⭐️「紅九九個人鴛鴦火鍋」市府店⭐️
距離捷運市府站、捷運國父紀念館站各約6分鐘路程,店內環境寬敞舒適,來這用餐氛圍很好~
進門一片的網美牆,整個超厲害很美呀!
很好拍📷💯💯
進門會先量體溫和酒精消毒,
防疫做的很完善,保護自己也保護他人,一起維護健康環境~
今晚我們品嚐的是季節限定雙人套餐$1...
⭐️「紅九九個人鴛鴦火鍋」市府店⭐️
距離捷運市府站、捷運國父紀念館站各約6分鐘路程,店內環境寬敞舒適,來這用餐氛圍很好~
進門一片的網美牆,整個超厲害很美呀!
很好拍📷💯💯
進門會先量體溫和酒精消毒,
防疫做的很完善,保護自己也保護他人,一起維護健康環境~
今晚我們品嚐的是季節限定雙人套餐$1299
鍋底有麻辣/和風/養生/鴛鴦可以選擇~
火鍋走的是英式三層架的設計,好像品嚐下午茶一樣,一個人就能吃火鍋,是不是很貼心呀!
#我們鍋底選了鴛鴦鍋
搭配了麻辣+和風和麻辣+養生
🔸#麻辣湯底
辣度可客製化,我選小辣,重麻不重辣,採用四川特級青花椒,搭配20種漢方中藥+3種豆瓣醬經12小時熬煮 ,清爽可口不刺激,吃完不會有吃完麻辣火鍋的負擔感,湯底入味的鴨血、蜂巢豆腐吃完都可在無限續加,超讚呀!
用來涮肉十分恰好,辛香勁辣的調味,把肉片襯托的剛剛好,不油不膩,涮嘴可口!
香氣滿溢的滋味,為鮮肉添抹上一分誘人開胃,
大力推薦給喜歡吃辣的朋友~
🔸#和風湯底
清澈鮮甜,放入各種蔬菜食材下去煮,
可是會讓人不知不覺一口接一口。
肉片涮幾下湯頭,稍微吸收一點湯汁再放入嘴裡,又是不一樣的口感,
放入海鮮後整體的湯頭很鮮美,
不論涮肉品還是蔬菜完全吸附著海鮮的鮮甜口感,每一口都很滿足地品嚐,讚噢!
🔸#養生湯底
使用豬大骨、蒜頭和雞腳、以及枸杞及紅棗等中藥材熬煮,我覺得很合胃口,有著天堂般的鮮美滋味,一定要自己來品嚐看看!
另外服務人員加湯時一樣是原湯,超推~👍👍👍
🔸#大背肩牛肉(美國)
牛肉油花分布均勻,肥瘦適中,
吃起來真的鮮嫩多汁,開涮吃原味就很讚!沾醬更增添口感,入口即化,豐富的肉汁在嘴裡化作甜美,又多了香甜醇滑~極品。
🔸#綜合蔬菜拼盤
菜盤繽紛的色彩十分賞心悅目 ,有高麗菜、青江菜、芋頭、番茄、玉米、黑木耳、金針菇和香菇等營養健康的食材。將佐料一點一點 放入湯水中,細細燉煮入味 , 感受更種食材的天然香氣隨著熱氣蒸散在空間之中 , 無論何時都讓人著迷不已 ~
🔸#秘制火焰牛
秘制火焰牛上桌時裡面有好幾片牛五花,上面淋上紅油和高粱酒,服務人員點火後,就接著開始炙燒。
火焰讓香氣提味 , 使湯頭整體更濃厚 、 層次更豐富 , 濃郁的香氣四溢 , 光是聞到就足以令人食指大 動,垂涎欲滴 ~ 輕嚐一口 , 湯頭尾韻在嘴中不斷 蔓延 , 紮實的牛肉更是完美吸附湯汁精華 , 一 口 就讓人為之驚豔的美好滋味 。
🔸#綜合菇盤
袖珍菇和金針菇還有香菇及杏鮑菇等營養滿分的菇類我最愛。
🔸#綜合海鮮拼盤
( 蛤蜊/干貝/草蝦/干貝/魚 /巴沙魚 )
光海鮮盤吃著吃著都陶醉了!
蛤蜊慢慢的打開來,大快朵頤一番,
看看這肉質鮮甜的草蝦,海鮮真的只要夠新鮮就是好吃,魚片鮮嫩讓人忍不住一口接著一口。
完全不須任何調味就能讓人吮指回味~
過程好療癒呢!💯💯真的CP值高到爆表了!實在太誘人了!一次滿足~😋😋
🔸#手工丸拼盤
各式手工丸更是火鍋的好朋友,料鮮味美,口口精華。
🔸#旗津手打花枝漿
每一口都吃得到新鮮好料,口感很豐富,很喜歡呀!🥰🥰
🔸#三口川辛粉
四川有名的三口麵,用蒜頭、生薑與特調麻辣醬
再撒上花生粒製成川辛粉,延續川味鮮、香、辣三口層次,口感十分Q彈有勁喲!
🔸#麻辣沾麵
店內新菜色,將麻辣結合日式沾麵吃法,將日式烏龍麵煮熟後過冷水冰鎮,而麻辣湯以瓷器盛裝來保持熱溫,要吃之前夾取烏龍麵沾著吃,吃起來與麻辣涼麵又是不一樣的口感喲!
飲品:
🔸#珍珠奶茶
🔸#可樂
🔸#梅酒
火鍋店搭配珍珠奶茶真的很特別,邊喝飲料邊咬珍珠,好滿足,可樂清涼爽口,梅酒更是風味十足。
自助醬料區自行搭配醬料,辣度都可以自己再調整,另外附餐有白飯、手工拉麵、王子麵、寬粉、年糕,五選一,
我們選了手工拉麵和寬冬粉,吃超飽的,
最後還品嚐了可口的餐後甜點,一共有三款可以任選烏梅凍、仙草凍和提拉米蘇霜淇淋,霜淇淋入口即化,仙草凍香甜滑口,烏梅凍太好吃了!大人小孩都愛呀!😍😍
今晚帶來十足的滿足~
真的CP值很高!👍
😍😍😍
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
🔺店名:「紅九九個人鴛鴦火鍋」市府店
🔺電話:(02)8786-7299
🔺地址:台北市信義區逸仙路42巷9號
🔺營業時間:週一~週日 11:30–23:00
(22:00最後點餐)
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愛之味漢方麻辣醬火鍋 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍台北-大同區
「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」
✔️基本湯底 $120/每人
▪️漢方麻辣湯👍推
可以調整辣度,這次點的是微辣口味,屬於四川的辣,加入中藥香料,使用大稻埕食材原料古法研製。
裡面本身有加入鴨血以及豆腐,甘口會回甘的湯頭,微辣也是平常不敢吃辣的朋友可以嘗試看看的,很香很好吃喲!❤️口感帶有麻,很適合搭配豬肉,鴨血超大塊、Q彈度剛好很入味,辣度會越煮越高。
▪️干貝蔬菜湯👍推
使用蔬菜以及干貝、雞骨等食材熬煮 裡面本身就有豆腐、高麗菜等食材,鮮甜美味。
✔️美國Prime翼板牛肉 $389👍推
牛肉的品質好,帶有牛香與奶香奶香都充足,整體嫩口好吃 🥩。
✔️福爾摩沙CAS梅花豬肉 $250
嫩口好吃的梅花豬肉,油花分佈均勻,搭配麻辣鍋超適合的🐷!
✔️手工蝦滑 $230
可愛的蝦蝦直接放在蝦漿上面,下鍋的時候可以剛好一隻一顆,裡面還有花枝,充滿海鮮的鮮甜🦐。
✔️大稻埕澳洲和牛肉丸 $150👍推
這個太喜歡了💕,超級彈牙,很香很甜、牛味夠而且油脂很細膩🍡。
✔️芋角貢丸 $99👍推
保有肉的咬勁,又帶有芋頭的粉感,兩者之間的交流層次豐富,很好吃😋,就算沒有很愛芋頭的人也會喜歡這個的!
✔️大稻埕赤肉羹 $99
本身有調味,調味蠻好的,每一塊都很大塊。
✔️特製滷牛筋 $160
吃之前可以先下鍋煮到軟嫩再享用,入味、軟嫩好吃。
✔️蔬菜拼盤 $170👍推
很豐盛的蔬菜拼盤,裡面選用的蔬菜都很漂亮,有黃瓜、玉米、南瓜、蓮藕、絲瓜、高麗菜、水蓮等食材🥬。
✔️回春滷肉飯 $45👍推
看起來就超級好吃的滷肉飯🤩,是帶有辣度的,微微的辣、醬汁充足,非常好吃有特別的香氣,肉整體吃起來雖然是瘦的,但是整體融合得很好不乾柴,不敢吃辣的朋友也可以嘗試喲🍚!
✔️烏梅汁 $35
烏梅汁的酸甜度剛剛好,解膩又順口。
🔸天氣冷吃鍋時間到了!這家離大稻埕很近,座位舒適,裝潢走古色古香的質感路線,上餐速度快、餐點美味,麻辣湯頭很特別好喜歡💗。
📷 @yc__0414 .
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🗺103台北市大同區南京西路277號1樓
🚇捷運北門站3號出口
⏰週三至週一:11:30-15:00、17:30-22:00
(週二公休)
☎️02-25589991
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃新北
🔍#CMT吃北門站
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