嗨大家好,我是陽光超人
本身是日式料理教學老師.同時也是雙耳重度聽障
在全省北中南授課超過2千多場
至今教學資歷也超過2萬多名人次了

我是在家暴的環境下長大的
9歲時因母親與父親無法維持婚姻
母親而離家出走丟下我獨自照顧弟弟
與奶奶生活這段時間，曾經數次想從6樓跳下去輕生

但卻看到弟弟的笑容與一種責任
讓我選擇咬着牙用信念面對殘破不堪的人生

從小我就輸在起跑點，學習能力比人家慢，小時候也常被學校同學霸凌，所以我去練自由博擊保護自己，沒想到卻因此拿下全國亞軍

我從復興美工出來後，學習日式料理14年
從學徒一路爬到主廚
並幫助日式料理餐廳在11個月的時間業績翻4倍
最後功成身退轉戰教學工作

由於這些年自己已經突破了障礙，更覺得自己也要幫助別人建立思維.突破人生框架

因此跑遍全台灣，目標就在於把故事傳到各個地區，進而到整個亞洲區
我希望可鼓勵更多人正面思考
用樂觀的態度來面對你的人生

【快樂要向上看，悲慘要往下比】
【能突破你的障礙，它就會成為你的特質】

非常感謝上天給我聽障這個禮物，讓我可以學會專注在一件事情上，而烹飪更需要專注

我們一生都會遇到挫折困境與磨練
轉折點就在於你怎麼想？
願不願意遇到問題時，心態歸零思考
只要你願意用正面態度面對你自己的人生
沒有什麼過不去的 😘

日式料理教學中，我們是以台灣本地的食材，融合日式料理技術手法，成為本地的日式料理
所以同學私下給我取了一個外號叫:全聯先生
主要是設計成課堂上大多數的材料，賣場都買的到

【陽光小語:接受自己的不完美，才能擁抱別人的美】
我們來到這個世界上，不是為了當一個完美的人，而是為了活出漂亮的人生，你說是嗎？

最後我要分享的是:
料理或烘焙是有溫度的
無論製作的是什麼產品
都要柄持心意製作
畢竟做烹飪給人吃，代表的是一個責任

也讓家人，朋友，消費者，都能透過料理或烘焙，連結起妳們彼此之間的記憶美味喔♡

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《Delta病毒如何在短時間內入侵英國，攻潰接近近乎疫苗接種已近群體免疫的英國》

英國衛生部長漢考克 (Matt Hancock) 在6月14日週一表示，政府"懷著沉重的心情"決定，將原訂6月21日最後一階段的解封推遲四週至7月19日。屆時酒吧、餐館、夜總會和其他招待場所，原訂將完全重新開放。

首相強森表示，由於傳染性更強的Delta變種在英國的迅速傳播，如果繼續進行解封，可能會有數千人死亡。

延遲解封的決定基於科學模型，該模型指出，如果解封按原訂計劃進行，可能會重現2020年3月份的狀況，住院人數會導致英國醫療系統不堪重負。

英國公衛當局評估，Delta變種的傳染性比以前主要的英國變種毒株高了60%，在家庭內部的傳播率已增加64%，而僅接種第一劑之後疫苗的效果，平均也降低15%-20%。

英國政府希望爭取在未來四週內 - 7月19日之前 - 加速英國的疫苗接種計劃。英國已經是世界上最先進和最大規模的疫苗施打計劃之一，但是Delta變種正在考驗英國迄今的疫苗戰略，英國決定將兩劑之間的間隔時間從12週縮短到8週。

反對黨工黨則歸咎於政府，太晚才對來自印度的旅客，關閉國界。

根據6月16日公佈的官方數據，英國在最近24小時內又增加了9,055 確診病例，這是自今年2月以來的最高單日增幅，並且從5月30日死亡人數清零以來，出現了9起與新冠病毒相關的死亡。

但是英國首相強森認為延遲解封不需要超過4週。因為疫苗正在發揮作用，而且疫苗施打的龐大規模，使英國的情況比前幾波疫情好過許多。

英國的全面解封與面對Delta變種的因應措施，值得全世界各國關注與借鏡。

{內文}
6月12日 康沃爾郡 晴天。這是首相強森帶領著脫歐後的英國，重新回到世界舞台中心的焦點時刻。G7領袖全數拿下了口罩參加合照，暫時忘卻了，英國是歐洲疫情最慘重的國家，也是全球新冠死亡排名第七的國家。事實上G7合照上晴空萬里的背景裡，藏著一朵正在擴大的烏雲。

英國首相強森：
Delta變種的確診病例正在上升，變種病毒似乎確實傳播性更強，住院人數正在上升，我們都想要一個不可逆轉的（解封）路線圖，但是為了提供這個不可逆轉的路線圖，勢必要謹慎，我從一開始就是這麼說的。

根據倫敦帝國學院出爐的疫情研究顯示，自5月以來Delta毒株的大規模傳播，使英格蘭的感染率上升50%，路透社報導英國政府表示，這項調查資料讓強森做出了，第四階段全面解封，推遲到7月19日的決定，而唯一可遏止Delta毒株快速傳播的，是加快疫苗接種計畫。

SB英國衛生部長漢考克：
因此我們懷著沉重的心情，面對這一現實，做出了艱難的決定。下週不繼續進行第四階段的解封。相反的我們將暫停解封最多四個星期，直到7月19日，在兩週後對數據進行審查。

等不及還在布魯塞爾，參加北約峰會的首相強森，衛生部長漢考克於6月14日週一宣佈，原訂一週後，可以完全重新開放酒吧餐館，和其他場所以及超過30人以上的聚會，第四階段的全面解封將延遲至7月19日。

英國衛生部長漢考克：
Delta變體現在佔全國病例的90%以上，我們知道 Delta變體更容易傳播，並且有證據表明住院風險高於以前，占主導地位的 Alpha（英國）變種，議長先生，病例數是上週在英格蘭上升了64%，但接種疫苗的整體目的是要打斷，確診病例與住院和死亡之間的連結，這種連結顯然比以前弱，然而在上週我們看到了，住院治療開始上升50%，謝天謝地死亡人數沒有上升，而且仍然很低，可悲的是在疫苗出現之前，我們看到住院人數不可避免地的增加，導致幾週後死亡人數的增加。疫苗正在改變這一點，但現在知道與死亡的連結，是否被有效打斷還為時過早。

英國衛生部長口裏的現實是，印度變種確診病例僅在一週內，增加率大增。

英國在三月份首次發現「新」的Delta病毒，現在則佔了全國確診病例的96%，比年初英國本地的Alpha病毒，只是增加20%傳染率大為不同。英國公衛當局評估，在家庭內部的傳播率已增加64%，而僅接種第一劑之後疫苗的效果，平均也降低15%-20%。

英國衛生部長漢考克：
我們確實知道接種一劑疫苗後，對這種新的Delta變種的有效性降低，症狀性疾病減少約33%。然而今天發布的新數據證實了好消息，注射兩劑疫苗面對Delta變種，與Alpha變種相比對住院治療同樣有效，事實上一旦您接種了兩劑，如果您感染了新的Delta變種，疫苗對防止住院的效果可能稍微好些。

六個月以來英國已經為4100萬人次，施打了7100萬劑疫苗，超過93%40歲以上的英國人，至少接種了第一劑，而且英國已經在本週擴大開放對，23歲和24歲的年輕人疫苗接種。但是面對來勢洶洶的Delta變種病毒，到目前為止，成功遏止了Alpha變種的疫苗戰略，卻遇見了更強大的變種病毒。

巴黎聖路易斯醫院傳染病學教授 Anne-Claude Crémieux：
如果以mRNA疫苗為例，對於這個（Delta ）變種的有效率還是在88%，相較於英國變種也僅僅減少了6%，而在防止住院機率也更高，但是現在考驗的是只施打一劑的策略，因為只施打一劑的效率只有33%。

英國和以色列幾乎同步在2020年12月，領先全球開始施打疫苗，但是選擇了兩個非常不同的疫苗戰略，以色列選擇了mRNA的輝瑞疫苗，而英國選擇的是腺病毒載體的疫苗AZ，而且由於疫情嚴重為了爭取時間，拉長了兩劑注射之間的時間，現在這套策略正在接受考驗。

巴黎聖路易斯醫院傳染病學教授 Anne-Claude Crémieux：
現在考驗的是英國的疫苗施打策略，也就是說極大化第一劑施打的人數，換句話說打了第一劑AZ疫苗的人，在一段時間之內三個月左右，他們面對英國變種的保護率為50%，但是我們在兩劑之間面對的印度變種，傳染率更高，對疫苗的抵抗力更強，因此這個保護效率從50%減為30%，這就是問題所在。

在印度變種疫情爆發初期，大批有專機、有錢的印度人飛往英國避難，也說明了為何除了英國之外，其他歐陸國家整體的疫情正在趨緩。

英國工黨領袖Keir Starme日：
議長先生，總理是否承認他保持邊境開放的決定，導致了Delta病毒在這個國家的傳播？

英國首相強森：
不，議長先生，我認為「事後諸葛亮」需要調整他的「後照鏡」。因為他完全錯了，議長先生，我們在4/23就把印度列入紅色名單，而Delta變種直到4/28，才被確認為變種病毒。議長先生，一直要到5/7，才被確定為一個令人擔憂的變種。

面對延遲解封的決定，反對黨領袖砲火全開的攻擊強森，太晚對印度關閉國界，但是印度與英國無論金融、製藥、軟體等，各個方面關係密不可分，印度裔居民在英國人口比例眾多，也是不爭的事實。

律師Andrew Evans：
我認為在當時的情況下，這可能是政府唯一的選擇，也許當這個Delta變種就要開始的時候，他們關閉邊界的速度有點慢。對於可能倒閉的企業來說，這是悲慘的，但對於公眾和人們的安全，我認為這是他們能做的最好的事情。希望這將是最後一次，政府不會過度承諾，說他們不會再有任何封鎖。

即使有部分群眾示威抗議推遲解封，經歷過Alpha變種病毒的慘痛經驗，英國人對於目前尚未完全開放，但是有一定程度社交自由的狀態，並沒有太多的抱怨。

英國首相強森：
但現在是放鬆加速器的時候了，因為現在保持謹慎，我們就有機會在接下來的四個星期裡，通過為數百萬人接種疫苗，來挽救數千人的生命。

必須推遲原訂全面解封的主要目的，不是為了實施更加嚴格的封城舉措，而是要爭取在7月19日之前，加速完成兩劑疫苗的施打，使出全力和Delta病毒賽跑。

英國衛生部長漢考克：
我們的目標是到7月19日，大約三分之二的成年人，都接種過這兩種疫苗。

根據6月16日公布的官方數據，英國在最近24小時內又增加了9,055 確診病例，這是自今年2月以來的最高單日增幅，並且還有9起與新冠病毒相關的死亡。英國公共衛生疫情戰略小組透露，在如果沒有推遲解封情況下，那麼感染指數R值可能會大於5。

英國首相強森：
我相信我們不需要超過4週，也不需要超過7月19日。毫無疑問疫苗正在發揮作用，而且疫苗施打的龐大規模，使我們的情況比前幾波疫情好過許多。

即使英國人對強森推翻自己的承諾，已經習以為常見怪不怪，但是截至目前為止，強森在大幅施打疫苗之後的有序解封，的確說到做到。六月已經來了，七月還會遠嗎？英國的全面解封的最後四週是一步之遙？還是連兩劑疫苗也壓不下來的變種疫情？不只英國人戰戰兢兢如履薄冰，同樣也值得全世界各國關注與借鏡。

https://youtu.be/BHPO1J7GH7o

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