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快煮鍋燙青菜 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 11:33:12
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 很久沒發單純便當文了😂 / 💡#今天吃什麼 ✔️巴薩米克醋燒虱目魚 ✔️燙青菜佐三寶醬 / 調味💡 米酒、醬油、巴薩米克醋(紅罐)、糖 / 作法💡 熱鍋加一點油煽香薑片,接著加入虱目魚肉炒到半熟後,之後倒入米酒、醬油、陳年巴薩米克醋、糖調味,炒熟後就完成囉🎉 / 這道真的也...
快煮鍋燙青菜 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 13:38:26
. 一鍋到底亂亂煮_番茄豆皮酸辣湯 (單手拍的超級晃哦) 這是前幾天假期中追劇追到忘記煮飯時,用現成湯包快煮的酸辣湯,當然不能忘了加豆皮。 極少出現的現成湯包⋯我還是會常備,總擔心不會煮飯的人想喝熱湯時沒得喝。(我意思很明顯⋯我調的味道比這個好喝多了!) 番茄豆皮酸辣湯(湯包版) 食材: ...
快煮鍋燙青菜 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 13:41:59
今日菜單🛎 秋葵玉子豬肉丼 以前大學延畢有一陣子耍孤僻,都自己一個人吃飯,最喜歡去Sukiya因為哪裡很多一個人吃飯的人🤣不用找跟別人併桌的座位,怎麼是個哀傷的故事 沒有啦反正那時候常常吃但沒錢基本上就是標準牛丼套餐99元還有青菜味噌湯那種,有一次不知怎麼大方一次點了秋葵牛丼還加溫泉玉子,但也就...
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快煮鍋燙青菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-09-11 18:19:47📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1
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燙高麗菜
燙青菜秘訣:加米酒去生澀味
材料
高麗菜 600公克 cabbage 600g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
辣椒末 10公克 chili 10g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1. 切除梗再切小片狀。
2. 煮一鍋水滾後放入高麗菜,加入米酒拌勻,搖晃一下籃網,水滾後再煮30秒起鍋瀝乾。
3. 倒入保鮮盒中,加入蒜末、辣椒末、鹽與橄欖油搖勻即可
燙地瓜葉
燙青菜秘訣:加油燙不易變黑
材料
地瓜葉 400公克 leaf of sweet potato 400g
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙 shallots oil 2tbsp.
作法
1. 地瓜葉取嫩葉使用。
2. 煮一鍋水滾後放入地瓜葉,加入沙拉油拌勻,搖晃一下籃網,水滾後再煮1分鐘起鍋瀝乾。
3. 倒入保鮮盒中,加入醬油膏、鵝油蔥酥搖勻即可。
燙芥藍菜
燙青菜秘訣:加糖減少苦澀味
材料
芥藍菜 500公克 chinese kale 500g
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
蠔油 適量 oyster sauce q.s.
作法
1. 芥藍菜摘取嫩葉,菜梗消去粗皮後切小段。
2. 煮一鍋水滾後加糖,放入芥藍菜,再加點油拌一拌,搖晃一下籃網,待水再度滾沸後就可以起鍋瀝乾。(
3. 將芥藍菜盛盤,淋上蠔油拌勻即可。
燙茭白筍
燙青菜秘訣:加鹽提出鮮甜味
材料
茭白筍 500公克 cane shoots 500g
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
柴魚醬油 適量 bonito sauce q.s.
作法
1. 茭白筍剝除外殼,消去底部粗皮,再切成滾刀塊。
2. 煮一鍋水滾後加鹽,放入茭白筍,搖晃一下籃網,水滾再煮30秒就可以起鍋瀝乾。
3. 將茭白筍盛盤,沾柴魚醬油吃即可。
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快煮鍋燙青菜 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
2021-08-05 18:54:23日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.
這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售
叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.
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快煮鍋燙青菜 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
2021-07-13 18:07:55天氣熱到不想煮😆
隔水加熱或者用電鍋就能完美變出一桌菜
媽媽好幫手:https://www.hanafood.cc/kffoodX
調理包我比較喜歡把它拿輔助💪
當你今天比較忙碌的時候
可以簡單加熱一兩道菜or湯品
燙、炒個青菜就可以整桌看起來豐富
更想偷懶的時候
就是把牛肉麵、千層麵、鮮筍雞蓉粥之類的主食拿出來
一人一包就一餐了(煮飯最大,不準反對)❤️
調理包就好像水餃
每個人家裡的冰箱都一定要有一些備品
一定會有一些時刻會讓你覺得
「還好我有準備這些在冰箱」👍
不只幫你節省時間
更能幫輕鬆料理✨✨
蔥油雞、東坡肉、梅干扣肉、西魯肉、手切滷肉燥...應有盡有💁♀️💁♀️
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#不求每餐都輕鬆煮一桌菜
#但求每餐可以少煮兩道菜
#媽媽心聲
快煮鍋燙青菜 在 Miusbaby 依瑪團購 Facebook 的最佳貼文
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用來放置時蔬或是瀝乾水份,用途廣泛,一體成形好清洗不卡汙垢、安全衛生。
🌟日本製*不鏽鋼伸縮蒸盤
可以隨著鍋具不同任意調整開口大小,可縮小放大,搭配不同口徑、形狀的鍋子使用,方便耐用。
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不鏽鋼鍋身導熱快速均勻 濾網可油炸、煮麵水餃、燙青菜都適用 。
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🐷豬腳團購剩3天🐷
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蹄王豬腳/ 蹄王豬腳 / $400(650g)
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生:宅配
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再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🍽 2021.08.07在家用餐
💡補充💡疫情期間在家吃了蹄王豬腳,沒想直接一吃成主顧!一吃再吃😆😆😆蹄王豬腳很Q,而且不會太鹹太難咬,已經燉煮到很軟爛了,冷凍包配送來是醬汁與豬腳分開包裝,其實豬腳單吃就蠻夠味的了!我幾乎不怎麼加醬,加熱方式很簡單,我都是直接解凍後電鍋加熱🔥在加熱的同時也會順便燙個青菜煮個麵或麵線,再加顆半熟蛋🥚一包650g,份量蠻夠的!現在可以至4foodie主頁填寫表單購買豬腳回家吃!凡事透過4foodie連結表單下訂即可享有買兩份送一份試吃包🐷🐷🐷吃貨們快購起來!
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終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!
#自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!
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➤ 團購日期:即日起-9/29
這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?
說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮
日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!
【#韓國人蔘雞湯】(可常溫長時間保存)
這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!
我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!
超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!
【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
這個真的太香濃可口了!
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養~
直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~
【#北海道鬆餅粉】
這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~
吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以!
【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!
銅板價也很可以輕鬆入手~
吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~
我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!
【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯,還是日式飯糰!
這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~
白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」
大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!
喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD
【#日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)
且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~
因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!
【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!
這個好好吃啊~~~
不會太鹹,也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!
煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~
【#日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉?
香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!
冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~
【#日本小豆島醬料】
超愛超愛!!!我真的小看他了!!!
聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?
結果真心不用!
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~出乎意料地令人驚艷!
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!
【#日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!
自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!
除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~
請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足
(一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)
【#沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!
這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量
加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!
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日韓美食團是我的最愛最愛!!!
出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)
只能說,吃過好吃的就回不去了~~~
我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!
(有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)
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