為什麼這篇忠孝路炒飯鄉民發文收入到精華區：因為在忠孝路炒飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))看板TaichungBun標題[食記] 十大炒飯之一...
忠孝路炒飯 在 台南美食瓦斯桶?全台走透透 Instagram 的最佳貼文
2021-04-02 06:27:19
#跟著瓦斯住一晚 這家宵夜真的超級好吃！ 鮭魚味噌湯好喝到哭～ 整個湯充滿鮭魚香味， 上頭還有浮一層薄薄的鮭魚油， 喝下去感覺都看到大海了🥰 炒飯也非常厲害👍粒粒分明， 炒功非常了得，米粒不濕黏， 還有一塊排骨可以吃，多爽啊！ 排骨很香，肉很嫩， 另外還有賣燒烤，也不錯吃， 個人蠻推薦點五花包大蔥...
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店名：西濱蛋炒飯
地址：台中市南區忠孝路76號前
電話：0952-169659
營業時間：下午五點半後
價位範圍(每人)：60元/人
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：無
圖文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/57753294
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評論:
簡單美味的炒飯料理就在川流不息的忠孝夜市內
全台十大好吃炒飯排行版內，裏頭竟有西濱蛋炒飯(中部唯一一家有入榜單)
在傍晚時刻，來來往往人潮總是會在台中南區知名的忠孝夜市內尋覓美食
在忠孝夜市裡，早期的老店家代代傳承的美食手藝，也都在這裡找的到
未開始營業的時間是小攤販擺攤的忙碌期。
待所有器具、食材就定位，便開始展現忙碌的一晚。
西濱蛋炒飯，總是有許多人潮圍觀在大火邊，
看著師傅的快炒功力及香氣四溢的蛋炒飯翻滾出爐。
西濱蛋炒飯的價格很親民，炒飯、炒麵、羹湯、一般湯品、蚵仔煎、燙菜皆有販售。
炒飯價位NT60-70，炒麵價位NT60-80，蚵仔煎NT50-60，其他湯品等等。
這回炒飯由老闆娘兒子所炒
蝦仁炒飯
粒粒分明且油油亮亮的炒飯米粒，光視覺上已經戰勝了，
經過大火翻炒後，飯粒充分吸收醬汁，所以粒粒顏色可都是均勻。
炒飯中基本的蛋、洋蔥、胡蘿蔔絲、蔥花、蝦仁，沒有過多的氣味
鹹度偏淡，卻意外能吃出的鮮美，也許這盤中飧裡的洋蔥發揮作用了。
喜歡吃炒飯的~真的要來吃一下囉!
另外這次還有到"正老牌臭豆腐"
在台中忠孝夜市已經開立40餘年的正老牌臭豆腐，
是數年前朋友介紹後很常來用餐的地方。
很可愛的讚招牌，不難找且這個讚已經成為店家的註冊商標了呢!
用餐處很寬敞，因為旁邊的攤販林立，許多都會到這樣的空間裡用餐，
一方面也是位子頗多啦!
臭豆腐外衣炸的十分的酥脆，店家在呈上前都會挖洞在為客人淋上蒜味重的醬汁，
如果加辣就還會再有更辣的口感。
一整個吸附醬汁的臭豆腐，會讓人一口接著一口地塞進嘴巴滿足味蕾。
最後在來上一杯"茗陽甘蔗牛奶大王"在棒也不過囉!
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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→ clvmomo:不好吃 07/10 08:45
→ frankie0614:炒飯很濕 07/10 08:51
→ wokw:前天剛去吃,我期望高...但我覺得不好吃...可能我認為炒飯就是 07/10 08:58
→ wokw:要炒乾一點吧@@" 07/10 08:58
推 aztcsteven:個人比較推鼎泰豐 07/10 09:02
推 HScarpetta:我都吃已經搬走的極品 07/10 09:03
→ dangerfool:不懂上十大排行的原因 這篇很像廣告 07/10 10:17
推 iop199324:滷肉飯比炒飯好吃..... 07/10 10:32
推 papabearche:覺得不怎樣又貴… 07/10 10:41
→ ttb520:說真的 不怎麼樣 07/10 11:15
推 patricia1201:真的不好吃 07/10 11:37
→ datto:哪家好吃呢 07/10 12:10
推 germ611:鼎泰豐撇除價格，真的是第一名 07/10 12:15
→ chang1202:炒飯要炒得油亮油亮 粒粒分明 但吃完後盤底不會有太多油 07/10 12:25
→ chang1202:殘留 這才是完美的炒飯阿!! 07/10 12:25
推 homway:個人比較喜歡隔壁攤(新港?)的炒麵 炒辣真好吃 07/10 13:40
推 SSamuel:普普通通，人一直很多XD 07/10 13:47
推 shy801020:就很普通 07/10 13:57
推 luckymilk:品膳西湖的炒飯比較好吃 極品了！ 07/10 14:33
推 jjjiou2001:人看人潮就知道好不好吃了bj4 07/10 14:55
推 jolin311145:好濕又好油 07/10 15:09
→ lwchang0823:不好吃又油吃過一次就不去了 07/10 15:30
推 lpuy:炒飯就是要粒粒分明又乾爽, 這家明顯不行啊... 07/10 15:41
→ kumorose:這家的飯,吃過幾次都覺得很硬,炒飯也沒有鍋氣,SOSO耶... 07/10 16:08
→ smallpg:我也覺得不好吃，太油而且沒香氣，鼎泰豐好多了... 07/10 16:15
推 lucifer5566:完全不好吃 07/10 16:24
推 MeDoe:好吧 幫你推一下 依照這個價格 我覺得好吃 07/10 18:18
→ MeDoe:我也覺得鼎泰豐的炒飯好吃 但是 價格因素 這樣比根本不公平 07/10 18:19
→ cuteasam:西濱以前還不錯，自從某網路票選完生意更好後就再看看了 07/10 19:59
推 ewtmshu:不好吃 推美村南路的阿華 07/10 20:11
推 Levelmax99:講到炒飯不得不提起以前向上路有一間專賣蝦仁蛋炒飯 07/10 22:02
→ Levelmax99:好像是現在蚵仔煎附近的位置 炒飯粒粒分明 超級好吃 07/10 22:02
推 vgil:又濕又油的 不好吃 07/10 23:01
推 MATSUMIA:這問題我以前在版上討論過 07/11 13:32
推 king0907:真的濕又油....NGNG 07/11 18:21
→ coffeelisa:唉，有夠難吃，吃兩口就倒掉了。 07/13 00:19
推 kevinjodan:這間很不好吃 隔壁的好吃非常多....西港東西好吃很多 07/13 18:14
推 freshnil:以前還OK，最近吃過完全不想再回購 07/13 20:10
→ kiwi77720:很多餐點都是憑個人口味分享的喔!下回再到你們推薦的 07/14 09:35
→ kiwi77720:店家用餐，相信會有更多收穫的^^ 07/14 09:35
→ sushibar:沒上報紙之前還不錯，但是上報後生意太好品質就.... 07/20 00:36
→ savilin: 炒飯太濕了，夜夜來還比較好吃 01/24 14:14
→ azureC: 忠孝路這夜/西兩間都不行 06/05 13:43
推 sk82die : 味道怎樣我不知道 因為半小時點的炒飯還沒來但店員 07/05 17:56
→ sk82die : 的態度實在有點令人無法苟同 07/05 17:56
→ sk82die : ^半小時前 07/05 17:56