為什麼這篇忠孝敦化 素食鄉民發文收入到精華區：因為在忠孝敦化 素食這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hibabino (黛西)看板Food標題[食記] 台北 東區 忠孝敦化站 元禾食堂 素食餐廳時...
忠孝敦化 素食 在 魚丸?蛋奶素女子? Instagram 的精選貼文
2021-04-02 05:00:37
#捷運忠孝敦化站 穗科手打烏龍麵-忠孝店 . 📍台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 🚃捷運忠孝敦化站 3號出口 走4分鐘 🕰營業時間：假日 11:30-21:00 平日 11:30-14:00、17:30-21:00 （其他公休日請參考店家臉書或ig） ☎️（02）2778-3737 . ➡...
餐廳名稱：元禾食堂
消費時間：2019年/09月
地址：10690 台北市大安區敦化南路一段 233 巷 32 號
電話：02 – 2771 – 6115
營業時間：11:30 – 21:00
每人平均價位：250-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色： 蔬果咖哩煲
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/flourish/
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元禾食堂 ，100% Vegan 有機餐廳，無添加動物性蛋、乃、蜂蜜成分。
我常去的健身房在東區忠孝敦化站附近，因此對這區還挺熟悉。每次經過「 元禾食堂 」，才發現怎麼這間文青、日式感十足的店家店內常常處於滿席的狀態，讓我不得不對他產生好奇心。
這才發現這間是與「一禾堂麵包本舖」、「穗科手打烏龍麵」同為《稻荷餐飲集團》 的旗下蔬食餐飲。
以蔬食、原型食物為主打的元禾食堂，在食材方面講究嚴選台東池上有機糙米、無毒野蔬、有機杏鮑菇，且不添加任何化學色素或防腐劑。
這樣的介紹，在越來越注重健康的現代人身上更令人買單。
空間寬敞，以木質系為主，不過人多的時候還是略顯吵雜。
低消一份飲品或餐點，尖峰用餐時間 90 分鐘，需加收一成服務費
酵素飲料
一入座店員就送上自釀的酵素飲，含有乳酸菌、酵素，酸度相當高，如果怕酸的人應該會很難入喉。
元禾食堂的菜單餐點提供單點、小菜、單人套餐、雙人套餐及四人套餐。
單人套餐提供酵素茶、有機糙米飯、漬物、沙拉及有機味噌湯，另有加點優惠：
加 80 元，可選有機黑咖啡、自然甜香草茶、有機蜜香紅茶，欲加購其他飲品或甜點享有 8 折優惠
加 30 元，續有機糙米飯一碗
蔬果咖哩煲 單點 250、套餐 320
含堅果、熱量 333 大卡
套餐用木盤裝，擺盤擺得很好看，好拍。
生菜沙拉
採用薄嫩的生菜取代常見的美生菜，加點杏仁片、新鮮水果，清爽好吃。
漬物 - 牛蒡絲、木耳
漬物吃起來屬調味清爽的口味。
蔬果咖哩煲
特製的咖哩燉菜，咖哩採用有機香料製成，不添加人工咖哩塊。
採用多色的蔬菜讓整體顏色呈現的好看，包含紅甜椒、茄子、花椰菜、凍豆腐等。
新鮮蔬食搭配咖哩，味道不會太重，讓我不禁想起北海道札幌的名產湯咖哩，好懷念 :P
每一樣蔬菜及無毒菌菇皆沾附了許多醬料，吃起來也不會過太膩、太鹹。
算是口味相當清爽的咖哩。
糙米飯
有彈性的糙米飯，來自台東池上。
滿滿一碗，粒粒分明。
吃起來具有 Q 度，邊咀嚼邊覺得香。
很少吃素食餐廳的我，最近因為健身的關係比較喜歡挑原形食物吃。
跟朋友聚餐不一定需要大魚大肉，偶爾在這樣新鮮蔬食的餐廳用餐，不僅沒有這麼負擔也相對健康。
而且口味也還不錯，可以試試！
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