#鄧師傅團購 在家也能吃到大廚手藝
輸入albee 還有隱藏折扣！要往下拉⬇️
✔️生日快樂組
https://www.chefteng.com/product/500
（豬腳麵線禮盒、冰糖雪梨燉銀耳4入禮盒，$999免運）

✔️冰箱必備組
https://www.chefteng.com/product/494
（花生豬腳湯-綜合4入、核桃年糕炒雞丁2入、功夫銷魂滷-芋香風味新上市2入、筍干扣蹄膀、三杯米血2入，$1788免運）

-
今天是我媽生日！㊗️阿母：生日快樂🎂
實在好想家，現在防疫期間，就連端午我們也不敢回台中去....所以生日也沒辦法親自幫她祝壽，鄧師傅功夫菜知道後～幫我安排了 #豬腳麵線，讓媽媽添福添壽。古時候寓意豬腳是身強體健，麵線又稱作長壽麵，吃一碗豬腳麵線，也能消災祈福。

吃豬腳最怕油膩了，連我家歪嘴雞老公都稱讚這肥瘦比例弄的很好～而且處理的很乾淨，也是很好入口的大小。一份豬腳麵線有6塊肉，我們2大2小家庭，一餐還吃不完啊～妳看看皮上滿滿膠質，加上獨門醬汁，搭配麵線真的太絕配了。

-
鄧師傅我們買過好多回了，過年我也是買他們的年菜除夕吃～是很南部的口味，最近實在煮飯煮的好厭世，功力不夠，看著食譜照做還是煮不出這個味道！

這次開飯組裡面，都是幫大家配非常好下飯的菜喔，尤其 #功夫銷魂滷 真的....冰箱一定要有一碗！榮獲高雄十大肉燥飯名店特賞，是選用究好豬的肉，正港台灣豬，無毒無藥物飼養的方式～五花肉切條狀後，用東坡肉技法下去滷～拌飯拌麵拌青菜都💯

鄧師傅用急速冷凍後真空包裝，包裝袋是耐熱材質，直接隔水加熱或放電鍋蒸！超級簡單～買起來後，煮飯也能更輕鬆，少去買菜、備料、下廚的時間，直接宅配送到府喔。

爸爸媽媽都很省，平時很少外食，但難得端午、生日時刻，實在很想讓他們一起享用美食，不要再辛苦出去買菜做飯了（現在外面也危險，還是少出去為妙！）

➿組合優惠➿
鄧師傅官網全館都可使用！
https://www.chefteng.com/products

輸入折扣碼albee另可享以下優惠：
滿$2200　折$200
滿$3000　折$300
滿$4000　折$400
滿$5000　折$500
滿$6000　折$600

📣 鄧師傅有代客傳送卡片的服務喔！可以幫娘家爸爸媽媽買一份，並送上心意❤️ 一定會很開心的。

有任何問題可以私訊艾比，加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV

💕❤＃Momo粉好康來了💕❤💕＃開獎囉！
各位Momo粉新年快樂呀！
年節期間大家玩得開心、吃得過癮嗎？
＃不過癮的一定要看完 ＃文末抽獎 ＃228開獎
吃了搭伙伴的方便即食料理後，發現懶人媽媽、虧手媽媽真的很需要💕
尤其像默默媽家裡有四個小孩要忙，根本無法好好料理一頓好吃的，家裡亂＋忙=沒時間的情況下，有大廚 #搭伙伴 的料理包，幫助一臂之力的神救援是必須的💪。
默默媽30分鐘料理一桌好菜，就是這樣來的🤣🤣
👉https://pipi043.pixnet.net/blog/post/329845913
搭伙伴的每道料理都很有特色，那味道也出乎意料的好吃，沒想到自己有幸利用網路購物，也能吃到台北南港【巷子內】知名美食。
美食訂購👉
https://www.potluck.tw/

搭伙伴主廚-Lius，傳承台北南港老牌名店 ＃陶膳日本料理 主 廚媽媽的好手藝，透過精心調配，料理了許多家常美食，只需簡單加熱，就能吃到餐廳美味；不只在餐桌，露營搭伙也很衛生＋方便呢！
老闆得知Momo粉都很想嘗試看看，大方提供店內最有名氣的 ＃紹興醉蝦 3盒，讓大家過過癮😋！
方法很簡單，
1️⃣ 按讚 ＃搭伙伴 臉書
2️⃣ 追蹤 搭伙伴ig @potluck.tw
3️⃣ 按讚＋分享本文
4️⃣ tag2位朋友，留言2️⃣或3️⃣任一截圖！
5️⃣最後！最後！只要是Momo粉就可以參加抽獎，所以一定要按讚追蹤MOMO姊姊＆默默的一家人臉書唷👍
活動時間即日起到2/28日截止，將抽出3位幸運粉絲大飽口福！
等不及開獎的粉絲，也能直接上官網訂購，現在購買還有超值優惠的活動呢！
最後，祝福大家 ＃新年快樂 ＃犇向平安健康💪

＃團購商品 ＃搭伙伴 ＃禾食禾拾期待， ＃陶膳日本料理 ＃陶膳調理包 ＃冷凍調理 ＃家庭料理 ＃懶人料理 ＃簡單即食 ＃家庭料理 ＃家庭聚餐 ＃露營料理 ＃名人藝人推薦 ＃老饕必吃 ＃抽獎 ＃年菜

每年過年都是很感恩的時刻。
因為知道自己很幸運，所以很少在這裡提及，會有點不好意思。
不過去年更加深刻體會「家的重要與意義」，今天想寫一些。

從結婚以來，婆家的年夜飯都是公公當大廚、婆婆當二廚，小姑幫忙當三廚。
（只有柔柔長大還沒生芯時會負責一道菜。）
我是個負責切冷盤、顧小孩、還要速速用搶才有機會洗到碗的閒媳。（不能說廢，因為顧小孩忙起來也很忙~哈）

從幾年前開始在個人FB記錄著婆家和娘家的年菜和生活，原因是我知道這些是他們對我平日單獨在外地顧小孩老公已經很忙碌的體貼，所以一直放在心裡，覺得自己必須記得學習。
這點不曾有人要求過我，只是單純出自我的感恩與真心。
而公婆和爸媽都知道，嘴上不說但似乎更加高興，昨晚公公提醒我要幫忙拍照傳給他哈。

還記得剛開始幾年是上了蝦後，我婆婆會要豪哥剝蝦給我（結婚前聚餐就這樣，超感動。），他就會剝好全部家人的蝦。
後來因為輪流在照顧小孩，我也會主動接過蝦剝給大家。
今年的蝦被大小姑提早接過去剝，於是我便轉手分著魚給大家，而豪哥照顧著已經不耐餓的芯芯將她餵飽飽。

家人就是如此，就是「互相」。
互相分享、尊重、包容、體諒。

很感謝在婆家能夠這樣自然地與大家相處，
謝謝您們的愛與體貼，我也謝謝自己時常記得，在有能力付出的時候付出，也知道在需要協助的時候開口。

還有謝謝老公的幽默與幫忙，你是最棒的。

感謝這一年來家人朋友們對我們的照顧，
祝福大家新年快樂，萬事如意，
牛年行好運。💖🎊🎊🎊

照片是今年芯芯主動說要將零用錢發紅包給爺爺奶奶和外公外婆，小小的她說：
奶奶，妳看我的紅包這麼大~~~聲！
(都是零錢）

#以聲勢取勝 😆
#sweetfamily
#新年快樂
#牛年行好運

新年快樂，大家！​

年節期間，酒意思 Sip with Joyce 特別推出年菜餐酒搭配短視頻。這集，終於請到了深居幕後的大廚（我先生）來為我們示範這道年菜料理：什錦菜。知道了什錦菜怎麼做，怎麼可以不說說什錦菜可以搭配的葡萄酒呢？想看大廚上菜的，千萬別走開，讓我們繼續看下去.....​

究竟什麼樣的葡萄酒能和什錦菜刻畫最完美的餐搭呢？快到 酒意思 Sip with Joyce 的網站來尋找解答吧！
https://www.sipwithjoyce.com/food-wine-pairing/lunar-new-year-food-and-wine-pairing-sparkling-pinot-noir-ros-and-vegetable-medley-

食譜連結：
https://www.sipwithjoyce.com/food-wine-pairing-videos/pairing-wine-with-vegetable-medley

想要找更多、更精采有趣的餐酒搭配請至 酒意思 Sip with Joyce
網站：https://www.sipwithjoyce.com/
臉書：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
IG: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
======

Happy Lunar New Year, everyone!

The celebration of the Lunar New Year will last till the 15th of January of the Lunar calendar. ​In order to celebrate LNY, my husband, Bruce, will show us how to cook Vegetable Medley, a traditional dish that people would have during Lunar New Year. As usual, I will give recommendations on how to pair wine with this dish. ​So sit tight, take the journey with us and wish you all a happy Year of Ox.

To find out which wine goes with Vegetable Medley the most, please visit my blog post below.
https://www.sipwithjoyce.com/food-wine-pairing/lunar-new-year-food-and-wine-pairing-sparkling-pinot-noir-ros-and-vegetable-medley-

Recipe:
https://www.sipwithjoyce.com/food-wine-pairing-videos/pairing-wine-with-vegetable-medley

Looking for more food and wine pairing ideas, please visit 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce
Website: https://www.sipwithjoyce.com/
Facebook: https://www.facebook.com/sipwithjoyce
Instagram: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

這次煮了個好看又開胃的年菜「甜酸燈籠茄子」跟大家拜個年，希望大家?年快樂、??身體健康、?大吉大利 、?恭喜發財。

大家一起分享一下家裡有什麼家鄉年菜好嗎？我家過時過節必備「潮州粿肉」，每家每戶都有自家的獨門食譜，炸過的粿肉香酥惹味，沾一些桔油，又或者茄醬都可以，是一道一吃就停不下來的魔鬼料理。希望在不久的將來，能拍個影片跟大家分享這一道充滿潮州特色的菜。

另外潮州人一定會在年初七「人日」的時候，做一道「七樣菜」。 從字面就應該會猜到是把七種不同的蔬菜煮在一吧！每一款蔬菜都有其意思，把這些充滿意頭的蔬菜吃進肚子裡，希望來年一切都順利美好。就比如說：生菜(生財)、韭菜(長長久久)、荷蘭豆(荷包滿滿)、豬乸菜(如豬頭般肥肥白白、壯健)、芹菜(勤勤力力)、蒜仔(數學精)、蘿蔔(采頭）。你們家又有什麼家鄉年菜呢？一起share吧！（食譜如下，謝謝??)

#年菜 #過年菜 #茄子料理 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學

「甜酸燈籠茄子」

材料：-
豬絞肉..............200g
薑蔥水..............1.5湯匙
生粉..................1.5茶匙
生抽..................1茶匙
薑蓉..................1茶匙
紹興酒..............1茶匙
胡椒粉..............1/4茶匙

芡汁：-
薑片..................2片
蔥白..................1棵
茄汁..................3湯匙
糖......................1湯匙
醋......................1茶匙
鹽......................1/8茶匙
水......................1.5湯匙
生粉水..............適量

做法：-
1. 豬絞肉加入薑蓉、酒、生抽、胡椒粉拌勻，然後分數次加入薑蔥水拌勻，加入生粉拌勻成豬肉饀料。
2. 茄子先切半，然後切夾片，注意不要切斷，每6-7片為一組(視乎茄子粗幼)。
3. 將豬肉饀料釀在茄子夾裡，然後平均撒上生粉，薄薄的裹著肉餡。
4. 熱油鍋下茄子夾，炸至金黃色拿出備用。
5. 熱油鍋下薑片、蔥段爆香，然後下茄汁炒香，加入糖、醋、水、鹽、生粉水煮至濃稠，加入茄子夾便可。

《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味芋粿巧（芋頭翹）】做法。
　
芋粿巧（芋頭翹）是在特殊節日的時候，會吃到了台灣古早味料理。
就像過年，會吃蘿蔔糕。
某某節日，會吃芋粿巧（芋頭翹）。
　
等一下！
不要問6YingWei是哪個節日！
因為，6YingWei只知道吃。
哈哈哈。
　
跳躍高手們！
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味芋粿巧（芋頭翹）】做法，你學會了嗎？=D
　 　
=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=
☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8

快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA

快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
　
=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=
　
☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時，
突然靈機一動！

想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
　
原本想說：
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎？」各種猜測。

最後，6YingWei 快樂姊決定：
「阿！直接問了就知道了。」
　
於是，6YingWei 快樂姊問：
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎？」
結果，快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。

快樂嬤(奶奶)回答：
「好阿！那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈，超可愛的！XD

於是，噹啷！
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了！
　
接著，6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢？XD
　
想了很久、很久、很久.......
還是在想........

決定了！
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
　　
快樂姊和快樂嬤，
會嘗試拍多種類型的影片，
例如：
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
　
如果你喜歡快樂嬤(奶奶)，
別忘了在影片下方留言，
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔！
　
我們會努力和大家分享更多影片。=D
　　　
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了！
都還沒向你解釋，
為什麼，在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像，自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生，加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著：
【我的人生充滿無限可能，你也是一樣。】
　
我和你，都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以，我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
　
☆ 聯絡 6YingWei ☆
・facebook ：@6yingwei
・Instagram：@6yingwei
・e-mail：6yingweitv@gmail.com
　
　
　
關鍵字：
阿嬤的古早味芋粿巧（芋頭翹）、芋粿巧（芋頭翹）、阿嬤芋粿巧（芋頭翹）、阿嬤料理、阿嬤古早味、阿嬤手藝、阿嬤食譜、阿嬤美食、阿嬤飲食、古早味芋粿巧（芋頭翹）、古早味料理、古早味阿嬤芋粿巧（芋頭翹）、古早味芋粿巧（芋頭翹）料理、芋粿巧（芋頭翹）做法、芋粿巧（芋頭翹）料理、芋粿巧（芋頭翹）材料、簡單、如何、作法、做法、食譜、做法、簡單料理、如何料理、家常、家常料理、家常食譜、家常烹飪、家常美食、6YingWei、快樂姊、6Yo、快樂嬤、食堂、食譜、0失敗料理、0失敗率料理、0失敗古早味料理、如何做古早味料理、台灣美食、台灣古早味、台灣料理、台灣小吃、懷舊台灣料理、快樂嬤古早味、快樂嬤瓜仔蛋、快樂嬤蛋料理、古早味美食、台灣小吃、小吃、阿嬤小吃、古早味小吃、素食大廚、素食大廚年菜、素食廚師、素食餐廳、素食料理、素食食譜、素食年菜、素食年菜食譜、素食料理、素食餐廳年菜、素食餐廳料理、素食餐廳食譜、素食餐廳辦桌、素食年菜食譜