人的表情，是相當細微的。

笑與不笑之間，存在著百餘種的變化可能，喜悅、尷尬、開心、大笑、狂喜、微笑、靦腆、害羞、訕笑、苦笑、傻笑、嘲笑、陪笑⋯⋯
有時我們可以透過些微的表情差異，去判斷閨蜜是不是真的喜歡這個包包，判斷客戶是不是真的滿意這個提案，判斷另一半今天要選雞肉飯還是牛肉麵？

也可能在好一段時間之後，無意間發現，照片裡的自己，笑得好開心。尤其，那些訊息，對自己是更無法掩飾的。你也許不記得，當時為了什麼而笑，但你一定可以想像，當時的笑，是什麼感覺的。

在眉目間，在嘴角上，
你能夠判讀那些微小的訊息。

也許我們不能回到過去，但是卻能透過這些微小的事，去連結過去的自己。
當時的喜悅、當時的努力、當時的自信、當時的勇敢、當時的果斷⋯⋯

也許我們終將長成那個討厭的大人，然而，慶幸的是，我們還能回頭眺望那些，自己曾認可的，最義無反顧的那一部分。

那份純粹，也許再也無法找回了，但至少，
可以用來修正下一步要前進的方向。

#情感牢騷
#日記 #日常 #碎絮日常
#深夜名堂

Photo by 深夜名堂 Justin Hsieh Photography

好啦，終於禮拜六，忙左兩個禮拜終於得閒小小

話說上個月打開個Roster見到要飛印尼，
即使回程係只係載貨，但啲疫情爆到九彩喎，
飛班Turn隨時送14日竹篙灣Staycation...

心入面都有無限句粗口
慶幸喺返工前比公司轉左飛第二班機
嗯，好彩唔使飛印尼 🇮🇩

講開印尼除左諗起嗰間猛鬼酒店
我一定係諗起「印尼姐姐」，
係呀你地屋企嘅印尼姐姐，
其實佢地好多都係好乖好好禮貌，
所以我都真係好中意佢地嘅 🥰

諗返起以前飛印尼，唔理係耶加達定係泗水
佢地個個上機都會拎好重好重嘅行李返鄉下
真心唔知有冇人Check過佢地啲手提行李到底有幾重
🙄🙄🙄🙄🙄

上客嘅時候，我聽到最多嘅一定係

👧🏻「哥哥好重啊，可唔可以 “Bong” (幫)我呀」

Well 哥哥一啲都唔重，你個喼好鬼死重

最好笑一定係派餐，因為一定係回教餐，
所以一定一定係有雞飯 🐔 🍚

最記得對上嗰次飛，同呀姐一齊出車派餐，
正想問佢地想食咩

👧🏻「哥哥 “Hai”咪有野食啊？」

👦🏻「係啊 你地想食雞肉飯定魚配麵啊？ 」

👧🏻「哥哥 你係咪雞啊？」

呀姐聽完即刻笑左出聲

👦🏻「哥哥唔係雞 咁你係咪要雞飯啊？」

👧🏻「好啊哥哥 我地全部都係雞啊」

呀姐又忍唔住笑左出聲

派左一人一個雞飯之後，佢地個樣好滿足咁望住我笑，我都好滿足 😅

我成日都話做人要將心比己 唔好蝦人地，
(我都明有好多黎到打工啲手腳唔乾淨)
好多姐姐好細個就離鄉別井去打工，
好可能第一次坐飛機就係黎香港打工，
特別係離開印尼嘅機見到佢地喊其實都好心酸。

嗯...我比人捉左飛另一班機
點知比印尼更惡劣更恐怖
我相信係我飛過最恐怖嘅一班機
嗰一刻，我真係好掛住印尼姐姐嘅雞飯
😭😭😭😭😭😭😭😭

#印尼姐姐
#哥哥你係咪雞啊
#Tofudiary #豆腐空少
#豆腐空少的飛行日記

【雞肉飯！煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】
說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔
看似簡單的料理，其實也是有學問的！
阿慶就把這道人氣小吃端上桌
從提煉雞油到製作小菜，通通不私藏✨
香噴噴的滷汁遠遠就聞得到～
讓人不知不覺就扒了好幾碗飯😋🍚
快把這道吃不膩的古早味美食學起來吧😆
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅雞胸肉 280g
✅雞腿肉 420g
✅雞油 300g
✅紅蔥頭 60g
✅水(燙雞肉) 1500cc
滷汁：
✅醬油 4大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅冰糖 3大匙
✅鹽 2小匙
✅油蔥酥 3大匙
✅菜脯 30g
✅煉好的雞油酥
醃黃瓜：
✅小黃瓜 100g
✅鹽(殺青) 2小匙
✅白醋 5大匙
✅二砂糖 3大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞腿去骨；雞腿、雞胸用鹽水以中火汆燙3分鐘，再關火泡15-20分鐘
2.將小黃瓜切片，加入鹽巴殺青5分鐘，接著將紅蔥頭切片
3.熱鍋放入雞油，先以中火逼出50%的油，再轉小火煉製5分鐘，最後將雞油酥撈起
4.雞油降溫至130-140度再下紅蔥頭，1分鐘後開小火煉至金黃色，過濾製作油蔥酥
5.雞湯中下醬油、冰糖、白胡椒粉、天然鮮味粉、鹽、雞油酥、菜脯、油蔥酥，中火滷10分鐘，製作滷汁
6.小黃瓜醃好洗淨後，加入白醋、二砂糖拌勻
7.將雞胸肉切絲狀、雞腿去皮後切片
8.白飯淋上滷汁、雞油，放點雞肉、油蔥酥、小黃瓜即完成

#阿慶師
#雞肉飯
#雞油
#醃黃瓜
#古早味
#小吃
#國民美食
#國民小吃

【雞肉飯！煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】
說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔
看似簡單的料理，其實也是有學問的！
阿慶就把這道人氣小吃端上桌
從提煉雞油到製作小菜，通通不私藏✨
香噴噴的滷汁遠遠就聞得到～
讓人不知不覺就扒了好幾碗飯😋🍚
快把這道吃不膩的古早味美食學起來吧😆
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1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅雞胸肉 280g
✅雞腿肉 420g
✅雞油 300g
✅紅蔥頭 60g
✅水(燙雞肉) 1500cc
滷汁：
✅醬油 4大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅冰糖 3大匙
✅鹽 2小匙
✅油蔥酥 3大匙
✅菜脯 30g
✅煉好的雞油酥
醃黃瓜：
✅小黃瓜 100g
✅鹽(殺青) 2小匙
✅白醋 5大匙
✅二砂糖 3大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞腿去骨；雞腿、雞胸用鹽水以中火汆燙3分鐘，再關火泡15-20分鐘
2.將小黃瓜切片，加入鹽巴殺青5分鐘，接著將紅蔥頭切片
3.熱鍋放入雞油，先以中火逼出50%的油，再轉小火煉製5分鐘，最後將雞油酥撈起
4.雞油降溫至130-140度再下紅蔥頭，1分鐘後開小火煉至金黃色，過濾製作油蔥酥
5.雞湯中下醬油、冰糖、白胡椒粉、天然鮮味粉、鹽、雞油酥、菜脯、油蔥酥，中火滷10分鐘，製作滷汁
6.小黃瓜醃好洗淨後，加入白醋、二砂糖拌勻
7.將雞胸肉切絲狀、雞腿去皮後切片
8.白飯淋上滷汁、雞油，放點雞肉、油蔥酥、小黃瓜即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#雞肉飯
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#小吃
#國民美食
#國民小吃

（三月拍的）（非業配）hi 我們是凱西與蓋瑞，為了慶祝我們相遇一週年，硬拉著蓋瑞帶我去住我一直想住的桃城茶樣子，也順便吃一下嘉義的美食，其實我們兩個人的生活很簡單，大概就跟影片裡面的樣子差不多，廢到極致，如果喜歡我們的超日常夫妻生活，記得留言告訴我們唷～～

＊＊此影片為疫情未擴散時期拍攝，活動現場全體工作人員及觀眾皆有做好完善消毒及防疫措施，創作人僅在攝影機拍攝時期未戴口罩，活動全程配戴，疫情期間請大家避免群聚，出入公眾場所也請全程配戴口罩＊＊

#嘉義 #嘉義住宿 #嘉義美食 #桃城茶樣子


桃城茶樣子：嘉義市東區忠孝路516號
早餐：隨處樂 料理廚房
酒吧：N23.5 Lounge/酒吧
c.九樓附設酒吧開放時間為18:00-02:00（採預約制），房客一位最低消費為$300（入場可以使用泳池）


（嘉義文化路夜市）
阿霞火雞肉飯：
嘉義市東區文化路119號

豆花：
嘉義品安豆漿豆花
嘉義市東區中正路335號

拍攝器材：Gopro Hero 9 Black / iPhone12 Pro Max

🔥別忘記追蹤我們的IG跟臉書粉專喔🔥
👉🏾IG: @cathyandgary2020
https://reurl.cc/A8Gg6p

👉🏾FB: 凱西與蓋瑞
https://reurl.cc/j5bqQ2

歡迎住宿開箱體驗合作喔～～～
合作需求請洽Coco： cathyandgary@vs-media.com

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全台最跳tone又叛逆的就是嘉義人，甚至連美食都可以自成一國？嘉義人不但會把涼麵、肉圓加美乃滋吃、鴨肉麵淋上特製粉紅醬、火雞肉片沾哇沙米吃，還有無論吃米糕、春捲、鱔魚麵都要配１碗神祕柴魚湯！全台僅存的手工打氣古早味汽水也在這！為什麼嘉義人都這樣吃？來到嘉義的你吃對了嗎？更不可思議的是在牙膏觀光工廠裡居然有清朝古蹟戴相府！超跳tone嘉義行程讓威風拉好吃驚！

網路獨家版內容👉https://youtu.be/p9TR-Xrg4oQ
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329930

00:00│黃記涼麵涼圓
06:45│嘉義東門鴨肉麵
11:28│呆獅火雞肉飯
17:04│阿伯古早味手工汽水
21:48│老牌民生米糕
24:42│阿川春捲
29:35│阿吉鱔魚麵
33:53│白人牙膏觀光工廠

#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12

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