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在 慶應大學研究所產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過13萬的網紅中古小姐,也在其Facebook貼文中提到, 本篇非業配(純友情分享) 江湖混久之後,路上很明顯會出現兩種人。 第一種好逸惡勞,只出張嘴,在還沒付出之前就汲汲營營算計著得失。第二種則相反,他們不重視計算(或壓根沒有計算能力)甚至常常看起來都在選特別累的事情做。 「身為國際新聞記者」的作者琬柔在我認知裡是第二種人。 上週紐約實際見...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho) 內容簡介: 最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作, 完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點! ★ 日本知名營養師、藥...
慶應大學研究所 在 鄭偉柏 Webber Cheng Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:19:20
#老照片時光機 有朋友好奇,為什麼上週MOMOTV首播《放浪一族演唱會精選》前,先播了一小時介紹LDH經紀公司及放浪家族的特別節目,我自己上陣主持幾乎不用準備就開錄。 老友們肯定知道,我當年是台灣《蘋果日報》創報東洋影劇記者一代目,平均一個半月飛一次日本,採訪東京影展時更是long stay六本...
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慶應大學研究所 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
2020-04-23 19:56:13本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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慶應大學研究所 在 中古小姐 Facebook 的精選貼文
本篇非業配(純友情分享)
江湖混久之後,路上很明顯會出現兩種人。
第一種好逸惡勞,只出張嘴,在還沒付出之前就汲汲營營算計著得失。第二種則相反,他們不重視計算(或壓根沒有計算能力)甚至常常看起來都在選特別累的事情做。
「身為國際新聞記者」的作者琬柔在我認知裡是第二種人。
上週紐約實際見面之前我們只是臉友(私下有共同朋友的臉書朋友)我其實也搞不清楚她什麼時候滲透在我私人臉書裡,但只要確認近況,就會發現那傢伙老在做「很累」的事。
像是:
這位小姐呢,慶應大學研究所畢業之後放著日本高薪工作不做,跑回台灣當記者,而且是在網民普遍認為「小時候不讀書長大當記者」的這個年代。
我不好意思承認其實我大學畢業前的志願也是記者,但現實魔羯女(我)很快發現記者不可能富有,所以當年二話不說就把志願丟了😔
臉書裡的、記者時期的琬柔常常在上山下海,她一個弱女子扛著器材到九州熊本災區直擊地震,嚷著要去俄羅斯採訪卻苦於找不著適合的翻譯,她總是為了工作在煩這個那個。
上週我好奇問她為何當初選擇回台灣?
「我放不下姑姑,姑姑罹癌治療中,我想近距離陪在她身邊,加上我也真的很享受跑新聞的快感」
琬柔後來還上了主播台播新聞,我又八卦問
「妳國際新聞記者兼主播薪水多嗎?」
「一點都不」
她講完月薪之後我嚇得嘴巴合不攏,那數字比我一篇文章的業配價碼都還低。
好吧,不管怎麼說她也上了主播台,就在你以為她會朝女主播路線經營個人品牌時,這傢伙又拋下一切用光存款來紐約攻讀第二個碩士。
「我快要被掏空了,我想要新世界」
是的,她只是忠實的跟著心來到紐約。
我覺得比起東京,紐約的生存難度高出許多,沒有一定財力根本很難在曼哈頓過舒適生活。現在的琬柔和室友們分租著小公寓,過著五個月實習卻沒有分文收入的日子(零收入的實習在紐約是理所當然)為了就職活動也忙的焦頭爛額,她甚至說她不太敢花錢,看的出來琬柔離舒適還有一段距離。
在這個那個都很受限的環境裡,實際見面時我卻覺得眼前女生超級亮晶晶💕
「我好喜歡紐約喔,現在在聯合國實習嘛,這種實習機會是紐約才給的起的」她帶著亢奮語氣分享了很多紐約生活
「身為國際新聞記者」這本書很適合給陷入「停滯期」的人閱讀,看完之後能拿到巨大動力。裡面有琬柔豐富的各國採訪經歷(與其說是採訪經歷其實是生存之道)老實說她每段採訪過程看起來都有夠累,可是你卻能跟著她在那些疲憊過程中開眼界、拿到成長、拿到背後的意義。
經濟或者現實困境真的困不了人,會被困住的永遠只有弱者,見過她本人之後我更確定了這種想法。
#身為國際新聞記者博客來購買連結
https://www.books.com.tw/products/0010837400
翁琬柔 Joyce
慶應大學研究所 在 中古小姐 Facebook 的最讚貼文
本篇非業配(純友情分享)
江湖混久之後,路上很明顯會出現兩種人。
第一種好逸惡勞,只出張嘴,在還沒付出之前就汲汲營營算計著得失。第二種則相反,他們不重視計算(或壓根沒有計算能力)甚至常常看起來都在選特別累的事情做。
「身為國際新聞記者」的作者琬柔在我認知裡是第二種人。
上週紐約實際見面之前我們只是臉友(私下有共同朋友的臉書朋友)我其實也搞不清楚她什麼時候滲透在我私人臉書裡,但只要確認近況,就會發現那傢伙老在做「很累」的事。
像是:
這位小姐呢,慶應大學研究所畢業之後放著日本高薪工作不做,跑回台灣當記者,而且是在網民普遍認為「小時候不讀書長大當記者」的這個年代。
我不好意思承認其實我大學畢業前的志願也是記者,但現實魔羯女(我)很快發現記者不可能富有,所以當年二話不說就把志願丟了😔
臉書裡的、記者時期的琬柔常常在上山下海,她一個弱女子扛著器材到九州熊本災區直擊地震,嚷著要去俄羅斯採訪卻苦於找不著適合的翻譯,她總是為了工作在煩這個那個。
上週我好奇問她為何當初選擇回台灣?
「我放不下姑姑,姑姑罹癌治療中,我想近距離陪在她身邊,加上我也真的很享受跑新聞的快感」
琬柔後來還上了主播台播新聞,我又八卦問
「妳國際新聞記者兼主播薪水多嗎?」
「一點都不」
她講完月薪之後我嚇得嘴巴合不攏,那數字比我一篇文章的業配價碼都還低。
好吧,不管怎麼說她也上了主播台,就在你以為她會朝女主播路線經營個人品牌時,這傢伙又拋下一切用光存款來紐約攻讀第二個碩士。
「我快要被掏空了,我想要新世界」
是的,她只是忠實的跟著心來到紐約。
我覺得比起東京,紐約的生存難度高出許多,沒有一定財力根本很難在曼哈頓過舒適生活。現在的琬柔和室友們分租著小公寓,過著五個月實習卻沒有分文收入的日子(零收入的實習在紐約是理所當然)為了就職活動也忙的焦頭爛額,她甚至說她不太敢花錢,看的出來琬柔離舒適還有一段距離。
在這個那個都很受限的環境裡,實際見面時我卻覺得眼前女生超級亮晶晶💕
「我好喜歡紐約喔,現在在聯合國實習嘛,這種實習機會是紐約才給的起的」她帶著亢奮語氣分享了很多紐約生活
「身為國際新聞記者」這本書很適合給陷入「停滯期」的人閱讀,看完之後能拿到巨大動力。裡面有琬柔豐富的各國採訪經歷(與其說是採訪經歷其實是生存之道)老實說她每段採訪過程看起來都有夠累,可是你卻能跟著她在那些疲憊過程中開眼界、拿到成長、拿到背後的意義。
經濟或者現實困境真的困不了人,會被困住的永遠只有弱者,見過她本人之後我更確定了這種想法。
#身為國際新聞記者博客來購買連結
https://www.books.com.tw/products/0010837400
翁琬柔 Joyce
慶應大學研究所 在 柯耀宗 Facebook 的最讚貼文
(天天享受 富有人生)
行程結束,已經夜幕低垂,天雨濕寒,換了登山鞋、Gore-Tex全副武裝(我沒撐傘習慣,沒人打傘登山,不是嗎?)揹了電腦,雨中健走去...
出社區大門時,一輛賓士迎面停了下來,是兒子放下車窗「爸爸!去哪裡?我載你去!」「我愛你喔!我去健走!」「你小心喔!我愛你喔!」
雨中,一邊注意來車,一邊與媽媽聊天,弟妹都在日本,弟弟去陪剛從慶應大學研究所畢業的獨生女,享受天倫;妹妹則是全家到日本滑雪,孩子都已經練到教練等級...
我在電話端講著「媽咪,你要跟妹妹講,為何同樣三兄妹,我的弟妹都這麼有錢?!」媽媽像背台詞般,永遠回答「最有錢的是大哥,世界都跑遍了...還招待岳父岳母飛歐洲各地...」
媽媽說道:「我問妹妹,妳現在哪裡?!」妹妹講「媽咪,我在一座山裡,不會火山爆炸的山...」媽媽開心笑著,說著!
兒子開著其名車,開創人生;我則在雨中、晴天中、千人大會授課中,持續走著。只要有健康,什麼都有!沒了健康,什麼都是空!一直走!繼續走!每天享受富有健康!
(環遊世界,收集光影 www.idi.tv/photo2 )