#宅在家食記 早餐：屏東親戚手工大肉包 + 冰拿鐵 + 台東愛文芒果 + 拉拉山水蜜桃 午餐：紐奧良風烤桂丁雞腿 + 仿愛珠滷肉 + 炒青松菜 + 金網烤基隆甜不辣 + 沾美藝術庭苑 檸檬乳酪蛋糕 晚餐：番茄辣腸白酒馬祖淡菜 + 媽媽南瓜饅頭 + 柏克金德式小麥啤酒 今日大事是夫人打了第一劑 AZ，不知為何這波沒有開放我家對面的中學活動中心大規模接種，只好開車送她到一段距離外的診所。幸好第一時間上網預約到了，很快全區便都額滿，今天新聞說新北疫苗不足，八月初暫停施打，但又有好多地方里長先前大力宣傳免預約直接就能打疫苗，想是原本以為既能提高施打率又能給地方做人情，沒想到調度和估算出了問題，現在紛紛甩鍋中央，真是無語。 若有副作用，大概會在後半夜開始發作，做好準備就不怕了，週末就好好休息吧。 看了戴資穎羽毛球晉級四強戰和林昀儒桌球銅牌戰，都好精采，而且打從心底佩服一路強悍纏鬥的對手，連我這外行觀眾都能看出許多啟發。 用上回在 我愛你學田市集 買的「香辛深淵肯瓊（Cajun）調味粉」加一匙蜂蜜、一匙橄欖油、黑胡椒適量，入夾鏈袋醃去骨桂丁雞腿半小時，再進烤箱 20 分鐘，逼出很多湯汁，正好留著晚上煮淡菜。冰箱剩下一點仿愛珠滷肉和一顆滷蛋，電鍋熱了配飯正好。炒青菜參考 比家的日式餐桌（西式的也有啦） 提點秘訣，洗淨浸清水 20 分鐘再甩乾下鍋炒，果然清脆可口。 晚上繼續吃馬祖淡菜，今天做茄汁辣腸白酒口味：奶油、橄欖油炒香洋蔥絲、蒜頭、番茄丁，下切碎的西班牙辣腸 chorizo （我還放了 魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房 的湖南豆腐腸），加鹽、孜然少許，白酒一杯，煮沸略收汁，下刷洗過剪去鬚足的淡菜攪拌均勻，關蓋悶煮五到六分鐘，即可起鍋，最後撒上香菜葉。家裡沒有法國麵包，配家母手工南瓜饅頭，湯料極是鮮美。 還有一斤半的馬祖淡菜，明天做什麼口味好呢？ 下週可能會開放餐廳內用。昨天和夫人聊到最想光顧的餐廳，竟也茫然，似乎還沒有做好心理準備。上次和朋友在外面聚餐是 5 月 12 日，算算不過七個星期，卻已彷若隔世。即使恢復餐廳內用，感覺也一定不一樣了。

最近居家防疫超級容易胖的拉🥲🥲🥲 我前一陣子還守得不錯，沒有胖，後來上星期芒果大掉價 我買到3斤100元的愛文芒果跟1斤15元的金煌芒果 狂吃好幾天的結果下，體重瞬間突破55公斤!! 真是氣死人啦!!! 吃個水果也會令人肥!! - 妳也有跟我一樣不小心踩雷而暴肥過嗎?😮‍💨😮‍💨😮‍💨 基因檢測在減肥的路上可以給我們一條指路的明燈 我最近參加了一個OB減重計畫，跟醫生諮詢不需要出門喔! 首先診所會安排醫師與我們線上諮詢 諮詢後診所會寄出基因檢測套組到我們家 只要把套組內的棉棒在口腔內部兩側刮一刮放入存放瓶裡面 宅配大哥會到府收貨送至實驗室檢測我們的肥胖基因喔 現在我正在等我的DNA密碼破解版本趕快寄給我 讓我知道我吃啥容易胖，吃啥比較不怕變胖喔!! #體重管理 #基因檢測 #瘦身 #減肥 #內分泌失調 #脂肪囤積 #大江基因 #星醫美學院 #醫美 #Better Lifestyle #更美好的生活方式 #最後一次享瘦幫助您更健康更快樂 什麼是OB體重管理基因檢測>> https://bit.ly/3iNooow 🚩【LINE官方帳號】搜尋@starone或點擊加入👉goo.gl/KyVDDj 🚩【星采星和VIP社團】 👉 goo.gl/csUq4i 🚩【來追蹤IG吧】 👉 www.instagram.com/starone_tw

#BookedThursday​ ​ 之一​ 在整理書櫃的過程中發現雖然我也熱愛文學類的書籍，​ 但是非文學類的「硬書」卻足足超過文學類一倍。​ 這還是我已經在去年年初大掃除清掉一百多本的狀態下。​ ​ 之二​ 換了診所之後必須重新描述過程其實很令我感到不耐，​ 特別是每個醫生都有自己的判斷。​ 一直以來在身心科我都特別挑選女醫師，但是搬家之後最近的身心科卻只有男醫師，​ 面對一個中年男性去描述自己的傷痛對我來說是有隔閡的，​ 或許是跟過去發生的事件有關，也可能是我自己的偏見，​ 我盡可能地挑著說，刻意避免醫師多加詢問。​ ​ 之三​ 我想醫師明確地感受到了我的不信任。​ 但是我只是要拿藥而已，很想跟醫師說，​ 我家族有精神病史，我憂鬱症與極端狀態來來去去已經二十年，​ 我很清楚我在說什麼，我連我吃過的種種藥丸是什麼原理我都知道，​ ​ Now can you just give me that damn prescription already?​ ​ ​ #百本閱讀計畫 #成為一個新人 #衛城出版 #柳橙不是唯一的水果 #木馬文化 #革命份子 #左岸文化 #文學 #翻譯文學 #歷史 #共產黨 #人文史地 #精神疾病 #報導者 #閱讀 #隨筆 #書單 #閱讀紀錄 #閱讀日常 #日常 #讀書 #書蟲 #weeklyreading #purrreads