2021新年首團，是去年大家猛敲碗的農純鄉滴雞精團來了～同團還有網路上評價極高的農純鄉寶寶粥和我們家一直有在補充的大本山益生菌，這團通通都有，滴雞精自用送禮兩相宜，過年送長輩的最佳選擇，年節返鄉出遊寶寶粥必備，常溫保存不僅攜帶方便，寶寶的營養也不打折。 農純鄉滴雞精是我這一年多來都有在補充的營養品，從孕期補充到現在產後日常保養，已經成為我生活中不可或缺的營養補給，而且產後一打三、工作和家事的壓力，體力上難免吃不消，加上餵母乳每天要消耗的營養與熱量比懷孕時期還要來的多更多，有時候特別疲勞時會再多補充一包增加體力，也能讓奶水更充沛，把最營養的養分透過母乳給寶寶，而且產後恢復體力也相當有感。 以前我不敢喝滴雞精是因為雞精總會有一種怪味，記得前兩胎老公買了好幾家滴雞精，都被我打槍，有些雞味好重，好難入口，尤其我超怕腥味，讓我不敢再嘗試，只好買全雞回來自己滴，雖然用電鍋做滴雞精不難，但時間成本卻很長，從開始動手到最後滴雞精去油完成，就要花上7個小時，這還沒算上後續要處理雞肉，以及整理清潔的功夫（要洗一堆油膩膩的鍋子多麻煩啊！），剩下的雞肉還要想辦法消化處理掉，花這麼多功夫只為做出一碗公的滴雞精，對於現在還要一打三的我，連睡眠時間都不足，還是情願買現成的比較省事。 對我來說滴雞精的挑選標準，好喝順口、沒腥味、不油膩是主要訴求，這胎試到農純鄉滴雞精後，一試成主顧，它清爽卻濃郁的口感，真的讓人很難忘，讓我一改以往對滴雞精的印象，農純鄉滴雞精無添加水，成分僅嚴選上等黑羽土公雞，只取第一次的初萃精華，以滴煉淬取、過濾油脂製成，富含高濃度的支鏈胺基酸、蛋白質、低鈉、零脂肪，無添加物、無防腐劑、無調味，可以喝得很安心，喝起來就像高級燉雞湯，完全沒有任何腥味。 通常早晨起床第一件事就是用Avent溫奶器，將滴雞精隔水加熱，不需解凍，只要5分鐘就有一杯濃郁順口喝了好暖心的滴雞精，空腹先喝一杯效果最好，從上一胎懷孕初期喝到現在抗勞非常有感，讓我每天有好體力迎戰電力十足的三個寶貝。 滴雞精不只能直接飲用補充營養，也很適合拿來製作寶寶副食品或拿來當高湯使用，這胎常常累到懶得熬常備雞高湯，有農純鄉滴雞精真的是我料理好幫手，可以變化出超多料理，滴雞精蒸蛋、滴雞精湯麵、滴雞精炊飯、滴雞精養生粥、濃湯，入菜超百搭，取代雞高湯還能讓料理上風味更加甜美豐厚，也能讓家人一起補充體力和防護力。 農純鄉寶寶粥沒有添加任何調味料，不用擔心有太鹹的問題，而且常溫保存，不需要冷藏或冷凍，外出攜帶好方便,，直接隔水加熱就可以拆開食用，如果平常媽媽很忙，也可以用寶寶粥來代替，外出時只要自備保溫瓶把寶寶粥泡在保溫瓶中隔水加熱，或是把寶寶粥放在悶燒罐，水蓋過包裝加熱，或把熱水裝在杯子裡泡個五分鐘就可以真的非常方便。 大本山益生菌根據寶寶腸胃體質設計，無香料、無色素，並使用專利三層包埋技術，提高益生菌耐受性，每包都有100億株好菌，嚴選7支嬰幼兒特選活菌，獨家專利大本山葡萄萃取物，一天一包，就能補充寶寶身體所需好菌，可以促進寶寶食慾、幫助消化、維持細菌叢生態平衡，守護寶貝們健康。 ⭐️蕾蕾團獨家達$5000元超值滿額禮 贈農純鄉蔓越梅珍珠粉30包(盒) x 1 入 而且這團還特別爭取到全商品不限金額皆免運費 限時團購僅有8天(1/12日23:59準時收單) ◆購買方式◆蕾蕾IG首頁有購買連結 ⚠️團購注意事項⚠️ ▪️付款方式：貨到付款、信用卡、ATM轉帳。 ▪️下單備貨時間約5-7個工作天(不含假日)，出貨後會收到E-mail出貨通知。 ▪️此團商品皆為免運，外島及海外地區無配送。 ▪️如有商品相關問題(配送與訂單詳情)詢問，客服專線：04-2422-8806(非假日am9:00~pm17:00)， 線上客服可擊右下角Messenger對話框諮詢『詢問前請告知是哪一個商品團購哦』 #LeiLeiSun #life #enjoylife #lifestyle #happy #sweet #like4like #likeforlike #selfie #love #lovely #baby #mommyblogger #mama #mommytobe #babyboy #育兒日記 #pregnancy #妊娠 #懷孕 #懷孕日記 #pregnant #pregnantlife #pregnantbelly #孕期好物 #孕期保養 #養胎 #滴雞精 #農純鄉 #滴雞精料理

11/19/2019 自製天婦羅 / 天婦羅湯麵 天氣真的變涼了，早上出門來公司的路上涼意變得很明顯，一路上也沒有陽光，冬天真的來了，雖然最近的天氣溫差變化都很大，不太確定這樣的天氣會維持多久，特別用悶燒罐裝熱湯來公司喝，讓身子暖一點，想吃甜不辣就自己做！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 前陣子不知道是壓力還是作息的關係，月經失調，第一次到診所婦產科看診，醫生給了調經藥就把我打發走了，應該是因為有相同問題的病人不少，醫生除了調經藥也無法給其他協助吧，之後應該會中藥試試。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 昨天突然覺得自己成長不少，以前都會自己生悶氣，不想回電話也不想回訊息，不過好像隨著年紀增長開始看淡很多事情，很多原本緊咬不放的小事，都變得不那麼重要了。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 這幾天發了許多有關香港的消息和新聞，私訊收到一些鼓勵，也有一些比較激進的批評言論，有些人覺得為什麼一個料理的平台要分享這些東西，我想說的是，這個平台不僅是便當或料理而已，更多的是生活態度和資訊交流，政治就是生活的一部分，你每天都享有的言論自由、所有人權，都是生活，身為台灣人，身為香港人的後裔，身為人，我無法要求自己不關心，如村上春樹說的，"Between a high, solid wall and an egg that breaks against it, I will always stand on the side of the egg. " ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🎁天婦羅熱湯 1 紅白蘿蔔放入滾水中滾煮，加入香菇昆布粉一通熬煮。 2 其他配料、火鍋料處理。 3 半凍鯛魚塊放入調理機中，加入適量白胡椒、米酒、黑胡椒、鹽巴及太把粉打勻，記得打至細滑均勻。 4 魚漿放入塑膠袋或擠花袋中，擠入鍋，煎到雙面金黃，取出。 5 放入煮好的蘿蔔糕湯，放入天婦羅、其他配料及烏龍麵滾煮。 6 以一點醬油、鹽巴調味即可！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📎 昆布粉非常簡單，乾香菇、昆布、柴魚粉打碎即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 悶燒罐使用 @thermostaiwan ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #便當 #便當日記 #便當手帳 #簡単料理 #簡単弁当 #健康飲食 #自己煮 #lunchbox #bentobox #bento #悶燒罐 #湯麵 #作り置き #弁当 #お弁当

其實我以前一直對 IH 爐有成見，習慣做中式料理的我，還是覺得瓦斯爐的明火比較好控制火候，畢竟火大火小用眼睛就看得到，不然眼看菜都快臭揮搭了還要在那邊噠噠噠的按控制鍵調火力，讓我很沒安全感。  當初在規劃家中廚房時，不用多說我一定是選瓦斯爐台，但看著中島檯面的尺寸，總覺得好像可以裝個 IH 爐（直式、上下各一個），想說燉好的湯可以移來這裡保溫，在餐桌上想裝熱湯會更方便。  實際上使用 IH 爐一年多後，我發現它有著不可取代的優點。除了不會產生熱能，煮東西時不再被熱火搞到滿頭大汗、煮水滾得比用明火燒快很多、好清理之外，讓我覺得最方便的，是 IH 可以穩定用低溫加熱。  什麼時候需要靠穩定的低溫加熱？  像是熱咖哩或是南瓜濃湯，因為質地濃稠，如果在一般的瓦斯爐上，即便火轉小、熱度還是猛烈，很容易煮到像岩漿般表面不斷起泡噴漿，底部也容易燒焦。  還有像是用壓力鍋燉煮東西，待壓力上升到指定程度時，就要轉小火維持悶燒。若火不夠小，就會因為壓力過大一直嗶。偏偏瓦斯爐的小火、微火很容易默默跳掉，過一會回去看才發現早就熄火，但也搞不清楚熄多久了，悶燒的時間計算徹底錯亂。之前在瓦斯爐用壓力鍋就是因為這樣把我搞死，最後索性整鍋移到 IH 爐上開微火，果然就可以穩定悶燒直到完成。  摸熟 IH 爐的特性後，現在我會依照料理內容決定要用什麼爐加熱，雙管齊下真的好方便。分享這個使用經驗給對 IH 爐有興趣的人參考，看看自己的烹調習慣比較適合安裝哪一種，或是空間允許的話乾脆跟我一樣兩種都裝 ✌️