話說呢一舊係原味杏脯乾（無糖） 那天晚上，我與二家姐的對話 二：呢舊咩嚟？幾好味喎😋 我：係呀！杏脯乾 二：What? 唔知點解講英文，所以我轉頻道... 我：Apricot, Dried apricot from Turkey（土耳其）! 二：吓！即係呢舊嘢係... 雞（火雞/ turkey) 🤣🤣🤣🤣🤣 小姐，你可摸耳咁好笑呀🤦🏻‍♀️ ......................（我是分割線） 土耳其跟火雞 為什麼都是Turkey？ 你可能已經聽過歐巴馬問普京感恩節吃什麼、普京說「turkey」的笑話。但為什麼土耳其跟火雞的英文都是Turkey？其實，一切都是火雞、珠雞傻傻分不清楚的歐洲人惹的禍。
 火雞是北美洲的原生物種，所以火雞跟歐洲國家土耳其英文拼法一樣是個詞源學上的謎題。事實上，用turkey來指這種家禽，似乎是因為歐洲探險家把火雞跟另一種鳥「珠雞」（guinea fowl）搞混了。 珠雞與火雞、一般的雞都屬於雞形目，但珠雞是漠南非洲的原生物種。史丹佛大學語言學家朱拉夫斯基（Dan Jurafsky）解釋，珠雞於15世紀時被再次介紹到歐洲，「蒐集異國動物是文藝復興時期王公貴族和有錢人的嗜好，珠雞會出現在宮庭花園和私人動物園裡。」 當時控制埃及、現在以色列和黎巴嫩的馬穆魯克王朝，是珠雞的主要供應者。馬穆魯克王朝在種族上算是土耳其人（多數來自高加索地區），所以珠雞的渾名就是「土耳其雞」（Turkish chickens、galinias turcicas）。 有些珠雞從靠近現代衣索比亞的地方輸入，也有人說牠們是「印度雞」，當時歐洲人常把那塊地區跟印度搞混。接著，16世紀時跨大西洋交易逐漸發展起來，北美火雞也常被和珠雞搞混。 朱拉夫斯基說，接下來的幾百年，英文的「土耳其雞」（turkey cock）、「印度雞」（cocks of Inde）和法文的「印度雞」（poules d'Inde），有時被用來指火雞，有時被用來指珠雞。 例如，莎士比亞《亨利四世》裡有個角色曾提到「turkey」，但從歷史上來看這個字絕對是指珠雞，因為亨利四世時代的英格蘭人還不知道火雞這種北美鳥類。但隨著時間過去，以訛傳訛，「turkey」逐漸變成專指美洲火雞。 不過哥倫比亞大學語言學教授Mario Pei的說法與朱拉夫斯基有出入。Mario Pei告訴NPR，火雞與土耳其的語源關係，來自透過君士坦丁堡交易過去的珠雞，完全沒提到馬穆魯克王朝，另一位專家麥庫洛區（Gretchen McCulloch）也持相似看法。但君士坦丁堡直到15世紀中以後才受到土耳其人控制，因此馬穆魯克版本的說法較為可信。 不過兩種版本一致的說法是：土耳其販子把珠雞賣到歐洲，然後歐洲人搞混兩種雞，也把北美火雞稱做turkey。 （土耳其人自己並不使用turkey這個詞彙稱呼火雞，而是叫它們hindi。） *資料來源網絡上 ......................（我是分割線） 土耳其杏脯乾，又稱杏脯皇 原因在於佢係原曬成乾，沒有額外加糖的乾果 我可以食兩至三粒😋 #黃乙頤 #pearlwong

【EP48 台裔夫妻外派沖繩美軍基地好吃驚：從二戰史跡一路玩到離島秘境！ ft. Brandy's List 不藍地清單 @brandyslist 】 沖繩是舉世公認的夢幻度假海島。想像有一天老闆對你說，「公司要把你外派到沖繩！」，你的第一個反應會是什麼？想必是連高興都來不及了吧！ 本集的來賓Brandy，和先生兩人也就是這樣因為工作關係來到沖繩，只不過這間「公司」比較特別一點——他們是以美國軍人的身份被派駐在沖繩；也因為這個特殊的身份，讓他們擁有和其他人很不一樣的沖繩生活。 是的，我們好像都忘了，其實沖繩和金門、馬祖一樣，是被高度軍事化的海島！光在沖繩本島上，就有高達18%的土地是美軍所有，基地門口每天都有居民靜坐抗議；而在另一側的基地內部，則像是個平行世界，食衣住行樣樣不缺，還有從太平洋另一端大老遠運來的感恩節火雞、情人節巧克力，只為了讓官兵們感覺自己彷彿在家鄉！ 在這集節目裡，Brandy將以美軍軍眷的身份，帶我們認識她眼中的沖繩。我們會從二次大戰留下的歷史遺跡出發、探討美軍佔領沖繩的來龍去脈，並尋訪電影《鋼鐵英雄》（Hacksaw Ridge，2016）的真實歷史場景；而在節目後半，我們則將前往Brandy最推薦的沖繩離島「慶良間諸島」與「伊江島」，感受不同於本島的愜意氛圍，並且悠游在「比照片上看起來更湛藍」的大海中！ 旅行熱炒店EP48，讓我們一起透過聲音前往沖繩，從二戰史跡一路玩到離島秘境吧！ （由於本集含有多種語言之間的專有名詞切換，建議收聽的時候一邊參考下方的多語對照整理唷～） 🎙️ 來賓簡介： Brandy @brandyslist ，台南出身，先從台灣搬到美國舊金山灣區，再搬到把皮膚變金黃的聖地牙哥，之後又到紐約和美國海軍大本營維吉尼亞洲。現居日本沖繩，想天天當觀光客探索新城市。認為列清單是搬家時消除焦慮的最好方法，因而經營《Brandy’s List 不藍地清單》！ 網站 brandyslist.co FB facebook.com/brandyslist IG instagram.com/brandyslist ✅ 本集重點： (00:01:12) 歡迎來賓Brandy出場！ (00:01:50) Brandy喜歡四處遷移、講到搬家就覺得超興奮？ (00:05:40) 外派沖繩的過程——去就對了，完全不用考慮？ (00:07:54) 為什麼沖繩會有拿～麼多的美軍基地？從1945年的沖繩島戰役開始講起 (00:12:30) 二次大戰在沖繩留下的各種歷史遺跡、電影《鋼鐵英雄》的真實歷史場景 (00:14:48) 住在美軍基地裡是什麼感覺？其實像是另一個平行世界？ (00:18:20) 放假就是要往外跑：潛水、旅遊、學習沖繩文化 (00:21:40) 美軍基地的尷尬存在，與每天定時到門口靜坐抗議的民眾 (00:24:39) 比沖繩本島的海還要更藍！慶良間諸島（渡嘉敷、座間味）旅行推薦 (00:29:00) 伊江島：城山、百合花季，以及和牛等級的伊江牛 (00:31:34) 印象深刻的經歷：小心攻擊性魚類與毒蛇！ (00:35:05) 推薦行程安排、《不藍地清單》簡介、結語 （節目總長 38:37） #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #島嶼 #海洋 #海島 #太平洋 #日本 #沖繩 #慶良間 #渡嘉敷 #座間味 #伊江島 #第二次世界大戰 #美軍 #基地 #外派 #太平洋戰爭 #跳島戰術 #舊金山合約 #鋼鐵英雄

#Thanksgiving 最近FB一直跳出好幾年前待產期間、肚子大大的回顧，剛好是在 #感恩節 時分。當時跟幾個朋友一起potluck，也一起吃了火雞大餐。我還記得朋友感恩節前夕還特別摘了小雛菊😊給我，配合當時孕味十足的本人，整個畫面很有慈愛的感恩fu。 ❤️ 很多人說，2020 sucks! 這一年真的變得太快、太紛擾，我也是頭一次在這個混亂的一年感受到，事事可以這樣如此的不如預期＆不如己意。在埋怨或抱怨的此時此刻，我卻忽略了手邊好多的美好與幸福，也許只是身邊平常很挺你的同事的一句鼓勵，或是看到孩子的一個笑容😀，或是下班後看到老爺為家事忙碌的背影，甚至是一個老友Line你的一句『好久不見，約個午餐吧！』。 前幾天看到我很崇拜的深白色老師在FB的一句話： “人生最怕就是無常、匱乏和嫉妒。 能覺得「我擁有的比別人好太多了」，是很大的福氣呢。” 看完後大受感動，為什麼我們一定要比上不足呢？🤔 自覺心情容易被左右，那就是對人生太微觀(microview)了。 我還擁有好多好朋友，還有一直支持粉絲頁的你們呢！🙏 好棒的感恩時節❤️💛💜... #LOVE #2020 #PositiveAttitude #俏媽艾瑪xNA星人