這款古早味奶香包，常見的形狀都是長高高，表面有微微波浪的長方形～口感細緻柔軟，吃來滿滿奶油香氣，麵包底烤的酥酥還帶點鹹味，讓人百吃不膩，想到就要流口水了🤤
這次嘗試烘焙社團裡最受歡迎、出自愛與恨老師的奶香包做法與配方，一試成功還超級好吃！😋
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47881694

時光匆匆～歲月如梭～

轉眼間，一路上有您們陪伴線上教學的課程，即將邁入兩週年慶了，

愛與恨老師的線上課程，不知是否對您幫助有多大，但老師一直不斷地進修精進，

只為了將所學的功夫，轉換成更精簡好操作的線上教學，來讓同學受惠，

所以鼓勵大家能夠在家自我學習

老師即將推優惠方案

歡迎同學在家利用網路，不必出門，就能安心享受愛與恨老師的一對一線上教學課程。

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�即日起8月22日

#任選三堂課程只要: NT$1000元

#任選六堂課程只要：NT $2000元

報名成功/並且達到招募人數

可獲得抽獎序號一組

優惠活動截止9月12日

#活動結束將會關閉優惠連結

#恢復原價

#請同學把握難得的機會

#此方案不適用週年慶預購儲值

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#公開點讚分享更有機會獲得雙倍送

【在家自我學習抽獎回饋方案】

1:【活動期間】招募滿:100人
抽19號發酵奶油10入X10:市值$1200元

2:【活動期間】招募滿:300人
抽晶工45L雙溫控制旋風烤箱2台:市值$2699元

3:【活動期間】招募滿:500人
抽SMEG麵包機1台:市值$7900元

4:【活動期間】招募滿:700人
抽Dr.goods好先生烤箱1台:市值$8500元

5:【活動期間】招募滿:900人
抽SMEG攪拌機1台:市值$29800元

活動招募達標 : 將在活動結束抽出獎項

註一: 海外的同學因寄送不便，抽中獎項將以等值的優惠折扣替代，敬請見諒

【報名連結】

https://docs.google.com/forms/d/1p5lA2Jvy4xZ8XI-eoLWkh2IjtHjYVUhnZCPKA_sJpAg/edit

繳費報名完成 請同學加入社團等待(審核1-3天)

https://www.facebook.com/groups/917675048785132

【課程特色】

1：社團內教學影片永遠保留不刪除。

2：彈性的時間，可以讓忙碌的上班族，和因養育幼兒不方便出門的媽媽，以及居住國外和偏鄉的同學，只要利用一支手機就可隨時隨地反覆觀 看與練習。

3：加入線上直播教學課程的同學可以針對主題教學內容發文討論，有問題時老師也會提供解答服務。

小孩指定奶香包

感謝愛與恨老師配方：
高筋500
奶粉15
鹽7.5
細砂糖 100
無鹽奶油 80
速酵 7.5 （我用低溫冷藏發酵所以用5）
牛奶265
雞蛋100

#山崎烤箱 180/190 20分

#愛柴的烘焙料理廚房
#家有柴寶旺旺來
#我的廚房不設限
#金桶有鹽奶油讚啦
#我和我的好幫手AO

🎊喜歡柴媽這種濃濃鄉村風的朋友們 可以給我粉絲頁來個讚 ，這樣我就會很開心了⋯⋯
若你不想錯過任何柴媽的好康訊息 或亂搞料理的話 ，也可以搜尋我的私密社團「柴媽的瘋狂實驗室」加入喔

你一定沒看過又白又澎又圓又有嚼勁的台式甜甜圈！

美味生活邀請暖男麵包師愛與恨帶你學會做【台式麵包多拿滋】。甜甜圈不用模具，非貝果的整形技巧也能做得澎圓不變形。一下油鍋炸不回縮的關鍵，隱藏在每個步驟的眉角裡，絕對讓你大叫「原來是這樣啊！」。

美味生活直播收視冠軍名師別錯過，快留言問老師配方的獨特吧！

#甜甜圈 #台式麵包 #愛與恨

記得訂閱我們的頻道，【大師來上菜】播出時才會通知唷！

一說到台式麵包，你會想到什麼？美味生活邀請暖男麵包師愛與恨教你【蔥花麵包】和【花生奶油夾心麵包】整型技巧，還有經典不敗的【基礎麵團】教學。

基礎麵糰 500g

材料
【乾性食材】:
高筋麵粉………250g
奶粉………7.5g
糖………50g
鹽………2.5g
酵母………2.5g
【濕性食材】:
全蛋………50g
鮮奶………50g
冰水………63～65g
奶油………25g

作法
1 無鹽奶油置於室溫，軟化備用。
2 將乾性食材（麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母）分區放入攪拌缸。
3 將液態材料（蛋、鮮奶、冰水）倒入攪拌缸（可預留50 克的冰水，調整麵糰的濕度），以慢速攪拌成糰。
4 攪拌至鋼盆無沾黏，轉為中速，繼續攪拌到麵糰有拉力與彈性的狀態（拿起一塊麵糰，測試是否有薄膜）。
5 加入軟化的無鹽奶油，繼續慢速攪拌，奶油與麵糰融合之後，轉中速攪拌均勻。
詳細食譜請參考：http://bit.ly/2sFPWRy

#愛與恨 #蔥花麵包 #麵包課程