[爆卦]恆春夜市煙燻滷味是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇恆春夜市煙燻滷味鄉民發文收入到精華區:因為在恆春夜市煙燻滷味這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者zine1215 (大口)看板Food標題[食記] 屏東 恆春夜市.觀光客也愛的在地市集!時間F...

恆春夜市煙燻滷味 在 Gina環球旅行生活 Instagram 的精選貼文

2021-03-30 18:23:49

🇹🇼 #GINA玩台灣 🌍 #機車環島中 🛵 📝 環島Day11-12 3/13-3/14 墾丁二日遊 各位觀眾~「台灣國境之南」台灣最南端抵達!繞了半圈台灣,騎了超過一千公里路,騎車環島一個里程碑,下一次就是開車了! 謝謝墾丁的大海,讓我回味2017年在南澳洲短暫住過三個月的海邊小屋日子,那時候...


餐廳名稱:恆春夜市
消費時間:2021年1月
地址:屏東縣恆春鎮恆西路、福德路
營業時間:17:00~24:00(週日限定)

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210124

來墾丁玩耍不要只逛墾丁大街夜市~~換來逛恆春夜市更好吃、更促咪!
「恆春夜市」的歷史長達40多年,恆春人也叫做「商展」,不僅是在地人最愛,
而且也吸引不少觀光客特地前來;這裡就好像是恆春人的廚房,
每到週日大家就會不想煮飯直接來這裡覓食,不管是吃喝玩樂通通有,
而且還有販售生活用品、麵包、遊戲攤位,好吃又好玩!我們也特別來逛了一圈,
其中還遇到梅花鹿逛大街,留下很深刻的印象~~而且這裡的餐點平價又實在,
不傷荷包也能吃得飽足又滿足!

「恆春夜市」最開始是由恆春基督教醫院對面廢棄空地所舉辦的週日商展,
因為恆春夜市是週日限定,也是許多在地人每週最期待的日子!!
恆春夜市的範圍從恆春鎮恆西街一直延伸到福德街,
周邊巷弄空地還有一些遊戲、美食攤販,好玩又好吃!
開車來的朋友可以停在在地人最常停的恆春郵局、
猴洞山公園或是像我們一樣停在恆西路兩側,
只要是可以停車且不擋住出入口的位置都可以停唷!

楓港武厚茶,是來到恆春夜市遇到的第一攤排隊人龍,主打現殺凍檸茶,
堅持用好水煮好茶,標榜不喝會死、喝了會上癮,
雖然沒有這麼浮誇但是就是走真材實料的路線,所以吸引不少客人來嘗鮮!
不過防疫期間大家還是要戴好口罩、保持社交距離以策安全唷!

沒多久就看到有在地朋友牽著梅花鹿來逛夜市,頭上還戴著髮圈,真的很酷耶~

這間「墨醬章魚燒」感覺生意很好,還排了小小的人龍,我們也跟著排下去~~~
沒想到這裡的章魚燒有多達15種口味,而且還可以混搭兩種口味,
難怪深受不少在地朋友的喜愛!章魚燒有分大、中、小三種尺寸,我們簡單買個小盒試試!

沒多久就拿到熱騰騰的章魚燒啦!我們選了煉乳、泰式酸辣兩種口味混搭,
上方都會附一包醬料,如果不夠鹹可以自己加,但我們想試試原味就沒加了!

上頭同樣撒了滿滿的柴魚片,看起來也很豐富呢!他們家的章魚燒比較偏台式口味,
煉乳比想像中好吃一點,意外的合拍;泰式酸辣就是泰式甜辣醬的概念,搭配起來也不錯~~這
間就是口味多元,吃起來很有新鮮感,
但如果偏好日式章魚燒的朋友可能會覺得不這麼合胃口!

這間佳承煙燻滷味也是在地人推薦我們來吃的,看起來衛生又乾淨,
前方也有價目表,價格也很實惠!

他們家的品項還不少,像是鴨頭、鴨翅、鴨腳、鴨舌、百頁豆腐、豬頭皮、豆皮、
天梯、豬軟管、豬皮、鴨腱頭、鳥蛋、雞腱、雞腳、鴨肝、豆干等,
最近也有推出宅配服務,如果沒辦法到現場的朋友也可以宅配到家享用!

我們來的時候很多餐點都快被掃光啦~~可見生意有多好!!
也有不少在地人直接來買一堆鴨翅或是鴨肝回家下酒,
真的是把這裡當成廚房的概念(笑)!

我們簡單點了豆皮、鴨肝、鴨翅、雞腳等回飯店慢慢啃,記得好像才80元,也太便宜了!
吃起來真的帶有煙燻香氣,鹹香入味,整個很涮嘴耶,推薦!!
而且老闆還會貼心將鴨翅分切好,方便大家啃食,服務很好啊!

老點地瓜球,是說這攤位根本像店面這麼大啊~~~在南部擺攤就是霸氣!
地瓜球也是夜市很常見的小吃,尤其小朋友每次看到必點(笑)!

這裡的攤位重複性不高,而且有濃濃的在地風情與懷舊感,
不管是本地人還是觀光客都愛來!

這一區還有不少美食,像是銅鑼燒、碳烤、大阪燒、麵包等,
也有賣衣服、帽子等配件,人潮也是不少!

潘家大腸包小腸也是排了長長人龍,我們也來跟風排一下(笑)!
我們點了一份大腸包小腸,店家還幫我們加了蒜頭、洋蔥、醬料等,看起來很豐富!
香腸吃起來肥瘦適中,不會過於油膩,帶點酒香微甜的滋味很是開胃,
加上蒜頭或洋蔥都很提味解膩,尤其洋蔥一點也不嗆辣,加在一起很合拍;
大腸加上醬料更是鹹甜有味,帶點古早滋味很耐吃!

這間阿玉涼拌滷味也很受在地人歡迎,聽在地好友說屏東人比較偏好乾式滷味,
尤其這種涼拌的吃起來很清爽,很適合天氣熱的南部!

這裡除了炒泡麵之外,其他食材都可以混搭,可以自己裝或是請店家裝,
我們是自己裝再請店家秤重,炒泡麵直接點一份是60元,相較於其他食材來說偏貴了!

我們隨意拿了幾樣食材,算下來買了140元,其中炒泡麵就佔了60元,
吃起來好像沒有特別厲害,下次可以省略(笑)!其他食材的口味還算可以接受,
不過相對來說我們偏好佳承煙燻滷味多一些!

這間小叮噹牛排也是在地人很愛的一間,牛排、豬排通通百元有找,而且份量十足,
據說這裡的黑胡椒醬很夠味,很受在地人喜愛!

這間豆花田很有意思的是要自己拿杯子寫上想喝的飲料,然後再依照號碼放好,
整個很自助式啊!而且飲品選擇多元、價格實惠,我們也買了兩杯試試!

這裡還有客人最愛的排行榜,大家可以參考點餐!一旁也有提供油性簽字筆,
讓大家自行寫在杯側!這時候就看到很多阿公、阿伯突然忘了珍奶怎麼寫,
整個很逗趣啊~~~

我們點了冬瓜茶、檸檬多多,價格便宜又好喝,而且真材實料,很可以耶!

此外還有碳烤雞腿排、芋頭餅、豬血糕、石頭餅、燒仙草等,選擇相當多元,
吃飽喝足也可以來玩個射氣球!

最後會逛到這間鄉村冬粉鴨,之前我也來吃過一次,真的好吃,
尤其他們家的煙燻滷味更是必點,有來的朋友記得留點胃嚐嚐!

「恆春夜市」不僅是週日限定,而且在地人、觀光客都很愛來,
有來墾丁玩耍的朋友一定要留點時間來恆春夜市走走,感受一下南臺灣的熱情!
尤其這裡有好幾攤都是北部吃不到的美食,帶小朋友來也很適合,
有興趣的朋友千萬不要錯過囉!

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