得哥懶人包系列

這天要採訪，得哥早就讓我一定要空肚，心想不妙，忙拉阿Wing下水，有福同享（幫吃！）。半山芭的得哥魚蛋粉原址休業後，變身中央廚房，外面擺賣各種冷凍的懶人包。

得哥出現後隨我點菜！於是我就點了山竹牛肉、沙爹牛肉出前一丁和狗仔粉。

先說 #狗仔粉，這也是採訪的契機，之前阿Wing就丟了兩包給我，說是她已吃上癮，一去找得哥就買很多包派街坊。

這比我還刁的傢伙極力推薦就必須試，因為在香港也不是太多人做狗仔粉，這道懷舊麵食本地可能很多人都不太熟，而且竟然有人在做，所以必須介紹。

豬骨湯底、粉仔、大塊浸軟的豬肉渣，煮好後灑上辣菜脯辣椒油（冷凍包有附上），自己再加點蔥花，這樣的組合不會不好吃。

得哥說，香港人會吃得更軟更糊，馬來西亞則偏愛彈口的麵，所以看個人口味。（我會煮3分鐘以上看到軟爛了，用湯匙吃！）

#山竹牛肉，此山竹非彼山竹，山水腐竹咁解，本地點心店偶有吃到陳皮牛肉球，這裡大大的一顆，解凍弄熱後，加上那包需時發酵的特制喼汁，酸香好味，真的很好吃。

在香港茶記，早餐的那道 #沙爹牛肉出前一丁，是我很懷念的，懶人包有這一款，煮好麵再把解凍好弄熱的牛肉放上去，就是這個味！！配上一杯奶茶，就別太羡慕了。

前文提過，跟得哥聊了很多，有一趣事，我至少20年沒碰過杏仁茶杏仁糊這種東西，覺得味道太噁。得哥說，會討厭是因為會出現疑是小強的味道，那是很多香精的緣故，純正的味道跟我想像的不一樣，說是喝過他的會立馬改觀。

他的信心滿滿，我這挑食的就騎虎難下，不得不試喝眼前的杏仁霜和杏仁糊，這味道我竟然不討厭，不會說特別喜歡，怕了那麼久的東西突然就愛上那太假，不過喝出顆粒感的杏仁霜還是不錯，超愛的阿Wing又下手掃了好多包，她說喜歡這味道的人一定會愛死。

試完兩道麵食，得哥沒打算放過我們，繼續煮了咖哩牛栢葉、咖哩魷魚、麻辣魚蛋、芋頭扣肉，新鮮炸出的魚餅也送上，臨別前還特別加送他中秋送禮的XO醬，還不算我加點的檸檬茶。（飽到上心口啊！）

“我們一杯柠檬茶用5片柠檬，3片已經帮客人挤压出汁混入茶里，所以茶色才会浑浊，不漂亮但酸甜適度。”

我說，我在香港都是自己篤篤篤柠檬，他說馬來西亞人不太會這樣，送上什麼喝什麼，所以要多一層人工，好喝的檸茶都要這樣。

得哥推出懶人包也是近幾個月的事，顧客中有不少香港人，他說檳城居住不少香港人，還寄過好幾箱上去。

配合懶人包，得哥也拍下一系列的影片教煮，保證廚房小白能夠煮出來。

我在採訪完後，買了非冷凍新鮮的墨魚丸、狗仔粉、瑞士雞脾、麻辣魚蛋、雲吞麵、香港雲吞、碗仔翅、咖哩牛腩、沙爹牛肉、山竹牛肉球、陳皮紅豆沙等等等等。

但我買再多，也不及阿Wing一出手又是十包狗仔粉，還有其他各種食品，人家有商用冰箱格局就是跟我不同。

第二天，我在公司繼續吃狗仔粉，很豪氣的加了五粒墨魚丸，吃過他家真材實料的墨魚丸，我好像也不必多介紹，爽彈甜，沒話說，值得那個價。

我當然沒試全所有東西，但這些香港小吃沒有讓人失望，感謝得哥的招待，還有接受這小小專頁的訪問。

疫情下，餐廳難做，推出懶人包也是另一方法，而且這些都是市面上比較難找的。

所以，看過如果有興趣歡迎開心share，讓更多人知道，有想念香港小吃的，這裡有很多選擇！

有問清楚得哥，他剛剛找到可運送的通路，全西馬買上RM200，運費一律RM15，狗仔粉碗仔翅這些也只要幾塊錢，如果沒能買太多東西，外州的朋友建議找人一起拼單，湊夠就能買。

瞭解運輸行情的人大慨也知道，雪凍箱子送雪隆區的運費，只能靠外送平台，是要比外州還要貴，所以雪隆區的運費也是一樣。

得哥說，大慨會逢星期二或四出貨，一般隔天可收到，雪隆區也盡量安排隔天出貨。

附上菜單一份，東西都不貴啦，而且講是馬拉妹也沒有便宜，我自己也是付錢買的，哈哈

📍 得哥鱼蛋粉 Uncle Duck Bebola Ikan Jalan Pudu
各種懶人包的示範VIDEO，就請移步去專頁看哦！
★有意者請通過 http://www.wasap.my/601136746998 下單和詢問，以免有錯漏，也方便溝通，不要PM去專頁。

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👬國小新生和幼兒園新生，上課的這幾天....

第一天
哥哥百般厭世不想上學，放學時整個人烏雲籠罩;弟弟則是滿心期待開心上學，並信誓旦旦說自己不會哭，不會像哥哥當時那樣愛哭，那天老師誇獎他表現很好，相當進入狀況，不過他或許因為太早起而太累的關係，兄弟倆走在一起無精打采不發一語，宛如低氣壓。

第二天
哥哥依舊厭世不想上學，放學後神清氣爽，沿路跟我分享上課點滴;弟弟則是再次滿心期待去上學，但在學校看其他小朋友在哭，他也跟著哭起來，哭到不能自我，連中餐是他最愛的水餃都吃不下，接著又遇到睡袋在教室失蹤事件，他找不著自己的睡袋，心靈再次受傷，放學時我晚3分鐘到校，就看到他站在那默默流淚，邊哭邊擦眼淚......回家後開始跟我說他好想我，不想上學了。

第三天
哥哥稍微沒這麼厭世的去上課，除了早起很痛苦，放學後開始說當國小生超好，老師都不會罵人，也沒有管那麼多，上廁所不用排隊全體一起去，加上又有兩個女同學說喜歡他，都說要嫁給他（現代的小女生怎麼都這麼主動😆）

弟弟聽了滿是羨慕，因為他開始不想上學，會想找媽媽我，上課想到時會哭哭，一直叮嚀我要早點來接他，他看哥哥當國小生很自由，開始說他想當國小生不想讀中班，這兩天假期他只要想到要上學就哭了....常常過來抱著我撒嬌，說最愛媽媽。
哥哥則是在旁邊說：「我早就跟你說過上學不好玩了吧！」

第四天
哥哥已經完全適應小學生活，認命地早起吃完早餐再去上課;弟弟則是醒來就躺在床上抱著我哭說不想上學，刷牙也哭，吃早餐也哭，想到要上學就哭，此時，哥哥又在旁邊說：「我就知道你會哭，之前還說不會哭，你還不是哭了吧！」

#分離焦慮症
#成長的必經之路
#哥哥要不要這麼會回馬槍

現場由兩光記者為大家報導，收春江獸的情況

⬇️ 可以看 詳細照片唷～
任性四寶媽咪的不專業部落格 👉 https://reurl.cc/rgGM5O 👈 ＃春江獸月夜

因為疫情關係，孩子們被我關在家裡很久很久了 😄 ～

現在出門我還是會篩選地點，做了功課後發現，看海美術館人數不多

加上他們又很愛看展覽，所以就上網預約了入場 ！

https://reurl.cc/VEOxWY 👈 記得要先預約才能入場唷～ 預約時候可以看到 哪場次最沒有人預約唷！！

我們預約人數最少的時段，中午 12:00 ~13:00 (可入場時間）

出發前的超狂風雨⬇️讓我們猶豫到底要不要出門

林邊下超大豪雨，出發前媽媽還在猶豫要不要出門，因為風雨超級大的！
二哥說：媽媽要不要改天再去，安全重要啊
（🦁️設想周到的獅子？！沒安全感的獅子？）
三哥說：可是我們已經預約了啊！
二哥：活著就有機會再去，安全重要！
媽媽心想我們是要去爬玉山還是？
游過太平洋？
大哥：出發拿早餐了😂
（🐑我好羨慕牡羊的淡定）
媽媽還是很不放心，所以撥了電話問恆春天氣
服務人員說：陰天，沒有下雨唷！
於是我們決定還是出發了⋯⋯
一路上超狂風雨，連淡定的牧羊🐑大哥都說話了😂😂看風雨多狂

大哥說：你們都不要吵，現在風雨很大要讓媽媽專心開車～

（之後就開始鴉雀無聲，連小金魚也沒有半點聲音 哈哈）

超幸運的😄！ 我們開到車程就完全沒有下雨了，而且也沒有啥風 ～
到了目的地也沒有下雨，原本還在擔心如果下狂雨，該怎麼下車啊～

一下車 大哥就說：快點～ 黑雲好像用很快的速度飄過來了 ～ 哈哈

我們都是第一次來海口，都不知道這裡有一個這麼美的小港口

有間單的裝置藝術



感覺這裡蠻適合天氣好的時候來散步吹海風 ～

外面的 怪獸 名叫 春江 雖然看起來 很大很可愛很好拍～

服務人員服務超好的～會很清楚的介紹如何逛展場，入口進去，出口是戶外樓梯下樓

防疫也做得不錯 ，很確實的控管人數！！

❤️ 服務人員 可能看我一打四，還特地讓我們搭電梯

但是展覽館沒有很大唷～ 全部逛完 應該不用 30分鐘 ，如果是喜歡 藝術的人可能就會逛久一點 ！

一樓 的展覽 都是雕塑品 ，沒有我想像中的多，但是很簡單很可愛～
但是孩子看得很開心～ 今天我們又要來畫畫嘍！

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演唱：兔子牙
作詞：小可、韋琪
作曲：小可、韋琪
編曲：熊磊
吉他：陳寧
和聲編寫：宥宥
和聲：宥宥
錄音師：雲青
混音師：胡智煒
統籌：小灰
配唱製作人：宥宥
製作人：韋琪
製作團隊：音你而來
發行：索氧音樂

天氣已不熱不冷變得剛剛好
一個人不多不少單得剛剛好
還是習慣早餐豆漿和油條
沒有人過度關心 沒有人打擾

不想在朋友圈羡慕別人的好
偶像劇總是沒有宮廷戲感冒
雖然幻想過有個人來依靠
最值得等的愛情 永遠不遲到

我的理想男朋友 陪我在家打網游
陪他看比賽加油 攢錢買一隻法鬥
他睡覺癢他鼻孔 看電影哭成傻狗
出席他所有場合見他朋友

我的理想男朋友 陪我在家不洗頭
陪他用手指踢球 遛狗時一起下樓
浪漫的事我們做 土耳其說走就走
一切都有他陪著就足夠

不想在朋友圈羡慕別人的好
偶像劇總是沒有宮廷戲感冒
雖然幻想過有個人來依靠
最值得等的愛情 永遠不遲到

我的理想男朋友 陪我在家打網游
陪他看比賽加油 攢錢買一隻法鬥
他睡覺癢他鼻孔 看電影哭成傻狗
出席他所有場合見他朋友

我的理想男朋友 陪我在家不洗頭
陪他用手指踢球 遛狗時一起下樓
浪漫的事我們做 土耳其說走就走
一切都有他陪著 就足夠

我的理想男朋友 陪我在家打網游
陪他看比賽加油 攢錢買一隻法鬥
他睡覺癢他鼻孔 看電影哭成傻狗
出席他所有場合見他朋友

我的理想男朋友 陪我在家不洗頭
陪他用手指踢球 遛狗時一起下樓
浪漫的是 土耳其說走就走
一切都有他陪著 就足夠

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本集主題： 小宅餐桌：一個人開伙也幸福 許蓁蓁專訪

　　這集為大家許蓁蓁的第二本新書「小宅餐桌：一個人開伙也幸福」，50首食譜（早餐、午餐、晚餐、野餐、食補）50篇美味心情故事，讓小宅們一個人開伙也幸福，吃出滿滿的幸福感。
　　
　　
內容簡介：
　　
◎五大分類，照顧所有人的健康！
本書特別分為早餐、午餐、晚餐、野餐、食補五大類，每個品項精選10道美味又營養的佳餚，附上料理步驟、美味心情故事、實作照片及插畫，讓你在生活中的每一個精彩片段，都能與蓁蓁共渡，一個人開伙，真的好幸福！
　　
　　
○朝x每朝元氣大滿貫
滿滿的活力，就從朝食開始。
◎小宅菜單：蔬菜德式水波蛋 （German Assorted Veggie Poach Egg
　　美味心情故事：我手上的菠菜，在幾個小時前，還躺在雲林的田間，曬著那裡的溫暖太陽。170公里的距離，我卻好像真的感受到太陽的溫度、空氣的香甜、爺爺奶奶無盡的愛。
我羨慕起，躺在雲林西螺田間裡的菠菜，離家好近。
　　
　　
○午x整點報食，我的小確幸
午刻用膳，工作能量更充沛！
◎小宅菜單：墨西哥塔可牛排 （Mexico Skirt Steak Taco）
　　美味心情故事：任何事情都必須嘗試一下，才能知道自己最合適的是什麼，偶爾跳出框框，也許就有另一個世界，大不了，跳回來就好，下次，還是點個熟的牛排吧。
　　
　　
○晚x沉澱身心的饗宴
疲憊KO，開伙慰勞自己吧！
◎小宅菜單：西班牙雪莉燉豬 （Sherry Wine Infused Pork Stew）
　　美味心情故事：現在想起西班牙，都還能夠鮮明地想起那片草原，清晰到好像都聞到草的香氣，風還是柔軟地吹拂著那片草原，我知道那個地方就在那，一切都沒變過。
　　　　
○野x遠足、郊遊袋著走
假日樂出遊，一盒趴趴GO。
◎小宅菜單：野餐彩繪吐司盤 （Picnic Sandwiches Bar）
　　美味心情故事：涼涼的微風吹拂著臉龐，用力呼吸就能聞到草的香氣，就像電影裡會出現的場景似的，這一刻我突然愛上野餐，直到天色變暗，我們才依依不捨地回家，原來野餐是件這麼美好的事情！好希望有天也能夠重溫這麼棒的野餐經驗。
　　
　　
○補x好食，擺脫難纏小毛病
私藏小撇步，讓蓁蓁溫暖你的心。
◎小宅菜單：土豆豬蹄煲 （子宮不畏寒）
　　美味心情故事：每次吃到土豆的時候，就會想起在家裡的餐桌時光，升起一股暖暖的幸福感，主持了旅遊節目，一路吃了不少美食，但要問我最好吃的是什麼，只要有碗白飯，能夠配著土豆或荷包蛋，就是記憶中最美好的味道了！
　　
　　
作者簡介：許蓁蓁
《小資FUN輕鬆》節目主持人
　　平面模特兒、曾參與戲劇、廣告、唱片、電視節目演出
　　喜歡分享甜點、美食，覺得做菜是一種很幸福的感覺、即使一個人，也能享受生活