📍Taipei, Taiwan 北海一燒-little asia
三芝淺水灣旁的燒烤餐廳
（很適合戲水前後的家庭親友聚餐）
1F為點心零食飲料販售部
（玩水肚子餓的中場補給站😃）
2F、3F為室內燒烤用餐區
（坐在3F一眼望出去無敵海景，還有夕陽可以看🌇海景燒肉的魅力真強大！）
另有提供包廂服務，能跟親朋好友們擁有自己的空間，還有專人在包廂內專門料理 👨🏻‍🍳

CP值相當高👏🏻👏🏻👏🏻
服務人員會於桌邊為每位客人燒烤ㄧ輪
相當親切的解說每道肉品的特色與烤法

這裡的牛肉是老闆親自到美國牧場挑選，也有本地與進口的各式海鮮～
最超值的綜合野菜拼盤🥗超多料！
能在遙遠的郊區，看美好的海景搭配美食，佛心的價錢，真的讓人一整天心情愉悅🥰🥰🥰

搭配三種店家自製沾醬：
❤️紅醬：香茅、大蒜、辣椒，酸甜帶辣，非常適合搭配肉類
💚綠醬：香菜、大蒜、魚露、檸檬，清爽酸辣，非常適合搭配海鮮
🧡韓醬：韓式辣椒醬、紹興酒、水梨，為辣帶甜，非常適合搭配肉類

週末假日或是平日來個休假，來三芝玩玩水看看夕陽吃燒肉，真的是很不賴的選擇！喔！對了！寵物友善餐廳，🐶毛小孩要一起享受也是可以的唷！

🥩帶骨牛小排 $140
🥩厚切頂級沙朗 $168
🥩美國極黑雪花牛 $188
🥓巴克夏松阪豬 $138
🐚北海道極鮮干貝（兩個）$168
🦪進口大生蠔（兩個）$158
🥗綜合野菜 $180

評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
-
店家資訊｜北海一燒 Little Asia Bar & Grill
地址：新北市三芝區北勢子41-7號
電話：02-86351228
營業時間：
週一至週日→ 11:30 - 21:00
Google map: https://goo.gl/maps/kfJ8xhHoBuYY8ry49
-
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #popyummy #instafood #北海岸必吃 #淺水灣人氣美食 #北海岸海景餐廳 #人氣燒烤 #約會餐廳 #必吃餐廳 #寵物友善餐廳

今天回台中辦事情，快閃與台中老友們約一波
好險臨時訂公益路的金悅軒餐廳有包廂
朋友說中午吃金悅軒最划算，因為可以點點心
如果到晚餐就沒有點心了，一桌要破萬起跳😳😳😳

金悅軒真的超級好吃的，每一道菜都有自己的粵菜風格
在道地的味道裡，增添了一些自己的特點在裡面👍

-
跟老朋友見面前，我在高速公路上檢查一下自己最近的膚況
畢竟我的朋友們都是雷射美容美妝達人
我可不能輸太多啊！！
用手機內建相機真實自拍過後確認了膚質與妝容
嗯，這樣去金悅軒同學會沒問題啦👌👌👌

-
謝謝星和竹北店的韓立明醫師，他打皮秒的真的很仔細，才過一週明顯感受膚質提升，太有感了！！

前陣子偷懶沒有打，我就覺得有差，總之就是天天記得保養品步驟不要省略，每個月打一次皮秒，我相信這樣任何人都可以自信參加同學會🥰🥰🥰

-
星和醫美竹北店
預約專線：03-6571179
Line@搜尋：@starzb (https://page.line.me/starzb)
加入社團 https://reurl.cc/MkRWL
粉專私訊 m.me/starnic.zb

那晚，日本東京的春天，緩緩降臨在新灣區。

因緣際會跟幾位日本來的朋友，有幸造訪在南高雄豪宅內的米其林一星主廚武田健志的餐廳「Liberté」，據說一位難求，而且有諸多禮節的規範。

一進門後吧台板前的座位深具特色，我們今日坐在裡面8人的包廂，可以放鬆享用跟聊天。主廚的相關介紹跟環境網路上的食記都查得到，我的重點在餐點內容—-一言蔽之，這是自疫情以來，我在 #國內吃到最喜歡的星級餐廳。

📍前菜三品- #鴨肝慕斯 #鮑魚/山葵葉/杏桃 #鮟鱇魚肝
老實說，剛看完菜單我打從心底害怕😅，有看過我食記的人就知道，我法菜中的天敵就是「內臟類」食材，但今天卻讓我對這些內臟類食材心悅誠服。首先是這款鴨肝慕斯，表面琥珀色的醬汁點綴著鳳眼果、碎堅果跟些許松露，漾著琉璃的光彩，一匙舀下是蒸蛋般的柔嫩綿密，入口是濃郁的風味搭上脆口的堅果顆粒，煞是享受；再來是盛放在九孔貝殼上的荷包外型小點，上面點綴著山葵葉，建議一口完食，原來外層是如泡芙般的口感佐以鮑魚醬跟畫龍點睛的杏桃，高鉀跟豐富的維生素的杏桃果乾沈穩的微酸中和了鮑魚高鈉的海鮮味，頭一次見著的組合，沒想到風味如此互補；最後有「海底鵝肝」之稱的鮟鱇魚肝，似土壤般由酥脆的吐司脆片包夾，上方鴨兒芹翠綠如茵，放上盛開的星狀紫色琉璃苣彷如精巧的小花圃，充滿春天的映象，讓我讚嘆的地方，在於以富含omega-3(次亞油酸,GLA )的琉璃苣來搭配飽和脂肪跟膽固醇稍多的魚肝，讓人享用起來不覺負擔。

我莞爾，猜這一系列的內臟類食材似乎是通過我挑嘴的腸道菌的檢驗，主廚以各種食材調和的方式讓膩人的飽和脂肪變得和藹可親😆

接下來一道開胃菜 #白蘆筍/蝦母/魚子醬，用三種不同的方式來料理白蘆筍，最底下用奶油煨煮，加點昆布粉提味，上方將白蘆筍刨成薄片整齊堆砌，口感清脆帶有蘋果的香甜，再淋上用 #豆漿為基底跟白蘆筍打在一起的冷湯，下方是飽滿彈牙的牡丹蝦蝦母，間以魚子醬跟酸甜的燈籠果，必需胺基酸跟植酸融合，讓從來不覺得魚子醬好吃的我，難得讚不絕口，實在精彩。
第一次用清新脫俗來形容一道菜，「此湯只應天上有，人間難得幾回嚐」。

下一道 #瑩烏賊 讓人眼睛一亮，以日本的瑩烏賊搭配台灣的鳳螺，底層是巴西里跟多種蔬菜打成的泥，還有各式對身體有益的香菜類食材，例如山茼蒿跟山當歸葉，尾韻還有帶點辛辣口感的水田芥、山葵跟洋蔥，其中有一種日本春天才會生長的天下第一山珍— #楤木芽，用天婦羅的方式料理，採集方式辛苦，要避開銳利的尖刺，才能取得嬌嫩的楤芽，帶點特有的苦跟回甘，整碗抗氧化物質吃好吃滿，加上低脂海鮮，仿佛把大地贈與的所有微巨量營養素都集中在這。
「啊， #這才是人類應該吃的食物」我不由得喟嘆，多希望每天都能來上這樣一碗，慰勞自己每天對抗環境污染跟壓力荷爾蒙的腸道菌們。

再來是湯品 #花膠/鴨肝/鮑魚，這道酥皮清湯上的酥皮壓印葉子的圖案，每天早上現桿現做，塗上蛋液後焗至酥脆，以小母雞熬製三天的高湯加入金華火腿跟貝柱，滿滿的膠原蛋白，是主廚在嚐過台灣的佛跳牆之後的創意。

至此每道菜順序都是風味一濃一淡，進入雙主菜。海鮮類主菜—- #來自長崎五島市的紅條魚，肉質紮實鮮甜，配上主廚精心製作的三道層次的綠白醬汁—-基底是波菜跟芥菜打成的泥、第二味是濃烈的蛤蠣高湯拌入發酵後的芥菜跟蔥，第三味是柚子泥灑上焦化的檸檬粉，清爽跟鮮甜並具，連配菜都煞費苦心，是檸檬蜜漬過的蜜棗跟蕪菁，點綴惹人憐愛的紅莧菜跟白色芫荽花，這傘狀的花序像蕾絲般纖柔而細緻，又像雪花般優雅，看來主廚是個外剛內柔的少女心男兒啊（笑）。

肉類主菜—- #珠雞，老實說吃膩了紅肉類主菜，看到白肉類實在很歡喜，台灣唯一有飼養珠雞的地方在桃園，選用雞瘦肉的部分做成雞肉捲，以松露慕斯提香，再以竹炭粉當麵衣包裹製成，看起來像個黑色皮包，切開來搭配旁邊香氣濃烈的羊肝菌菇醬，外脆內軟的口感，讓人愛不釋口，配菜是油封雞腿肉佐紅蔥酥跟白薏仁，多種風味依個人喜好搭配品嚐，很少有主菜從第一口到最後一口都覺得滋味不同。

在我看來，這場盛宴從前菜、湯品到主菜，都有一種幸運籤餅（fortune cookie）的概念，而這種包有類似箴言或詩籤的字條餅乾，是源於19世紀，日本東京的寺廟有一種叫做「御神籤」的傳統，讓今天的法菜有深厚的日本古老意涵，切開來都是驚喜。

最後是甜品三道— 前甜點是 #杏仁豆腐佐鳳梨，鳳梨用三種方式呈現，包括底下的糖漬鳳梨丁，淋上用鳳梨汁跟香草籽打成的汁液，還有糖霜花朵上盛載著現做鳳梨果醬，酸酸甜甜，非常適合清爽的杏仁味。

主甜點是 #甘酒/櫻花/白巧克力，我凝視著這個意象，像冬雪初融後的大地，春櫻綻放又散落，略帶鹹味的粉色櫻花粉末細細的鋪在白絨般的冰沙，化在口腔裡的是甘酒跟白巧克力的醉人滋味。

這讓我想到漫畫《海賊王》裡的Dr.希魯魯克，他窮盡自己一生的時間去創造一場，在他腦海裡粉紅色的雪，直到臨死前讓全世界下了一場
粉紅色的雪。

我想主廚的心情跟我是一樣的。
我們用自己不滅的熱情持續灌溉著夢想，用生命在創造腦海中的世界，每一處料理的呈現，都是賭上自己的堅持跟信念。

用心在料理屆耕耘，就跟我鑽研腸道菌的學問一樣，都是希望能將精神寄託在某些不朽的事物上。

最後的小茶點（petit four)，是酒漬萊姆葡萄跟藍乳酪夾心餅乾和肉桂蘋果塔，我過去從不曾碰茶點，就是因為傳統法式料理的配茶點是甜膩的法式軟糖跟費南雪，這次我卻連茶點都完食，配上帶有香茅味的花草茶，像醍醐灌頂滿足至心底。

Dr.希魯說：「疾病跟癌症不可怕，只有被遺忘才是真正的死亡。」

謝謝武田健志主廚，我永遠不會忘記這一夜，在不能出國的嚴峻疫情寒冬期間，你為台灣人帶來了道地東京米其林的手藝，這春櫻綻放的希望氛圍，彷若置身日本，似預告著即將遠離新冠陰霾，讓人真正感受春天將至。

望明年後，我們東京見。

#這間立刻被我列為心目中第一名
#主廚簽約聽說只有三年
#正港東京米其林在高雄

🦸🏻‍♂️布哥哥‧生活事👣

【 00:00 精彩片段 】
【 00:26 四爺 Ｓｉｈ Ｙｅ🍴 】
【 01:45 前往貓空纜車🚡 】
【 03:08 指南宮⛩ 】
【台北文山‧貓空景觀餐廳｜四爺 Ｓｉｈ Ｙｅ】

台菜餐廳🍽

源由貓空四哥的店(原清泉本店)累積多年經驗傳承，聚集眾人的智慧和能力，不斷從經驗中學習並累積新知，共同努力成就更好的服務。
以「客人」服務核心為賓客設想，熱情、創新、謙卑，提供賓客優質的餐飲文化體驗。
本店位於台北貓空觀光區，距離貓纜站很近，宮廷富麗堂皇的舒適用餐環境，結合現代美學展現，打造古今交錯新體驗。
獨道喫茶包廂，窗外綠意盎然、賞心悅目，一杯茶細細品味、沈心感受，山的溫度。
主廚創意十足的茶餐料理，竭盡所能來滿足每一位賓客品嘗當地鮮食美饌的心願。
「高雅」、「簡潔」、「精美」、「真誠」是我們期望能帶給賓客獨特的印象。




『營業時間可能會因店家實際情況而有所變動⚠』

連絡電話☎：(02) 2234-0140
地址🔎：台北市文山區指南路三段38巷16-2號2樓 （有停車場🚗）
瀏覽網址✅：http://www.sihye.com/index.php

◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈

【台北文山‧眺望無際の貓空纜車🚠】

台北市民搭纜車有優惠😲（記得帶身分證or駕照）
『水晶車廂（底部是透明）＆　一般車廂』
一路從底經過指南宮最好到達，路上風景美不勝收～
大片大片的樹林在你的腳底，上面很涼快大約30分到達頂。
有小攤販、茶樓、館子、茶園、一些老舊涼亭
夜晚景色也很美麗，台北的燈火猶如天上星星
真的很美麗～值得一去唷💕


連絡電話☎：(02)8661-8110 or (02)218-12345 (24小時客服專線)
地址🔎：臺北市文山區新光路二段8號
瀏覽網址✅：https://www.gondola.taipei/

◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈…◈

【台北木柵‧指南宮⛩】

📍位於台灣台北市文山區木柵指南山一帶山麓，為台灣道教聖地之一，俗稱仙公廟，以主祀八仙中的「呂仙公」（即呂純陽、呂洞賓）緣故而得名。指南宮除為道教宮殿，亦按「三教合流」的理念，兼祀儒、釋。

🔸 純陽寶殿：為主殿，主祀呂仙公。內有五陽祖師殿、祭改壇、龍神殿。

🔸 凌霄寶殿：李重耀所設計的二層樓建築，主祀三清道祖、玉皇大帝、王母娘娘與諸位帝君、星君。

🔸 大雄寶殿：為佛教道場，廣場前門依儀規設有天王殿，即供有彌勒佛像與四大天王像。

🔸 大成殿：主祀孔子、孟子、曾子。

🔸 地藏王寶殿：主祀地藏王菩薩


連絡電話☎：（02）2939-9922
地址🔎：台北市文山區萬壽路115號
瀏覽網址✅：http://www.chih-nan-temple.org/mailto2.php

2017年7月22日，阿平參觀完上海四行倉庫抗戰紀念館
來到附近的上海靜安大悅城購物中心逛逛
這裡有上海市區內唯一的摩天輪，而且是非常高檔的愛情摩天輪
有空調包廂可以聽音樂喝下午茶吃甜點看高空風景
位於大悅城8F、9F的摩坊More Fun166是個很值得一逛的輕藝術街區
有著四十多間風格迥異的特色店鋪和美食餐廳
最有意思的是這邊有很多種類的創意手作店可以玩DIY產品
最後來到七樓的『日本拉麵競技館』逛逛
上一集參觀上海四行倉庫抗戰紀念館➤ https://youtu.be/-P1kBJYWSKo
===========================
歡迎訂閱 阿平電影院 i-PK MOVIE ➤ https://goo.gl/nVBtxR
記得按下小鈴鐺🔔，可以第一時間看到最新影片喔。
===========================
阿平电影院小额赞助💰 感谢大家的支持😊
🧧 微信 扫码赞助 ➤ https://reurl.cc/gWkrZ4
🧧 支付宝 扫码赞助 ➤ https://reurl.cc/4a5lQY
Paypal 赞助 support ➤ https://paypal.me/iPKMOVIE
===========================
訂閱與關注 ➤
【B站 阿平电影院】➤ http://space.bilibili.com/97102435
【微博 阿平电影院】➤ http://www.weibo.com/p/1005051918309433
【西瓜視頻 阿平电影院】➤ https://www.ixigua.com/home/80120746896
【今日头条 阿平电影院】➤ https://reurl.cc/2gYqDE
【抖音(大陸版APP) 阿平電影院】http://v.douyin.com/efrcRWL/
【FB 華語世界電影討論社】➤ http://tny.im/hWQ
【阿平 FB】➤ http://www.facebook.com/thxac3dts
【阿平電影院 FB粉絲頁】➤ http://www.facebook.com/APcinema
【i-PK MOVIE 電影情報局 FB粉絲頁】➤ http://www.facebook.com/iPKMOVIE
【i-PK MOVIE 電影情報局 官網】➤ http://i-pk.tw/
【優酷 阿平电影院】➤ http://i.youku.com/ipkmovie
===========================
#愛情摩天輪 #上海Shanghai #阿平遊記