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詢問度都很高的日本製砧板團： 長谷川砧板跟日本檜木砧板 開團囉！！
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這次團購的砧板有兩款，一個是土佐龍檜木砧板，一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果，跟切葷食的砧板要分開，買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯ＸＤ

😋那到底要買哪一款砧板比較好呢？
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開，這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式，切菜的時候，可以清楚地看到木頭的紋路，切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音，有一種莫名的療癒感，柔軟度跟彈性也很好，非常適合切蔬菜、水果這類，平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗，也不能用熱水高溫洗滌，這對於切葷食，帶有油脂的食材時，很容易留下油漬，也不容易洗掉。
如果切生肉，沒有清潔乾淨，比較容易有細菌滋生，所以塔塔建議大家，切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔！

😋今天幫大家特別挑選這一款日本製的橡膠抗菌砧板，在日本相當的知名，有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片。
而且長谷川的砧板表面有做防滑設計，所以在切肉的時候不會容易打滑。塔塔之前有買過幾款橡膠砧板來做比較，但是不是太重就是表面沒有做防滑處理，常常食材放上去會打滑，要是一不小心很容易就會把手指給切了ＸＤ
長谷川在日本是相當有名的砧板製造商，砧板所選用的材質是無毒的橡膠，對人體是無害的，這部分可以放心使用。他也可以使用清潔劑來做刷洗，熱水沖洗也是沒問題的。
不過我自己覺得橡膠砧板切的觸感始終不如檜木砧板，尤其檜木砧板一開始拿到會聞到非常舒服的檜木香氣，非常的舒壓，尤其是切菜的時候舒適度很棒。
大家可以衡量看看先買哪一片比較好？或者是之前已經有買過檜木砧板，很需要一片切肉的，那就非日本長谷川砧板了！

😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313

😋檜木砧板的介紹＋保養影片：https://youtu.be/-A_mBACzBoU

★四萬十土佐龍檜木砧板特色：
含豐富油脂，有效防止黴菌、蟲類孳生，並降低產生黑斑機率
◆檜木具有彈性，不易損傷刀具
◆立式設計好收納並加速乾燥
★注意事項：
使用前建議將產品沖濕，較不易附著異味與污漬
◆處理顏色較深的食材，為避免木頭吸附，使用後盡速清洗
◆請勿長時間浸泡水中，使用後請自然陰乾
◆使用後請立即擦乾、晾乾，用電風扇吹一下，會更快乾。

★塔塔使用小訣竅：
砧板用之前要先沖水，然後用手抹掉表面的水分，周圍用乾淨毛巾擦一下，才不會滴滴答答的。這樣可以預防食物異味殘留在砧板。
使用完畢後，用清水清洗乾淨，也可以用刷子刷一下，但是不能用清潔劑喔！最後用毛巾擦乾立著晾乾就可以了。
如果家裡潮濕的人，可以用一台電風扇立即吹3分鐘，這樣就不會發霉了。
【禁止】
◆勿靠近火源或高溫潮濕處
◆勿用烘碗機、洗碗機
有關砧板的正確使用與保養問題，可以看這部影片示範喔！
https://youtu.be/-A_mBACzBoU

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圖片：網上圖片
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補充資料
https://youtu.be/QzIHzQtp2ow

炎夏到,虫活潑,近來不少網友都被虫患困擾
由於唔想畫面太恐怖,少量圖片+介紹比較好
個人分享
滅床蝨,幾年前我都試過係唔知邊度招惹到木虱返黎
佢既特徵就係咬人極痛,傷口好深,有明顯既紅點血孔
上網一查就知大獲了,先掉了床肉,再搵源頭
一般最多都係隱藏於床肉邊位,你見到好多黑點排泄物就99%都有
我都搞左成個月先整好,係呢度分享下啦
一般網上教都係用DE粉或者千赤士,另外仲有幾種偏方
咁我就一次過講我自己既解決方法
不代表全部人都WORK,希望幫到你解決問題

粉,灑,抹,
粉類:效果不一,視環境而定
熱風鎗,要試溫度再搬開野對住佢黎燒
火酒+精油 ,對住佢地黎噴,快乾又有效

文字引用
https://blog.ulifestyle.com.hk/bedbug1/3744513/%E6%BB%85%E8%9D%A8%E7%94%A8%E5%93%81%E9%BB%9E%E6%8F%80%E5%A5%BD-de%E7%B2%89-%E5%8D%83%E8%B5%A4%E5%A3%AB-%E7%84%A1%E6%95%B5%E5%A3%AB-%E5%A4%A9%E9%B9%BD%E6%B8%85

粉,灑,抹,
粉類:效果不一,視環境而定
熱風鎗,要試溫度再搬開野對住佢黎燒,100度左右就燒焦佢地
火酒+精酒,對住佢地黎噴,快乾又有效

01 | 粉劑 (乾用)
針對範圍：木傢俱、床褥、床板、床下底、牆腳位等
(i) | DE粉 (成份: 矽藻土) ✓✓✓✓✓
美國出產的矽藻土(Diatomaceous Earth)，海洋礦物，極強吸水性。有別於其他殺蟲藥，昆蟲無法產生抗體。如一把刀，刺穿昆蟲軀殼，使其慢慢乾死。因人體皮膚與昆蟲有別，對人畜無害。
目前，只有美國出產到食品級矽藻土，成本較高，當地拿來食用，視為營養補充品。

(ii) | 千赤士 (成份: 矽膠) ✓✓✓
中國出產的矽膠(Silica Gel)，即是防腐劑，工業生產，極強吸水性。千赤士混合了四種不同類型的防腐劑，有效使昆蟲慢慢乾死。外國網站沒有關於千赤士的資訊。千赤士包裝上標示，防腐劑可殘留高達十年，我建議不宜大量用於床上。


02 | 噴霧 (溝水用)
針對範圍：床具(床單、被單、窗簾、窗簾軌)、衣物衣櫃、雜物雜物櫃、梳化、地毯等
(i) | 無敵士 (成份: 硼酸鹽) ✓✓✓✓
美國出產的硼酸鹽(Disodium Octaborate Tetrahydrate)，對人體有如食用鹽安全，但對昆蟲就等如砒霜毒藥。必須溝水用，有效滲透於紡織物，專門針對衣物布料，用後不用過水。
(ii) | 天鹽清 (成份: 硼酸鹽) ✓✓✓✓✓
同樣美國的硼酸鹽。相比無敵士，天鹽清的硼含量高出兩成，對床蝨效果更好。如針對塵蟎，兩款藥分別不大；如針對床蝨，建議天鹽清。
另外，硼酸鹽及坊間硼砂不同，前者的硼含量更高，更安全，後者不足以杜絕床蝨的。

(ii) | 熱風槍 ✓✓✓✓
工業用熱風槍，可以產生足夠熱力殺死床蝨。透過熱風將熱力打入傢俱邊位隙位。優點是成本較平，缺點是容易燒焦傢俱或起火，因此不能處理床褥或衣物。熱風槍本身是工業用而非家居用，務必小心使用。
(iii) | 蒸氣熨斗 ✓
可以蒸死表面見到的床蝨（其實可以直接拍死），但由於沒有高壓，無法處理真正處理躲藏於裡面的床蝨，效果不大。

【裝修佬小劇場】
喺一個風和日麗嘅下午，裝修華化身成 犀利牌 Selleyshk​ 送貨專員，將速乾液體釘送到天生兄手上；究竟裝修華同天生兄兩個有咩奇遇呢 ? 點解裝修華揸住條木梯都興奮成咁呢 ? 想知嘅話不如一齊睇吓呢段用心製作嘅裝修佬微電影啦 ~

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