💕 Taipei City, Taiwan.
👉 穿越時空50年，揭密塵封半世紀東密道，品味「圓山大飯店」歷年經典國宴美饌。致力活化寶貴文化資產的「圓山飯店」，繼揭開西密道的神祕面紗，而獲得熱烈迴響後，歷經一年多的規畫和整修工程，本月正式揭開塵封50年的圓山東密道神秘面紗！至此圓山東、西密道拼圖終於...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 穿越時空50年，揭密塵封半世紀東密道，品味「圓山大飯店」歷年經典國宴美饌。致力活化寶貴文化資產的「圓山飯店」，繼揭開西密道的神祕面紗，而獲得熱烈迴響後，歷經一年多的規畫和整修工程，本月正式揭開塵封50年的圓山東密道神秘面紗！至此圓山東、西密道拼圖終於完整呈現在世人的面前。配合東密道的開放，「圓山大飯店」也推出系列餐食、住房專案，如重現飯店歷年經典國宴菜色的「東密道國宴文化饗宴」，「解密東密道-文化探索輕旅行住房專案」住宿「圓出大飯店」並安排參觀東密道、孔二小姐故居、搭乘專車探訪士林官邸及台北忠烈祠等，並推出「圓山東密道國宴酒Secret Passages」、「圓山-珍愛一生」紀念手鍊、「圓山12大精選必購商品」等週邊商品。
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⭕ 東密道國宴文化饗宴
重現「圓山大飯店」歷年經典國宴菜色的「東密道國宴文化饗宴」目前推出七套餐食，中式與台式菜系料理有六套、西式料理一套，這套唯一的西餐料理是107年蔡英文總統春宴料理。以下是其中一套「圓山大飯店-金龍餐廳」的國宴套餐$2,000+10%/每位（10人一桌，包廂用餐，金梅軒/金蘭軒/金竹軒/金菊軒）
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📸 梅花拼盤（中華民國51年蔣中正總統梅花宴），料理有火焰叉燒、秘汁牛腱、粵式燒鴨、烏魚子、琥珀核桃
梅花是中華民國意象及精神的代表，五片花瓣意味著五福臨門、花開富貴，作為國宴迎賓的開始。
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📸 羊肚菌菊花繡球湯（中華民國105年蔡英文總統春宴）
外交部春宴中，主廚在元首及外交使節團前會展示廚藝，於1分30秒內縱橫交錯各108刀共11,664條細絲，呈現如菊花盛開的美食藝術，每次喝這道湯時對師父的刀工都驚嘆不已。
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📸 龍鳳炒鮮奶（中華民國73蔣經國總統玉香宴）
新鮮龍蝦口感鮮甜，肉質富有彈性，並以魚子醬點綴龍蝦肉增加鮮味。搭配粵式傳統炒鮮奶手法，口感濃郁豐厚，為料理增添創新風味，將清、鮮、嫩、滑、彈完美展現在餐桌上。
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📸 蠔油鮑脯（中華民國66年嚴家淦總統花雕宴）
嚴家淦總統個性溫和平實，不奢華但選菜尊重廚藝團隊，主廚故以營養價值高且低熱量的鮑脯為食材，肉質緊實，鮮嫩爽口。
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📸 黃燜嫩雞（中華民國51年蔣中正總統梅花宴）
該年代若宴席中設計雞肉料理，有著富足的象徵，以黃燜方式烹調，讓雞肉呈現金黃色澤，象徵富貴榮華，無限祝福之意，這道黃燜嫩雞的雞皮滑溜、雞肉鮮甜，另人回味。
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📸 金華玉樹斑（中華民國73年蔣經國總統玉香宴）
金華火腿是宋朝時為貢品，於御宴時出現，廚藝團隊運用麒麟作法，將石斑魚切片與金華火腿及北菇同蒸，可品嘗到豐富的口味，也展現出國宴在選擇食材上給予的尊榮。石斑魚片肉質細嫩，味道鮮美，應該大人小孩都喜歡這道料理。
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📸 飄香荷葉飯（中華民國101年馬英九總統就職國宴）
馬英九總統主張環保，推動簡單、節能同時也應用於飲食上，主廚結合國產在地化的食材搭配，烹調出簡單卻不平凡的美味，口感軟糯的米飯，吸收了荷葉香氣，搭配內層的餡料層次感豐富多元。
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📸 手磨杏仁茶佐金魚餃（中華民國51年蔣中正總統梅花宴）
使用南杏、北杏調和，溫潤滋養，香氣濃郁，再搭上師傅手工捏製栩栩如生的金魚餃，讓這場國宴留下深刻印象及紀念價值。
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寶島四季果
📸 台灣一年四季都有產水果，寶島四季果以來自台灣各地的時令水果，以饗嘉賓。
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⭕ 體驗神祕東密道‧華麗轉身三部曲
✌ 一部曲-穿越時光走廊開啟神秘的東密道
✌ 二部曲-迎來幸福的祕境花園
✌ 三部曲-首度揭開低調神祕的孔二小姐故居
由「圓山大飯店」東側密道蜿蜒而下，走出戶外是日治時代神宮所在地，整修後為祕境花園。種植山櫻花、繡球花等景觀花卉，加上拍照打卡點的裝置藝術區，適合新人拍攝婚紗或舉辦小型Party，祕境花園盡頭，為圓山大飯店第一代總經理人稱孔二小姐的孔令偉小姐故居。由於孔二小姐對於自己的生活起居保持高度神祕感，特地將孔二小姐生前使用過的物品及圓山大飯店的重要文物一一展示。
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⭕ 住房專案：文化探索輕旅行~【圓山東密道 50年首度解密！】
✌ 【天際套房(一泊二食)】每房、每晚 NT$8,999(二人)
✌ 【環景套房(一泊二食)】每房、每晚 NT$9,999(二人)
✌ 【天際客房(一泊一食)】每房、每晚 NT$6,299(二人)
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 「圓山大飯店-金龍廳 THE GRAND HOEL- Golden Dragon Restaurant：
📌 Add：台北市中山區中山北路四段1號(近捷運圓山站，捷運圓山、劍潭站都有免費接駁車)
📞 Tel：02-2886-8888 # 1262/ 1263
🕛 Business time：From Sunday to Saturday: Morning Tea Time on Holidays: 07:30- 11:00, Lunch: 11:30- 14:30, Dinner: 18:00- 22:00
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忠烈祠參觀 在 黃詩詩 Facebook 的最讚貼文
今天的工作很酷！！！
搭乘台北市雙層觀光巴士介紹各個台北景點的主持（還是導遊🤔❓
一趟台北行去了忠烈祠、大稻埕、北門、西門紅樓、中正紀念堂、龍山寺、永康商圈、大安森林公園、101、信義商圈～
才知道住了這麼久的台北這些地方其實有很多歷史故事的，乘客大部分是大陸人跟香港人，大家都很親切很可愛，今天被問了好幾次妳畢業了嗎？🤣🤣🤣
怎麼人都那麼好啦～哈哈哈
然後在忠烈祠參觀時隔壁一團的日本高校生一直對我說卡哇伊～
Oh~今天根本要飛上天了我😌
#是炫耀文哈哈哈
#龍山寺已有110年歷史
#西門紅樓竟有270年歷史
#詩詩活動主持
#主持人黃詩詩
忠烈祠參觀 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的最讚貼文
今天的飛碟早餐，邀請國軍後備指揮部留守業務處 王惠民處長來到空中，為各位朋友分享忠烈祠的故事。
台北圓山忠烈祠是國軍最有「戰力」單位，十餘人編制的單位，加上30多個儀隊官兵，在兩岸影響力愈來愈大，每年約有160萬遊客到忠烈祠參觀，這裡替國家做了最好的政治宣傳。管理忠烈祠的官兵大概也是唯一可以合法與大陸人民接觸的國軍單位。
受限目前法令，身在大陸的國軍官兵後人想要追尋前人的歷史，一般軍事單位難以入內，只有忠烈祠敞開大門，大方接待，使得不少遺族終於找到自己的根，一償多年宿願，也讓他們冷暖點滴在心頭。近年抗戰將領遺族、滯留大陸的抗戰老兵，紛紛跨海到忠烈祠祭拜，迎接這些遺族和老兵的工作變得神聖與重要。
王惠民是國軍後備指揮部留守業務處處長，多年來負責忠烈祠的管理與接待工作，他把41萬捐軀的先烈先賢全部上網，讓散落在全世界的遺族可以上網查詢，同時熟讀歷史，背誦包括張自忠、張靈甫殉國前的訣別書，每當有遺族來祭拜，就以軍禮迎接，並介紹奉祀的文武烈士，讓這些遺族家屬感同深受。他也跟學生說，烈士都是凡人，只是在非凡的時刻選擇了這條路，但軍人都可以做到。「忠烈祠是國魂的教育基地，國家不會忘記烈士的鮮血、遺族的淚水。」