#恆春美食
🇹🇭庄仔內灶腳台泰私房美食坊
屏東恆春小鎮裡的巷弄美食
真的是巷仔內才知道
店內空間不大桌數也不多
賣的就是原住民風的泰緬料理
不知道怎麼點沒關係
照著牆壁上的菜單排行榜
看人數照順序點就對了
口味非常道地敢酸敢辣
不像一般台式的泰國菜
每道菜都開胃又下飯
白飯是每人10元吃到飽

1.緬式蛋香豬肉
就是泰式打拋豬上面
多了兩顆半熟太陽蛋
將蛋跟打拋豬攪拌過後在吃
非常下飯

2.泰式涼炸豆腐
炸雞蛋豆腐底下加入
高麗菜、小黃瓜
在淋上泰式酸甜醬
炸雞蛋豆腐外酥內軟
大人小朋友都喜歡

3.雲南拌椒麻雞
炸的酥脆的椒麻雞
鋪在高麗菜絲上
再淋上鹹香開胃的醬汁
搭配香菜一起入口👍

4.私房烤松阪豬
有點像客家鹹豬肉的作法
醃過在烤
搭配醃過的筍乾
竟然別有一番風味
又不會有太膩的口感

5.涼拌青木瓜
大量的青木瓜絲
跟番茄、花生、香菜

6.肥腸四季豆
重口味的人一定愛❤️

7.私房涼拌小卷卵
小卷卵、小黃瓜、芹菜
拌上有點酸辣的胡麻醬
非常特別

8.南薑清雞湯
雞肉很嫩湯頭很清澈
裡面加了很多蔬菜和菇
應該加了很多新鮮檸檬汁
本來覺得很飽
喝下去馬上開胃
感覺胃又有空間

總結便宜又好吃
份量也夠
口味又這麼道地
來恆春可以來試試
不要在吃什麼瓦X、
迪X、湄X之類的了🤣

🇹🇭庄仔內灶腳台泰私房美食坊
☎️0985-808220
🐘屏東縣恆春鎮
南灣里一心路68巷21號
🈺️11:00~13:00；17:30~20:00
#屏東 #屏東美食 #屏東景點 #屏東小吃 #屏東餐廳 #屏東旅遊 #恆春 #恆春美食 #恆春景點 #恆春老街 #恆春鎮 #恆春墾丁 #恆春必吃 #泰式 #泰式料理 #泰式餐廳 #墾丁 #墾丁景點 #墾丁美食 #墾丁之旅 #墾丁旅遊 #墾丁大街 #打拋豬 #椒麻雞 #食在好初eatsallthetime

聽說今日台北37度，好熱好想吃香辣開胃的泰國菜🤗

剛好端午節快到了，今年換換口味嚐嚐與粽不同的《#蝦醬肉粽》泰國菜專家瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine特別推出應景：蝦醬肉粽 跟傳統台灣粽子不太一樣，每一粒米都有蝦味欸！

據說瓦城特別將糯米混和蝦醬和香料拌炒，裡頭還有滿滿的大塊五花肉、一整粒鹹蛋黃、香菇、花生🥜，包入一整片粽葉蒸煮，黑貓冷凍宅配到家（這個特製提盒內可放兩包蝦醬肉粽共十顆，含有四包特調蝦醬超好味）

解凍方法還是用電鍋蒸最美味，好味道值得耐心等候，放在鑄鐵鍋裡隔水蒸透，那香味四溢讓孩子們都要暴動敲碗惹！

瓦城捆粽功夫讓人佩服（還記得以前幫奶奶七手八腳包粽趣味）瓦城特調蝦醬肉粽，米粒間不僅有蝦醬味更嚐得到淡淡椰奶味，這迥異於台灣肉粽口味，不僅完美呈現泰國風情，就連子喬子鈞也搶著分食，一人一顆也太開心，記得要淋上瓦城特製泰式沾醬，這是我最難忘的泰國好味道！😋

瓦城泰式蝦醬肉粽只能網上訂購，想要趕在端午節前收到，你可要2018/6/10(日)前下單喔！（我也要準備下單買給恆春婆家與台南娘家）

訂購網址：https://ttfb.surveycake.com/s/l6dXO
宅配時間：2018/6/2(六)~2018/6/14(四) ，週日不配送喔

墾丁的議題最近不知為何越炒越熱，雖然自己心底有不少感想，但因為東奔西走時間零碎，怕陳述得不完整；今天看到我敬佩的資深旅遊記者志東寫出了我想法中很重要的一部分，不分享怎麼可以。當然，在地苦哈哈的業者或朋友可能不見得認同，但我相信這個議題，將會是台灣觀光總體檢很好的起始點。 #認同就分享

《要救墾丁，請以國家公園角度來思考！》

新聞報導指出，因為價格太高、又髒又亂，導致墾丁遊客雪崩式減半，與3年前800多萬人次相比約少400萬人。特別近日兩盤滷味要價近兩千元一事，又讓墾丁惹來眾多罵名。

13年前恆春機場開航，我參與媒體團去採訪，眾所周知恆春機場設計兩光，落山風常把飛機吹到無法起降，當天就是這樣。但因整台飛機都是媒體，遇到這事很難堪，於是機師只好在天空不停盤旋，在鵝鑾鼻與小琉球間飛來飛去，那天飛機飛得很低，我靠著窗看著台灣國境之南這片土地，感動到說不出話來，鵝鑾鼻那個岬角，小琉球孤立於海上那個秀麗，那巴士海峽的浪濤、船帆石與沙灘之優美，久久難忘。

之後幾年，我不時在墾丁遇見讓我心醉的日落月出與藍天白雲，在墾丁學會潛水。

墾丁真的很美，它美在自然與生態，美在海洋與沙灘，美在草原與風吹，但你仔細想想，現在政府到底怎麼經營墾丁？遊客怎麼玩墾丁？業者怎麼剝削墾丁？

一個絕美的國家公園，大家把它當成海水浴場在玩；一個海洋資源如此豐富的海域，大家卻擠到海生館看魚缸裡的魚，去看不屬於台灣的企鵝、海豹與白鯨，這是教育部BOT事業該做的事嗎？

一個地景、海洋如此美麗的區域，與其畫上等號的卻是墾丁大街夜市、春吶、流行音樂、比基尼美女、高級度假飯店與spa、比薩、啤酒、烤魷魚、泰國菜、滷味......。

墾丁遊客雪崩式減半，報導說中央與地方政府要推出「觀光七箭」救墾丁，檢視這七箭內容，都是加強交通建設、加強宣傳行銷、加強處理消費糾紛......，這政府到底是哪裡有問題？

墾丁的資源，墾丁的價值，就在於它是國家公園，而不是海洋樂園。海洋樂園會被人從售價、服務、多樣性與便利性等角度來檢視，在嚴苛的國家公園法令下，墾丁的這一部分絕對成本高昂，絕對缺乏競爭力，強要去衝撞法令，又是一場浩劫。

但當你做好國家公園該做的事，就如肯亞保護好動物、黃石保護好地熱與野牛、埃及保護好它的尼羅河與金字塔、秘魯保護好它的馬丘比丘，它就會成為一個夢幻旅遊地，遊客就會願意不計成本、不介意交通不便，細水長流的來造訪，那才是環境、業者與國家形象三贏。

目前提出的觀光七箭，是掠奪環境與政府資源來討好業者，這樣的做法，20年後的墾丁國際形象，將還是一個有著昂貴夜市的海水浴場。

要救墾丁，請以國家公園的角度來思考！