早安❤️！今天是一個很特別的日子。 就是我結婚24週年紀念日。 很特別的是，連續三年的今天。我們都一樣很忙，也要上班⋯ 那還是要吃早餐啦！因為心愛的二兒子要吃咩～ 今天早餐吃什麼？ ［橙味酪梨莎莎醬佐鮭魚沙拉］ 洋蔥、牛番茄、小番茄挖籽切丁，酪梨壓成泥、蒜頭。（兒子不敢吃太辣，就不加辣椒了） 調味：印加果油、檸檬汁、橙汁、鹽、黑胡椒、香菜。 調好後，再放置於煎熟的鮭魚排上面。 家裡還有蘿蔓葉，所以我又加了幾葉吃。 加了橙汁的酪梨莎莎醬清爽又好吃😋。兒子讚不絕口 ［韭菜藜麥小麥餅］ 家樂福買的，煎熟即食，無需要調味。 ［綠拿鐵］ 小松菜20克、青江菜20克、番茄20克、紅蘿蔔15克，蘋果40克、鳳梨40克、奇異果10克、葡萄10克、芭樂75克。綜合堅果、枸杞。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#手機先食#cook#cooking#healthyfood #health #smoothie ————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨日和二兒一起去小遠百，吃完了午餐，又到地下一樓的超市逛。結果去逛超市看到草莓🍓好漂亮喔！只是家裡水果還是很多，似乎不應該買它的。（很理智的自己） 然後，我就被馬卡龍鮮豔的顏色給吸引過去了。很懷念法國的馬卡龍，上次送調理機來修理時就有看到了。這次問了愛甜食的兒子想吃嗎？ 兒子：有興趣就買阿！ 一顆單價60元，是有點貴。但卻是很好吃，買越多越便宜。所以我們買了她其中的一個特惠組合。17顆600元，回家ㄧ吃後，眼睛都亮了起來。真的是很棒的美味啦！ 最後帶著一小袋的戰利品回家。 回家前又帶二兒去買水果和有機蔬菜。順便教他怎麼調挑水果。一回到家，開始教他如何洗菜和清洗水果的方式。前一晚我在做的綠拿鐵食材包，那批蔬果都是兒子切好。所以第二批我也打算給兒子切。 只是人算不如天算，才燙好蔬菜時。老闆就撥電話來說要出門上班了⋯ 最後是兒子幫我搞定，第二批食材的。還好二兒本來就愛學做菜，所以剛好給他練練刀工。 我覺得年輕人的記性真好，講一次的配方、克數他就記起來了。 這次做芭樂口味的，因為要給四個不同的朋友。 每個人使用的果汁機轉數都不同。所以我採客製化服務。高轉數調理機食材的部分，芭樂就不需要把籽挖掉。因為芭樂籽也含有豐富的植化素，對人體很好。 一般的調理機或是使用隨行杯的，芭樂就一定要去籽，避免籽打不碎影響口感或是造成刀具的磨損。 細心的兒子這次表現的不錯，看來即將放寒假的他又能成為我的小幫手了。🥰 今天剩下一種口味要製作。預計要再繼續做莓果風味的，上次使用莓果打出來的顏色是淺紫色，味道也不錯。 材料如下： 高麗菜20克、西洋芹20克、番茄20克、紅蘿蔔15克、蘋果40克、鳳梨40克、奇異果10克、葡萄20克、火龍果30、綜合莓果35克。 這樣的比例是蔬菜3:水果7。一份食材250克，使用250克的水和10克的堅果打成一杯500cc。