💕 Taipei City, Taiwan.
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👉 「螺獅粉」原於廣西柳州的風味小吃，由特別的米粉製作而成的米麵條，加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、鮮嫩青菜等多種配料，再加上由精選螺螄(石螺)熬煮而成的湯頭調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、滑的特殊風味。口感濃厚帶重口味的「螺獅粉」湯頭，即...
💕 Taipei City, Taiwan.
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👉 「螺獅粉」原於廣西柳州的風味小吃，由特別的米粉製作而成的米麵條，加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、鮮嫩青菜等多種配料，再加上由精選螺螄(石螺)熬煮而成的湯頭調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、滑的特殊風味。口感濃厚帶重口味的「螺獅粉」湯頭，即是「螺獅粉」令眾多饕客嚐過後思思念念的味道。而這遠方的美味，現在你在台北就能嚐到！
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📸 聚寶盆螺螄粉 NT $250（+79元升級套餐，小菜、飲料各三選一）
於原本的螺螄粉配料之外，再加入了油雞、脆皮燒肉與肥腸等配菜，這道用料很另人驚喜，份量也很可觀，適合有點小餓的朋友品嚐。米粉製作的麵條口感Q彈中帶有微微的脆口感，很適合搭配以石螺熬煮，口感濃厚帶酸辣的螺螄湯一同入口。品嚐『小螺波』的螺螄粉你會發現米粉製的麵條與一般傳統麵條不同，米粉製的麵條並不太吸湯汁，米麵條也就不會因為吃到後段時變的軟爛，有第一口至最後一口都好吃的驚喜。很喜歡『小螺波』脆皮燒肉的口感與味道，表皮酥香脆的燒肉，肥瘦適中的部位，喜愛品嚐脆皮燒肉的朋友可以試試。
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📸 犇聚寶盆螺螄粉 NT $278（+79元升級套餐，小菜、飲料各三選一）
加了牛筋、牛肉丸、肥牛等配菜的犇聚寶盆螺螄粉，不論畫面與內容豐富程度都滿分。結合了辣、酸、鮮等風味及酸筍的特殊氣味的螺螄粉湯底，搭配每種配菜都好吃。『小螺波』牛筋燉煮的相當軟嫩，入口口感綿密幾乎不需嚼咀。而薄切的肥牛肉片，厚薄適中很好咀嚼也越嚼越有肉香。牛肉丸口感細膩有嚼感，入口肉香味濃郁越嚼越出味也越香。喜歡牛肉系列產品的朋友，別錯過這道！
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📸 辣辣小黃瓜
層層疊疊的辣辣小黃瓜擺盤吸睛，撒滿了白芝麻微辣口感的小黃瓜，一口咬下清脆的小黃瓜時水分立即溢滿於口中，中和了不少辣感，很令人激賞的一道小菜。
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📸 滷水豆干
滷水豆干是大人小孩都愛的一道小菜，即可當配菜吃也可以是零嘴。『小螺波』的滷水豆干是入口很有彈性的口感，口味上也很入味，會讓人忍不住一口接一口品嚐。
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📸 小螺波豆奶
口感很細膩香醇的豆奶，不過甜的甜度，剛好帶出了豆漿的濃淳，喝完後口中會帶些許豆香，就愛這種香濃又沒有炭燒味的純濃豆漿。
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📸 港式鹹檸七
七喜汽水加上店家自行醃漬的黃皮鹹檸檬調配，有清新檸香，夏天食用，倍感清爽，喝過還是想喝。
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『小螺波』的店主人，為了滿足喜愛「螺獅粉」風味的饕客，也希望能有更多人可以一嚐正宗「螺獅粉」的酸、辣、鮮、香風味，在台灣找到了水士純淨，氣候也很適合螺類生長的宜蘭，不借成本與農家契作養殖，以穩定的提供烹調「螺獅粉」最重要的材料石螺。
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「螺獅粉」雖是廣西柳州的風味小吃，但其食材內容豐富，前期備料時的「螺獅粉」湯頭熬煮更是極為費工。『小螺波』的螺螄湯是以石螺為原料，加上豬大骨與多種香料歷經數小時熬製而成。精心熬製的螺螄湯頭帶有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的絕妙好滋味。而這也是眾多饕客再嚐過『小螺波』的螺獅粉後，魂牽夢縈念念不忘的味道。
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品嚐『小螺波』的螺獅粉，除了嚐嚐螺獅湯頭味道的獨特外，『小螺波』螺獅粉用料大方與豐富也是特點。螺獅粉製作時，會先以口感獨特的米粉襯底，再加入香濃的螺獅湯，最後再豪邁的舖上花生米、炸豆腐皮(腐竹)、酸豆末、鳥蛋、木耳絲、燙青菜、酸筍絲等配料。趁熱時啜飲一口結合酸、辣、鮮口感的螺獅湯，大吸一口口感Q彈的米粉與配料，品味其濃厚的滋味與豐富的口感，這就是螺獅粉最吸引人的味道。
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『小螺波』螺獅粉提供給喜愛品嚐濃、厚、重口味的朋友，想試試這風味獨特的美味，現在你在台北就可以嚐到。另外，用心的『小螺波』為了讓更多人能親近螺獅粉，對於不敢吃辣、吃酸的朋友，設計了可以調整酸、辣程度的配方。不論你是想吃的清淡、想吃的更重口味些、想加或不想加某些配料(蔥花、香菜)，都可在點餐時直接勾選於菜單中，客製程度相當貼心。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『小螺波(慶城店)』
📌 Add：台北市松山區慶城街1號B1【台北捷運南京東路站】
📞 Tel：02-2546-9219
🕛 Open hours：Wednesday to Sunday: 11:00- 21:00
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小耘週歲 ◎施善繼
小耘，今天是妳週歲，
妳這小調皮鬼，
去年，比預產日，
還慢一個星期才到我們家。
記得那天，
天剛剛亮，
樓下豆漿店的鐵捲門，
才嘩啦啦的開，
鹹餅、燒餅才放進電爐子裡烤，
油條才一根根放進油鍋裡炸，
妳就在媽媽圓鼓鼓的肚子裡鬧。
其實我們也睡夠了，
只是妳在這時候來，
爸爸要去上班，
哥哥要去上學，
媽媽要怎麼辦？
媽媽陣痛已很急促，
媽媽已支持不住。
我們提著準備好的包包，
叫起惺惺忪忪的哥哥，
爸爸背著哥哥，
手牽著媽媽，
媽媽每跨一步，
都強忍著妳急急促促的震動，
向馬偕醫院奔去。
媽媽住普通病房，
普通病房我們比較合適，
因為我們住得起。
住四天三夜，
繳參仟貳佰壹拾貳元，
拿了五張收據，
拿了妳的出生證明書。
爸爸抱著妳牽著媽媽，
媽媽牽著哥哥，
一家四口高高興興，
踏著和緩的腳步走出醫院，
迎向中山北路民生路口燦爛的陽光。
媽媽作月子，
爸爸到菜市場去。
乖乖的妳睡在搖籃裡，
嬰兒美奶粉：美國的，
加農奶瓶：英國的，
尿布：中國的，
妳的哭聲也是中國的，
乖乖的妳睡在搖籃裡。
爸爸到菜市場去，
媽媽在作月子。
妳在每個月請人幫忙，
包括洗衣服兩千塊的照顧下長大。
嬰兒美後來換成安佳，
加上愛力麥粉；
加上的媽媽的鍾愛；
加上哥哥的逗愛；
加上爸爸的暱愛。
妳穿哥哥穿過的舊衣，
玩哥哥玩過的玩具。
妳誕生在臺北市，
戶籍登記仍跟著爸爸，
臺灣省彰化縣鹿港鎮洛津里。
但爸爸必須告訴妳，
我們的祖籍遠遠的，
在福建的晉江。
而我們現在住在中和鄉，
郵遞區號二三五，
將來長大後妳要在中和國小，
和別的小朋友一樣帶便當，
受中文的中國教育。
爸爸有廣東籍的朋友，
也有吉林，
有湖南，
有四川，
來自中國各地的朋友。
妳將來長大上學，
像爸爸也會有，
來自中國各地的小朋友。
妳要用國語和他們交談，
和他們互助互愛，
和他們不分彼此的遊戲，
絕對不要打架。
在學校尊敬師長，
搭車走路嚴守秩序，
在無論那裡，
要記牢我們是堂堂正正，
脊樑挺直不亢不卑的，
中國人。
妳快快的睡吧快快的長大，
快快的吃吧快快的長大，
快快的長大就知道；
吃的鹽巴那裡來，
吃的小魚那裡來，
吃的稀飯那裡來，
吃的香蕉那裡來，
穿的衣服那裡來，
穿的鞋子那裡來，
睡的床舖那裡來，
住的房屋那裡來，
走的馬路那裡來。
妳快快的睡，
爸爸唱搖囝仔歌搖妳入睡，
妳今天週歲，
讓古老的中國伴妳入睡，
快快的長大快快的睡。
明天當妳醒來，
少年的中國也已醒來，
少年的中國不再迷惘，
少年的中國不再徬徨，
少年的中國不再失望，
少年的中國英氣風發，
少年的中國虎嘯鷹揚。
◎ 作者簡介
施善繼（1945—），彰化縣鹿港鎮人。曾任職於臺北縣工務局工程隊。高中時代開始寫詩，1971年與辛牧、蕭蕭等三人籌組龍族詩社。著有詩集《傘季》、《施善繼詩選》、《寶島小遊記》、《返鄉》、《毒蘋果札記》等。1998以降，專事雜文寫作，以「毒蘋果札記」專欄，陸續刊發於《人間思想與創作叢刊》、《批判與再造》、《兩岸犇報》等報誌。（改自維基百科）
◎小編一尾賞析
2000年代初上小學的我在校慶唱著《國旗歌》：「光我民族/促進大同」，當時的我不明白歌詞的意義，直到很後來才明白唱歌是對於身體的規訓、召喚來自過去久遠的國族主義的意識形態，而「做個活活潑潑的好學生，做個堂堂正正的中國人」，小時候國語作業簿背面總是有這段蔣公訓詞似乎也是如此，做個好學生的同時，也要做個中國人。
「國語」、「國文」、「國字」、「國學」、「國歌」、「國旗」這些詞彙裡的「國」，背後所隱含的「國」即是「中國」，在臺灣的語境來看就是1912年成立於南京的「中華民國」，從1949到1970年代代表「中國」的「中華民國」面臨了釣魚臺事件、退出聯合國、中美斷交，「中華民國」這個在臺灣的政權受到了挑戰，而1978年4月發表於《雄獅美術》第86期上的〈小耘周歲〉也是在此一時期寫成。
〈小耘周歲〉的寫作主題也無不與1970年代鄉土文學論戰，作家們在此思考何為鄉土？書寫中國還是臺灣、現代主義還是寫實主義的問題相關，同時施善繼參與籌組的龍族詩社開始反省現代主義，強調寫實、社會性，將精神價值由西方向東方/中國回擺，從這開始也不難理解為什麼施善繼會在這個時期創作出〈小耘周歲〉這樣的詩來了。
〈小耘周歲〉寫的是父親對於新生女兒的未來期許，相較於上一代的現代主義詩人，從語言上來看幾乎沒有艱深令人難以理解的語句，也不難猜想這也是為什麼這首詩會出現在1980年代的國文課本中。詩的前兩個段落描述的是媽媽妊 娠陣痛全家協力送媽媽到醫院產子的過程，其中也不無反映上世代的台北地景，如原來自北方飲食但現在已經在地化的豆漿油條店。接著到了媽媽坐月子的場景，詩人以父親口吻介紹來自英美的嬰兒用具後說：「尿布：中國的，/妳的哭聲也是中國的，/乖乖的妳睡在搖籃裡。」，在告別現代主義和西方精神後，當然嬰兒的哭聲也必然是中國的。
在東方/中國意識抬頭下，本土的源流必也來自於對岸大陸：「妳誕生在臺北市，/戶籍登記仍跟著爸爸，/臺灣省彰化縣鹿港鎮洛津里。/但爸爸必須告訴妳，/我們的祖籍遠遠的，/在福建的晉江。」同時，這段也顯現了1960、1970臺灣大規模工業化、都市化後臺北迎接了為數眾多的中南部移民的景況，多移居至中和永和、板橋新莊、三重蘆洲等地。同時，在國語運動如火如荼的進行的時間，「受中文的中國教育」的其中一個目的是為了和來自「中國各地的小朋友」溝通，即使是講閩南語來自彰化鹿港的人為了要和「不同省份的同胞」溝通，都必須學習「國語」，「在無論那裡，/要記牢我們是堂堂正正，/脊樑挺直不亢不卑的，/中國人。」，或許我們可以將其影射至1970那個孤立無援的「中（華民）國」喊出「漢賊不兩立」後，詩人再一次的政治表態。
到了最後一段，詩全然得脫離了寫實的脈絡成為了一種召喚古老中國在此降臨的咒語，在此時此地吃、穿、睡、住、走的東西在現實上絕對不可能來自對岸，但詩不斷地利用排比寫著「那裡來」。唱搖著閩南語的囝仔歌，就能「讓古老的中國伴妳入睡」，詩人在寫實語境上加入了超現實的綱目，中國國族主義班師回朝，詩人在「中（華民）國」又一次面臨危急存亡之際的1970年代，讓梁啟超為1900年八國聯軍攻入北京前傾頹的中國所寫的《少年中國說》再次搬屍回巢，即再現了：「美哉我少年中國，與天不老；壯哉我中國少年，與國無彊！」的乎吿，退出聯合國的中華民國在詩裡接榫了鴉片戰爭後的大清國的隱喻，此時回向寫實、中國/東方的詩作呼應了官方的意識形態，也不難想像為何後來這首詩能夠收入國文課本裡。
然而，此時其他作家的寫作，如鄉土文學論戰的「鄉土」時常回溯的是更遠大的古老中國，但那關於臺灣的寫作主題同時開始在1970萌芽，到了國文課本收錄這首詩的年代，那是在美麗島大審之後、黨外運動不斷衝撞威權體制、台灣意識論戰正在進行的解嚴前夕的1980，國文課本承載的意識形態也與當時的社會氛圍形成了一股強烈的對比。或許從今日來看這首詩並不真的有如此高超的詩的技藝，但這首詩確實也代表了在某個年代生在這座島嶼上的人，被國家所形塑的集體記憶（Collective Memory）。
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美編：佳郁
圖片：自繪
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/01/20210107.html
#每天為你讀一首詩 #國語課本詩選 #國立編譯館 #施善繼 #小耘週歲 #鄉土文學 #大中國主義
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Take Out Burger-民權店
Instagram文章：https://www.instagram.com/p/B98xyS0B9b7/?igshid=jrjr1qht6y03
✅台北•TakeOut Burger & Cafe 民權店✅
📍 台北市中山區撫順街11號1樓（中和新蘆線/淡水信義線民權西路站9號口）
⭐️ 有wifi/有插座/無服務費
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地區👉#金仔吃台北
捷運站👉#金仔吃民權西路站
食物👉#金仔吃漢堡
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🔹 黑松露漢堡 NT$230
🔹 加料酪梨+NT$70
🔹 韓式炸雞堡 NT$230
🔹 加料—薯餅+NT$40
🔹 A套餐—美式脆薯+飲料（90元飲品或補差價）NT$65
🔸 可爾必思蘇打 +NT$10（原價NT$100）
🔹 C套餐—馬茲瑞拉起司條+飲料（90元飲品或補差價）NT$105
🔸 紅茶
整體環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑
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這家 #takeoutburger 都已經開到第三家分店了🤣結果我現在才吃到😅
店裡有四隻超級可愛的小貓！很活潑也很親人，特別喜歡紙袋，想要引貓注意的可以考慮帶個紙袋過去🐱
店裡裝潢很明亮，位子蠻多的，進門的一排吧台位還可以看投影在牆上的電影！週五晚上客人蠻多的，有點客滿但好像也沒限時，邊吃邊玩貓也是很愜意🤤
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#黑松露漢堡 （自己配了加料 #酪梨 ）
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
內容物👉純牛肉漢堡肉、馬茲瑞拉起司、黑松露醬
一上桌馬上聞到滿滿的松露味！簡直超誘人🤤我還在拍照的時候朋友就一直在我旁邊喊好香！不過反而入口時的松露味沒有聞起來突出😢這個好可惜，整體松露跟起司都略淡
松露漢堡的話我比較喜歡 #meatup 的版本
不過這家的漢堡排很紮實，當天也看到店員在現打漢堡排，打超久很辛苦欸！
然後然後原本只是單純想吃酪梨就點了加料區，沒想到上桌這個酪梨也太大一盤了吧！❤️比我們預期中的多很多！多到沒辦法一次全部夾進去漢堡裡，這個很可以👌
套餐飲料的 #可爾必思蘇打 （美味程度：🌕🌕🌗🌑🌑）就有點微失望了，沒有什麼蘇打的感覺（我們都覺得蘇打要有氣泡😭），可爾必思的甜度與比例對我這個擅長吃甜食的人來說偏淡了
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#韓式炸雞堡 （自己配了加料 #薯餅 ）
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
內容物👉酥炸嫩雞腿、特調韓式辣醬
以前在 #輔大 的時候最喜歡買 #犇牛 的 #犇雞堡 （輔大人在哪裡！有沒有共鳴！），就是炸雞排配上薯餅的漢堡！
來了這家看到加料區有薯餅馬上沒有猶豫的點下去！夾進去那個ㄎㄠˊㄎㄠˊ的滋味😋吼薯餅加了什麼都好吃～
不過他們家的炸雞有點炸的太脆，導致吃起來有點偏硬（尤其是邊邊的地方）💔而且因為雞腿排比較薄所以感覺更明顯
不過口味部份是沒有問題的～
我選的套餐飲料紅茶超大一杯也不會太甜，配著正餐吃也很解膩啊～
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💍 ： Silver twinkle
手鍊： LA LA U （Facebook韓國連線代購社團）
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（以上為個人感想僅供參考）
#popyummy#popdaily#openricetw#4foodieforfoodie#skyyertravel#yummyday#cakotaiwan#台北美食#台北漢堡#台北餐廳#台北午餐#台北晚餐#漢堡#漢堡店
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🎊2018年8月11日高雄場小同樂會🎊
還記得5/5在台中和矮子合辦的生日會嗎？
8/11在高雄場，我們也要來個小同樂會囉！
這一次是三位金牛女孩合體，犇向高雄（犇字來自思佳老師的靈感XDD）
因為《我吃了那男孩一整年的早餐》而結識的我們，居然不約而同都是金牛座♉♉♉♉怎麼會有這麼巧的事情啦！！
所以這一次，我們三位決定在高雄舉辦小同樂會囉！
不囉嗦（已經囉嗦了），請直接來看報名方式吧。
🔔時間：8月11日（六） 13：30～你想走就走（隨性）
📍地點：高雄三民區義華路（先在後驛站集合、轉公車）
👩👧👧人數：13位
注意事項
📌有餐費250+場地費20，一人需負擔270，所以請務必出席並且勿帶人唷。所以要有自己前來的心理準備喔。
📌詳細地點之後會個別通知與會者，也請勿透露地點。
📌餐點內容（我們有早餐裡經典的大冰奶+蛋餅XDD）
手打起司肉排總匯三明治、豬排蛋餅、芋香派、佳拉特布洞(手工餅乾)、柑橘貝殼蛋糕、大杯冰奶茶
十分豐盛🥪🥪所以大家不要吃太飽來唷（如照片）（雖有奶茶，但怕會不夠的也可自行帶飲料喔）
📌公布時間是7/22（日）晚上19點。
📌可以帶書來簽名，但只會簽書。不過由於還有公車車程，避免大家行走不方便，不要帶太多本書喔！！
✉囉嗦了一長串，報名方式請填選表單：https://goo.gl/3nR8bR
📣📣然後有一個特別的地方是
因為從捷運站轉公車大約有20分鐘車程，所以希望有一位小幫手在捷運站清點人數並集合大家，一同搭公車前往。
我會和小幫手保持聯絡，那請小幫手幫忙HOLD住其他12人。
填寫表單時，若妳願意擔任小幫手，請選願意，謝謝妳們。