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在 悟饕總店產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過9,394的網紅講不聽,也在其Facebook貼文中提到, 竟然來台東吃悟饕! 哈哈哈哈哈哈哈哈 但悟饕的確是我的便當🍱no1 #我家隔壁有一家我都沒吃 #雞腿真的好令人懷念 #總店跟分店都一樣好吃😋 ...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅潔西卡Jessica,也在其Youtube影片中提到,各位啊~我覺得15000這個數字有點太低 你們覺得我們挑戰25000怎麼樣XDDD 第一次我就覺得要逼瘋我自己了,哈哈哈哈哈哈 好~回歸正題!影片中我們吃了這些~ 有*在前面的我覺得可以去試試看 *弘宇蛋糕專賣店|花蓮縣花蓮市中華路330號 *府前食坊|花蓮縣花蓮市府前路84號 悟饕池上飯包文化故...
悟饕總店 在 阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 11:40:17
悟饕便當總店🍱-20150131 難得來台東必吃悟饕總店便當🍱👍🏻其實裡面都是觀光客跟大陸客😅😅附近還有池上飯包故事館🏚 #悟饕#yummy#everydayeat#taiwan#taitung#台灣#台東#池上...
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悟饕總店 在 潔西卡Jessica Youtube 的最讚貼文
2021-05-09 00:09:15各位啊~我覺得15000這個數字有點太低
你們覺得我們挑戰25000怎麼樣XDDD
第一次我就覺得要逼瘋我自己了,哈哈哈哈哈哈
好~回歸正題!影片中我們吃了這些~
有*在前面的我覺得可以去試試看
*弘宇蛋糕專賣店|花蓮縣花蓮市中華路330號
*府前食坊|花蓮縣花蓮市府前路84號
悟饕池上飯包文化故事館|台東縣池上鄉忠孝路259號
*黃記蔥油餅|台東縣台東市仁和街37號
林家臭豆腐|台東縣台東市正氣路130號
阿鋐炸雞|台東縣台東市正氣路163號
寶桑豆花店|台東縣台東市正氣路115號
楊記家傳地瓜酥|台東縣台東市大同路149-1號
楊記家傳地瓜酥|台東縣台東市傳廣路178號
台東神農青草茶總店|台東縣台東市正氣北路211號
台東觀光夜市|坐落於正氣路上
*七里香水煎包滷味|台東縣台東市正氣路385巷7號
老東芳青草茶(旗艦店)|台東縣台東市正氣路138號
住宿
趣淘漫旅-台東|台東縣台東市新站路260號
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悟饕總店 在 講不聽 Facebook 的最佳解答
竟然來台東吃悟饕!
哈哈哈哈哈哈哈哈
但悟饕的確是我的便當🍱no1
#我家隔壁有一家我都沒吃
#雞腿真的好令人懷念
#總店跟分店都一樣好吃😋
悟饕總店 在 少女 A Facebook 的最讚貼文
[ 腸粉 ]
去年夏天我到馬來西亞旅遊,途中遇上車輪爆胎等問題,不得已偏離路線,在一個叫文冬的偏僻地方停靠。這個華人小鎮上唯一稱得上「觀光」的地方,是一條一分鐘就走得完頭尾的小吃文化街(自稱)。但在這裡我卻第一次領悟,原來華人世界的腸粉不是只有一種(在台灣常吃到的那種款式,上桌時兩條秀氣腸粉躺在淺淺的醬湯裡,裡頭只有一點蝦仁或牛肉)。
抵達文冬時是早上6點,車子牽去修車廠後,一夜未眠的我們在鳥鳴啁啾的清爽早晨中行屍走肉,想找點吃的補補元氣。剛好附近有個小店開著,幾個穿白色吊嘎的大叔和阿姨們圍坐桌邊,桌上幾個盤碗內裡被清的一乾二淨,叔姨們剔牙的剔牙,放空的放空,有種狼吞虎嚥過後的爽快滿足感,當下就決定光臨這家似乎很好吃的local早餐店。
招牌上只大大寫了「豬腸粉」三個字,一開始不知道是什麼,上桌後才恍然大悟。原來這道菜又名「齋腸」,是廣式腸粉的一種。這種腸粉麵皮切成一段一段的,層層擠壓堆疊之下,口感變的厚實Q彈,淋上一點鹹鹹的醬汁就非常好吃,平常還可以再另外加上炸雲吞之類的小配料,但很多人會只單點一份豬腸粉,上面灑點白芝麻,簡單品嘗米漿本身質樸踏實的滋味,有時會另外再配一碗粥潤喉。
上個月去深圳,又是一次與腸粉的精彩會面,這次我吃到的是「潮汕腸粉」。這種腸粉皮晶瑩剔透,薄細如紙,晶透亮白的腸粉皮底下透出下方堆得滿滿的各式餡料:大量的蔬菜、牛肉、蝦仁、雞蛋……等等,整個好像要爆出來一樣,淋在上面的深色醬料閃閃發著誘人油光,搭配店家的獨門辣椒醬混在一起吃,每一口都讓人吃得一把鼻涕一落口水,讓人心滿意足。潮汕地區靠海,據說住在當地的人會在腸粉裡面包入各式海鮮,一碟正宗潮汕腸粉幾乎像是一個海鮮饗宴,讓我很想嚐之為快。
後來上網查,才發現腸粉的世界實在很廣大,例如作法方面有分成布拉腸粉(把米漿倒到細密的布上拿去蒸,成形之後再片下來)或抽屜式腸粉(在台灣街頭好像滿常見,使用一個有抽屜的金屬盒子蒸腸粉),很多人偏好布拉腸粉,因為它雖然費工,但據說吃起來口感比較細膩。另外還有一種「石磨腸粉」,這種腸粉主要是因為用石磨輾漿而得名,與機磨腸粉比較為費時,曾一度人氣下降,但現代人喜歡手作感等懷舊情懷,所以後來又聲勢上漲。
而腸粉本身的派別也五花八門,比較常見的有廣式腸粉和潮汕腸粉,廣式主要是布拉腸,老饕們對腸粉皮的晶瑩剔透、彈潤口感特別挑剔,店家調製粉漿的比例不同,口感也差異甚大。而潮汕腸粉的最大特色就是爆多的餡料,他們用的醬汁除了一般滷汁外,還會用芝麻醬、花生醬與沙茶醬等等,多種變化造就不同店家的獨門招牌。
除了上述這些腸粉外,還有香港的炸兩(腸粉裡面包油條)、裡面包素菜的羅漢腸、用竹籃子蒸皮的窩籃腸粉等等,很多我都還沒吃過,只在資料上淺淺讀過而已,但吃到現在,我最愛的應該是潮汕腸粉。因為這種腸粉皮輕盈潤滑,裡面有很多蔬菜餡料,就算吃多了還是覺得很清爽,偶爾想吃重口味時,只要自行加入更多的辣椒醬就行,上次在深圳吃過以後被大大驚艷,在台北我吃過比較類似的大概就是捷運行天宮站附近的那家「稻香石磨腸粉」了吧!之前也吃過松江南京站附近林志穎大哥開的「阿杰廣東腸粉」,但覺得餡料份量和醬汁特色都普普,另外也吃過「養心茶樓」的素食腸粉,同樣覺得沒有過癮感,比較起來還是比較喜歡行天宮那家,如果大家還知道哪裡有好吃腸粉,麻煩留言或私訊中了腸粉毒的我~~
ps. 圖是在深圳一家街邊小店拍的「潮汕腸粉」,但很奇怪的是,這家店名叫「台灣」(原因不明)
補上幾家深圳友人推薦的好吃腸粉店:
1. 威記腸粉 木頭龍總店
2. 皇崗村裡的王記腸粉王
#最近想學自己在家做
#腸粉
#美食
悟饕總店 在 養豬團的尋飽地圖 Facebook 的精選貼文
✨這篇會有點長(用我的體脂肪換來的)😂大概整理一下台東我這次吃的✨
👉 大池豆皮店
這家超❗好❗吃❗
我們停好車要進去還有一個吃完要離開的媽媽跟我說:「這家真的很棒,我們昨天就來了。」
香煎豆包、豆花、豆漿全部都點就對了。
👉 台東來點感性滷味
台東朋友大推,吃完真的超♥讓我連續兩天買來當宵夜💕必點豬心、蘿蔔、肉類。
👉 南王葱油餅/韭菜盒
吃完卑南豬血湯,然後吃了冰棒跟陳家麻糬,還是硬要來吃這家蔥油餅。現點後看到店家拿出來現桿✨現煎的香酥,加蛋多了柔軟感,推薦加辣加胡椒👍那個辣好棒!
👉 阿榮蘿蔔糕
有蘿蔔糕跟芋頭糕,可以選綜合。芋頭糕很特別像是蘿蔔糕裡有芋頭塊,吃下去滿口芋香💜粉腸湯大碗粉腸超多很棒👍
👉 卑南豬血湯更生北路全國唯一總店
連不愛喝豬血湯的男人一咬下豬血就跟我說這家的他可以。
👉 杉原榮吉麻糬
吃了有名的陳家、陳記後,但我們最喜歡這家💕皮軟不厚,芝麻內餡有加花生粒更香更好吃,另外大推草仔粿💋
👉 福原豆腐店
這家的炸豆腐很好吃👍口感外皮酥而不硬內軟嫩,醬汁鹹度剛好👌泡菜很讚❗最特別的是有
山葵豆腐花,很特別的風味耶💞第一次吃到的新食感,我覺得喜歡,看個人接受度。
👉 全美行池上鐵路月台便當
原本要去買悟饕,買飲料時問當地店員她說她比較喜歡吃這家就去買了招牌。跟別家比多了柴魚片,池上便當的米真的好好吃。
👉 七里香水煎包‧滷味
大推水煎包❗❗❗那個king size跟那滿滿的餡料cp值超高~滷味滷汁有很特別沒吃過的風味。
👉 楊記家傳地瓜酥
吃過很多家,我們最♥這家。我跟阿母打開可以一次吃掉一包大包😂不黏牙很涮嘴。
#團長持續奮戰中
#還有最後一天