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[爆卦]悟饕單點是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇悟饕單點鄉民發文沒有被收入到精華區：在悟饕單點這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 悟饕單點產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 最近大家都問我在幹嘛？怎麼那麼久沒發片？ 真的是忙碌於各種事情，下面這個私廚餐會就是其中之一。 熟悉我的人都知道我不常做餐會，私廚也是只有做給朋友訂而已，但我吃了在「她家的」麵包之後，決定一起來做一場開心的餐會。 在她家的主理人 Sophie 是手作麵包的達人，採用小農麵粉，天然食材的麵包們有夠好...

「悟饕單點」的推薦目錄

  • 悟饕單點 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-08 19:50:52
    有 60 人按讚

    最近大家都問我在幹嘛？怎麼那麼久沒發片？
    真的是忙碌於各種事情，下面這個私廚餐會就是其中之一。
    熟悉我的人都知道我不常做餐會，私廚也是只有做給朋友訂而已，但我吃了在「她家的」麵包之後，決定一起來做一場開心的餐會。

    在她家的主理人 Sophie 是手作麵包的達人，採用小農麵粉，天然食材的麵包們有夠好吃。

    這是一個每一道菜都或多或少有麵包概念在裡面的餐會，每道菜都是重頭來發想的。

    其實試做的時候我有點新的感悟，麵包似乎就長那樣，但是我發現麵團是活生生的，每一個時間都會有變化，就跟火侯一樣得要細細把握每一個時間。

    主菜是跟麵團一起烤的牛排，先燉高湯濃縮，然後跟烤過散發甜味的蔬菜泥打在一起做成醬汁，飽含一點煙燻味，再加叻沙葉讓風味立體起來。
    然後再把牛排用麵團包覆起來一起去烤，這樣一來蔬菜的甜味跟牛肉的肉汁都會滲入麵包裡，最後再點火增加一點酒的風味。

    好吧說了那麼多，你還是報名吧，詳情與價格在表單：
    https://forms.gle/S5y74geELETk4Qj6A

    本次料理以葷食為主、及甜點、飲料，共七款

    暖身大家樂：下酒小食
    熱湯：海陸雞白湯
    冷前： 酒杯花束沙拉＋看似Pizza的Bruschetta拼盤
    主菜：紅白包牛肉場
    甜點：水果棺材版
    飲料：Tea or Coffee or ME

    活動費用 | 以下費用以『完成匯款日』為報名成功日
    5/11 (二) 早起的鳥兒價 | 每人NT$2,000（僅含全套餐無酒）
    全餐加點「特惠配餐酒」：NT$2,500
    Wine Paring List
    下酒小食/Miss Courrèges-Rosé 2019
    珂 里 法 國 小 姐 粉 紅 葡 萄 酒AOC Bordeaux
    冷前1/Château Rousset Caillau Rouge 2019
    魯 賽 特 卡 里 奧 莊 園 紅 酒 - 二 軍AOC Bordeaux
    冷前2/L’ENCLOS DES BRAVES LES GOURMANDS 2017
    無 畏 莊 園 老 饕 紅 酒 AOC Gaillac, Demeter Int. certification
    主菜/Le Petit Lousteau 2017
    梅 多 克 小 盧 思 托 紅 酒AOC Médoc
    5/14 (五) 快樂的鳥兒價 | 每人NT$2,250（僅含全套餐無酒）
    全餐加點「特惠配餐酒」：NT$2,850
    5/16 (日) 硬插的鳥兒價 | 每人NT$2,500（僅含全套餐無酒）
    全餐加點「特惠配餐酒」：NT$3,200未預購現場加點NT$180/杯 |現場單點，無須預購

    關於我們 |
    《MONDAY SHOWCASE 私廚在她家》
    是堅持使用當季小農作物、吃到食材真正風味的法式餐酒館（也獲選今年綠餐廳：綠食先行者的獎項）「Le coin de Sophie在她家」於每個月特定的某個禮拜一，邀請全世界熱愛研究料理的特色主廚們，做出一道道驚喜連連的創意料理，用一種「玩味料理」的心情來挑戰大家的味蕾，更能深入了解每種食材的奧妙以及如何使用和品嘗它獨特的風味。在她家－盤子以外的事永遠都不會比盤子內的更不重要。

    追蹤:
    「Le coin de Sophie在她家」專頁:
    https://www.facebook.com/AuCoinDeSophieZaiTaiWan
    「Le coin de Sophie在她家」番紅花專欄:
    https://greenmedia.today/article_detail.php?cid=10&mid=59
    WINE HĒHĒ「喝喝」
    https://www.facebook.com/winehehe
    AT&T 好醋在這
    https://m.facebook.com/attfrench

  • Sunny!日盛太陽獅

    悟饕單點 在 Sunny!日盛太陽獅 Facebook 的精選貼文

    2020-07-21 12:00:09
    有 11 人按讚

    中午總是跟同事煩惱著午餐要吃什麼…💭
    不如來點好吃又好康的選擇吧！💡
    　
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    #吉野家 8/1-10/31
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    #鬍鬚張 7/15-12/31
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    (2) 7/15-8/31折扣後結帳金額滿$100再送10元現金抵用券（可累贈）
    　
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  • 宜蘭ㄚ欣的美食日誌

    悟饕單點 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文

    2018-11-26 10:54:02
    有 281 人按讚


    悟饕池上便當新創品牌『丸燒』，全台第一家門市開始試營運，早上七點就有飯可以吃喔！
    推薦炙燒牛丼、唐揚炸雞，咖哩系列是印度咖哩口味，醬汁裡面都有少許雞肉塊，點的肉類是另外放上去。
    優惠活動︰至11/27餐點全面打6折(限內用)
    #單點只有飯&主食(部分餐點有蘿蔔漬)，小菜&湯要加套餐才有
    #11/28開始可以外帶，12/8開始羅東鎮3個以上有外送
    #寵物友善餐廳

    店名：丸燒-羅東站前店
    電話：03-9561362，不接受訂位
    公休：無
    營業時間：
    早餐︰7:00~10:00、午餐︰11:00~14:00、晚餐︰16:00~21:00
    地址：宜蘭縣羅東鎮公正路47號(排骨大王隔壁)
    附近地標︰羅東火車站
    餐點︰早餐、丼飯、咖哩飯、便當
    備註︰有提供熱麥茶、桌上有小黃瓜漬物
    停車場：火車站旁邊&頂好超市有收費停車場
    (2018/11拍攝)

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