#父親節大餐 ⁡ 今年父親節 我們選擇在忠明南路跟精誠五街口的 #一聚料理廚房 是移民來台中定居的香港朋友開的 招牌菜是一些非常道地的港式簡餐跟便當 也有提前預定的港式私房菜（桌菜） 有點像私廚料理的概念 可以請他們外匯到府 以下是今天的菜單給大家參考： ⁡ 1. 三小碟： 鮑魚、海蜇皮、胡麻龍鬚菜 $560 ⁡ 2.龍蝦伊麵 $2800 龍蝦肉結實又彈牙 先裹粉油炸後在跟麵條炒過 龍蝦好吃就不用多說了 麵條完全吸飽醬汁 如果可以真想把它吃光光 如果來這裡用餐一定指定這道菜。 ⁡ 3.沙鍋花膠雲吞雞 $680 湯喝起來非常的濃醇 除了整隻雞還加了白菜、 花膠、鮮蝦雲吞一起燉， 每一口都喝得到膠質。 （鮮蝦雲吞很紮實很好吃） ⁡ 4.玫瑰醬油雞 1隻$760 非常大一隻 顏色看起來很深不過一點也不鹹 雞肉很嫩醬油的味道燒到雞皮裡 吃起來很香 不夠鹹可以沾他們附贈的醬汁（老抽） ⁡ 5.滑蛋蝦仁 320 這個小朋友很愛 蝦仁也好大一隻。 ⁡ 6.水煮魚 380 四川水煮魚的方式有點麻辣 屬於重口味的一道菜 用的是龍膽石斑魚又香又Q 裡面還有好吃的香辣粉很對味。 ⁡ 7.咖哩魚丸 320 就是香港街頭小吃咖喱魚蛋。 ⁡ 在這裡祝大家 #父親節快樂 ⁡ 一聚料理廚房 0966033152 11:30~14:30 台中市西區忠明南路58之3號 ⁡ #台灣 #台中 #台中西區 #西區 #忠明南路 #一聚料理廚房 #港式料理 #港式飲茶 #港式 #港式點心 #港式餐廳 #粵菜 #廣東菜 #台灣美食 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #台中餐廳 #私廚 #食在好初eatsallthetime #宅配 #外送美食 #防疫美食

#台中好吃便當推薦 第六彈 忠明南路跟精誠五街口的 #一聚料理廚房 是去年移民來台中定居的 香港朋友開的 平日只作午間套餐 跟真空加熱即食的調理包 招牌菜是一些非常道地的 港式簡餐跟便當 上次有介紹過他們需要預定的 #私廚料理 這次換來介紹一下他們的便當  三種配菜、白飯 輕量版午間精選套餐是$130  四款特式配菜及老火養生煲湯及白飯的套餐是$165 喜歡港式煲湯的朋友 一定要選這個， 香港人真的用心在煲湯， 而且每天內容都不一樣， 一樣的是都那麼好喝， 配菜也很用心像今天是： 龍鬚菜、杏鮑菇炒彩椒及小黃瓜、 高麗菜炒紅蘿蔔絲、蕃茄炒蛋。 再選自己想要的主菜， 有每天固定有的， 也有主廚當日特餐， 就是不一定會出現的主菜。  醬油玫瑰雞腿套餐  喜歡港式燒臘的朋友可以選 雞腿的品質很好又很大一隻， 紅燒醬油的味道很香， 我每次白飯都吃不夠。  港式咖喱牛筋牛腩飯 港式咖哩跟台灣咖哩比較不一樣 一般家庭都煮偏甜的佛蒙特咖哩， 港式咖哩是辛香料比較多 比較乾的印度風味咖喱 他們牛筋牛腩給的很多 （牛筋比牛肉多） 不過肉的部份偏乾。  滋味果凍豬軟骨套餐 就是紅燒豬軟骨， 主食部份也是多， 而且紅燒到很軟嫩 入口即化的那種。  另外大力推薦他們的港式牛筋腩、 咖喱魚丸、絲襪奶茶， 還有很多商品下面附上宅配網址， 有興趣的朋友可以自己看一下。 https://twyujihk.com/  一聚料理廚房 0966033152 11:30~14:30 台中市西區忠明南路58之3號  #台灣 #台中 #台中西區 #西區 #忠明南路 #港式料理 #港式飲茶 #港式 #港式點心 #港式餐廳  #粵菜 #廣東菜 #台灣美食 #台中美食 #台中西區美食 #便當 #餐盒 #外帶美食 #台中便當 #西區美食 #台中餐廳#私廚 #食在好初eatsallthetime #宅配 #台中美食推薦 #香港人在台灣

#香港私廚料理  這間一聚料理廚房 地點在忠明南路跟精誠五街口 是去年移民來台中定居的香港朋友開的 平日只作午間套餐跟真空加熱即食的調理包 招牌菜是一些非常道地的港式簡餐跟便當 我來現場吃過也外帶過便當 內容可以看一下菜單。  今天不是要介紹這些料理 而是他們提供必需提前預定的港式私房菜（桌菜） 有點像私廚料理的概念 八個人以上才可以接受預定 我們當天是每人1200的預算 可以自己帶酒來小酌 店家會提供餐單選項跟我們討論 我個人是蠻喜歡的 真的是重口味的道地港式口味 如果習慣吃清淡的朋友可能自行跳過 像我們會三五好友邊吃邊喝酒就蠻推薦的 主要是用料非常實在而且份量也很足  以下是當天的菜單給大家參考：  1.四小碟(前菜四拼） 口水雞海蜇皮、醉鮑魚、胡麻龍鬚菜，脆皮燒肉 其實前菜上桌看到就嗨了 脆皮豬肉、鮑魚、海蜇皮當開胃菜相當有誠意。  2.避風塘鮮魷 去過香港的朋友就知道， 避風塘口味就是大量的炸蒜酥， 跟炸過的花枝一起大火快炒再上桌， 其實光蒜酥就很下飯很下酒了。  3.沙鍋魚頭 跟台灣的沙鍋口味不一樣， 它是清蒸再紅燒的魚頭， 超大顆滿滿都是魚肉， 而且肉質很鮮嫩。   4.沙薑雞 港式的白斬雞沾沙薑醬油， 雞肉很結實不過沙薑的味道， 跟我以前吃過的不太一樣。  5.豉椒蛤蜊 豆豉辣椒炒蛤蜊， 非常重口味的一道菜。  6.薑葱炒蟹 它的螃蟹非常大一隻切塊， 先油炸再跟薑葱炒過， 味道都炒進蟹肉裡， 而且螃蟹的質量也好肉很多很好吃。  7.干貝豆苗 這也是很浮誇的一道菜， 清炒豆苗上滿滿都是干貝。  8.花膠雞湯 湯喝起來非常的濃醇 除了整隻雞還加了白菜、 花膠、鮮蝦雲吞一起燉， 每一口都喝得到膠質。 （鮮蝦雲吞很紮實很好吃）  9.龍蝦伊麵 真的是一道令人讚賞的作品 完全不輸龍都酒樓的龍蝦伊麵 兩隻龍蝦個頭大肉也非常多 我忘了問一共是幾斤 不過我們八個壯漢吃不完還打包 光著道菜這桌就值回票價了 龍蝦肉結實又彈牙 先裹粉油炸後在跟麵條炒過 龍蝦好吃就不用多說了 麵條完全吸飽醬汁 如果可以真想把它吃光光 如果來這裡用餐一定指定這道菜。  10.回鍋肉 三層肉油炸過在炒 我已經吃不下也忘記拍照 有機會下次在補。  當天吃飯很愉快賓主盡歡， 老闆有問我有沒有需要調整口味， 台灣人吃比較清淡， 我跟老闆說完全不用為了迎合別人， 而改變自己的口味， 原汁原味才有特色， 口味合適的客人自然會上門。  另外大力推薦他們的港式牛筋腩、 咖喱魚丸、絲襪奶茶， 還有很多商品下面附上宅配網址， 有興趣的朋友可以自己看一下。  https://twyujihk.com/  一聚料理廚房 0966033152 11:30~14:30 台中市西區忠明南路58之3號 #台灣 #台中 #台中西區 #西區 #忠明南路 #一聚料理廚房 #港式料理 #港式飲茶 #港式 #港式點心 #港式餐廳 #粵菜 #廣東菜 #台灣美食 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #台中餐廳 #私廚 #食在好初eatsallthetime #宅配 #台中美食推薦 #香港人在台灣