💕 Taipei City, Taiwan. 👉 快節奏大城生活提供了更多的機會與希望，但也會偶而會使人感受原來自邊那些簡單與原始的事物，有時才是最美好的，其中包含了對美味的認知與追求。「蓬萊邨（台北福華大飯店）」推出【台灣經典廟口桌宴】，以古早味台菜做為主軸，搭配精緻擺盤與創意，讓台菜不再受傳統小吃的限制，搖身一變成為宴客美味佳餚。復刻道道歷久不衰的台灣經典小吃，以及曾經大受歡迎的古早辦桌料理。「蓬萊邨（台北福華大飯店）」除了要讓饕客吃到最好的味道，也期望讓這些經典台灣老口味能持續傳承。 - 💸 蓬萊邨台菜餐廳「台灣經典廟口桌宴」超值優惠 NT$10,000 /10人（+10%服務費） - 📸 龍蝦三明治 基隆廟口的「龍蝦三明治」相當有名，也是到基隆廟口必吃小吃之一。主廚選用龍蝦肉而將食材華麗大升級，搭配小番茄用蘋果西打和化核應梅醃製，再放入日本黑豆和小黃瓜增添清爽口感，水煮蛋也換成了溫泉蛋，最後在淋上芒果泥沙拉醬，吃起來十分清爽對味。 - 📸 奶油焗螃蟹 這道菜的創意概念也是源於基隆廟口另一個熱門小吃「奶油螃蟹」，中秋節過完後的此時，正是品嚐肥美秋蟹的時刻。碩大肥美的螃蟹，一上桌即香氣四溢，在紅通通的蟹殼之下有著飽滿的蟹黃，鮮白的蟹肉口感與甜度一流，飽滿的蟹黃帶有微沙的顆粒感鮮味十足，很另人大飽口福。 - 📸 沙茶魚頭煲 創意也是源自基隆的「沙茶魚頭煲」，一整鍋滿滿的魚片、鮮蝦、蛤蜊…等，用料大方且豐富，一上桌掀蓋時湯汁濃郁的味道，立即注滿整個包廂，除了大量的海鮮之外，也加入了多種時蔬配料，嚐起來一點都不覺得油膩。品嚐「沙茶魚頭煲」時候，突然有想要來碗白飯的衝動，在白飯上淋上一點魚湯，再配上沙鍋魚肉品嚐，是記憶中童年時家常的味道。 - 📸 清燉牛肉湯 這道是到訪台南必喝的「清燉牛肉湯」，主廚選用的牛肉部極佳，肉質軟嫩細緻甚至不太需要咀嚼即已化於口中，牛肉湯湯頭清澈，但味道卻非常濃郁也很清甜鮮美。 - 📸 干貝蚵嗲酥 這道「干貝蚵嗲酥」主廚的創意發想，源自於嘉義東石先天宮廟口著名的小吃，「蓬萊邨」主廚將食材升級後，加入了干貝於其中，大大的提升了「蚵嗲酥」的鮮味與口感。「干貝蚵嗲酥」裡面的韭菜和韭黃的比例適中，再加入了洋蔥、薑提鮮去腥，同時為「干貝蚵嗲酥」增添了些蔬菜清爽口感。一口咬下炸的酥脆香氣四溢的「干貝蚵嗲酥」，裡面其實頗為濕潤，顆顆肥美飽滿的鮮蚵、干貝與酥脆外皮，搭配出美妙的多層次口感。 - 📸 當歸鴨麵線 創意源於雲林的「當歸鴨麵線」，很適合在這秋意濃濃的季節品嚐，一端上桌就立即聞到香氣的「當歸鴨麵線」，麵線與當歸鴨是分別料理的，待上桌後材將當歸鴨肉與湯汁澆淋於麵線上，大大保留麵線的Q彈口感，鴨肉的口感也很Q，帶點咬勁也沒什麼腥味。冬天最適合來一鍋當歸鴨了，吃完身體暖呼呼的的感覺，應該很讓人感到舒暢。 - 📸 蕃薯椪、芋頭丸 吃桌菜時都會很期待最後的，主廚使用了台灣最常見的番薯與芋頭做為食材，番薯椪的內餡是有顆粒感的花生餡，吃起來略帶鹹香的滋味無甜膩感。芋頭丸的內餡則是烏豆沙芋泥，甜口味的芋頭酥，應該能很受芋頭控的喜愛。「蓬萊邨」會提供茗茶搭配這兩項甜點，很對味。 - 📸 蓬萊鮮果盤 - 💸 單點： 📸 七仙女盤 聽名字就知道有七種菜，沒有規定一定要放哪些菜餚，餐廳師傅往往會根據主人家的預算，再綜合考慮食材、部位、烹調方式、口味、顏色等條件來搭配不同菜色。而且，菜式不能重複，也必須兼顧禽類、海鮮等食材，還要講究配色和整體感。所以，你可能會在不同筵席裡分別看到涼拌五味小卷、鹽酥蝦、沙茶鴨掌、五香粉肝、鹽酥烏魚腱、龍膜炒芹菜、雞腳凍、紅糟鵝肉、滷肚尖、車輪鮑塊、烏魚子…等，另人回味再三的經典台灣辦桌宴前菜。 - 📸 杏仁豆腐 使用傳統製作方式，吃起來是Q彈有口感，口味也極佳的杏仁豆腐。「蓬萊邨台菜餐廳」的杏仁豆腐帶有淡淡的杏仁味不致過於濃郁，不太敢吃杏仁的朋友，應該也可以嘗試品嚐。 - ⛳ 「蓬萊邨台菜餐廳Formosa（台北福華大飯店）」 📌 Add：台北市大安區仁愛路三段160號B1【近捷運忠孝復興站】 📞 Tel：02-2326-7433 🕛 Business time：From Sundya to Saturday: 11:30- 14:30(Lunch), 17:30- 21:30(Dinner) - #台北福華大飯店 #蓬萊邨 #台菜 #聚餐餐廳 #台北美食 #中式料理 #台北福華 #台北聚餐 #聚餐 #taiwanfood #台北飯店 #台北美食推薦 #台灣美食 #秋蟹 #古早味 #相機食先 #オリジナル #グルメ #like4like #letsguide #foodphotography #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 道地傳統手藝，創新迷人風味！中秋節腳步近，又到了月餅吃飽飽的時刻，你吃膩了傳統油膩的月餅嗎？『台北福華大飯店』推陳出新搞創意，卯起來將烏魚子、鮑魚、干貝及櫻桃鴨等頂級食材入餡，以創意口味挑逗饕客嚐鮮味蕾。傳統節日也能融入新活力，限量蘇式月餅、廣式月餅、經典蛋黃酥即日起開放訂購。 - 📸 桂月禮盒（蘇式月餅，10入）NT $1,080（雷雕LED金色環保禮盒） 以健康為取向，月餅中包入腰果、芝麻及蔓越莓等堅果、養生食材，還有茶香韻濃的伯爵佛手柑及金瓜子美人茶，是茶味與果香的清新搭配創意之作，10款獨特口味令人一吃上癮，讓吃月餅也是一門藝術風雅。 ◆ 棗泥核桃、香蘭腰果、松子黑芝麻、旺來火山豆、蔓越莓五穀、桂圓冬瓜、伯爵佛手柑、美人茶金瓜子仁、柚香梅子、覆盆子水果（各1入） - 📸 璽月雙層禮盒（蘇式月餅，12入，限量）NT $2,180（頂級漆器盒） 嚴選六款創新風味，純手工耗時製成，餅皮香潤光滑，搭配綿密細緻內餡，另人印象深刻！ ◆ 鮑魚火腿奶黃、松子櫻桃鴨胡椒、鮭魚咖哩、古早味魯肉乾、烏魚子鳳梨、干貝XO醬（各2入） - 📸 皓月禮盒（廣式中月餅，6入）NT $1,080（紅色燙金絹印禮盒） 以在地食材為發想，鹹甜滋味創意搭配凸顯味覺層次，在以往經典熱銷的「伍仁金腿」、「核桃棗泥」、「雙黃松子蓮蓉」外，今年主廚團隊研發加入三款新風味「吉柿芒果」、「覆盆子水果」、「靜岡抹茶紅豆栗子」等特製口味。 ◆ 核桃棗泥、雙黃松子蓮蓉、伍仁金腿、吉柿芒果、覆盆子水果、靜岡抹茶紅豆栗子（各1入） - 📸 映月禮盒（廣式小月餅，8入）NT $880（紅色燙金絹印禮盒） 全新口味、全新包裝，映月禮盒以在地食材為發想，鹹甜滋味創意搭配凸顯味覺層次，內含今年全新推出的四款創新風味「吉柿芒果」、「覆盆子水果」、「靜岡抹茶紅豆栗子」及「五穀蔓越莓」等四款特製口味。 ◆ 核桃棗泥、松子蓮蓉、蔓越莓五穀、靜岡抹茶紅豆栗子（各2入） - 📸 喜柿禮盒（喜柿月餅，9入，限量）NT $1,788（頂級漆器盒） 這是行家每年必嚐的限量滋味，以餡中餡的為概念發想款口味。「紅豆黑糖白玉」是以烘烤後的苗栗紅柿，佐以Q彈黑糖麻糬、在地小農紅豆與香甜黑糖。「綠豆抹茶白玉」則是以經典綠豆抹茶，佐入Q彈麻糬製作。兩款月餅的內層麻糬Q彈不黏牙，入口有多層滋味與細緻口感，常溫或冰涼後品嚐都適合。 ◆ 紅豆黑糖白玉5入、綠豆抹茶白玉4入 - 📸 橙月禮盒（經典蛋黃酥，10入）NT $780（紅色禮盒） 以傳統特製的棗泥，搭配嚴選宜蘭三星鄉黃金鴨蛋黃，在金黃酥皮內，醞釀出熟悉又驚喜的滋味。 ◆ 棗泥蛋黃酥3入、伯爵紅茶蛋黃酥4入、蓮蓉蛋黃酥3入 - 『台北福華大飯店』蘇式月餅依循古法製作，純手工將油皮與酥皮層層相疊製成，多層次口感的雪白外皮，內餡綿細不甜膩，另人回味。今年首度推出頂級蘇式月餅禮盒（璽月雙層禮盒，限量），嚴選六款創新風味，純手工耗時製成，餅皮香潤光滑，搭配綿密細緻內餡，另人印象深刻！ - 『台北福華大飯店』廣式月餅即傳統又創新之作，捨棄傳統偏油膩的內餡，並於口味中創新，除歷年經典熱銷的「伍仁金腿」、「核桃棗泥」、「雙黃松子蓮蓉」外，今年特別研發四款新風味「吉柿芒果」、「覆盆子水果」、「靜岡抹茶紅豆栗子」及「五穀蔓越莓」等四款特製口味。以在地食材為發想，鹹甜滋味創意搭配凸顯味覺層次，每一口都是清甜不膩、雋永的味道，餽贈與自嚐兩相宜。 - 你還沒有想好中秋禮要送什麼嗎？即日起至9/10前臨櫃『台北福華大飯店』訂購皓月/映月禮盒、桂月禮盒、橙月禮盒並完成付款可享早鳥9折優惠，線上訂購或大宗訂購也都有優惠唷！🤣🤣 - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 『台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei』 📌 Add：台北市大安區仁愛路三段160號【近捷運忠孝復興站】 📞 Tel：02-2700-2323 # 2234 - #月餅 #台北福華大飯店 #台北福華 #福華 #中秋 #中秋節 #中秋節快樂 #中秋禮盒 #オリジナル #グルメ #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #中秋月餅 #禮盒 #送禮首選 #mooncake #mooncakefestival #mooncakes

【凱鈞有食力-健康餐盒精選】「質感系」低卡健康餐盒送到家  健康可以不只是單調無味，也在美味上能有不同的選擇，健康低卡餐盒即是提供無負擔的飽足感。因新型冠狀病毒影響，一些餐飲品牌更推出針對不同消費者需求的低GI、低碳等健康餐盒，在各款海陸蔬果的搭配下，豐富又美味的口感，成為宅食尚的另一波熱潮。  #Lifekitchen生活廚倉 🍱堅持所有餐點現點現做，使用全橄欖油料理，採用各色進口干貝、龍蝦、牛／羊小排，以及本土櫻桃鴨、豬肉等高級食材，搭配新鮮蔬果做出豐盛美味的便當。更有別出心裁的海陸多拚組合，一次吃到牛雞魚，再配上一口藜麥飯，讓味覺大大的滿足。  #Enjoy Rice玩飯職人 🍱依當令時節搭配五色蔬果，青紅黃白黑，提升身體五力；低溫熟成確保食材鮮度，保留營養成分，肉汁飽滿，低鈉、低油、無味精，依然風味濃郁，給身體健康純粹的美味。此外，不定期推出限量隱藏版便當，手刀衝刺才搶得到喔！  #果腹GREAT FOOD 🍱顛覆水煮餐單調無味的印象，果腹主張營養有滋味才叫吃飯！低溫烹煮的肉品料理、新鮮蔬菜蒸煮烹調；用橄欖油及120天日曝的甕底黑豆蔭油料理調味，幫食物添加更豐富的層次！  #樂活食堂LOHAS Cucina  🍱30%的鍛鍊+70%飲食！少油低鈉低卡，使用新鮮食材全蒸煮烤，如燉煮嫩牛肉、低溫熟成鮮嫩雞胸肉，以及豐富纖維的配菜，提供均衡、無負擔且美味的健康餐盒。吃得巧也吃得飽，輕鬆維持理想體態。  #農夫彼得x創意廚房x健康餐盒 🍱以地中海飲食為榜樣，選購當季食材，牛豬雞魚等肉類與蔬菜透過簡單烹調與鹽巴胡椒適量調味，保留食物純淨鮮甜；米飯並提供紫米或糙米混搭白飯選項，健康少鹽輕負擔，美味不打折。  #一日樂食 🍱從健康出發，熱愛健身的老闆為健康餐注入高顏值，以低溫舒肥法烹煮肉類，保留原汁原味，搭配十穀米混白飯經由細嚼慢嚥，延長飽足感，是極佳的減脂健身餐點。低碳水化合物的低碳餐，蛋白質少蔬菜多，不需擔心卡路里問題。  #台北福華大飯店 🍱為符合時下訴求健康養生，台北福華大飯店推出少油、少鹽、澱粉攝取量少的低GI餐盒，其中主食為紫米養生飯主廚親自配菜以碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵，讓身體吃得飽足無負擔。另珍珠坊主廚團隊特製「紅麴雞粒飯」將具有降膽固醇降血壓功效的國寶養生食材「紅麴」入飯，再將鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳入盒，讓大家營養均衡攝取不煩惱，份量夠也很美味。  #食旅光 廚房x Kinfolk畿福 🍱以營養x原食，不僅提供客製化低醣餐食。更以食癒出發，吉彘饗瘦餐是透過加法飲食來為身體減負，不需選擇或避開愛吃的食物。餐盒內宮以當日食材為主，優良肉類蛋白食材均來自自家牧場的圓鄉豬與花草雞，配菜則是選用時令蔬菜，並巧妙利用食材營養搭配出營養美味的菜餚。  #凱鈞有食力 #健康餐盒