雖然這篇慈心花蓮鄉民發文沒有被收入到精華區：在慈心花蓮這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 慈心花蓮產品中有36篇Facebook貼文，粉絲數超過32萬的網紅微笑台灣319鄉+，也在其Facebook貼文中提到， 最天然的蛋蕉冰淇淋｜ #移居 #花蓮壽豐 「我想把很普通的東西做得不普通，香蕉就是一例。好的農產品就要選擇正確的對待方式，我們的耕地不大，但是心很大，」柯秉成說。 第一次留意到柯秉成，是透過慈心有機農業發展基金會的朋友介紹，照片裡，有一片間距遼闊的蕉園，還有他四個孩子在田間打鬧、一邊幫忙。除了讚...
慈心花蓮 在 洛基小聿媽 Instagram 的最讚貼文
2020-08-22 15:15:08
食驛友善無毒蔬食鍋物、麵料理位於花蓮市，湯頭除了清爽的昆布湯，也有提供咖哩鍋、牛奶鍋、番茄鍋、麻辣鍋等各式各樣特殊湯頭，湯頭都是每日新鮮熬煮，香氣撲鼻又濃郁、菜盤澎湃豐富，所有蔬菜都是慈心認證的有機蔬菜，非常新鮮，其他食材、肉品也大都來自台灣小農產品！！是花蓮有機健康蔬菜火鍋的唯一選擇，餐點除了火鍋...
慈心花蓮 在 找蔬食 Traveggo Instagram 的最佳解答
2020-07-03 03:49:02
【團購·全台｜李有福成功擄獲老闆的心】 先跟大家報告一個好消息！ 下個月開始我將正式成為找蔬食員工，Hao也將成為我之後的老闆啦🔥 . 前陣子工作壓力越來越大，老闆時常會露出嘴饞想要吃小餅乾的渴望，為了慰勞她，我買了超商常見的全素餅乾給她，沒想到被狠心拒絕，因為內容物往往不健康的嚇人...直到我遇...
慈心花蓮 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳解答
最天然的蛋蕉冰淇淋｜ #移居 #花蓮壽豐
「我想把很普通的東西做得不普通，香蕉就是一例。好的農產品就要選擇正確的對待方式，我們的耕地不大，但是心很大，」柯秉成說。
第一次留意到柯秉成，是透過慈心有機農業發展基金會的朋友介紹，照片裡，有一片間距遼闊的蕉園，還有他四個孩子在田間打鬧、一邊幫忙。除了讚嘆這世代還有勇氣生四個小孩外，更多是感受到他們對土地的關懷與責任。為何從台北移居花蓮？什麼是 #蛋蕉冰淇淋？一起來看→ https://bit.ly/3iaSjWO
專欄作者：高靜玉 好時‧好物
慈心花蓮 在 宜手作 Facebook 的精選貼文
這趟台東行的目的，為的就是要推廣台灣小米，讓大家了解小米、吃小米、烹煮小米，越多人食用與購買，就能帶動農民願意耕種小米，也可說是小米復耕計畫．
第二天我們來到達仁鄉的阿塱壹廚房，也是這趟行程的重頭戲，今天有13家綠色餐廳使用台灣小米製作創意料理，#綠色餐廳 是 @綠色餐飲指南 這幾年努力推廣以永續食材為中心的計畫，綠色餐廳使用台灣友善有機食材，讓消費者有更優質的用餐選擇，最終達到環境保育、食材永續的目標．
13家綠色餐廳主廚與團隊一早就先到阿朗壹廚房準備，等我們到的時候已經接近完成階段，一桌桌望過去，主廚們低頭認真努力，而且每道料理都好有特色，有台式風味的粽子、有南洋風味的酥脆球、有文青咖啡店風格的甜點、有童話般的水晶球、還有用發酵過的小米製成的天貝漢堡、還有好多好多，原來小米的料理可以發揮到如此強大的地步．
昨天吃到的是部落傳統小米料理，今天吃到的是創意小米料理，新舊之間，感受如此強大，一口口都是驚艷，在場的大家都是嘴裡塞滿食物又忍不住一直開口稱讚，實在太好吃了！
大家看到照片是不是都想流口水了呢？沒問題，看看以下的名單，就可以到離你最近的綠色餐廳好好享用小米創意料理了喔！
想瞭解更多綠色餐廳理念與介紹，歡迎大家購買番紅花老師最近出版的「一起到綠色餐廳吃頓飯」
#小米食材研究會
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▍參與餐廳與小米創意料理一覽
【臺北】Plants紅玉小米燕麥粥
【臺北】孔雀餐酒館 Peacock Bistro小米粽
【臺北】小小蔬房勇士漢堡（小米天貝漢堡）
【臺北】東雅小廚毛豆天貝小米丸佐五色鮮蔬
【新竹】江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo番茄起司小米糕佐小米酒釀醬
【臺中】TU PANG TSIU 地坊餐.酒馬薩拉風味小米米布丁搭配焦糖鳳梨與小米瓦片
【臺中】花毛 かき氷喫茶：季節小米甘酒釀
【臺中】菜市場 Tsai Chi Ya小米千層
【臺中】寧菠小館五穀風收慶豐年
【高雄】Le Bon Marche 好市集。手作料理酥炸小米餡餅佐起司醬與煙燻風乾番茄
【高雄】馨窩良行Homelanie 鳥松店小米煎餅與太陽蛋時蔬組合
【屏東】Eske Place Coffee House咖啡巧克力與小米奇亞籽布丁
【宜蘭】芭蕉小喜 蔬房·點心·茶南迴小米可樂餅佐蕃茄酸奶
【花蓮】美滿蔬房小米蔬包
【臺東】南島咖啡部落廚房小米野菜暖沙拉
【花蓮】勝利不廢商號家族脆米香料沙拉
▍小米
小米（Setaria italica（L.）Beauv.），亦稱稷、粱、粟米，北方又稱穀子，俗稱小米、黃小米、小黃米，屬禾本科狗尾草屬的一種農作物，在臺灣以屏東、臺東、新竹、高雄的山地或平地旱田栽種較多。臺灣原住民族栽培小米歷史悠久，是其早期的主要糧食，亦被視為神聖作物，具有宗教上的功能與意義。小米富含纖維、維生素B、E以及多種人體必需的胺基酸，為鹼性食物。可炊飯、煮粥，也可製成糕點或磨粉做成加工食品。
▍本次使用的小米品牌：《率馬》無毒臺灣小米「率馬」為原住民語Lima，原意為雙手或合作之意，公司係由臺東縣南迴四鄉鎮，有志一同的二代青年農友所組成，並與產銷班農友採合作經營方式，以原住民傳統農耕方式耕作，生產出最高品質的農特產品。
▍食材研究會
為了達成永續發展的目標，綠色餐飲指南Green Dining Guide希望透過「食材研究會」深化優良食材和特色風土，廣邀綠色餐飲業者們透過各自的料理風格、廚藝手法，娓娓道來食材的故事，並以多元的料理風貌呈現給臺灣民眾！此外，也透過產地現場農事體驗、農友講座以及食材創意料理發想等活動，深化餐廳對於「與環境共生」的意識與概念，而能採用更多本土食材，以及對環境更加友善的方式烹調原生食材。
小米食材研究會
主辦單位｜慈心有機農業發展基金會、綠色餐飲指南
指導單位｜國家發展委員會、行政院農委會農糧署
慈心花蓮 在 土土少女長肉日記 Facebook 的最讚貼文
食驛的蔬菜都是使用慈心有機認證的無毒蔬食，讓人吃得安心。紅酒番茄鍋聞起來超香，喝起來是酸甜蕃茄味與淡淡酒香，不管涮肉燙菜都很不錯；麻辣鍋看似清淡但在後頭會有辣意襲來，另有提供素食的鍋物、義大利麵與燉飯唷！
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地址：花蓮市仁愛街81號
電話：03-8336001
營業時間：11:15-14:00/17:15-21:00/週日週一公休
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