🍋 愛文芒果……枋山農會 vs 一般愛文芒果 的差別
生產QR 、果園出處之負責人的各項資訊👍

🎉 愛文芒果小學堂：

🚨 在欉黃、在欉紅 🚨 就是儘量等果實到完全成熟才採收，如此可多掛在枝頭上三、五天，讓太陽自紫外線自然熟化果實，才能讓果熟的風味與香氣更佳，因此這些不經人工催熟的「在欉黃」芒果，價格可要比市面上以藥物催熟的芒果貴上二、三成呢！

👉 人工催熟：使用（益收生長素）協助果皮催熟轉紅，提前採收，但還是會影響愛文芒果的甜度、品質、口感喔！

🏆：日本宮崎芒果當初以一粒新台幣2800多元的高價登台，引起許多人的好奇，為保護國產芒果，農委會緊急向枋山地區農會訂購每箱 六公斤的愛文芒果六箱，經當場測試二粒，甜度都高達十六度以上，比宮崎芒果的十五度還要甜 😍

🏅 因此奠定屏東枋山地區農會 …… 黃色包裝箱，簡稱：黃箱出品的愛文芒果，在台灣芒果界裡面奠定鶴立雞群的崇高地位 👍 💯

👍 生意要做長久，過早催熟壞了品質，消費者只會吃一次，更會壞了以後的商譽。

🎉 仿山農會（黃箱）的堅持（資訊透明、利器）
透明：外箱 QR 生產履歷、果農負責人的各項資訊
利器（套袋技術、甜度計、選果機、溫湯處理機）

💥每一箱外面皆有印製詳細的資訊（QR、生產果園之各項資訊）以絕對負責任的態度，不會讓您找不到源頭 💥

🚨 仿山農會：質量規格標準

👍 同一品種，適度成熟，果形完整，大小均勻，具品種固有色澤，果面清潔，果粉完整，果梗剪切平整，無腐爛，無壓傷，無病蟲害及其他傷害。

A級愛文：甜度 12° Brix以上。
規格標準：每粒重450公克以上。

B級愛文：甜度 12°Brix以上。
規格標準：每粒重400公克以上。

👉 仿山農會：農會楊總幹事表示，由於以前芒果都靠人工催熟、因此口感差、既酸又無香味，為了改善芒果品質，便開始倡導套袋技術。

💥 採套袋技術💥 讓其在果樹上自然成熟、轉黃，因此才稱為「在欉黃」，待果實成熟度達9至10分時才採收，絕不經人工催熟 🙅

👉 由於套袋後的芒果不怕日照及表皮刮傷，以及可以防止會偷吃果實的果蠅侵食，更可以增加芒果外觀的光滑與細嫩，更不用再噴農藥，可說是好處多多。不過由於從小果便開始套袋，必須常常打開觀察、採收，與過去一次採收的方式完全不同，所耗費的人力與時間也比較多，但基於要培育出既漂亮又好吃的芒果，再辛苦也值得 😅

💥 枋山農會要求讓果實長至八九分熟才能採摘，還出動甜度計保證消費者吃到的芒果，其甜度都有12度以上。
👉 枋山農會因此從品質把關，先看外表判斷有無使用「益收生長素」，再測甜度，一般八分熟以上的芒果，甜度至少有12度
集貨場：現切、現測，沒到標準就直接退貨👍

👉 若有機會到枋山集貨場，你一定會看到一台很奇特的機器，不斷的將芒果分類，它就是大名鼎鼎的
🚨選果機🚨可以藉由頂端的秤重計，先篩選夠重的芒果進入複賽，再經由人工眼力挑出完全沒有瑕疵、表皮光滑色澤艷麗的芒果，進入咱們「仿山農會」出品的行列。
👉 A級果：每顆重達 450g 以上
👉 B級果：每顆達 400g 以上

💥 據了解目前枋山農會還有一樣秘密武器，可以對付芒果外觀的白斑或黑斑，那就是🚨溫湯處理機🚨它可以讓長斑的芒果兄弟，其斑點不再擴大與惡化，真可說是芒果兄弟的救命恩人。

📢 雖然枋山農會的芒果賣得比菜市場貴但因為品質好，年年供不應求 😊

(冠軍)枋山地區農會的愛文芒果品質優良，由農會出品更是對品質的保證，所有芒果每顆看來果肉嫩黃、甜度十足，為了讓消費者可以享用新鮮甜美的芒果，所有芒果直接從產地直送各地拍賣場，讓您最短時間就可享用優質新鮮的愛文芒果。

📢 仿山農會出品之愛文芒果，除在生產管理技術求新求進步外，更因天然環境良好，致充足之日照下，芒果之色澤呈深紅色並散發香氣。

🚨請認明……仿山農會的黃色包裝箱 🚨
簡稱：黃箱才是真正由仿山農會嚴格篩選出品的 頂級愛文芒果喔！其香味、外觀、口感……等，絕對不是一般外界的紅箱、粉紅箱、自製包裝紙箱可以比擬的 😆

📢 溫馨小叮嚀：

在欉黃的芒果因為採套袋技術自然生長，受日照、生長環境……等因素，所以每顆絕對長得不一樣，且不要放太久，收到貨後先打開包裝，觀察芒果硬度，常溫大約放 (1)(~)(2)天，摸起來變軟、外表油亮時最好吃，之後就要包報紙放冰箱，大約可保存一周，但溫度越高，後熟速度會越快，芒果味出來，或是已經有炭疽病的黑點出現，消費者都應儘早食用喔！