我的隊友

雖然他總是三秒睡，然後打呼很大聲，讓我夜夜難睡，很想把他踹下床⋯⋯

雖然他嘴巴很壞，常常碎念說我很真的很麻煩，當孕婦很爽，就連被狗咬都很爽（因爲可以一直躺⋯⋯

雖然他常常罵我，覺得我很廢沒有幫忙，還是個大大的拖油瓶，娶到我是因為上輩子不知道造了什麼孽⋯⋯

但不得不說他刀子嘴豆腐心，交往到結婚10多年來，我還真沒有自己剪過指甲，不需要用到懷孕特權，純粹因為我懶😆，所以都放到他看不下去然後把腳抓過來。

然後紀錄一下人生第一次被狗咬，真的跟跌倒雷殘不一樣耶，那個傷口周圍都會發紅，而且爆炸痛，明明看起來就是一個小傷，但真的超痛，痛到我不能走，躺了一天後只能踮起腳尖走路，腳掌完全不能施力，甚至痛到要定時吞止痛藥。

然後這個謀良心的男人還很羨慕（咦？），覺得我被狗咬很爽（喂？），但他還是每天幫我換藥，幫我搬椅子進廁所讓我坐著洗澡，幫我準備食物，讓我可以不用走太多路去外面吃飯。

好啦！我承認我有一個黑黑的神隊友❤️

希望女兒出生後你依然「神力百倍」

#孕媽咪日記
#37週

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【9月專欄】《五十歲的領悟》

我今年滿五十歲了，在上個月的生日當天，我沒有在我的網頁發表生日的文章，不是我不重視，而是因為這天對我來說太重要了，你們知道我有多期待這一天的到來嗎？

因為這個當初有可能不存在的存在對我來說很珍貴，所以我想要好好一個人靜靜的品嚐這個不可能的可能。但讓我非常感動的還是有很多網友特別到我個人臉書的大頭貼下面留言祝福，每個留言我都有按愛心回覆，那是一種超越生命線的感謝，雖然有些網友不算太熟，或大都是在文章下留言互動過，但我感受到那是一種很真誠發自內心的祝福，畢竟我的五十歲來得太不容易、太難了。

五十歲說起來不算老也不算年輕，我不想把身體活得老態，也不想把思維停滯在太年輕，所以我在這幾年做了很多的努力，那些辛苦說不盡也道不完，沒有經歷過的人終究是無法體會個中心靈、精神與身體的折磨，這是多麼痛的領悟，所以從來就不是一句「加油！」可以帶過的，但我從不會在臉書貼上任何我辛苦的過程及抱怨身體多痛楚的文章，因為我沒有要記錄悲情日記，我要留下的是愉悅的回憶！

所以很多追蹤我多年的網友都知道不用跟我說加油，只要跟我瞎鬼扯我就很開心了，沒有人有義務把你人生的幾分鐘花在我的文章上，但我卻很樂意把未知的未來花在跟你們互動上，因為大部份人的一生要快樂的時間真的很短、很少、很難，而我很開心的是這樣的互動不但治癒了我這幾年的精神耗損，也感染給許多不管是身體生病或心理生病的朋友，我只想告訴大家，人生或許很不容易，但不一定要把它過得那麼難，或許這樣也是一種另類激勵另類療法，誰說生病就一定要像病人？誰說五十歲就一定要像五十歲呢？

這幾年我體會到了身體得了癌症不算絕症，還是有很大的比例是治得好的，但有些人心靈得了癌症，那有時比身體的癌症還難搞，它不是治不好，而是你不讓它好。通常心靈的癌症大多數來自於埋怨與壓力，它不但消磨了你的精神與能量，更耗盡原來屬於你的快樂與美好的未來，它跟身體的癌症最大的區別就是：它會傳染！

當你常為了生活中的小事無止盡的抱怨、批評，就會影響整個環境周圍的其他人，懂得防衛的人自然離你遠去，然後被你傳染的人就跟著你一起怨聲載道，把本來沒有很糟的事無限放大，比看誰最糟，好像全世界都對不起你，接著迎來的人生只剩邁入無法治癒的心靈癌症末期，對我來說，羨慕你有好好的身體及無限可能的人生卻被你活生生的糟蹋掉了，好好的活著很難嗎？如果可能，我想發明心靈濾鏡，只要一個按鍵就把心靈變得美美的、乾淨無瑕。

人生很短暫，哪有時間遺憾！我不想虛度未知的人生、不想浪費生命，所以我很努力的在找尋任何一絲一毫的可能，四十三歲生病到現在五十歲，我領悟了一些事，現在的你不要再猶豫了，不要再為小事煩惱、太過小心翼翼、懷疑自己、困惑抱怨怕受傷，停止這些阻礙你的一切舉止與想法，想做什麼去做就對了，除非是傷害自己的壞事，否則沒什麼可以阻止你讓自己變得更好，人生不容易，但你的人生只有你自己能控制也只有你自己能放棄，就算只剩一點燭光都比黑暗無邊來的好吧！我當初也是因為低到就像一點點的燭光的存活率，就因為那點燭光指引我有方向，然後把一點點的燭光變成轉變人生的巨大火光。

我戰勝了那個渺茫的存活率，雖然還在努力，雖然未來尚不可知，但我絕不再浪費任何一丁點生命，老天爺總會給你機會，看準機會、抓住機會，那個機會就是現在，人不可能戰勝死亡，但可以延長生命，當你戰勝你現在的絕望，就可以延長美好的人生，好好想一下你現在擁有的，那就是比我還健康的身體，光這一點就遠遠超過一切的擁有，不要浪費這個珍貴的禮物，永不放棄，翻轉你的人生吧！

#另類激勵另類療法
#看準機會抓住機會

📖李歐的魔髮部屋專欄：https://bit.ly/3vnhuK4

李歐

#抽四人套餐五位，價值2888元+10%
宜蘭又有新的韓式料理『韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳』
韓國旅遊時的必吃美食『一隻雞』，現在宜蘭也吃得到，韓雞村將韓國與台灣火鍋混搭，加入澎湃海鮮，還有活體波士頓龍蝦，吃起來更豐富。
店內使用一整隻雞煮火鍋，湯底是用雞骨、蔬菜熬煮的，放入45天的小雞，再加上馬鈴薯、韓國年糕、杏鮑菇等配料，雞上桌時才剪成塊狀，約煮10分鐘就能享用。
點六人以上套餐會搭配蒸籠塔，用蒸的方式，讓客人吃到海鮮最原始的鮮甜，雞湯裡融入海鮮滴下來的精華，讓湯底更加鮮美，原湯很清澈，加入雞肉及食材繼續燉煮，湯會變乳白色，喝起來很濃郁，可以加點刀削麵或用火鍋湯精華，煮海苔雞蛋粥品嚐。
火鍋沾醬有『韓式特調辣椒醬』及『韓式梅子醬油』，海鮮跟肉片沾韓式梅子醬油好適合。四樣小菜無限量供應，酸酸甜甜的醃蘿蔔好吃，泡菜微甜微辣。
主廚結合了宜蘭當地食材，研發了好幾道特別的特色料理，例如三星蔥雞、香酥椒鹽吻仔雞、蘇澳吻仔魚海鮮煎餅、礁溪泡菜番茄。
韓式炸雞可以選半半口味，辣味是甜辣口味不會太辣，醬汁包裹著酥脆外皮，辣炒年糕辣度比較明顯。
吃炸雞就想配酒，這裡有各種韓國飲料、燒酒、啤酒，ㄚ欣推薦女生可以試試『草莓冰雪瑪格利果昔』，酒精濃度不高好喝。
『韓雞村』除了有好吃的料理，二樓有韓風燒酒牆供拍照，一樓戶外有小庭院、盪鞦韆，小帳篷晚上燈亮時更有露營的氣氛。
#ㄚ欣粉絲專屬優惠：來店用餐分享此貼文，點四人套餐以上送一盤蝦，或單點一隻雞+1元送蛤蠣一盤，優惠不得與其他優惠重複(打卡分享可並行其他優惠）
九月優惠活動：
❶四人同行+1元送蛤蠣
❷店內IG打卡按讚分享-送韓式魚板一份（一桌一次）
❸店內點6人以上套餐-送韓國人蔘雞伴手禮
#優惠不得與其他優惠重複(打卡分享可並行其他優惠）
#九月份壽星來店贈冰雪思慕果昔一份（無酒精）
#寵物友善餐廳
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算，抽獎我只能抓一邊資料，到人多的地方留言就對了！
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文

#抽獎活動：活動到2021/09/26晚上10:00結束，2021/09/27公布五位中獎名單
獎品：四人套餐，兌換時不另享其他優惠活動，兌換期限到2021/10/31，跟店家出示中獎私訊即可。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚，並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』，記得先截取公開分享貼文的畫面，中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『誰跟我去韓雞村吃一隻雞火鍋』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名：韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳
公休：星期二、中秋連假整天營業，9/22公休一天
電話：03-9515321
營業時間：
週三、周四：17:00~23:00(最後收客21:00)
周五至周一：11:00~23:00(最後收客21:00)，全天供餐
地址：宜蘭縣羅東鎮成功街166號
附近地標：羅東文化工場、清溝夜市
停車場：疫情關係暫不開放
餐點：一隻雞火鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、特色甜點、韓國飲料、燒酒、啤酒
※酌收一成服務費，沒有低消，用餐時間110分鐘
備註：有兒童椅，疫情期間沒有自助取用區，一樓是圓桌，二樓是方桌，雞湯鍋子很大，坐大圓桌會看不到料，大家都站起來撈，還滿有趣的^^
粉絲頁：https://www.facebook.com/k.c.5321
(2021/08拍攝)

轉化我國家 / Transform Our Nation
詞曲Lyricist & Composer：Welyar Kauntu
中譯詞Translator：周巽光
演唱Vocal：李思華、陳雅麗

Verse
白天和黑夜 主我呼求你
我們抓住你應許
要醫治這地
我們屈膝尋求你面
轉離我們的惡行
你就垂聽回應我們禱告

Chorus
轉化我國家 醫治這地
彰顯你榮耀當我高舉你名
轉化我國家 醫治這地
再一次降下你復興在這地

(粵)
每一天我呼求主 不分晝夜
求實現你的應許 來醫治這地
齊共跪拜渴慕我主
回轉一心丟棄罪
而你在天上願聽我禱告

轉化我國主 醫治這地
讓我讚頌你 我主榮耀已彰顯
轉化我國主 醫治這地
唯望賜下復興在這裏

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監製Director / 周巽光
製作人Producer / 劉淑莉
配唱製作人Vocal Producer / 曹之懿
製作助理Assistant Producer / 李宛叡
編曲Arrangement / 劉淑莉
Piano&Keyboard / 劉淑莉
Guitar / 張元興
Bass / 楊繼武
Drum / 黃金龍
和聲Background vocals /
陳德嘉、李思華、趙治德、馮榆洋、璽恩、曹之懿、范于萍、張雅涵、潘心心、蔡宛凌、劉志彬、孫立衡、許書政、謝淳雅、高蘇珊、郭逸凡
和聲&鋼琴譜編寫 / 劉淑莉
錄音Recording Engineer / 劉淑莉、李宛叡
混音Mixing Engineer / 劉淑莉
錄音室Studio / 異象工場、白金
母帶後期處理製作人Mastering Producer / 劉淑莉
樂譜製作 / 泉音樂工作室
發行 / 異象工場音樂製作有限公司
出品人 / 周神助

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奉獻 Asia for JESUS/ 約書亞樂團事工
https://goo.gl/5AAgQP

聯繫約書亞樂團：
https://www.joshua.com.tw/web/

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵，同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地，彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺，則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字，如果你試做一次，就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材，簡單的製作步驟，即使某個程序有個小失誤，也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後，中間會慢慢凹陷裂開，反而有一種隨性自在的粗獷感，然後往凹陷處填上香緹奶油，再撒點可可粉跟巧克力刨絲，一樣讓人垂涎，小小失誤又何妨！
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書，書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》，能在居家做的糕點，自然是要美味與容易製作優先，對了，我們在甜度上有做了一些調整，讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法，總是千變萬化的演繹各種美味，這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質，口感輕盈濕潤爆表，非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點，推薦給大家(手比愛心)！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：6吋圓型活底模 (直徑15cm，高 6cm)

✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略，亦可改用白蘭地或蘭姆酒)

📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑，裝飾用
*** 香緹奶油的作法，可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕：https://youtu.be/eksFY0RZbLg

✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙，如果是使用脫模容易的活扣彈簧模，就只要舖底部即可，周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙，成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水，水量不用多，以不碰觸到耐熱盆底部為主，把水煮沸然後轉最小火，將耐熱盆架上去，以隔水加熱的方式融化巧克力，一旦全數融化，立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆，另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒，用打蛋器稍微打散打勺，但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫，緩慢的加入蛋黃糊，同時一邊輕輕地攪拌，直到完全融合，質地會變成有一點稠的狀態，如果較稀，表示巧克力糊溫度偏高，在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜，一開始以中速攪打 1 分鐘，然後把剩餘的50克糖分三次加入，每加入一次糖，打 30 秒，最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘，打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡（總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同，時間上大家要自己抓）
7. 將打好的蛋白霜，分 2 到 3 次加入巧克力糊中，切記要以非常輕柔的翻拌手法操作，用刮刀從底部撈起翻拌，可以搭配適度切拌，拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中，倒入約六分滿就停手，用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃，烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度，可改用 180℃來烤，時間會稍微縮短幾分鐘，各台烤箱不同，請以家裡的烤箱為主，自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後，先不要脫模，連同烤模在冷卻架上完全放涼，一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹，隨意的塑成雲朵狀，然後撒上一點可可粉跟巧克力屑，就完成了。可以放涼後享用，也可以冰過後再吃，但建議不要室溫保存，一定要冷藏保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

⭐鳳梨嬤失蹤5日尋獲！無法解釋的離奇畫面...
► ►https://youtu.be/C2Rl2VEGsuM
⭐正宮抓猴反心碎 偷情尪說出震撼秘密
► ►https://youtu.be/OKHcJdWKkqk
⭐40歲小三擁10億 3大魅力讓富商愛不釋手
► ►https://youtu.be/WEjrnrbgbGo
⭐呂文婉看清前夫 可怕真面目逼她離婚
► ►https://youtu.be/z2cqT1k3HmE

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【分段重點】
00:00​​​​​ 開場介紹
01:03 奇？車體破大洞猶如炸開？​
04:40 長輩團為和衝撞死亡行程？
07:10 同一地車翻落26人沉海底？
13:18 藝人登上遊覽車賣東西，受歡迎？
18:48 林月雲十指扣女婿，誰欠她一場婚禮？
27:07 一朝被蛇咬，十年怕媽媽搶老公？
30:25 林月雲謝女婿，用詞是：愛你
37:18 老公幫丈母娘按摩，越過大腿內側？
41:15 我老公的小三是我媽，手段更狠？
46:38 慣性小三搶男人習慣成自然？
49:44 偷了女婿後，母：「我好羨慕我女兒」
54:15 林龍和丈母娘的互動，單純的甜蜜！
1:01:50 小三太強，走了一個男人又來一個？
1:04:40 廖美然為了隔壁小三，夜不成眠？

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