為什麼這篇快煮鍋 湯麵鄉民發文收入到精華區:因為在快煮鍋 湯麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yr223446 (二二三的兩倍是四四六)看板cookclub標題[心得] 不知道算不算料理的宿...
快煮鍋 湯麵 在 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 17:51:13
Happy Pearlké ! 超愛吃麵條的我,曾經想過一年三百六十五天如果只能選一種飲食類型,我就會選湯麵,不管哪種風格的湯麵我都可以!過去這一年多為了養成吃早餐的習慣,開始吃麵包,幾乎每一兩天就一定會吃到麵包,然後也開始吃甜點兩三年了,以前老朋友見到我主動點甜點、大口吃甜點都會大驚再大驚覺得我變...
由於是個很懶的肥宅
媽媽前陣子給了我快煮鍋
如果只拿來煮泡麵太可憐了
宿舍也沒有刀子(有切蛋糕的塑膠刀)
食材能不用切 不用洗最棒
很愛鴻禧菇、雪白菇哈哈
https://i.imgur.com/ukA3mb2.jpg
https://i.imgur.com/evbOkiO.jpg
壽喜燒/丼飯
兩個其實就是異曲同工之妙
昆布高湯(直接用調味粉)+醬油+味琳
大概4:1:1
再加上食材菜肉蛋或菇菇煮
可以配飯吃(懶惰,買現成的哈哈)
或是再下烏龍麵也超好吃
也可以最後加起司悶一下
(我不喜歡洋蔥 這樣覺得很夠味了)
https://i.imgur.com/C3VyX5X.jpg
剝皮辣椒雞湯
泡香菇的時間 川燙雞肉去雜質
接著雞肉+菇菇+剝皮辣椒(加一點汁)
蓋起來煮大概20分鐘
再加點鹽調味就好了(不加也行)
最後加麵就能飽餐一頓
https://i.imgur.com/m5ZZhdG.jpg
剝皮辣椒乾拌麵
食材和麵一起煮好 倒掉水
拌麵醬汁:剝皮辣椒汁+醬油+鹽
https://i.imgur.com/0AJoRQx.jpg
味噌貢丸湯麵
把貢丸跟麵煮熟後(麵可以不用全熟)
我會倒掉水換水
因為有煮麵水還有貢丸蠻油的
加一點醬油
最後再加味噌(味噌不能煮太久)
https://i.imgur.com/pUIi8Yp.jpg
營養均衡的傻瓜乾麵
青菜水煮
肉用香油煎的
有用有用醬油、味琳、糖
意思意思醃一下肉
不知道是快煮鍋問題還是肉的品質
沒有特別好吃
用快煮鍋煎還很可怕
油會一直噴
暫時不會再煎東西了哈哈
乾麵醬汁:醬油+烏醋(1:1)+香油少許
https://i.imgur.com/lSWkwa0.jpg
茄汁鯖魚湯麵
把麵煮熟換水
再加茄汁鯖魚罐頭就好了 XD
會用醬油跟糖簡單調味一下
https://i.imgur.com/gIiGPN8.jpg
綠豆湯
吃飯的時候先泡綠豆
吃完正餐再煮
可以大大降低煮的時間
泡好的綠豆加水煮20分鐘
再加糖就好了~~~
https://i.imgur.com/iIgbwWi.jpg
鮪魚味噌麵
麵煮好換水
加一點點醬油和鮪魚罐頭跟湯汁
再加入味噌
味噌加鮪魚的油超好吃哈哈哈
不知道是不是我不挑
大四老妹在學校一週大約要解決8餐(不含早餐)
這樣調味跟食材排列組合很夠吃了
而且都很簡單
原本不太會下廚的
請大家多多指教
有什麼簡單料理或是方便的食材
也可以推薦給我 XDDD
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※ 編輯: yr223446 (180.217.156.201 臺灣), 05/07/2020 13:46:07