※ 引述《naoh810322 (uniqlong)》之銘言：
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝


以小必過來人心得 ~

在面試時, 你可以跟面試的店經理說想要參予的工作站 ~

但還是要看店裡的人力需求跟店裡值班經理的安排 ~

沒很缺人 ~ 就是先外送, 清洗東西, 折紙盒開始 ~

豆班(dough班 : 打餅皮), M/T (製作PIZZA) ~ 通常很缺人的話 ~

也是有一進去就直接學這二個工作站 ~

需要花一點時間記SOP流程, 如果忘了牆上會有流程可以看 ~

然後還要看你可以上班的時間, 在來看學哪個工作站 ~

總不可能說只能上晚上的班, 說要學打餅皮(都是早上打完)

進去第一個月熟悉環境居多, 可以上的班不會太多, 一天可能2-4小時

值班經理認為你上手的程度可以了, 自然排班會多, 或是跟排班的幹部溝通排班 ~

工作站這東西就是練習多, 自然就會上手, 做久就會背起來, 速度自然會加快 ~

有看過很強的, 一個月學完所有工作站 ~ 還可以獨立站穩的 ~

也有來了一年, 還是只會外送, 洗東西, 要教他其他的 他還不要 ~

一切看你的努力, 以及跟值班經理的協調 ~

薪資福利的話

時薪133, 外送一趟8元/雨天12元 國定假日二倍時薪 ~

享勞健保, 做滿600小時, 公司會送85折簡訊 ~ 可以自用或送朋友用 ~

生日禮金, 禮卷500跟看當年度的生日禮品是什麼, 有一年拿保溫瓶的我覺得還不錯 ~

年終禮品, 也是要看當年度的禮品是什麼, 像馬克杯之類的 ~

介紹獎金, 介紹的人進來做滿三個月會有三百,

參加尾牙, 通常時數1000以上, 但看公司當年的規定時數 ~

年資代金, 類似年終, 要滿一年以上才會開始計算, 這問店經理會比較清楚 ~

各類獎金, 會併到店裡的獎金去, 偶爾會有店聚餐, 或是忙碌的節日時有飲料可以喝 ~

員工旅遊, 大概500到1000不等的餐卷, 要看公司當年的規定到職日前才有,

大概是這樣 ~

至於能不能不要外送, 很難, 如果店裡只剩值班經理跟你, 你還是得外送,

如果很多人上班, 值班經理通常不會派最強工作站能力的出去外送,

除非值班經理在訓練其他人力時才有可能,

外送騎車安全最重要, 真的遲倒也沒關係, 就給優惠卷跟誠意地道歉就好

如果處理不了, 就回報給值班經理, 讓他們去處理,

不要超速或闖紅燈, 罰單要自己繳的, 有些新開店有限速車(時速60公里的樣子)

不熟路也沒關係, 有地圖也有google map, 或問店裡員工與值班經理

也可以打去顧客那問清楚再出發




最近要六月了, 會有大四離職潮, 應該蠻多店很會缺人, 可以投履歷看看,

最好先有華南銀行的帳戶(有沒有改薪資帳戶, 面試時問一下)

每個月的10號跟25號會入薪資, 遇到假日會提前發放 ~

要先自費體檢, 隔年公司會幫你出體檢的費用 ~

面試時會跟你說去哪家醫院, 大約要一個禮拜才能收到報告 ~

收到報告就可以上班了,

帽子, 制服, 圍裙公司會發

自己要準備的是黑色褲子(不能一堆口袋的那種), 要有皮帶

跟黑色鞋子(皮鞋或球鞋), 不需要太貴

我是覺得有氣墊的鞋子好一些, 久站比較不會腳底痛

另外, 最好不要有刺青, 在著制服時不露出為標準,

有穿環或戴項鍊耳環的話, 上班前要拆下來,

以免餐點製作過程中掉入, 讓顧客吃到異物是很嚴重的事 ~

以上, 應該沒忘得太多, 希望有幫上你 ~


補充, 雨天外送如何認定 ~

是由晚班的值班經理在打烊時手動電腦輸入認定雨天外送次數 ~

以外送員當下外送時有無下雨為定,

早晚班的值班經理會在交接時該當班有無下雨外送 ~ 要記得認定

若要查證可以在隔天問值班經理 ~ 雨天外送有無被認定到 ~

如果有誤可以請值班經理發e-mail給公司修正 ~



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.248.118
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1495911436.A.CAD.html
※ 編輯: Hsiuchi0114 (114.39.128.230), 05/28/2017 14:02:29
※ 編輯: Hsiuchi0114 (114.39.128.230), 05/30/2017 01:38:58