一起來吃咖哩吧! 🍛 【S&B廚藝教室】不用飛到日本也能零時差享用日本國民美食😍 / 今天鍾小姐受邀到【S&B廚藝教室】手作體驗日本正宗的國民料理🇯🇵🥢 說到日本國民料理，少不了的食材就是#咖哩 跟 #柚子 這兩個秘密武器可是能創作出道地的日本美食唷😋😋😋(天ㄚ~不能飛出國，但可以直接手作體驗跟吃到日本料理也太幸福🥰） / 一說到「日本料理」大家最喜歡的食物是甚麼呢?  話說鍾小姐之前去日本最愛吃的三樣美食，就是拉麵🍜、咖哩豬排飯🍛、還有壽司🍣 （現在想到還是流口水呀🤤） / 今天【S&B廚藝教室】還請到國際比賽金牌的藍帶主廚-莉雅甜心主廚，由她親自來教導我們~(這邊鍾小姐真的要大大稱讚 @leahhuhofficial 莉雅老師，本人也太美麗了啦 >"< 一秒變身小粉絲😍) 好的～拉回正題☝️ 今天的手作料理體驗就是「咖哩」，簡單介紹咖哩可是一直深受日本人喜愛，在日本，咖哩還堪稱是 #日本國民美食 喲😋 ；但每個國家的咖哩辛香料都不盡相同，而日本主婦們基本上都會使用的咖哩產品就是【S&B愛思必】，想必S&B愛思必 應該是最接近日本人最愛的咖哩風味吧 / 來介紹鍾小姐今天在【S&B廚藝教室】手作體驗list 🧾 ✔ 柚香海鮮沙拉🥗 莉雅老師還會教我們小撇步，像是川燙蝦前可以在滾水中放入檸檬片，這樣蝦子口感更鮮也沒有腥味，而且鍾小姐我也沒想到原來沙拉醬還可以搭配使用S&B柚子青辣椒醬將，講材料全部放進BOSCH廚師機整個mix在一起，特製沙拉醬即完成😍 而且這道沙拉更帶有一點點柚子的清香口感呢😋 / 接下來進入到主食的部分～也是我們每個人最期待也最想吃由老師烹煮的北海道湯咖哩（威～明明就是來上課，怎麼變成來吃飯🤣） ✔ 北海道湯咖哩🍛 鍾小姐本身就超愛吃馬鈴薯、紅蘿蔔，所以看到滿滿的🥔🥕下鍋整個療癒～ 加上料理的最重要的秘密武器-洋蔥，拌炒後更能讓這道北海道湯咖哩提升清甜的口感；手作料理到這，看到這料理的視覺都超美啊（喜歡手作料理的人～真的烹飪的過程都是享受呢） 老師有特別強調，其實咖哩的口感依據每個人口味不同，先放入S&B咖哩塊跟等比高湯，慢慢再依序增加S&B天然咖哩粉 整個過程因為老師都是不疾不徐的指導我們，讓鍾小姐覺得原來料理也能這麼優雅👸 有沒有看到北海道湯咖哩整套端出來，根本就像在日本北海道餐廳用餐啊🍴 湯咖哩配白飯、雞腿肉根本超美味（完美💯），單喝湯咖哩的醬也完全不死鹹，也不油膩，咖哩與蔬果mix 在一起反而更香甜👍  然後，也是完全顛覆鍾小姐的印象，就是咖哩也能做成餅乾 ✔️ 元氣咖哩棒🍪 這部分超適合親子一起手作唷，咖哩棒這邊用的是S&B咖哩粉 講所有食材放入BOSCH廚師機，打成麵團後，再分成5-6等份，先搓圓再搓成ㄧ長條 （家中如有小朋友的家長，這半成品很適合小小孩來參與唷） 最後放入BOSCH蒸烤爐烤20分鐘即完成🍪  最後，老師還給我們驚喜！多準備讓每個人都可以自己創作甜點擺盤🧁 ✔️巧克力核桃蛋糕 哈哈～擺盤可是這道甜點的重點，不曉得鍾小姐巧克力核桃蛋糕，大家喜歡嗎😝  這次鍾小姐在參加【S&B廚藝教室】的最大感受也分享給大家，就是其實不管妳自身是否會料理，就算不會料理也無所謂，而是在於我們當下在手作體驗烹飪的過程，是否自己的心情是很愉悅的享受一個過程😉 也很開心還能獲得廠商提供的贈禮-特製咖哩粉、金牌咖哩塊、柚子胡椒醬 (心意滿滿耶😘） . 品牌名:S&B Foods愛思必 產品名:金牌咖哩塊、特製咖哩粉、柚子胡椒醬 全球網站: https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/ S&B料理體驗地點:BOSCH內湖體驗中心（台北市內湖區洲子街107號1樓）   

🍴廚房一直都佔我生活的一大部分，也喜歡接觸不同的創意料理，加上一直以來都是S&B咖哩粉的愛用者，就報名了這次S&B的廚藝教室料理體驗活動！ 莉雅老師為我們示範了三道S&B創意料理，也有設計一起動動手的部分。 🥗柚香海鮮沙拉 🔪柚子青辣椒醬 🤗加入柚子青辣椒醬的沙拉則了一股清香，有開胃的效果。 🍛北海道湯咖哩 🔪金牌咖哩塊、金罐咖哩粉 🤗湯咖哩的濃稠度是呈現水水的狀態，但咖哩香氣卻非常的濃郁，加上蔬菜烤過的香甜，兩者之間的相輔相成更凸顯出食材的特色與香氣。 🥖元氣咖哩棒 🔪S&B特調咖哩粉 🤗很喜歡這款餅乾!咖哩粉跟起司兩者非常合拍，散發出非常多層次 、不突兀，內斂卻又濃厚的香氣。 是個輕鬆有趣的廚藝教室體驗。喜愛烹飪的朋友讓S&B幫你的料理更加分。 #廚藝教室 #咖哩 #湯咖哩 #料理體驗 #咖哩粉 #柚子青辣椒醬 #金牌咖哩塊 #bosch台北 #日式咖哩 #莉雅老師 #愛思必咖哩

今天到 #BOSCH內湖體驗中心 上課！！ 為什麼會來 #S&B 廚藝教室呢? 因為我家媽咪👩🏻超愛去上料理、烘焙課程 這次有機會就帶他一起來啦！！ 這次的莉雅老師是國際比賽金牌的藍帶主廚唷！ 而這次是筱涵第一次到 #S&B廚藝教室 要做的有 #柚香涼拌海鮮 #北海道湯咖哩 #元氣咖哩棒 日式咖哩裡面是筱涵最喜歡的咖喱喔！ 咖哩也是日本的國民料理唷 而且不會有很多香料的那種咖哩（非重口味） 也不會辣得很不舒服 還是香味都俱全的咖喱🍛 而大家常見的咖喱口感都較為濃郁 這次是特別的北海道湯咖喱湯汁較為淡口外還有加了許多蔬菜 （很適合現在不常吃到蔬菜的大家） 第一個就先做 ✔️元氣咖哩棒 用的是S&B特製咖哩粉加上其他材料 麵團造型隨你捏🤏🏻 但是筱涵還是保守的做成棒狀 （怕跟大家不一樣會受熱不均😂） 放入 BOSCH蒸烤爐 烤20分鐘🔥 再來是爽口的 ✔️柚香涼拌海鮮 搭配的是S&B柚子青辣椒醬 這罐青辣椒醬可以在吃生魚片時加進去哇沙米拌一拌 放火鍋裡面當湯底也超適合唷～～ （開封之後記得冷藏唷！） 裡面沒有加任何色素呢！ ✔️北海道湯咖哩 要先將洋蔥炒香 之後再加入S&B金牌咖哩塊甜味和S&B天然純咖哩粉以及椰奶煮至大滾 機器是用BOSCH的蒸烤爐和IH感應爐 而且S&B有純素咖哩！！ 我的阿嬤也可以吃了～～ 其實這次看到主題是湯咖哩的時候超開心的 以前吃過湯咖哩 當時我所了解湯咖哩是北海道的札榥的家常菜 而也知道湯咖哩的重點就是加入大量蔬菜或肉燉煮的高湯 我覺得超級健康的啦！！ 雖然他的口感不像平常的咖哩濃稠 但是口感依然非常濃郁 而且爽口～～ 做完自己就馬上吃光光了…. 到了最後還送給了我們老師自己做的的甜點 給我們擺盤🥺🥺 超緊張的！！！ 老師說要記得擺盤其實很簡單 就是隨興亂丟（後面有小影片） 一開始巧克力差點被我擠成 … 後來把它散開一點上傳到限實動態還被說像檳榔渣 可惡為什麼老師亂丟都美… 不過今天帶了好多小禮物回家！！ 在家也可以繼續享受S&B咖哩了～～ 大家也可以到S&B的網頁上 有很多教學提供給在家的我們 #S&B咖哩 #S&B醬料 #料理DIY #愛思必咖哩 #咖哩創意食譜 #S&B創意料理 #湯咖哩燉肉 #咖喱酥 #柚香涼拌海鮮 #料理體驗 #湯咖哩 #北海道 #咖喱酥 #創意食譜 #curry #カレー #スープカレー #SoupCurry #食譜 #廚藝教室 #烹飪課