

有些學員曾經問過我們，自己已經出社會一段時間了，即使省吃儉用，為什麼還是沒什麼資產？

其實，大部分人在財務管理最大的盲點，在於從來沒人教我們 #用中立的角度來看錢這個資源，導致我們很容易在 #花錢的決策上 帶入太多主觀的價值認知，沒辦法好好地、正確地花錢！

大部分的你我對於花錢這件事情，要就是 #想太多，要就是 #想太少。

所謂「想太多」，指的是我們心裡總對花錢有罪惡感，於是一直會想找更便宜的方案。

這是因為我們很多人，從小父母就會教訓要節省、不要花錢、不要浪費，所以每次需要支出，心裡可能就覺得這樣不對，始終覺得花錢是件壞事，於是常常該花錢時猶豫不決；但忍耐過久，卻很容易慾望反彈而突然衝動花費，這時又容易買下長期不太需要的東西。

所謂「想太少」，指的則是大部分人在支出時，其實有不同的「心理帳戶」。比方說買課程、買保險、買運動用品，我們可能覺得這是好事；但買花、吃高級牛排、買包包，我們內心可能會直覺地認為這是壞事。

可是，就算是買課程也未必「總是」對的。因為如果不知道自己該養成什麼樣的支援技能。那上課，就有可能是浪費時間、浪費金錢，最後卻毫無效益的一筆花費。

但當我們認真經營公司、有正確的財務概念，以後碰到需要花錢的時刻，心中浮現的其實很少會是罪惡感，而往往是很中立、很理性地在評估一些事，像「流動性」、「回收」、「成本」、「毛利」或「對資產的影響」等等主題。

這意思是說，「買」這個動詞，其實應該是很中性的詞。買LV的包包跟買電腦、買課程、買設備、買外幣，並沒有特別的不同。

我們「是否買」，完全取決於 #它對於我們人生能產生什麼價值而定。

從經營公司的角度而言，如果這筆錢花下去，可以帶來更多錢、或可以提升效率，那不要省；如果這筆錢花下去，可以買到將來的人脈。比方說送花籃給朋友新開的店，那不要省。所以重點其實不是「買什麼」，而是 #為了做什麼。

除了「為了做什麼」，可能也還會有其他考量。舉例來說，在做一筆投資前我們可能會想：「如果這個投資買下去，將來雖然會大賺錢，可是很可能會影響接下來的現金流。那這投資對現在的我而言，恐怕是太吃力了，就先跳過吧！」

「買」本身不是問題，但我們買這項東西的效用、當時自身的財務狀況、以及成本的代價等，才會決定這行為是正面、還是負面。

當我們有這樣的決策機制、當我們能用這樣的角度看事情，就能避開主觀判斷，而是靠數學來跟自己對話。在將來的人生決策上，也應該類似公司一般，用營收、毛利、淨利、淨值、現金等等的變化，立體地看待自己在金錢方面決策的優與劣。

另外，這樣思考還有一個額外好處，就是我們會開始習慣「正確地花錢」。

因為錢不是罪惡，錢僅是一項工具、一種武器。如果正確地應用，它可以幫我們買來效率、買來營收、買來增長、買來友誼、買來信任，我們就能快速地提升自己這間公司各方面的能力。

這也是為何Joe會在【用經營公司的思維經營你的人生】這堂線上課中財務面的部份，設計一個簡化版的財務表來訓練大家。

只要透過系統化的工具，轉換一下使用財務的想法，任何人都可以有效利用手邊資源，讓自己變得更厲害。
>>https://bit.ly/2UL6oRG

#短評 #無雷《高玩殺手》Copshop
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這部有可能是今年最有可能被片名耽誤的佳作；《高玩殺手》的故事發生在美國一處偏僻的警局，一位女警在面對一個騙徒和一個殺手時，意外抖出一個牽扯司法和貪汙的陰謀內幕。整部電影彷彿《攻擊13號警局》般細緻，困局之中如何突破僵局，並對劇本中的角色有相當深入描述。
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有趣的是，電影宣傳以傑哈巴特勒出發，故事焦點卻擺放在艾莉西勞德所飾演的女警身上，並以法蘭克葛里洛所飾演的騙子開場；換句話說，傑哈巴特勒僅只是一個配角，甚至也不像過去幾部硬漢風格的動作英雄，反而劇情多半著重在角色與角色之間的對峙與猜忌。寫實的人性，在劇本巧妙編排的二選一困境中凸顯，讓人投入在這精彩又有趣的劇情之中。
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劇情也彷彿反應了美國基層社會普偏面臨的現象，在騙子和瘋子之間做出抉擇，也像極了美國民眾開始對資本主義、民主政治，甚至是司法體制提出質疑；人們開始對人性的慾望、對權力與支配之間的微妙關係開始有所批判。警局內的三人，受困的情景不得不互相合作，有著共同敵人需要面對；這已經無關是非對錯，而是在兩害相權取其輕、評估局勢而做出最適合的判斷罷了。
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喬卡納漢充滿玩世不恭的口吻、冷眼旁觀的視角，《高玩殺手》有著《五路追殺令》般的幽默和瘋狂，也有《迴路追殺令》般的犀利節奏，也有《天龍特攻隊》般極具特色的角色人物。《高玩殺手》的收斂、精巧的劇情，加上富有特色、令人印象深刻的角色，也讓人對整部電影回味再三。劇情收尾在一個耐人尋味的地方，但似乎也不太需要一部續集電影講述接下來的故事，因為後來發生的事情已經不那麼重要，重點是在這部電影中已看到了這些角色的成長和變化。
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高玩的意思是高級玩家；看完真的讓人有點蛋疼倒是真的。是厲害的那種。
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CATCHPLAY

#高玩殺手 #copshop

#電影 #影評 #filmcritics #movie #review

好久不見～
這次沒有拍到煎蛋，拍了一堆植物......
而且話有夠多，希望大家還可以適應😂
停更了一年多
最近終於感覺有力量繼續拍了
我真真沒有想到今年還能收到希望我繼續拍影片的訊息
好感倫～～～～ 這真的給了我很多信心
謝謝你們🖤



有鑒於我悠悠島的介紹講得有點爛
口條還有待訓練
所以我決定直接複製ig貼文lol
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曾經聽人說過：如果你覺得現在待的世界讓你很沮喪、覺得喘不過氣、甚至失去生命力量的話，也許你待的地方本來就不是你的世界，或許你應該試著去創造你的世界。
從in house設計到接案，我足夠幸運遇到很多貴人，雖不能說非常順利但也不算太差，只是一直以來總有種不夠滿足、不夠盡興的感覺。左右搖擺到了去年年底，終於開竅想通自己真的很喜歡、做起來很滿足卻一直沒勇氣認真做大的事。

開竅以後我就回不去了，想了一百個不要做的理由都不敵一個可是我喜歡，不逃了，反正我還年輕；於是u_u island，也叫悠悠島，就這樣生/造出來了。u_u 就是閉上眼睛，關掉外在世界的聲音，放下社會的別人的期待，聽從心裡的聲音，進到自己的fantasy land。在心中的理想世界裡，只要你願意，什麼美夢都值得做，什麼幻想都可能變成真實。

或許大家還是不知道在幹麻，想說不就一個網站?!
可能說是建立品牌會比較容易理解，但在我心中它就是我想要創造的世界o(^_^)o～
資金有限，一步步慢慢來。雖然現在還很不完整，也不知道未來會走向哪，但我想只要我繼續做著想做的事情、讓自己快樂的事情，或許有一天就會有能力讓別人也快樂，讓感到痛苦的人也出發去尋找自己的世界。

如同我寫的那些字，其實我一直都習慣用書寫來發掘自己了解自己，這是我向內思考、療癒自己的過程，也是我創作靈感的主要來源。而畫畫就是對外的輸出，對世界的發聲。以前常不敢把心中所想原原本本的說出來，覺得自己太敏感纖細惹人厭，一點也不chill，總是包裝自己的想法，用比較曖昧的言語去說，又想被看見、又害怕被看見，不倫不類。

在尋找不見很久的自己的過程中，有一天傾訴的慾望爆表，決定不藏了，不chill就不chill吧管他的！愛誰誰去啦～才開始把現在或過去寫的部分文字放上來，不再在意別人是否覺得我有事嗎想太多，不再在意別人是否覺得我多愁善感無病伸吟。

在這樣有點任性、只是想衝破自己心中枷鎖開頭下，漸漸發現我為自己寫的文字，好像也有安慰到別人的可能，這個發現很意外的讓我覺得開心而且滿足，一個你快樂所以我快樂的感覺，也讓我認識到我的世界和存在本身就有價值，明白塔羅牌老是說我有大愛是什麼意思。(但我很自私ㄚ絕對不是什麼好人聖母的料各位不要誤會)
可即使我還沒有能力真的去療癒別人(那些私訊我的朋友們抱歉了，我還沒有足夠能量去傾聽你們的煩惱和傷痛)，我能做的只是在療癒自己的同時，分享這些過程，讓你們看見我的脆弱與掙扎，或許能讓一些受傷的靈魂好過一點。(突然變好靈性)

寫到這裡好像又說太多了，有點不知道怎麼收尾，決定有些話以後慢慢說，有些事以後慢慢做，就讓宇宙自己帶領我們一起飛向未知的遠方(?)
2021.2.9


Anyway謝謝大家u_u～～


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主持人：唐湘龍 × 陳鳳馨
主題：美國要降關稅！葉倫的意思是說：貿易戰，我們輸了！
節目直播時間：週二 14點
本集播出日期：2021.07.20


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本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

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