香草 焦香巴斯克乳酪蛋糕。
可可豆 黑糖餅乾。

上周末大兒子和二兒子段考完....我們去了一趟小旅行，這是一個月前就已經安排好的行程!
給國中生青少年放風一下....我和洪先生都曉得大兒子念得很辛苦...念書就是如此，他會有卡關的時候....並不是每次都是他所期望的成績...一路來隨著他們年紀成長必須面對的壓力也伴隨著加重許多，難免惹我生氣的背後之下我是心疼心軟的!無論對於哪一個孩子都是如此。

小旅行中我們會有小爭吵...但是它始終是我們旅行回憶中的一小片段....無論是好與不好...在腦海中我們只記得某年某月某天某個旅行一些有趣的事情，那些不好的心情不會在心裡待很久。

我佩服洪先生為他的孩子們所付出的行動力，時常是我覺得懶了累了...沒行動力不想參與了，都是洪先生死命拉著我參與孩子想去的地方...這點我真心佩服他!平常工作非常忙碌的他甘願為小鬼們的童年，青少年添加了許多美好的色彩記憶...我想～這就是所謂旅行的意義吧(對於我們現階段的立場是如此的)

每段小旅行...我最喜歡帶著孩子們挑選明信片作為紀念品。每張明信片都有著它獨特難忘的記憶...代表著"我們曾經一起踏遍過台灣的每一個角落"。

旅行返家後...各自都必須回到自己的崗位上，媽媽大部分的時間還是主婦身兼總務的工作～有空閒時烤點自己最近迷上到無可自拔的((香草 焦香巴斯克乳酪蛋糕))，這次嘗試了減糖版...用了香草糖和酒漬蔓越莓果乾攪和在蛋糕糊裡頭...品嘗的每一口都是浪漫的酸甜滋味，且一點都不甜膩非常好吃～

再烤了個....有點想念的可可豆黑糖餅乾，這是男孩們一定會大愛的一款餅乾～只是許久沒做了...偶爾在寒冷的冬天享用再搭上一杯熱的伯爵紅茶...那是何等的幸福啊!

媽媽就再次當個"孝子"好了～自己喝了伯爵紅茶...煮了一壺伯爵鮮奶茶給對伯爵鮮奶茶超級迷戀的大兒子，就是為了他而我找遍了各種伯爵茶葉，紅茶...烏龍茶...來煮鮮奶茶給他們!好吧～我坦承...我就是這樣孝子(請洪先生不要攻擊我)

#Stephenie的小廚房紀錄 #香草焦香巴斯克乳酪蛋糕 #黑糖可可豆餅乾

巴斯克乳酪蛋糕就是長得如此喔!有些人會嫌它醜，但我就是愛它不修邊幅自然的面表而且它沒有烤焦只是需要非常上色才是它的特色喔～吃起來就有點類似焦糖布丁的香氣和乳酪蛋糕的融合。我目前心中的大愛!