今日採買
發泡動物性鮮奶油沒有了很恐慌的馬上走去離家最近的愛買採買（到底是有多恐慌😂），發現糯米椒特價記得上次看到 @luvtsais 拍的烤椒感覺很好吃，沒吃過想說來試試看。
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肉類愛買真的蠻狂的常常特價，冷凍區很多好物。這次牛五花片算下來100g/$27.6覺得欠買，還買到100g/$20的牛...
今日採買
發泡動物性鮮奶油沒有了很恐慌的馬上走去離家最近的愛買採買（到底是有多恐慌😂），發現糯米椒特價記得上次看到 @luvtsais 拍的烤椒感覺很好吃，沒吃過想說來試試看。
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肉類愛買真的蠻狂的常常特價，冷凍區很多好物。這次牛五花片算下來100g/$27.6覺得欠買，還買到100g/$20的牛肋條，還有很多欠買的肉品海鮮但是冰不下那麼多，下次有緣再說🙋。蠻多橄欖油在特價但是家裡還有沒開封的，也是看看而已。
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整理一下我通常在全聯，愛買，頂好這三家採購的小心得：（家附近一家愛買兩家全聯一家頂好，大潤發很偶爾去家樂福超遠😭）
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全聯跟頂好生鮮區即期促銷貼標後價錢會蠻狂的（尤其頂好）。
但是以全聯的生意程度通常只能買到八折很難有六折，可以注意一下附近全聯貼標的時間，像我家附近的是下午四點，頂好是晚上10-11點（握拳）。
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肉類：
🐂一般牛肉，牛肉片，牛肉絲等：約在100g/$45-60之間，牛排約在100g/$50-無上限。
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通常這三家愛買是牛肉種類最多換算單價也最便宜的，除了生鮮冷藏區，愛買的冷凍櫃也有各式冷凍肉品。大潤發的肉品也是蠻多種不輸愛買，然後大概下午就會開始進行生鮮促銷，而且我家那間大潤發肉品課人員人超好，還說可以打給他們預定（像雞皮不好買）再過去拿👏但是對我來說就是比較遠...
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頂好的低單價牛肉通常是結實的後腿等部份，脂肪較少頗考驗下顎力😂，說健康也是蠻健康的但比較不適合生酮人。
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🐂牛肋條，牛腱：這兩種請在愛買特價的時候買，有時候會不可思議的到100g/$2X-3X的價格......🤷♀️
🐂牛筋膜這個物美價廉的部份，只在愛買有賣，約100g/$2X，有牛筋跟一點點牛肉跟豐富油脂，拿來燉煮軟嫩後很適合生酮人❤️。
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🐷一般豬肉片：大推全聯豬里肌肉片，價格便宜約100g/$29-34，切的很薄，而且雖然是里肌肉，卻不會太乾柴，還是有一些油花部份，因為豬肉必須全熟，以上兩種特性讓他不管用涮的還是炒的都不會太硬太乾柴👍，其他豬肉超過100g/$40以上除非特別部位或肉品（如松阪豬），不然我不太會買...全聯的豬五花片也切的很薄，搭配較油的部份這樣不會肥油太多太膩，涼拌或酸菜白肉鍋都很好👌，價錢跟里肌肉片差不多，通常這兩種因為量大不難買到即期八折。
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🐷豬絞肉：狂推愛買豬絞肉，有分粗跟細但是最便宜從100g/$15-25，真的非常便宜非常划算，豬絞肉可以做超多料理的，打拋豬，蒼蠅頭，漢堡排，丸子，做成肉乾也可以，真的是月底良伴（咦😂）。
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其他豬肉部份大同小異，除了熬湯用的部份跟特別貴的部位外，約都100g/3X-4X元，燉藥燉排骨我比較喜歡用豬小排，肉比較多也肥😂個人喜好。另外豬肋排這三家超市只有愛買有賣，上次很想念美式餐廳的豬肋排做了生酮蜜汁烤豬肋排還不錯👍。
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🐔的部份其實差異較少，雞肉真的比較便宜也是月底良伴😂，通常一般都100g/2X-3X元，雞腿>雞里肌>雞胸肉，雞胸肉最便宜但是很容易很乾，還好生酮人可以用很多油脂去料理來彌補他的不足😅。
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🐔雞翅小棒腿等也是不錯的選擇，油脂夠烤烤就不錯吃，價錢也差不多100g/2X左右，雞肉每家超市差異不大。
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🐟先從最愛的鮭魚，鮭魚一般會有三種切法，最便宜的是輪切（就是中間一個洞的那種），通常價格全聯比較好約100g$50上下且蠻有機會買到八折，另外是無骨鮭魚，就是片掉骨頭的鮭魚肉塊這個三家超市也差不多約100g/50-60上下，第三種切法只有頂好跟愛買有，就是鮭魚腓力，這種最貴約100g/60上下，電視上或餐廳一般看到都是用這種，擺盤起來就很有氣勢😂，所以在頂好看到這種貼特價貼紙的鮭魚我必拿✋，愛買這種特價很少。
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🐟魚類除了鮭魚外，比較常買（料理方便）還有薄鹽鯖魚，這個價差不大，跟巴沙魚。巴沙魚推愛買冷凍櫃四大塊包裝$99-129，完勝一般生鮮一片6X元。鯛魚片跟旗魚切片因為油脂比較少，生酮後就比較少買了，而且價差也不大。圓鱈扁鱈大比目魚這些好像是差不多的魚種😅，雖然油脂多，但單價比較高一點所以比較少買，通常會拿來跟肉類做比較，海鮮每100g花的價錢真的比較多😭。
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草魚也是蠻便宜的約100g$30上下，只有全聯有賣，但是腥味比較重可能要紅燒或下薑絲，愛買有蠻多奇奇怪怪整尾的魚，看起來鮮度是通常不錯但是不一定比這些便宜又不太會料理🤔所以少買。
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🦐海鮮還有蝦是大宗，這部分三家價差不大，蝦這種東西就是越大越貴呈現一條越來越陡的曲線......，通常也是看到即期特價標才買，一般白刺蝦250g/$88，大白蝦或草蝦（比白刺蝦大一點）250g/$129，所以我通常都買白刺蝦（小氣😭）但是剥到不要不要的，看起來也沒氣勢就是以量取勝😂😂😂。
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🐑羊肉好像大家比較少吃，目前羊排的部份除了好市多有賣以外，在全聯冷凍櫃跟愛買冷凍櫃也出現羊排了，不過這兩家都是比較便宜的羊肩排而不是昂貴的小羊肋排，這樣也好啦，偶爾吃一下過過癮就好😂，兩家我都買過，愛買的比全聯再便宜一點。
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是不是有字數限制啊他不給我編輯了😑
#生酮 #低碳 #飲食 #keto #diet #fitness #cooking #food #yummy #homecooking #foodphotography#foodstagram#ketodiet
愛買冷凍櫃 在 Facebook 的最讚貼文
～星期一的涼涼片☃️❄🌊～
今天休馬日
為斯粉們送上鳳眼男🐴的洗頭👀影片
今天是9/27（一）…
神奇的一天…
斯小容👩很久沒有on早上的節目了耶～
唉唷喂呀～
今天我竟然是早上“11:20”😱的Live節目！！！！！
今天要介紹一個神奇的商品，它真的是愛買冷凍生鮮食材🥩🍖🍗，愛把冰箱堆滿滿🈵️的家庭主婦們
最好的幫手！！
它就是“直立式冷凍櫃”🎊
這個商品是日本大河家電首次獨供給我們的全球最優惠價格👑商品
請斯粉們一定要收看喲！
Live節目時間：🎀東森購物 34台
🎀9/27（一）11:20AM～12:00PM
＃涼涼片
＃鳳眼男洗頭
＃直立式冷凍櫃
愛買冷凍櫃 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳解答
//老姐的職業婦女管理術👾//
//省時間、省錢、又省心力生活法❤️//
很多版友想知道老姐為什麼能一口氣做那麼多事
恩…我想，這跟我的個性有關，＃我討厭不上不下、有點追求完美，
另外，我很懶‼️所以凡事講求效率，不然每天浪費時間在小事上，不但會導致自己沒有時間做想做的事情，也可能壓縮到睡眠😓
睡眠時間很重要❗️睡好了，才能保持穩定的工作效率、學習力也才能提高💪
1. ＃東西用完一定要歸位：
不管是家裡還是廚房的東西，位子都是固定的，以免浪費時間尋找
在我管理的甜點房，每個原物料的盒子跟該放入的層架，都有貼標籤（＃對號入座？），一清二楚
另外，生產出來的產品，一定要寫上製作人的姓名、日期，放入冰箱或冷凍櫃時，一定要把新的放在舊的後面，不然老姐會北宋🙄
2. ＃家用品庫存管理：
相信大家都有特價時，不小心買太多，結果用不完還佔空間😰
我的做法是，民生消耗品（衛生紙、洗衣精、牙膏漱口水、殺菌噴霧），會紀錄各個產品的使用量，「等打折再一口氣補貨」❣️
此規則會依產品的打折週期長短、體積、單價、折數而有所調整
例如我家一個月會喝掉100個膠囊咖啡☕️（台幣900），當打半折時，因為價差大、保存期長、體積小，可以屯到6個月😆
至於衛生紙，恩，因為家裡太小，加上單價低、又常常打折，所以趁打折買一個月就好😅
化妝保養品、保健食品，我也會 #用手機備忘錄定期盤點存量與到期日，在店裡突然看到特價，可直接查看手機確認是否需要補貨😆 ，避免失心瘋
👾至於如何計算家用產品的使用量，每週測量一次產品的重量，連續四次，就能推算一個月的用量
衛生紙，新開一包就在上面寫上日期跟時間，連續四包，求平均（小廚師覺得我起笑，但我在甜點房就有此習慣，在家開牛奶時，也會用麥克筆標上日期🤣）
👾另外，冰箱也要好好管理，以免食材過期丟掉很浪費😢
特價一口氣買入大量的肉，回家後就分成小份收到冷凍庫裡💪
總之，庫存管理做得好，就能在特價時理直氣壯地入手真正「需要」的東西，＃長期下來可以省很多家務開支（老姐這個月省了40%）❤️
3. ＃不要自找麻煩：（男生請跳過）
老姐從大學到現在，化妝品幾乎都是固定幾個牌子，不管是專櫃還是開架，#選適合自己的就好，因為在廚房工作，所以彩妝都是選不脫妝的😎
我很討厭買完東西，才發現與自己膚質不合，放在櫃子用也不是丟也不是，所以都是重複購買自己慣用的居多，
有時想嚐鮮新出的彩妝等等，都是臨櫃試用後，等回家看看會不會脫妝/暗沉，與現有的產品比較後，再決定要不要購買😎（恩，#睫毛膏跟眼線將近十年沒換過）
4. 覺得麻煩的事，就 ＃找出解決辦法，以下隨便舉例🤣🤣🤣：
- 老姐毛不多，卻很討厭毛，但是不管是蜜蠟還是刮刀，最後都會毛囊炎，恩，在國中高中抗了六年後🤢，大學就跑去雷射除毛了😆
- 老姐愛買刀、磨刀石等廚藝用品，但是對買衣服則是...提不起勁😟（可能是自己品味或身材太差），為了穿得下舊衣服，這十年來都盡量保持身材
- 覺得時間不夠多，那就同時做兩件事🙌：通勤、運動、買菜、做家事時聽音樂、廣播、或打電話，(聽音樂時會分析曲風、配器和絃進行等等)
- 自己的口紅太多，但又想換新色？那就買唇彩盤自己混顏色🤪
- 化妝水好貴，捨不得用？那就把化妝棉換成紙化妝棉😁
- 壓力好大喘不過氣晚上睡不著😣？
那就睡前吃鈣片、買個會變化顏色的香氛機跟自己喜歡的精油，白天多走路、晚上做伸展，#睡前一個小時千萬不要看手機
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謝謝大家又看完落落長碎碎念🤗，老姐最近被小廚師弄到蛋疼，只好開始寫廢文舒壓🤯
小廚師工作水深火熱，六點起床去工作，回到家都九點多了
所以家事跟重要的事，老姐都要協助他，變成小廚師的私人秘書
昨天突然在葡萄酒店快關門前叫我去買個30€的葡萄酒🍷當送人的禮物 #照片有說明，是一般葡萄酒的兩倍大🤣
並奉小廚師之命，沿路找店家換零錢，至於為什麼要換零錢，週末再跟大家分享😘
在此附上跟朋友做完岩盤浴，完全沒補妝也沒脫妝的老姐讓大家笑笑🤗
就算蛋疼，也要充滿活力❣️💪❣️
愛買冷凍櫃 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
疫情居家的此時，局長不只要準備你們的孩子玩的玩具
還要顧好一家老少的三餐阿💪💪💪
我覺得我也是幫助防疫有功的一員!!!噗
社團裡最近連開了三團 #都是名店生產的即食包
方便到不行，重點是好吃到會感動的哭出來😭😭😭😭
現在不只無法出國，連想要吃個好吃的都好難
忽然好懷念以前那些不用戴口罩的日子阿~~~
#再這樣下去真的身心會受不了 #五臟廟顧好心情才好才能面對孩子
#以下這些即食包都常溫保存 #不佔你冰箱的任何位置
🔥有點誇張的太好吃😋獨門23香【段純貞】牛肉麵即食包
愛吃牛肉麵的你絕對有聽過 #段純貞，
他們家可是插旗了許多百貨公司的美食餐廳，大家都爭相邀請!!!
主打"以香傳鄉"的湯頭🔥
喝一口~很濃郁的紅燒湯底，湯頭是很順口的微微辣🌶，
我原本以為小朋友應該無法駕馭
結果我家兩隻6歲和8歲狂吃😂😂😂
一直說不夠吃，我們還加了麵給他們哈哈哈
好懂吃👏👏👏👏👏👏👏
中藥香味飄散，湯底味道濃厚，
微辣但有香氣，湯頭濃郁但不膩口，
就算放冷之後也不會過油。
對於局長和夫人這種喜歡重口味的人很對胃👍👍👍👍👍👍👍
麵條部分吃起來Q彈，是手工麵無誤，麵條放在湯裡煮過後，吸附了牛肉的湯汁再拌入風味牛油，我覺得很可以!!
💁♂️這邊推坑喊單
https://www.facebook.com/groups/1530439890435074/permalink/2499934506818936/
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🔥米其林推薦 #雙月食品社 雙月Love麵❤️椒芝拌麵4入
局長立志就是要吃完全台米其林的餐廳💪💪💪
尤其這間 #雙月食品社 完全就是我的夢幻名單第一名!!!
因為它的價格絕對是米其林界中最負擔的起的!!每一道菜都幾十元到幾百元而已，真的是銅板米其林啊!!!
連張忠謀等業界大老都是《雙月食品社》的雞湯愛好者，食尚玩家等眾多媒體都曾推薦報導過👍👍👍👍
⭐2018、2019、2020 連三年榮獲《米其林必比登推介》⭐
大家一定吃過市面上太多乾拌麵品牌，BUT!!!!!由米其林推薦餐廳生產卻是第一次， #雙月食品社 希望顧客平常不用辛苦排隊，線上訂購備貨在家輕鬆享受人氣美食👍且疫情期間更是需要這樣的方便好產品，要不然外送美食都要等好久......
這款店裡超級招牌的 #椒芝醬拌麵 使用「椒麻及芝麻」雙組合，成份單純且獨家配方，攪拌中麵體與芝麻、椒麻香氣融合，陣陣香味刺激食慾感，吃上一口就著迷！
💁♂️這邊推坑喊單
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🔥正宗韓式風味!韓國第一國民美食 DONGWON 東遠韓式 #即食料理包湯包
之前有幫大家團過年糕和拉麵，這一系列也是厲害到不行!!!
每一款都是1-2人份加熱即食！直接加熱、隔水加熱或微波都可以💪
最適合局長這樣很不會做菜的懶人!!
但夫人就不一樣了，他最愛買這種當成湯底，
然後自己加入肉肉、麵條、蔬菜、菇類、豆腐等食材
結果變成跟我看到圖片上完全不一樣的料理❤️❤️❤️
整個很誇張的一個主婦，所以每次這種調理包開團老婆總是交代我要幫他一起叫貨多留幾包，這個防疫在家顧孩子的時候很好用耶!!!
而且 #一樣常溫包裝不用擠冰箱 這很重要!!冷凍櫃已爆炸哈哈~
除了我太太這種老手外，像我這樣的愚夫最愛這種 ＃無須任何技巧就的 ，跟老婆吵架我依然有美食可以吃的概念(誤)
有四種口味可以任選
#A 鮪魚部隊鍋 #B 辣牛肉湯 #C 燉雞湯 #D 牛肉蘿蔔湯
💁♂️這邊推坑喊單
https://www.facebook.com/groups/1530439890435074/permalink/2499882120157508/
有興趣的你們還沒加入社團!!!!快來!!!
接下來局長還有好多美食要推薦給你們
#請拭目以待 #如果有推薦或想合作的廠商歡迎私訊局長 #我們一起吃好的吃起來吧
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