台灣疫情爆發提升三級警戒以來這幾天，每天都在居家防疫中度過，看到一些新聞的空城畫面也看到台灣人真的很自律，不過自律的反面帶來的是經濟的衝擊，尤其我一些在經營飲食業的朋友更是叫苦連天，沒人出門就沒有生意，不過俗話說危機就是轉機，最近在社群看到瘋傳的「 豊賀大酒家 Ｘ 週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club 」的老闆外送套餐，就是在15日雙北升為三級警戒後，48小時內緊急因應防疫措施而生出來的自救生意。
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炸雞俱樂部老闆 Jeek Pan 在停電的晚上輾轉難眠，面對隨時會升級警戒的台北疫情，他撥了電話給豊賀大酒家老闆阿堯 Su Shi，約好時間討論對策，隔天起床卻接到一通雙北升級三級警戒的電話，這下子睡意全無，兩個人在48小時內與團隊討論想法、付諸實行，在親朋好友下單過程中不斷滾動式debug，也串連其他飲食品牌的友好店家，甚至不忘設計出一款外送專用的Logo與菜單。
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能夠堅持設計品質的飲食店家我總是願意多給機會嘗試，雖說一開始是被那台式視覺設計吸引，但自從吃過炸雞俱樂部的炸雞，心中的炸雞排行榜第一名默默換人，他們的炸雞麵衣鬆脆，肉質多汁，加上各種醬料總是能在嘴裡蹦出各種意料外的火花。而位於永康街的豊賀大酒家主廚阿堯則是將各種潛藏在你我血液中的台菜記憶，以一種小家碧玉的手法呈現在你我眼前，看起來沒有歐式華美的擺盤，吃進嘴裡卻是各種古早美妙滋味。
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強強聯手，好吃是必然，但怎麼別出心裁，就是這個社群時代的致勝關鍵點。阿堯憑藉多年在濱江市場與食材打滾十幾年的精準眼光，將豊賀酒家的台菜精髓融合到他們邀請來聯名的品牌，於是外送菜單上就有了限定料理如 #虎豊賀腿庫便當（ft. 臺虎精釀 Taihu Brewing ）、#臭豆腐牛漢堡排便當（ft. 杜甲 AMA ）、#家傳阿嬤蝦麵（ft. 阿嬤的冰箱 ），當然不能忘週末炸雞俱樂部的 #炸雞咖喱飯！平常要想吃到這些限定餐點可能只有在市集排隊排到天荒地老，但現在卻只要動動手指，在LINE上面下單點餐，就能不用排隊在家享用美食。
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當然除了炸物之外還有下酒菜可點，我有幸吃到主廚阿堯特製的外送全家餐。我推薦第一次點餐的話，必點的食物是「豊賀臺味便當 X 蛋黃鹹酥雞」。豊賀臺味便當有各式配料如古早味香腸、豇豆、紅燒魚，還有當日精選配菜，便當盒設計為像是日本重盒便當，掀開第一層後，第二層除了白飯還有皮蛋、豆棗，跟一個鹹香像是豆芽菜的配菜特別下飯，讓打開便當的我多了一份驚喜感，搭配海鮮醬料品牌「 阿嬤的冰箱 Grandma's Fridge 」小魚醬和著白飯，讓減醣不吃白飯的我實在忍不住一口扒一口。
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因應外送時鹹酥雞很難保持在最好的口感品質， Jeek 想盡辦法調整炸粉與製作方式，最後誕生出這個外送用的炸雞「冷掉也好吃」，我收到的時候雖然已冷掉，但麵衣不會過分出油，依舊保持在一個剛好的鬆度，後來因為量太多吃不完，我冰在冰箱留到下一餐微波食用，不得不說實在很厲害，炸物通常微波後要嘛就是麵衣太油膩不然就是肉質變很柴，但炸雞俱樂部的外送炸雞不會誒！還是很好吃，肉質依舊軟嫩。
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至於蛋黃鹹酥雞，我只能說發明「鹹蛋黃醬料」的 Jeek 應該要下地獄，嗚嗚嗚嗚太罪惡、太好吃了！！鹹酥雞沾上鹹蛋黃醬後，整體層次風味更上一層，咬下去時先感受到鹹蛋黃的香、麵衣的鬆、接著是肉質的甜，最後混在一起咀嚼，那個風味真的是會帶你上天堂，然後想到之後不知道要多做幾組重訓心情又會到地獄去，但又忍不住想要再吃一塊去天堂，堪稱是讓你一秒上下天堂地獄的惡魔菜單！偶爾沾著辛香調味料品牌「 杜甲Ama 」的胡麻子辣油、八味粉，也能增添鹹酥雞不同的風味感受，八味粉的表現非常優秀，略帶鹹味不太辣，後味帶有一點花生的香氣，這個沾各種炸物都很適合！
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在寫這篇文的時候，看到阿堯早上去了一趟濱江市場，揪了 真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶 民生店 老闆張文哲，去發送早餐給這些位在上游市場的食材老闆們，為彼此加油打氣。防疫期間很漫長，身為小市民或許還有一些選擇，躲在家裡WFH可能就能簡單防疫，但對於很多需要出門才有錢賺的市民們可能選擇就沒這麼多。希望看此文的你，行有餘力就支持一下你所愛的店家，點些外送幫助他們度過難關，防疫的核心精神就是愛，少點唯恐不亂的質疑與口水，多點將心比心的體諒與行動！
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#現在點餐基本上是兩位老闆親自外送喔
#他們說想要感受外送會遇到的困難進行修正
#這麼有心的創業青年還不快怒買一波！

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➡➡➡ LINE快一點 / 點餐網址：https://reurl.cc/MA1d0X ⬅⬅⬅
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⭐ 訂購資訊外送專線：（02）2393-0051
⭐ 營業時間：11:30~23:30
⭐ 網路預訂：豊賀大酒家粉絲專頁/ 週末炸雞粉絲專頁
⭐ 自取地址：豊賀大酒家（台北市大安區永康街34號）
⭐ 運費：1.5KM內運費100元，滿800元免運；超出範圍視情況以LALAMOVE寄送。
⭐ 規則：於1F開闊空間面交。不收訂金，請勿棄單。棄單者公布姓名。

塔羅預言：入夏後我的運勢有何發展？
進入夏天，不知道自己的整體運勢會不會隨之大轉變，在整體運勢與感情運勢上要注意什麼事項呢？請放鬆你的心情，由下列塔羅牌中憑直覺選擇一張，艾菲爾老師要幫你預測入夏后的運勢發展。記得請朋友一起測測，為彼此互相打氣喔！
A、火焰惡魔
B、流浪者與狗
C、黑白騎兵
D、沉思女皇
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選
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看
答
案
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A、火焰惡魔
對選擇這張塔羅牌的人來說，入夏之後以及接下來的這幾個月，是個審慎思考並期待新機會出現的時刻。一個重大的決定，例如出國丶就學丶購屋或是商業上合作的問題，困擾你有一陣子了，在入夏后似乎將面臨做決定和判斷的時刻，可是心中對於新的改變與局勢似乎仍在適應中，因為你對新的改變是既期待又怕受傷害。而熱戀中的人面對情人，你連續擊出三顆壞球，如果你還持續犯錯，這場感情關係恐怕就要畫上休止符。面對這樣的局面，你表現出苦苦哀求對方原諒，可能是你之前所犯下的錯誤太嚴重了，對方似乎不打算原諒你。天然的白月光是旅人之石，守護你的愛情丶健康丶平安。

B、流浪者與狗
對選擇這張塔羅牌的人來說，入夏之後以及接下來的這幾個月，是表現實力與企圖心的時刻，經過上半年的努力，你所等待的好時機，終於出現了，因此你可以搭配天時丶地利丶人和的條件，大膽的展露你的才華。在今年夏天你的旅遊運也是非常明顯的。而單身的人有機會在情人面前表現出你帥氣，自信的一面，熱戀中的則要防範情敵出現，別被破壞了甜蜜的感情。佩戴月老紅繩讓月老公公幫你牽線。

C、黑白騎兵
對選擇這張塔羅牌的人來說，入夏之後以及接下來的這幾個月，是個評估與修正自己的想法與決策的時刻。經過上半年的努力，你發現收穫卻不如預期，可能是因為你過度的樂觀導致了不良的後果，還好現在還來的及修正下半年努力的方向。多聽聽朋友丶同事給你的建議，別再一意孤行了。在戀愛中的你，感情雙方似乎因為觀念丶想法的不同而導致爭吵或是冷戰。單相思的人，在這夏天仍然不適合告白。佩戴天然的黑鈦晶，能擋煞去除負能量。

D、沉思女皇
對選擇這張塔羅牌的人來說，入夏之後以及接下來的這幾個月，很適合為自己過往的表現，評個分數，可喜的是，努力堅持的人正努力朝著自己所設定的目標持續前進。趁著夏天陽光多多，到郊外走走，接近大自然，放鬆一下疲憊的身心，因為你必須堅持到勝利的時刻，你所期待的夢想會順利實現的。而面對感情你終於學會了分享與付出，這是一個沉浸在熱戀與穩定關係的時刻，請珍惜並維持你所擁有的愛。男戴觀音女戴佛保平安。

以下這篇文是我在今年2月7日發的，但不知道為什麼粉專一改版，這篇置頂文就不見了，只留下當日的圖片；特別再發一次，木星雖然在12月19日轉進了水瓶，但摩羯這一年的問題後座力才開始蠢蠢欲動，再加上才半年光景2021年5月14日就進入雙魚，又在2021年7月28日逆行回到水瓶，直到2021年12月29日又順行到雙魚座。
而雙魚又和病毒有點關聯，甚至是模糊不清摸不著頭緒的，這2021年是不是有更多跳躍式意料之外的變數和對未來茫然模糊不清的不知所措，看不清現實又容易被蒙蔽的氣場，誰能不更戰戰兢兢如履薄冰地迎接2021年呢？動機慾望的反覆無常，解決計畫趕不上變化的變數，應該就夠你忙的了，更何況還要回頭處理木星摩羯留下的遺毒考驗。
但也不用因此絕望失意，這也是個自我突破創造新局的最佳時機，隨機應變因應變化莫測的磁場，自我挑戰內外的慾望平衡，沈著穩定的靈力能量，面對誘惑勾引，相信只要正能量強大，自然能阻絕魔誘，安然處之。我們一起加油！

#改天再細細和大家分享2021該怎麼面對

木星魔羯的魔考

記得好幾年前我解讀木星的模式就有點和別人不一樣，常常以我解讀的方式和朋友分享和提醒大家該注意的問題。木星是西洋星象學的太歲星，大約每隔十二年運行一圈，和中國生肖每十二年輪迴一次，我們稱為太歲年類似；有一種太歲年不是大好就是大壞的說法，所以為了保心安很多人會去廟裡安太歲之類的。有一天我忽然在想，如果西洋占星學的木星太歲是否也是一種有異曲同工之妙的磁場影響？

所以只要是木星位移我就會觀察，得到一個解讀概念：每一次木星轉換不同星象就是那個星象特質帶來的考驗，是一種全面性磁場能量對人類不同特質的考驗。所以當去年底木星準備進入魔羯前，以我的解讀就是整個世界將被魔羯所帶來的特質磁場來考驗人類，而且那股磁場的氣在前三個月就會開始影響，也會在木星轉移的尾端約三個月的時間來個回馬槍。偏偏我所學的塔羅牌上的魔鬼牌就是以魔羯為占星學上的符號；我當時還在想當這次木星由2019年12月3日進入魔羯之後，會給我們帶來什麼魔鬼的考驗？因為前三個月就給了一次澳洲野火燒死了近五億個生命體的教訓，身為人類怎麼可以不謹慎小心？

我當時分享朋友的解讀就是這是一個刻苦耐勞、內心充滿慾望想爆發卻又極度壓抑的磁場會來考驗我們，而木星魔羯也帶來了一個訊號：肩負責任的地域線上，有可能以打破地域界線，每一個人要為「責任」肩負起責任。看似簡單卻不簡單，光是一個「責任」就讓現代人恐懼負責，但至少可以為自己的健康負責任吧！以牌義上來看它是生命本身不受拘束，所以它會帶來受拘束的磁場考驗讓人去理解什麼叫拘束？它是盲目衝動下無法壓制的慾望野心，所以它會帶來嚴格的壓抑和令人痛苦不滿的忍耐考驗，讓人了解什麼叫作壓抑的功課。而以塔羅魔鬼牌的解讀是一種對生和死的覺知事實，讓我們看到事物本然的樣貌。所以，我看到了什麼？

我看到了武漢肺炎病毒很笨

武漢肺炎的病毒很笨，它無法辨別男女，
武漢肺炎的病毒很笨，它無法辨別年紀，
武漢肺炎的病毒很笨，它無法辨別國籍，
武漢肺炎的病毒很笨，它更無法辨別你有錢還是窮人。
武漢肺炎的病毒真的很笨，不要以為你仇視了誰，你就可以免疫；不要以為你自絕於外，就可以置身事外；不要以為多說了幾句酸話，你就可以慶災樂禍的與病毒絕緣。

這次的武漢病毒只是讓我們看到了事物本然的樣貌，很多人說因為這次疫情看到了人性，我說應該是看到了每個人心裡的惡魔都跑了出來，站在自我本位上去道德綁架了其他人。

有人說那些搶口罩的是自私又貪婪的瘋子，但他只是為保護他自己的生命，說穿了其實也沒有什麼錯，他們也沒殺人、也沒放火、沒有性侵，更沒有酒駕撞死人；有人酸說台灣人沒良心將口罩禁止出口，有人酸說一個泱泱大國還缺別人救嗎？還有人酸說哪位明星捐款太少太缺德，更有人酸說怎麼不去嗆對岸只敢嗆自己人……好多的酸言酸語，好多的自我以為。有過痛風的人都知道，體質過酸造成痛風，痛起來要人命；一個社會體質過酸其實也會不好的。很想問那些酸民：少酸幾句你是會死嗎？造那些口業你是會長命百歲嗎？當然，酸民和亂傳假新聞的人跟武漢病毒一樣也是很笨的，不分男女、不分年紀、不分國籍，也不分有錢還是窮人。

物極必反的反撲

當你有錢的時候每個人都招手歡迎你來消費，當你有病的時候每個人都關起門來叫你滾出去；表面上好聽的講了幾十年的地球村，一個病毒就破功，人情冷暖，國家也是眾多人類的組合，自然冷暖來自人之常情。大家其實也都沒錯啦！但別天真的以為自絕於中國之外就可以明哲保身，認清事實上武漢病毒就是可以影響全世界。韓國一位女性患者沒去過中國也在泰國被傳染，鎖國的北韓也出現了好幾個病例。而你我，就是活在這個地球上。

澳洲野火據估計要花四十年的時間才能恢復生態，如果武漢肺炎的全球疫情沒有被控制好，這後座力不容輕忽。真正可怕的是未來的日子考驗才要開始，別誤以為中國這一波停頓的經濟行為不會影響到你，更何況這是一次多麼大又可怕的蝴蝶效應。如果疫情不受控制，接下來的經濟衝擊才是最可怕的魔鬼，遠比2003年的sars和2008年的金融風暴加起來，衝撞力道更為嚴重。倒閉潮、失業潮相繼而來，衍生的社會問題才讓人性裡惡魔的因子蠢蠢欲動開始萌芽，你躲得掉嗎？只要活著必須人與人相處的人應該是避不開啦！

每一次災難都是一次覺醒，以史借鏡，哪一次大災難不是因為忽略小地方而造成的？姑且不論武漢病毒的來源有許多的流言版本，吃蝙蝠野生動物、武漢病毒研究所流出、美國故意搞的生化戰……，只能證明流言酸語比流感病毒更可怕。因為那是惡魔的因子藏在流言裡，就是要讓人心恐慌，人的心一旦慌亂不堅定，負能量就會佔上風；如果樂觀喜悅是一種能量，那悲觀哀愁也是一種能量，你要讓哪一種能量在你身上呢？

太極轉化再進化

你以為別人不好你就會好嗎？我們不需要扮演一個偽善又矯情的熱血角色，也不需要當一個各人自掃門前雪、莫管他人瓦上霜的冷血角色。我很喜歡太極這個圖像，黑中有白、白中帶黑，沒有全壞的惡人、更沒有全良的善人，身為一個人在苦難中要活得更像一個人，要有換為思考的慈悲角度。

任何災難最後都會回到一個平衡點上，只有活著才有能量，要相信現在還有這麼多人活著，一定是有更多比例良善信念的正能量在支持著；如果每個人都無法從教訓中轉化之後再進化，得到一種現代啟示，那你可以繼續再酸，用盡心機的酸，最後酸死你，變成痛風發作痛死你。

氣，是一種能量，是一種勢。能量在哪裡？能量就在每一個人的身上，每個人身上就有一股氣勢，發揮每個人的正能量氣勢，為世界每一個在前線對抗疫情的人打氣，少一點惡毒心機酸言酸語的負能量，多一點起心動念人助自助天助的正能量，對事物的本然樣貌多一點覺知吧！

※以上僅是個人對占星學的解讀淺見，並不代表其他占星研究的理論；雖然現在疫情控制的狀況仍未明朗，在木星摩羯的最後三個月也就是2020年12月19日前三個月的期間，還是要注意不知道這木星摩羯的魔考會以什麼樣的模式現形的回馬槍喔！純粹提醒。