為什麼這篇快煮鍋食譜鄉民發文收入到精華區：因為在快煮鍋食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者CatBaJun (貓拔君)看板cookclub標題[食譜] 一些快煮鍋食譜時間Sun Oct ...
快煮鍋食譜 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:47:46
- 一轉眼就禮拜五 #芋頭西米露 #芋頭控 #下午茶 芋頭西米露是上個月底煮的。 聽說打完高端的副作用是很餓很餓很餓，所以打疫苗的前一天我就先備好了一大碗蜜芋頭和西米露，結果根本不餓，應該是說我沒有任何副作用，但我ㄤ說他兩天都有宿醉感，所以這兩大碗甜點被我們擺了兩三天才開動。 第一次煮蜜芋頭真...
材料都標示在圖片中
番茄親子煲
http://i.imgur.com/CNksuZf.jpg
http://i.imgur.com/vk6TTkn.jpg
只是我今天吃的番茄親子煲的蛋是散蛋，然後沒有放主食這樣。
備料: 木耳袖珍菇切條狀、薑切末、蔥或蒜苗切末、高麗菜切小塊
雞胸肉剝絲撒黑胡椒盛碗（我的熟雞胸肉有冷凍，所以後來有先蒸一下）
1. 將木耳、袖珍菇及薑末用少量水炒(不加薑也可以)，
因為快煮鍋乾燒會自動斷電，所以裡面都要保持一點點水分，
看到快要蒸發完再加水即可。
2. 菇類炒軟後，加入切好的番茄（隨便切，平均大小就好，最後會煮到化開）
然後加一些鹽巴調味，若要煮冬粉或米粉，調味就要下重一點，當然要吃清淡也可。
3. 加入高麗菜喇一喇，如果水不夠要加一下，避免沾鍋，
可以加入義大利香料或是黑胡椒增加風味。
要煮冬粉的話水就放多一點，，在這時候加入冬粉煮至透明就可以盛碗了。
4. 都炒軟之後，倒入打好的散蛋不要攪動，
看起來有熟，就可以把親子蛋液盛到裝著雞胸肉的碗裡了
泡菜關廟麵
http://i.imgur.com/uRWwL0Y.jpg
炒米粉
http://i.imgur.com/0fkA8jW.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.192.231
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1445142817.A.0BD.html
※ 編輯: CatBaJun (36.237.192.231), 10/18/2015 12:34:52