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忠武 在 台南美食?大口吃，大口玩台南 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:22:04
不能出國懷念韓國小食？！😋 南紡🇰🇷韓國展 8/25(三)-9/6(一)4F樂活廣場 今天熱情開展🔥🔥HOT🔥🔥這次有南浦洞起士熱狗、🦀️醬蟹！ 把「韓國街頭會看到的傳統小吃」現場搬來了~~ 從生食到熟食 零食、餅乾、泡麵、拉麵、韓式泡菜、飲料、酒類、#新登場濟州島特產 享受偽韓國的氛圍~只到9/6...
忠武 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 11:36:42
吼！#忠武紫菜包飯 系列也太多了吧⋯⋯ 🙄️ 寶貝們抱歉🙏很無聊也讓我發一下喔 因為忠武紫菜包飯系列還沒結束 感覺好像去洗手間沒有洗手出來吃飯的感覺啊🤣🤣🤣🤣 所以讓我發最後一個 #忠武紫菜包飯3 #충무김밥3 #忠武紫菜包飯1 介紹涼拌辣魷魚和甜不辣 #忠武紫菜包飯2 介紹涼拌不辣口味的魷...
忠武 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 11:36:42
#忠武紫菜包飯2 #충무김밥2 我「咪咪我們可以戒奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」 咪咪說「借給別人嗎？」 😅😅😅 我想用別的方式跟咪咪說 我「咪咪我們可以斷奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」 咪咪說「切掉奶粉嗎？」 😂😂😂😂 哇靠！真的也可以這麼想耶 好我最後出個絕招 「咪咪我們不要奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」 咪咪總於說「哦...
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忠武 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
2021-06-22 20:09:48防疫生活已經煮到不知道煮什麼了嗎?
這道簡單的泡菜五花肉鍋飯，只要1個鍋子，2杯米、1條泡菜、半條五花肉，將材料丟進鍋子，倒水開火，叮叮料理結束！
調製特製淋醬，淋上去煮好的香醇鍋飯，
相當簡單又美味到不行，一定要試看看!
#一鍋到底 #韓國料理食譜 #泡菜五花肉
- 文字食譜如下
▮ 主食材
米•2杯
豬五花肉•250g
泡菜•350-500g
(根據個人口味，泡菜量可在範圍內調整)
▮ 五花肉醃料
醬油•1T
蒜末•0.5T
蔥末 •0.5T
芝麻油•0.5T
黑胡椒粉 一些
▮ 鍋飯淋醬
醬油•3T
水•2T
辣椒粉 •0.5T
蒜末•0.5T
蔥末 •1T
芝麻油•1T
白芝麻•1T （建議磨碎會更香喔！）
砂糖 一些
▮ 作法
➊ 將白米洗淨用水浸泡30分鐘
➋ 將泡菜切小塊、豬肉切小塊，切好的豬肉用醃料醃製，請參考以上五花肉醃料配方。
➌ 準備一個煮飯的鍋子，將浸泡好的米瀝乾水分，平鋪鍋底，接著放入泡菜、五花肉，將食材都鋪平，倒入2杯水
➍ 接著，用中大火煮，煮到水開始滾後，蓋上蓋子轉中火煮10分鐘，接著再轉小火煮10分鐘，總共約煮20分鐘後關火，再悶10分鐘左右。
➎ 煮飯同時製作飯的淋醬，按照以上鍋飯淋醬比例調製好
➏ 飯悶好後，打開蓋子，將飯與材料從下到上均勻攪拌一下。
➐ 食用時，盛起要吃的量進小碗，淋上些許淋醬，就可以開動了!
備註: 根據鍋子材質和火候可能影響整體煮飯的時間，以上煮飯時間為大致預估時間。另外，想要底部飯產生焦感者，可以蒸氣都收乾時，再煮1-2分鐘。
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忠武 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
2021-06-03 20:15:00一鍋到底，10-15分鐘完成！
這道料理超簡單又幾乎不可能失敗， 味道很讚很下飯~
食譜來源為TVN的YT頻道，為白鐘元老師上節目分享的食譜
https://www.youtube.com/watch?v=NS7rHwKPyV8&t=189s
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這款大醬湯是用火鍋常見的「牛五花肉片」做的，其實用其他薄牛肉片也可以，但牛五花軟嫩又多汁，炒過後成為湯頭的一部分，除了讓湯變得更加香醇濃郁之外，滿滿的肉可以直接配白飯，成為穩當當的一餐!
想看圖文食譜，請至部落格文章:
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忠武 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳解答
2021-05-14 20:30:07夏天就是要來碗冷麵啊!
韓式冷麵有「拌冷麵」和「水冷麵」，
不知道你們喜歡哪種?
雖然兩種冷麵都很好吃，
但天氣很熱時，還是想要吃水冷麵，
冰冰涼涼的冷湯，加點冰塊喝下去
心坎自動浮上「透心涼」三個字~
這次的食譜使用常見的水蘿蔔泡菜(동치미)冷麵湯，
加入泡菜汁、泡菜和黃瓜，這就是韓國人家裡常吃的味道~
#韓式冷麵 #韓國食譜 #韓國料理
/
泡菜的味道讓整體湯頭味道更清爽解膩~
吃烤肉或其他油膩的食物後來一碗，非常適合!!
平常買了韓式冷麵產品，
按照包裝上的指示吃膩的話，
可以試試這款變化球，個人覺得更好吃唷!!
詳細文字食譜，請至IG
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•紫菜包飯清爽口味 ☛https://www.youtube.com/watch?v=HCJqPyvuVLg&t=94s
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忠武 在 Facebook 的精選貼文
[諸葛武侯聖誕千秋]
農曆七月二十三日是諸葛武侯聖誕千秋。
諸葛亮（西元181年－234年），字孔明，東漢末期徐州琅琊陽都（今山東省沂南縣）人。他是三國時期蜀漢丞相，有天下第一軍師之美稱，為中國歷史上著名政治家、軍事家、發明家。
諸葛亮年少時耕讀於南陽郡，劉備景仰其智識謀略過人，三顧茅廬邀請出仕，輔佐劉備，形成三國鼎立之勢。諸葛亮受封為武鄉侯，一生鞠躬盡瘁、死而後已，病逝後追諡為忠武侯，後世尊稱他為「武侯」、「諸葛武侯」，是中國傳統文化裡忠臣與智者之代表。
諸葛亮集忠、義、智、勇於一身，上知天文、下知地理，精通兵法，創作「八陣圖」；並通達五術，「諸葛神數」測字相傳為其所作，後人視他為智慧之神。
他發明甚多，天燈亦稱孔明燈，相傳源自三國四川平樂縣，初為傳遞信息之用，台灣民間則演變為放天燈祈福許願；此外，還發明了木牛與流馬兩種運輸工具，解決蜀軍運輸糧食的問題。
諸葛武侯更是糕餅業的祖師爺，相傳諸葛亮率軍南渡瀘水討伐孟獲，根據當地的習俗，大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神，於是諸葛亮命人將肉和入麵糰裡蒸熟，代替人頭投入江中，將其命名為「瞞頭」，即以假頭欺瞞河神之意，也有一說為「蠻頭」，此即為饅頭的起源，因此被奉為糕餅業的始祖。
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