當年歌曲紅了10多年，卻被發現在謝霆鋒的廚藝節目中當服務生、端盤子（#Ｙ編 ）

我與法國的距離

今天一早被戰鬥機的聲音吵醒，大概六點多吧，要不是眼皮與身體都還太沉重，還真想爬起來到陽台上看飛機啊。不過雖說是爬不起來，但也睡不大著了，昏昏沉沉的躺到七點多，還是起床了。

在沙發上滑手機，很絕望的在臉書的動態回顧發現，三年前的此刻，我正在香港轉機，飛往馬德里。

毫無意外的，接下來的十四天，我都會被自己的臉書攻擊，而且甚至一天不只一則。雖然被自己臉書攻擊的這種事很常發生，畢竟過去那麼多年來，每年的每個季節都有出國旅行的記憶。

但三年前的那場西班牙旅行不大一樣，那次旅行去了我一心嚮往的巴斯克，我們喜歡那裡喜歡到把她列為想長住半年的目的地；以及，那趟旅程還去了我深愛的巴黎，對我來說超越一切的巴黎。

在這個所有人都被困住的時刻，任何旅行的回憶都能把我擊倒。

想念巴黎，想念那裡的小館子，想念法國食物與酒。於是想起了可麗餅，而且是法式小餐館裡的可麗餅，鹹味的，用刀叉吃，超大的餅皮內夾了半熟蛋、大把乳酪和火腿，摺成方形，只露出中間的亮澄蛋黃，這是布列塔尼的經典款。

對於吃這件事，我絕對有著超強的行動力與執行力，一早就把所有食材備齊，做了一鹹一甜兩種麵糊，放進冰箱熟成，準備晚餐來煎。

鹹的可麗餅，法文是galette，通常是用蕎麥粉製成，所以餅皮的色澤是咖啡色而非一般常見的米白色，但我今天沒買到蕎麥粉，還是只能用一般的白麵粉做；另外，真正煎可麗餅的大圓鐵鍋都非常大，我拿出家裡最大的平底鍋，也大概只有它的三分之二，所以做出來小整整一號，但沒關係，接近就好。

先煎餅皮，翻面後在正中央打入雞蛋，周圍鋪乳酪絲，還有火腿，等蛋白稍微凝結時就可以把四邊摺起成正方型。為了讓蛋白更熟一點、乳酪也融化，我有加蓋悶一分鐘，不是用真正的可麗餅鍋，得略為變通。

成品很棒，雖然不像真正的galette那麼大張，但還是好滿足啊。拿出法國古董小藍花盤，還有多年前在瑪黑區小店買的古董玻璃酒杯，希望能帶來一點點的法式風情。

快點讓我出國啦，不然我要瘋了。

📰活好、病好、走好　積極的臨終觀

法鼓山紐約東初禪寺「提放．自在」系列特別講座，最後一場於9/26上午9點半(美東時間)舉行，由關懷院監院常哲法師主講「如何幫助臨終者放下身心？」，從人一生都要走過的階段，向大眾分享活好、病好、走好，尤其在老病至臨終的階段，如何透過觀無常、無我、空的方法，體會到每個當下其實都在生死、在臨終之中，以此建立積極的臨終觀，讓自己一生能活得平安精彩、死得勇敢無畏！

自新冠疫情爆發以來，面對不停歇的負面消息、生活的種種改變、死亡的強迫面對，許多人都被緊張、沮喪、害怕、恐懼等情緒壓得喘不過氣；雖然在解封之後，生活似乎漸漸回到以往，但身心卻還無法找回安住之處。

「提放．自在」前二場系列講座，方丈和尚果暉法師、都監常遠法師為大眾開示分享如何透過覺察身心和止觀禪法的應用，來調適安定自己的身心，也同時安定他人的身心。

而因疫情的緣故，有可能隨時面臨家人、朋友或是陌生人的離世，我們如何看待生死問題？在生命最後一刻，如何能協助家人朋友好走呢？這人生一大課題，在疫情驅使下，也提前交到每個人的手上來思惟作答。

監院常哲法師從引用《八大人覺經》中「世間無常，國土危脆」、「生死熾然，苦惱無量」，來分享如何提前體會、練習臨終的觀念。法師表示，人的生死有三種層次：剎那的生死、一期的生死、三世的生死；這期生命的結束是必然，在這必然來臨前，其實我們也都時刻剎那地在面對生死，四大色身剎那地生滅，心也是不斷在生、住、異、滅變化，這就是無常，而無常就是生死，能這樣練習體驗無常，體會到每個當下都在生死臨終之中，便能願意放下身心、放下執著，好好面對死亡。

常哲法師也提到宗教信仰的重要性，臨終時身心靈的整體關懷，尤以靈性關懷為重要，能有宗教的信仰和發願才是最重要的皈依處。依佛法的修行說，以念佛和發願，相信阿彌陀佛的慈悲願力，而能解脫輪迴、往生淨土；有了這樣的目標方向和信念，抱持著不怕死、不等死、也不求死，但隨時準備死亡的心態，精進修行念佛，每一天就是一天的修行。縱使病苦，或是遭逢生死無常，也能以平常心面對，而不感到恐懼害怕。

東初禪寺表示，希望透過這次「提放．自在」系列特別講座，能幫助每個人在解封之後，可以有效地調適身心、撫平創傷，從而積極地面對新生活的更多挑戰；不論是要提起，還是要放下，都能平安自在，甚或面對生死大事，也都能瀟灑自在。

#法鼓新聞
#線上講座
#臨終關懷

這個怎麼講、那個怎麼念?

台灣和日本是很近的鄰居
出國購物又可以享受免稅的優惠
所以很多人常常都會趁出國的時候努力補貨省荷包
問路也常常會需要地標來做定位
但是你知道很多品牌
在不同的地方會有不同的叫法嗎?

趕快跟一起來看看，
同樣都是麥當勞、為什麼日本和台灣的說法卻差這麼多呢?
一些生活中很常看到的品牌，日本和台灣的稱呼到底有沒有差別呢?

本次登場品牌有：
麥當勞、無印良品、Uniqlo、象印、LV、YSL、GU、美津濃(袋鼠)、花王、youtube、藍寶堅尼、7-11、GIANT、NIKE、蘋果、YAHAMA、SPOTIFY、line

如果有想知道的品牌念法，或是有趣的購物經驗，也都很歡迎留言告訴我，我也會收集資料後再和大家分享唷~

※影片中部份照片來源大部分都是使用該品牌的網路官方圖片，部分選用網路公開圖片，如有侵權煩請告知，會立刻撤換。
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今日本に行くのみんな我慢してるよね😢
私もそのうちの一人🙋‍♀️
台湾のみんなは、日本でのお買い物免税で買える所がいっぱいで羨ましいわ〜🥺
よく見かけるブランドやメーカー
日本語で読むとどうなの？
台湾と同じ読み方なの？

マクドナルドとか、無印とか、ユニクロ、象印、ヴィトン、イヴ・サンローラン、などなど~!!
今この日本に旅行に行けない時間を利用して、
何て言ったら日本人はわかるのか練習してみてね😁
台湾の読み方、日本の読み方の違いもなかなか面白いよね！そう言うんかぁ〜🤔みたいな！

覚えたら台湾のみなさん、日本でお買い物がスムーズになりますな😎何回も聞いて覚えてね🥳


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EP20大來賓: 李佳薇、李佳歡
︱我做很多事情都會覺得不夠 所以就會更努力去做去填滿︱

佳薇、佳歡來囉!
這對姊妹不只超會唱，
也都超會讀書、超懂美食還超斜槓!
雙子水瓶姊妹檔的相處日常是如何相愛相殺
挑戰斜槓背後的壓力及努力，是如何面對不自信及軟弱?

佳歡從在英國攻讀法律時的甘苦回憶到立志當個美食家
這次還分享了這些防疫期間的外送美食，真心推薦快收藏!

斜槓女王佳薇從全明星運動會到兼職代銷還出了保養品品牌Je Dare!
規劃滿滿但依舊沒有忘記歌手本業，超暖單曲《光》要陪伴大家度過逆境

00:00 片頭
00:30 歡迎大來賓-李佳薇、李佳歡
02:00 J格喝奕杯-無糖珍奶好朋友出現啦 以下開放認同喊+1
04:22 姊妹感情連結很深是從小一步步累積
07:33 佳薇當初來台灣的契機-人生苦短，要把握時間為自己活
10:20 佳歡開始喜歡唱歌的原因
11:25 是為什麼選擇去英國念法律和甘苦回憶
13:58 交換生宿舍特別貴?
16:00 佳歡交友軟體卡關的盲點
17:47 超準心理測驗要測出你現在最大的壓力來源及現在的生活和心理狀態
22:00 佳薇的選擇-做很多事情都會覺得不夠 所以就會更努力去做去填滿
23:00 佳歡&格格的選擇-阿繃對阿姨的內心話是
26:38 佳歡立志當個美食家-3間防疫期間的外送美食，真心推薦快收藏
30:00 世界多美好?Podcast 每個禮拜三要記得聽起來!
31:40 佳歡最傻的一次戀愛經驗是?姊姊直接爆料背後原因!
J格徵友社再開，符合條件的陽光氣質男請盡速與我們聯繫✉️
35:55 佳薇加入全明星運動會的原因，打破了原先自己蓋好的牆，和背後的無助和過程。
41:19 為什麼會斜槓做代銷?心態正確就會得到正向回饋
45:05 Nonstop斜槓，創立Je Dare的來由是因為佳歡?所有過程親力親為才能為消費者做到最好!
49:23 超暖單曲《光》要溫暖疫情期間的大家，佳薇唱功真的太強啦!!!

來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
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