‼隱藏版台南日本料理‼ #金禾
座位空間不大只有少少的位子
每日限量賣完為止🤩🤩
聞到陣陣炙燒香氣
鮮甜的的鮮蝦、軟嫩無刺的星鰻
含有豐富油脂、入口即化的炙燒比目魚
每一口都超美味！吃到停不下來啊！
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🔸海膽炙燒比目魚天使紅蝦丼
🔸綜合海鮮丼
🔸炸雞皮
🔸日本汽水
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【金禾Kim Ho】
✅地址：台南市中西區忠義路二段48號2樓
✅時間：11:00-14:00，17:30-20:00 售完為止
✅IG： @kimho_48
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看更多好吃美食
IG搜尋👉🏻👉🏻 @keke_foodietw
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#台南美食
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十平 ZYUU TSUBO
是提供日式丼飯售販的板前料理店，
位置在台南的忠義街小巷弄裡，
小小的一間老厝只有十坪，
也只有板前（吧台）十個位置，
一進門就有用種在京都
擁擠的巷弄中穿梭的感覺。
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個人吃日本料理時，
最喜歡坐吧台的位置，
一方面可以看著廚師料理，
一方面可以跟他們聊天，
講講食材、談談料理的方法。
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店內低消是每人一碗丼飯，
除了丼飯還有刺身、炸物、酒水提供，
入桌後老闆會先介紹環境、餐點，
還會介紹當天的隱藏菜單，
在這特別提一下，
老闆是很健談又幽默風趣的型男，
從話訂位笑到買單離開，
邊吃飯邊享受他的妙語如珠
別有一番風趣。
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炙鮭腹比目魚干貝丼 $480　
主角就是醋飯炙燒過的鮭魚腹
及比目魚鰭邊肉，
這二種都是油脂比較豐富的部位，
經過炙燒過會將多餘的魚油脂逼出來，
魚油的香氣會更濃郁而且比較不膩，
跟醋飯一起吃非常對味，
另外還有兩顆生食級炙燒大干貝、
魚子醬、玉子燒、鮭魚卵、
紫蘇葉、現磨山藥、漬物、葱花等等。
每一份丼飯都會附上一大碗的味噌湯。
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海膽炙天使紅蝦丼 $580
醋飯上舖滿各式各樣的食材
主角是三隻紅使紅蝦、
兩顆生食級炙燒大干貝、
海膽及魚子醬、比目魚鰭邊肉、
玉子燒、鮭魚卵、紫蘇葉、
現磨山、漬物、葱花等等，
所有的食材都夠新鮮，
尤其是干貝跟天使紅蝦，
吃起來甜甜的跟醋飯很搭，
難怪生意這麼好。
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炸軟絲 $190
現點現炸的口感又香又酥脆
有種鹹香的味道在嘴巴裡愈吃愈涮嘴
軟絲的鮮甜與炸的酥酥香香的外皮真的很棒。
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鹿兒島黑鮪魚腹肉 $680
澎湖水針 $380
這二種都是當天隱藏版的菜單，
價錢我有點不太確定，
確定的是二種都很好吃
黑鮪魚腹肉特有鐵質的味道很棒
而且油脂算比較豐富，
水針外表有點半透明
是比較清爽的味道跟口感，
兩種不一樣的好吃。
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它們家的消費在台南不算低，
可以維持這麼好的生意，
除了食材好、會料理，店裡的氛圍
及老闆及二位師傅帶動氣氛功不可沒，
實在很想喝二杯酒，
可惜還要開車回台中只好作罷。
離開前在門口還跟老闆合照一張。
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防疫期間僅開放部分席位
部分席位採熟客預約制
其餘席位仍維持現場候位
營業前40分鐘開始登記。
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十平 ZYUU TSUBO
台南市忠義路二段158巷22號
12:00~14:30；18:00~20:30
公休日公布在臉書粉絲頁

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【 清江鱔魚意麵】
鑊氣騰騰之美 · 最真切的滋味
https://instagram.com/p/CTPAEZnBqsN/
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🐟台灣人吃鱔魚起源自日治時期，日本人將吃鱔魚的習慣帶至台灣，相傳自沙卡里巴起家，經過台南人別具特色的料理方式，將其發揚光大...
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🍜一回造訪台南時興起，決定來趟台南鱔魚意麵之旅，將手邊清單中的鱔魚意麵都給品嚐一輪，各家鱔魚意麵可說是各有特色、各有死忠支持者，小編決定率先決定介紹心中前三名的清江鱔魚意麵...
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#乾炒花枝意麵 #100NT
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#炒麻油豬心 #200NT
🥘在熱氣繚繞中登場的豬心，麻油香氣襲來，鮮脆中還保有軟嫩口感，真是師傅對於火候與時間掌控的完美呈現...
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📍地址：台南市中西區忠義路二段120號
電話：06-221-6240
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
公休日：週日
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終於吃到超級有名的糯夫米糕了（撲空了3次😂），難怪這麼容易賣完，酒香味超級棒，日本人也會很喜歡的味道。還有我第一次去祀典武廟了，從外觀看起來想普通的廟，想不到裡面這麼peace✨逛完有一種心情很好的感覺！

因為太太喜歡喝咖啡，所以我們去了當地人推薦的老宅精品咖啡「道南館」，老闆一杯一杯手沖的咖啡，光看就很療癒❤️結束後我們開始逛台南美術館，一館與二館氣氛有很大的不同，二館是比較現代的建築風格，一館跟松山菸廠很像（同一個設計師），也是林志玲的結婚地點，我找看看有沒有林志玲的頭髮哈哈哈。跟我一起逛逛看吧！

有興趣的話，可以看看台南旅行第一集：https://youtu.be/r0wLOX36smM

⚠️貼心提醒：疫情當前，出遊都要記得戴上口罩唷！

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★旅行行程
1:36✔️祀典武廟：台南市中西區永福路二段229號
0:45✔️克林台包：台南市中西區府前路一段218號
4:45✔️糯夫米糕：台南市中西區府前路一段359巷22號
6:34✔️道南館 自家烘焙咖啡館：台南市中西區民權路二段248號
8:35✔️台南市美術館2館：台南市中西區忠義路二段1號
10:44✔️台南市美術館一館：台南市中西區南門路37號
11:59✔️台湾黒輪：台南市中西區開山路74號
13:28✔️河楽広場The Spring：台南市中西區中正路343-20號
14:31✔️花園夜市：台南市北區海安路三段533
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#台南景點 #糯夫米糕 #祀典武廟

【台南特有種！必吃經典不敗款】店家資訊
★台南一味品碗粿魚羹
地址：台南市中西區國華街三段177號
時間：05:00-17:00 周二公休
★阿宏牛肉湯
地址：台南市永康區忠孝路383-1號
時間：6:30-13:00;17:30-20:30 周二公休
★台南市美術館二館
地址：台南市中西區忠義路二段1號
時間：10:00-18:00，周六10:00-21:00 周一公休
★許來福豆簽羹
地址：台南市中西區大勇街183巷3號
時間：11:00-15:00 周二、周三公休
★台南正虱目魚專賣
地址：台南市南區大成路二段2號
時間：08:00-22:00 周一公休
★古根文旅
地址：台南市中西區友愛街148號

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十平，一家一直在我的名單中的日本料理。

不喜歡吃日料的我，鮮少會在手機裡面儲存，最重要的是是一家我很心上的室內設計公司設計，而裡面的餐點也是受到許多人的好評，所以在這次的台南旅行中，也把它放進了名單裡。


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❛ zyuu tsubo 十平 ❜
⤿ @zyuutsubo
⤿ 台南市中西區忠義路二段158巷22號 
⤿ 中午-14:30 18:00-20:30 / 休假看店家IG
⤿ 丼飯350起 / 握壽司均200 / 炸物100起

⤏ 內用低消每人一份丼飯
⤏ 空間不大，整體能坐10人
⤏ 店家位於巷子內，建議路邊停車
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