【愛女便當1020之秘製南乳玫瑰叉燒肉】

以前到香港出差、旅遊，「鏞記」是必訪之地，除了吃燒鵝、醃薑松花皮蛋之外，一定也會嘗嘗他們的叉燒。我知道香港人一定會說我這個呆胞不懂在地美食，隨隨便便燒臘都好好味，跟人附庸風雅吃甚麼高貴的「鏞記」？

我去香港的機會多一些，被賦予的使命就是帶叉燒回來。因為幾乎週週吃「鳳城燒臘」的他，嘗過了「鏞記」後，總是念念不忘。所以在我有限的香港燒鵝叉燒經驗中，「鏞記」自此也成了我的最愛。

其實我很怕「鳳城」淋在飯上的芡汁、粗糙的油耗味和油膩的地板，當然後來也怕觸景傷情。永康街的「太興港式燒臘」倒成了我偶爾會光顧的店。我連在台灣的港式燒臘經驗也明顯不足。

他在時未曾想過要動手做這些他鍾愛的美食，興許是因為健康之故。現在想想在與生命拔河之時，斤斤計較著營不營養，健不健康已是多餘，管他甚麼叉燒、燒鴨、玫瑰油雞或老饕牛排，畢竟，有時，能吃便是福。

愛女也愛吃叉燒，自己動手做吧，至少可以掌握食材來源。調味料中的南乳在南門市場即有，玫瑰露酒在台灣不易取得。可用花雕陳紹代替。最近嘗過玫瑰露酒之後，覺得根本就是白乾加上玫瑰花味（不知天不天然？），所以我想利用可以食用的玫瑰純露加上料理酒，應該也無不可。

食用級的玫瑰純露還具有療效，我常常飲用。玫瑰純露舒肝理氣，調經，減少經前症候群帶來的不適，下次來試試放在叉燒裡。

另外光使用南乳，做不出來市售品的紅艷顏色，我添加了些紅麴釀。除了增色，還可增香和軟化肉品。

食譜如下：

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
極光秘製南乳玫瑰叉燒肉

材料
1. 梅花肉 600公克（活菌豬)

醃肉調味料
1. 紅蔥頭末 2顆
2. 薑末 1大匙
3. 大蒜末 2顆
4. 砂糖 2大匙
5. 鹽 1/2大匙
6. 麻醬 1/2大匙
7. 南乳 1塊 搗碎
8. 紅麴釀(無調味)1大匙
9. 美極鮮味露 2大匙 (可用醬油替代)
10. 蛋 1顆
11. 五香粉 少許
12. 玫瑰露酒 1/2大匙 (可用花雕酒替代)

蜜汁 (用量約為肉的1/4重量)
1. 麥芽糖 200公克
2. 水 2大匙
3. 冰糖 35公克
4. 薑 1片
5. 鹽 1/2大匙

作法：
1. 烤箱預熱250度
2. 製作蜜汁，將所有蜜汁材料放一料理缽中，隔水加熱，融化拌勻，備用。
3. 梅花肉切成長條狀，拭乾水分。
4. 將醃料拌勻，均勻塗抹梅花肉上，至少醃30分鐘。
5. 用串燒用鋼針，縱穿梅肉，放入預熱好的烤箱，烤10分鐘，翻面，再烤10分鐘。
6. 將肉取出，烤箱轉180度。
7. 將蜜汁均勻塗在肉的表面。再放回烤箱，烤15分鐘。中間可補充塗蜜汁，蜜汁宜多不宜省。。
8. 肉取出，將過焦邊緣剪去，再塗抹上一層蜜汁即可。

今日菜單
主菜：極光秘製南乳玫瑰叉燒佐自製鹽蔥醬
配菜：蠔油菜遠
配菜：五香溏心浸漬蛋
配菜：櫻花蝦草菇炒絲瓜
配菜：蜂蜜檸檬漬櫻桃蘿蔔
主食：亮晶晶台東班長米

玫瑰純露
Florihana 芳療家
芝麻醬
恆泰豐行
活菌豬
活菌豬'溫州直營門市
班長米
班長米 ‧ 阿拉巴灣部落

轉寄 【一夜激情過後…】

《文章有點長，請耐心看完。不看也無所謂，若有人不喜歡這篇文章儘管忽略或把我刪除朋友，但請不要在我的版上發起筆戰，恕在下不會回應~謝謝！》

關於服貿協定，我的了解可能不比你多。
對於學運抗爭，我不想也無從加以置喙！
我只想說幾個我經驗中的故事…

一、時間回到2008年~
這一年，兩岸直航正式開通，
因緣際會下，隔年我和合夥人承辦了所有大陸航空公司在台的開業活動，
也和所有第一批陸航駐台的幹部結成好友！

某日泡茶閒聊，
我問一位陸航老總：｢你們為什麼不在開業結束後趁勢再推出一波行銷活動？｣
｢大寶你別整了！搞啥營銷啊？｣
｢我搞個營銷活動能增加我台灣分公司百分之幾的銷售？台灣分公司又能佔到我們總體營業額的千分之幾？｣
｢大寶~台灣市場沒這麼大！我們光是國內（中國大陸）就飛不完啦！｣
｢咱們不就是配合政策嘛？我不飛台灣無所謂！可要沒兩岸航班，你看看華航和長榮要咋辦？｣

★ 寶語錄：
1.大陸航空公司根本看不上你台灣市場！
2.兩岸直航真正獲利的是華航、長榮、復興和台灣的觀光、旅遊甚至風景區的小吃、租車業者！當然，還有日月潭的阿婆茶葉蛋…

二、2010年10月25日中午~中國銀行台北代表處正式成立
活動撤場結束，傍晚五點半，在當時國貿大樓的中行辦公室閒聊。
我問某位中行高級幹部：
｢未來除了完成兩岸貨幣清算的任務，在台灣還有那些業務重點？｣
｢徐總，你這話就說對了，我們就是配合政策嘛！要不我們在台灣還能有啥業務？｣
｢你們金管會限制我們要不就開分行，要不就參股台灣銀行！可是分行只能設一家，參股台灣銀行最多只能5%！全台灣金融業加起來一年的營業額，還沒有我中國銀行多咧！我要加你5%幹啥？｣

｢不過我倒真的很佩服你們台灣的銀行！我們在國內光是賺利差就至少3到4個%，你們台灣利差不到1%銀行還能賺到錢？確實牛！｣

★ 寶語錄：
1.大陸銀行業也看不上你台灣市場！
2.兩岸各項協議，其實台灣獲得的條件多半都比陸方優惠，也遠高於WTO的優惠規定！
3.即使隨便一家大陸銀行的資產就超過全台灣所有金融業的總合，但是他們還是認為台灣的金融服務業很厲害！所以有啥好怕？台灣的服務業還是很有競爭力滴…

三、2012年9月某日午餐~台北市東區某家茶餐廳
LuLu姐點了70元的火腿蛋三文治套餐，
餐飲送上桌，三文治只有兩片麵包夾著一個荷包蛋和一片火腿，沒有生菜也沒小黃瓜；
奶茶也不是傳統港式茶餐廳的絲襪奶茶！

我當場拍照並立馬發了微信…

北京一名曾經多次駐台的央廣記者回道：
｢寶哥你抱怨啥啊？咱們北京一般小店，單一個火腿雞蛋三明治就要15塊人民幣啦！｣
｢人家還給你們附上奶茶，難不成你還想有碗煲湯啊？｣

隔了兩個月我到上海開會，
朋友公司的職員們中午替我們一起叫盒飯（便當）。

我點了一個人民幣25元的三寶飯~
打開一看，只有叉燒、油雞和燒鴨這三寶，完全沒有配菜！

而且因為外送距離超過5公里，
一個便當還得加人民幣3塊的外送費用！

★ 寶語錄：
1.台灣薪資沒漲是事實！不過比起世界各國及大陸沿海的一線城市，台灣的物價真的不貴！
我公司附近的鳳城燒臘一個三寶飯便當台幣85元，有三樣配菜還加半顆滷蛋呢！
2.千萬不要因為媒體三不五時的炒作譙政府再自己嚇自己…

四、2013年11月~上海
三年前在台北偶然接待了大陸來的一個小伙子，當時他在北京做金融和地產開發。

一年多前轉去上海發展，
又增加了高端會所以及高檔義大利餐廳的投資項目。

幾年來一直要我去北京、上海時一定要告訴他！

這趟是先到北京再轉上海。
因為行程很滿，一入住酒店他便自己開著奔馳350來接我，
去他位在市區的房子(因他自己還另住在浦東一處豪宅)和他母親還有姨媽吃了頓家常飯。

晚上各自有飯局，十點多又讓司機開了麵包車來酒店接我去夜店MUSE~

一走進店裡最大的包間，我的台灣朋友已經在裡面等候多時。
之後餐飲小食、公關小姐、一打一打的香檳和人民幣200、200的小費…
出手闊氣不在話下！

那一晚，花了不少錢！大夥兒開心也都喝大了…

隔天早上八點，小伙子電我：
｢寶哥，不好意思你還在休息吧？｣
一大早接到電話讓我嚇了一跳：
｢我早起來了，在洗澡！倒是你~昨晚不是喝大了嗎？還爬得起來啊？｣
｢沒事兒！我平常不管喝到多晚，周一到周五都是七點起床，八點進辦公室！習慣了...｣

他，34歲，身家人民幣好幾個億！
中國名牌大學畢業，歐洲商學碩士，
英文、西班牙文和義大利文說、寫流利，法文也是couci-couça（馬馬虎虎），

他每天早上八點以前到辦公室幹活兒...

這趟到上海，還和我的外甥女見了面…
（不是親的啦！別再問了我警告你）

回題~
其實這個外甥女是我們去考察上海世博會時山西館的禮儀小姐，
1989年生，身高174，山西大學藝術學院主持系畢業（好了~大家滿意了吧）。

她在世博結束後回山西運城老家，隔年就畢業了，
隨即進入浦發銀行運城分行工作。
幹了半年後調派香港分行，學習國際經驗，
半年後，又再度調回運城分行。
回到運城又工作了一年，
由於不是金融本科系畢業，她深覺自己專業知識不足，
便在去年辦理留職停薪，考上了太原大學金融法規研究所碩士班！

我要告訴大家的是：
她在辦理留職停薪之前，
以兩年的工作資歷，在浦發銀行運城分行平均月薪已高達一萬八人民幣！

各位同學，你沒聽錯！
不是北京、上海，甚至不是杭州、深圳， 是運城哦！

你聽過這地方嗎？

★ 寶語錄：
在立法院議場內喝啤酒、在行政院蕭家淇辦公室偷吃太陽餅的同學們，你家比他們有錢？你學歷或學識比他們好？你求學或就業比他們更認真？還是更敬業？
未來你打算靠什麼優勢和這些阿陸仔競爭呢？

五、2014年2月27日~澳門
晚上看完｢水舞間｣，走出新濠天地，一行4人打算去市區｢豆撈｣吃個火鍋宵夜。
只是一場秀將近2000名觀眾同時散場，根本搭不到Shuttle也叫不到計程車！

一路往前走，忽然看到路邊一輛計程車剛下客，急忙上前攔住~
｢師傅，豆撈去不去？｣
｢豆撈OK吖！150喇！｣
｢有冇搞錯吖？豆撈60塊都不用吧？｣
｢大佬，你哋係台灣人啋？你咪打冇問題！睇睇~冇車喇！｣

一眼望去，還真的不可能叫上車了！
想想~反正進了賭場100塊港幣也上不了桌，隨便啦！

上了車司機打開話匣子，
｢你哋咪嫌貴，澳門現在乜都貴喇！｣
｢你們澳門政府不是每年都有發錢？小孩讀高中、65歲老人看病也都不用錢？｣
｢叼~澳門現在房價直逼香港吖！10年房價漲了20幾倍，年輕人誰買得起房吖？｣
｢可是你們賭場、觀光客這麼多，錢好賺啊！｣
｢可係東西貴吖！現在大利來記豬扒飽一個就要48喇！而且到處都是觀光客，人擠人，你哋要來住嗎？｣

★ 寶語錄：
1.比起世界各國和港、澳、大陸沿海城市，台灣的房價真的還不算貴（除非你工作不到10年卻執迷不悟，非要買台北市仁愛路的房子~我會不會被朱鞋恆列入明年十大惡人？）！
2.即便台灣即日起通過博奕條款，現在要開始搞賭場也搞不過澳門、星、馬了！同學們，你還要反服貿嗎？
3.回程我們一路散步到更遠的新葡京，最後坐回喜來登酒店只花了港幣50元!!!台灣有計程車敢索討三倍的車資嗎？叼~混蛋澳門計程車司機！

六、2014年3月4日~台北101大樓
一早約了台北101大樓租賃部主管，
陪同寧波市企業參觀台北101大樓辦公室並詢問租金價格。

其中一位寧波餐飲大亨~鄭董，
年紀很輕，今年也只有34歲，他要我叫他三炮兒就行！

這位鄭三炮兒在寧波專攻美食廣場，
旗下有28家品牌餐飲分布在寧波各個百貨商城，
自己還在寧波獨資租下一整棟商城，規劃成好幾個樓層的美食廣場！

出乎我意料之外，三炮兒並非富二代，
而是家中務農本身學工程，白手起家的小富商！
巧的是，他和我還都是浙江省溫嶺縣的小同鄉呢！
多了這層關係，話匣子一開就關不上了…

｢三炮兒，您這趟來是打算服貿過了之後在台北搞美食廣場唄？｣
｢寶哥，咱們那套在你們這兒搞不起來！｣

｢高端餐飲台灣確實不及國內，但咱們那兒現在搞簡約、反貪，越高端的餐飲死得越慘！｣
｢但要說美食廣場、平價小館兒，台灣確實比國內要精緻、注重細節，這菜裡頭也更多故事和創意！但這市場可就…嘿嘿…小了點…｣

｢那你這趟來就是純旅遊、參訪考察？｣
｢那不可能~我這趟是來學功夫！學做台灣香腸和珍珠奶茶…｣

｢這玩意兒在國內不已經忒多了？還有啥好搞的？｣
｢您不懂！這台灣香腸和珍奶都被大陸人做爛了！大陸的香腸一咬下去都是粉，珍奶裡的珍珠也不 Q，裡頭全都是添加物！｣

｢我就是要來學這香腸和珍奶咋做的？我不需要做得像台灣這麼好，就能有一半口味，我回寧波都能賣到火了！｣

★ 寶語錄：
即便服貿協議准許陸資來台投資餐飲、美髮等行業~
1.人家在大陸隨便都能賣更高的價錢，根本不屑來台灣賣個物美價廉！
2.台灣即便是士林大香腸、50嵐泡沫紅茶都是料好實在，你去大陸吃吃看小攤？
所以沒啥好怕的，老百姓不必自己嚇自己！除非你家的服務或商品原本就有問題（我不是在說X王或髮樂騎哦…）

七、2014年3月24日凌晨
我的一位好友~
10幾年來多次駐台的大陸記者，

凌晨兩點半發了一則微信：

｢今夜，注定无眠，记录新闻现场。
台湾青年学生大声喊：反服贸，
可是他们所了解的服贸，仅仅是懒人包所描述的一个哈哈镜扭曲的服贸。
同为四小龙的韩国，今年要签署第12个FTA；
与韩国经济结构八成相似的台湾，还在为一个大陆多项承诺优于WTO的协议裹足不前。
我爱的台湾，如同它的道路名称：忠孝仁爱信义和平，
而不是如这几天的占“议场”攻“行政院”行为：暴力、人云亦云、非理性。
“立法院”的主席台正上方，
孙中山先生的头像被挂上占领多少小时的字样；
“行政院”的对面不远，是纪念孙中山先生到台湾足迹的逸仙公园。
想来中山有知，也该当哭！｣

★ 寶語錄：
大陸人對台灣的觀點固然未必窺得全貌！慚愧的是~
這一場美其名為學生運動的抗爭，身為台灣人的我，竟然也完全看不懂！

八、2014年3月24日中午
1994年我初任職台視新聞部的前幾年，
不時會去立法院串門子、和國會助理們喝咖啡、打撲克比十三支！

中午突然想到：
立院附近一家昔日經常去吃早餐玩牌的簡餐咖啡不知有沒有遭到波及？

於是就打了通電話，問問老闆還好嗎？

｢你們店還好吧？｣
｢沒事啦！就是破了一塊玻璃，一堆垃圾，然後沒辦法做生意而已！｣
｢怎麼會？人這麼多，應該生意很好才對啊！｣
｢好個屁！這裡每天這麼多人送吃的喝的？學生還不是什麼都吃哦，比較差的都剩一堆沒人要吃！不要錢的都吃不完了，誰還會自己花錢來喝咖啡吃東西啊？｣

｢那你怎麼辦？｣
｢大前天就拉鐵門回南部看我老杯老母啦！我看不用等服貿通過大陸咖啡店來削價競爭，再搞一個星期我就自動倒閉了…｣

｢不說了！我要載我爸去醫院看病了…｣

★ 寶語錄：
同學們，當你滿腔熱血認為在創造歷史，勇敢地扛下這一代台灣人的理想時，
這些老老實實養家活口，沒有遠大理想只有人生小小願望的人，
他的小小願望卻已經隨著立法院、行政院的玻璃窗，
粉碎在原本應該是溫暖的三月春陽下…

後記：
1.我從來沒想過當林覺民或秋瑾或黃興之類的人，我知道自己是什麼德性！
但是我絕對欽佩任何一個胸懷大志的青年才俊，願意為國為民，拋頭顱灑熱血！
於黎明破曉之際，從容赴義之前，以鮮血寫下~
｢意映卿卿如晤，吾今以此書與汝永別矣｣或｢秋風秋雨愁煞人｣等隻字片語，
感人肺腑，流芳百世…

既然有心當烈士，那就別在警察強行拖離，擦破了點皮就給我靠伯靠母!!!沒出息!!!

2.本人從前天（六）起床後即痛風發作，舉步維艱，
一個人待在家裡幾乎想用爬的去上廁所！
今天稍微好點一拐一拐來辦公室，擱著一堆正事沒做，拉里拉雜寫這麼一大堆…

其實，我真的好想摸摸你們的臉，委婉地告訴每一位同學：

六四天安門時我也和你們一樣剛大學準備考研究所，
一樣好熱血，一樣是憤青！

當年採訪老兵包圍國民黨部時，
遭到如我父親一般的老兵吐口水、丟寶特瓶，
也被鎮暴警察的水柱沖得飛了出去！
從地上爬起身時不知臉上是被噴溼了還是哭花了…

只是，彷彿就在昨天的熱血憤青~前天犯痛風了！

文青也好憤青也罷，
就在不經意的光陰流逝中~我老了…

你看那時間如風~
告訴我們人生太匆匆（李宗盛和盧冠廷唱的，沒聽過了吧）...

時間真的很快，好好回學校念書，多學點東西吧！

他日回首，這場不論你覺得這場有沒有意義的抗爭，
你會發現只成就了那幾個帶頭的同學，
無疑地，他們將會代表民進黨競選公職！

而你們呢？

或許留下了自以為是青春狂狷的無悔記憶，
不過現實社會裡，有哪個企業或老闆會用搞學運抗爭的員工呢？

除非，你真的能力過人！

可是，昨晚我看了一夜的電視新聞，
你們當中99%的人也只會手勾著手躺在地上耍賴！
有骨氣一點的，被警察拉開後還會堅持不起來，
更強悍的嘴裡再高喊幾聲｢要民主！要和平！退回服貿！｣
然而一旦詞窮，也只是歇斯底里大叫｢警察打人！｣

當然，還有不少是被警察拉起來後就自動拍拍屁股走人...

說真的，要做出這些動作不需要唸大學，
國中畢業的關廠工人做得會更好，
因為他們的生活壓力更大，手臂更有力！

警察也是台灣人，警察也是人生父母養，
你能想像秋瑾或陸皓東被捕的時候高喊｢清兵打人｣嗎？

或者乾脆就把訴求改為陸委會出機票，
讓民進黨各大天王陪大家搭商務艙赴北京，
在天安門廣場前靜坐絕食抗議~
然後再高喊｢老共不鬆手，誓不回台灣！｣

如此一來，舉國上下必定視各位為台灣之光~勇敢的台灣人！
之後也會將各位風光大葬，入祀忠烈祠，
並記載於史書及國中小學課本，後世子孫永懷感念…

同學們，回家吧！
別再讓你的父母擔心，國家空轉，
好好培養自己的實力，打趴高麗棒子！
把勇敢台灣人的滿腔熱血揮灑到世界的舞台上…

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簡介｜intro

今天是久違的旅遊影片，然後是以吃為主，覺得四天吃30餐我的肚子沒有爆掉也蠻厲害的
當然雙下巴的成長也是有目共睹啦（微笑）

» #1 泰昌餅家 ★★★★☆ （香港中環擺花街35號）
蛋塔很新鮮，外皮很酥也有奶香，不過有點油，感覺吃一個就夠了
這家在九記牛諵、鏞記燒鵝附近的樣子，所以可以路過買一個試吃嚐鮮～

» #2, 30 翠華餐廳 ★★★☆☆ （香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓）
這家分店是24小時營業，是突然想吃茶餐廳的時候很不錯的選擇，
這家在中環的位置不錯，在鏞記的對面。整體來說其實蠻普通的，
可能因為我自己對通粉類的沒什麼感應啦～服務態度
令人不敢恭維，點菜的時候要努力講清楚一點哦～我們吃了兩次！

» #3 蘭芳園 ★★★★☆（香港中環結志街2號）
這個是觀光客必來朝聖的地方，香港朋友其實覺得普普。我是二次造訪，
覺得他們家的絲襪奶茶的確是有比較好喝，很順口～
西多士的部分就非常奶，畢竟是炸過的吐司再放奶油，
怕膩的人要小心服用嘿。

» #4 新好景燒臘飯店 ★★★☆☆（西環西營盤皇后大道西263號和益大廈3號舖）
普普通通的燒臘店，會去是因為那天坤記煲仔飯沒有開嗚嗚～
不過燒臘本身是蠻好吃的，只是醬汁單拌飯是很無聊的味道，
不會特別想要再去一次就是，有到附近可以選坤記煲仔飯～～

» #5 查理布朗咖啡館 ★★☆☆☆ （尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓）
純粹用來歇腳聊天吹冷氣的地方，食物不敢恭維，冰淇淋還行...
不過以他們的價錢應該輕易可以吃到更好吃的甜點，
另外店內有很多史努比跟查理布朗的大雕塑可以拍照溜～

» #6 洪利粥店茶餐廳 ★★★★☆ （尖沙咀厚福街2號A）
在附近查到的小有名氣的粥店，點了一個生滾牛肉粥和一個雞肉粥，
兩個表現都蠻不錯的，很入味、而且他們家有賣油條！
用油條蘸著粥吃其實滿幸福的～
當天其實我們的肚子已經脹到不行，但吃完有種味覺被打開了的感覺XD

» #7 豪大大雞排 ★★☆☆☆ （在洪利粥店的隔壁）
沒錯我們在香港吃台灣的豪大大雞排！因為從美國來的朋友沒有吃過，
（但豪大的名字很響亮）所以他們看到之後就堅持買了一份～
味道跟在台灣吃的差不多，不過當然大家可以直接略過這一個XD

» #8 利強記北角雞蛋仔 ★★★★☆（北角英皇道492號）
路過被人潮和香氣吸引後腦跟的結果。這家的雞蛋仔有濃濃的椰子香氣，
每一份都是現烤所以很新鮮，口感算是有嚼勁，外酥內軟型的，
蠻好吃～另外他們有賣魚蛋，不過沒有吃到就是～

» #9 OZONE ★★★★☆ (香港九龍柯士甸道西1號 麗思卡爾頓酒店118樓)
香港最～高的酒吧，在ritz酒店樓上。如果想要俯瞰香港的夜景，
或是有跟另一半來個浪漫之夜的可以考慮排進行程裡面，
不過要注意的是他們的調酒幾乎是一般酒吧的兩倍，
算是一部分喝氣氛的啦嘿嘿。

» #10 蓮香居 ★★★★☆ （香港上環德輔道西46-50號）
香港老牌吃港點的地方，只是要有戰鬥的準備～
因為港點一出來就會被食客湧上去搶光，
所以要記得不要等別人來幫你點餐，
只要看到有餐車推出來，衝上去就對了！（咦咦咦？）
沒有記錯的話，他們的餃子跟腸粉都不錯吃哦。

» #11 滿記甜品 ★★★★☆ （銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪）
同樣也是觀光客必來的滿記甜品，雖然不是第一次吃，
但好久沒吃到好吃的楊枝甘露跟榴蓮甜品了！
我是個熱愛榴槤冰、榴槤甜品的人，所以對我來說直接就是個yes。
不過他們家的楊枝甘露品質也很不錯，柚子的微苦和芒果的甜恰到好處，
是下次還會再回來吃他一碗的等級。

» #12 富記粥品 ★★★★★ （旺角花園街104）
Oh my lord. 這家是網路、朋友、香港人都推薦我去的粥店。
我本身就是個愛吃粥的人，但這家的粥比前一天吃的還要入味！
在看起來白白的粥裡面能熬進這麼多鮮味真的很厲害，
完全是下次要專程再去吃他一次的餐廳！
（現在想起來吃完三碗後好吃到我們好像又再叫了ㄧ碗哈哈）

» #13 九記牛腩 ★★★☆☆ （香港中環歌賦街21號）
離Airbnb僅3分鐘步程的九記牛腩，第一天要去還碰到國定假日沒有開，
我們是在大概6:30的時候過去的，已經排了滿滿的人，
大概排了一個小時之後才入座～因為已經晚上了有些部位已經沒有了，
所以就都點了上湯牛腩意麵。其實老實說，湯頭不錯，
但其他就普普，我不會再來排隊耶 :O


» #14 夢想豆花 ★★☆☆☆ （因為不推所以不放地址惹）
在等待朋友一起去酒吧的空檔找的甜品店，
芒果撈耶跟chia seed甜品都很普通，沒啥特色。

» #15 Quinary ★★★★☆ （中環荷李活道56-58號地下）
似乎是香港前20大酒吧，連香港朋友都說選對了的bar，
調酒的種類多、有趣、也不錯喝，重要的是氣氛很棒，
很適合三五好友閒聊或是情侶約會喔，算是中環有名的酒吧。

» #16 澳門林記茶餐廳 ★★★★☆（澳門黑沙環第四街9號新美安大）
澳門朋友帶我們來的，因為另一家剛好沒有開～
雖然朋友說這不是最好吃的，
但其實每樣小點和主食都有一定水準，是好吃的茶餐廳無誤！

» #17 鉅記餅家 ★★☆☆☆ （大三巴牌坊旁邊）
大概是澳門最大的餅家，有看到很多分店在賣伴手禮。
如果是搭船到澳門的可以看一下是不是
有伴手禮兌換券～現場也有很多伴手禮試吃，
所以可以斟酌著買（後面有更推的伴手禮！）

» #18 澳門恆友魚蛋 ★★★★☆ （新馬路大堂巷12C號地下）
澳門的朋友特別幫我們排隊買的，他們家最有名的就是咖哩魚蛋。
口味上偏辣但不死鹹，完全就是對了我的胃，是好吃的魚蛋！！！
下次去也會去衝鋒陷陣一下買個一碗來吃～

» #19 最香餅家 ★★★☆☆ （新馬路夜呣街12號B地下A座）
朋友說，要買伴手禮就要來這裡！主打杏仁餅～
這家要儘早來，因為我們剛好買到最後一批的杏仁餅！
會給三顆星純粹是因為個人沒有非常喜歡吃杏仁的糕點，
不過家人說不錯吃哦！
連香港朋友都被指定要多買幾盒回去孝敬父母XD

»#20 Miramar ★★★★★ （澳門黑沙海灘黑沙馬路）
這是下次一定會再訪的葡萄牙菜餐廳～
澳門深受葡萄牙影響，有很多異國風情的建築和菜餚，
這次吃到的奶醬蛤蠣跟燉豬肉都好～好～吃～啊～
真的是會懷念的味道！這裡是要開車上一段山路才吃得到的，
感覺要花力氣吃到的東西都會更好吃哈哈哈～

» #21 路環輝記美食 ★★★★☆（澳門路環市區打纜街33-37號.）
早上當然要吃茶餐廳囉，這家是很local的一家茶餐廳，生意也很不錯！
港點類的表現中上，像是排骨和叉燒包都好好吃～
臨走前還等到剛出爐的菠蘿包XD 非常感動。

» #22 安德魯餅店 ★★★★☆（澳門路環市區戴紳禮街1號地下）
來澳門一定要來吃吃葡式蛋塔囉，這家是大家耳熟能詳的不用說，
直接打包一盒帶走！真的是外酥內軟，奶香很足，跟港式蛋塔很不一樣，
不過各有各的好。冷了也好吃，一天內都還是一樣酥脆哦～

» #23 Communal Table ★★★☆☆ （澳門美麗街29號）
朋友常來的咖啡店，咖啡本身普普，
不過氣氛不錯，裝潢也很modern，是質感文青的咖啡店。

» #24 聰嫂甜品 ★★★★☆（香港銅鑼灣耀華街11號地下）
搬到香港的朋友推薦，這家甜品也不錯吃，跟滿記差不多～

» #25 添好運 ★★★★☆（中環香港站12A鋪）
添好運雖然在台灣也有，不過在香港站看到就決定也停下來吃一下
因為來香港還沒有吃到咸水角，心情很不好
添好運的點心就還不錯囉，只是在台灣也能吃到了，
感覺那種新奇感就低了些～

» #26 譚仔米線 ★★★★★ （銅鑼灣分店）
因為看了海恩的影片決定一定要來試一下，在街上偶然遇見了它，
立馬決定進去點他一碗～結果好喜歡啊啊啊！！！
天哪我真的完全愛上譚仔米線，雖然是連鎖店，
但如果我住在香港，我一定會每天努力吃他的。

» #27 Mad for Garlic ★★★☆☆ (Time Square)
跟朋友聚餐～其實是個質感蠻好的fusion cusine，
不過講真的我實在吃太多了，所以到後面有點無感XD

»#28 義順牛奶公司 ★★★★★ （銅鑼灣駱克道506號）
我的天天天，這是香港朋友帶我來的，真的久仰大名
燉奶原來這麼好粗～～又細又綿又富有奶香，
聽說有另一家也不錯，但義順的對我來說已經很～高分了。

» #29 Wooloomooloo ★★★★☆ （灣仔軒尼詩道256號）
這是跟昌沅約的最後一站～Wooloomooloo!
本身是個牛排館，頂樓則是酒吧～
天氣好的話是個適合hangout的地方
只是在戶外、音樂也很大聲，所以講話很辛苦要用吼的XD
眺望夜景也是很不錯囉，蠻喜歡的～



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